⑴ 用水果做的菜,你都吃过哪些
红酒炖苹果
做法:
1、把平底锅放在火上,开火加热,然后加入红酒,用中火开始煮制。
2、在煮红酒的同时,要把准备好的苹果用清水洗一下,然后去掉果皮和果核,切成月牙的样子。
3、红酒煮开以后调小火力,加入准备好的肉桂粉、蔓越莓干和柠檬片,再次烧开,最后把切好的苹果片放入到锅中。
4、苹果片入锅以后接着用中火煮制,大约煮制四十分钟即可。
作用:
美容养颜,保护心血管,补充水分,抗衰老等。
⑵ 哪些水果适合入菜怎么做好吃
1.荸荠(马蹄)
荸荠烧鸡,这道菜以荸荠作为辅料好像比较少见,通常的烧鸡做法都是以薯仔或者板栗作为配料。但是不可否认,它的味道丝毫不输给其他做法。这道菜平时自己也是吃的比较少,就是酒席,特别是老家农村的酒宴会有这道菜。土鸡的鲜香,荸荠的甜脆,还有调料是以辣味为主,甜辣搭配,酥脆组合,味道真的不赖,可以尝试用荸荠烧鸡哦。
⑶ 蒸水果米饭的做法大全
现代人在吃这一方面花费的心思其实非常的多,为了做出令人满意的味道以及满足身体的营养需求,现在很多的餐厅在菜品上都有着不同程度的创新,像是菠萝饭这些水果米饭是很常见的快餐饮食。水果米饭在味道上是一个很大的创新做法,同时将水果和米饭两种都很营养的食物结合起来也很大胆。
香浓牛奶水果饭
材料:大米200克,牛奶400ml,黄油20克,白砂糖30克,香草精1/4茶匙(1ml)盐1/4茶匙(1克)苹果1/4个,草莓8个,猕猴桃1个。
1)将大米洗净,倒入适量清水用大火煮沸,改中火继续煮5分钟后,将水倒掉,把大米沥干倒回锅中。
2)淋入香草精,一次性倒入牛奶,用小火煮10分钟左右,在煮的过程中,隔2分钟就用勺子搅拌一下,以防米饭糊底。当牛奶被吸干后,关火,倒入糖,盐和黄油,趁热搅拌均匀。
3)将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中,将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。
4)待牛奶饭冷却后,将水果丁混入搅拌均匀即可。
泰式水果饭
材料:糯米,黑米,玉米粒,芒果,苹果,小香蕉,红提,马奶葡萄,苹果。
1.糯米和黑米洗净,加入玉米粒(还可以依据个人口味加枸杞,葡萄干等),切碎的芒果粒连汁水一起倒入洗好的米中搅拌均匀(放入水果粒是为了让糯米饭吸收水果的甜香,也可以加入猕猴桃粒或木瓜粒,只要是果肉比较软的水果即可)。
2.煮熟的水果饭装入小碗压紧压实,倒扣入平盘,将苹果,小香蕉,红提,马奶葡萄,苹果切好摆在旁边放成花式(摆盘的水果可以依据个人喜好来选择和摆放尽量摆的漂亮)。
3.奶粉和椰浆粉泡成较浓的椰奶加入锅中,小火煮沸并搅拌,加入一点点糖和盐,熬成浓浆,关火过凉。(不喜欢味道过重的朋友可以直接用奶粉和椰浆粉加少许凉开水搅拌均匀成浓浆,不留颗粒)。
4.最后将浓浆浇在糯米饭和水果上即可。
⑷ 哪些水果可以用来做菜
听到水果这个词,大家肯定就是想着直接吃,榨汁或者做甜点,但是很难和烹饪联系起来。水果是我们日常生活中非常常见的食物。一般来说,我们生吃,因为当我们想到烹饪,我们会认为这是一个黑暗的菜,这不应该是美味的。事实上,一些水果也可以烹饪和食用。哪些水果可以用来烹饪?
如今,水果不仅是我们年轻时采摘和清洗的水果,而且许多水果可以用来烹饪,烹饪起来味道鲜美。
⑸ 水果饭的做法
夏日的阳光有点过分,食欲也跟着减了几分。平常的家常饭在夏日看来稍显油腻。但我们今天要做的水果饭跟夏日可是绝配哦~水果的清香搭配上白米饭的软糯香甜,两者交织在一起碰撞出独特的味道,夏天的闷气被驱散了,食欲却顺着香气大涨啦~
水果饭最大的特点是口感非常的清爽,又富含了非常丰富的维生素和蛋白质。有助于提高小朋友记忆力和促进消化。卖相上水果饭不仅造型可爱,色彩还很丰富。让小朋友通过一顿饭同时解决了不爱吃饭不爱吃水果的两大衡枝问题。
下面我们来介绍下夏日水果饭代表的三道菜的做法吧,让每个小朋友在炎炎夏日都胃口大开~
夏日菠萝饭
食材准备:
菠萝1个、黄瓜适量、腊肉适量、白米饭2碗
适合年龄:4岁以上小朋友
制作步骤:
1、饭蒸好,腊肉丢进锅里煮一穗拦伏遍,捞出,洗净切丁。
2、菠萝,一切为二;黄瓜切丁
3、米饭蒸熟,拿出晾凉。
4、平底锅,中小火,放油。
5、加腊肉丁炒至肥肉透明。
6、加米饭,加少许盐炒匀。(因为腊肉本身已经有咸味了,所有盐巴要少加)
7、加菠萝丁和黄瓜丁。炒匀。
8、出锅,盛入菠萝碗中。
芒果糯米饭
食材准备:
芒果1个、糯米1碗、椰浆2勺、牛奶2勺
适合年龄:4岁以上小朋友
制作步骤:
1、将浸泡好的糯米沥干水份,放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟。
2、将椰浆猜携、糖、盐倒入一个空碗中,隔水加热,并不停的搅拌,直到所有食材全部融化。
3、把融合的汁水倒入蒸好的糯米中,注意搅拌。让椰浆汁和糯米充分融合。
4、芒果洗干净后避开芒果核,从中间竖着切开,将全部是果肉的一面去皮,切成片。
5、将切好的芒果片竖着摊开,一片紧挨一片的竖着摊开。最后把芒果片卷起来。
6、将蒸好的糯米摆入盘中,表面撒上少许的芝麻。芒果花也放入盘中,摆好造型就可以开动拉!
牛油果拌饭
食材准备:
牛油果1个、热米饭一碗、日式酱油1勺、沙拉酱1勺
适合年龄:4岁以上小朋友
制作步骤:
1、取一个成熟的牛油果(做牛油果拌饭的话还是要选择相对有点软的,才能拌得起来)
2、一半牛油果用刀划成格子,然后底下用手一顶,把牛油果块顶出来,
3、盛一碗米饭,把切好的牛油果块码到米饭上
4、加一勺日式酱油,加一点沙拉酱,用勺子拌一下
5、一碗夏日清新感十足的牛油果拌饭就完成了~
⑹ 炒菠萝水果饭的做法,炒菠萝水果饭怎么做好吃
步骤
1.蒸好的米饭
2.豌豆过水焯孰
3.菠萝去皮
4.切丁
5.胡萝卜去皮
6.切丁
7.炒锅热油爆香洋葱碎,加入胡萝卜、豌豆仿亏翻炒备陪神至孰
8.加入米饭翻炒均匀
9.加入菠萝翻炒均匀
10.加入盐、白糖、海鲜酱油调味,出锅装盘。OK!开餐。
小贴士
1.菠萝去皮后,切片在盐水中浸泡10分钟去涩,然后切丁。
2.菠萝炒饭其他食材可以素乱帆搭配。
⑺ 水果拌饭的推荐做法
材料
草莓8棵,苹果1个,无籽红葡萄40个,圣女果40个,冷干散槐饭200克,白糖1汤匙
做法
1.草莓和苹果切1厘米左右水果丁,与葡萄、圣女果、白糖一起拌匀。
2.将冷干饭用筷子充慧掘颂分搅散,要保证饭粒都散开,再加入已经拌好的水果混和即成。
3.根据个人喜好或者天气炎热程度,放冰箱冷藏20分钟效果更佳。前郑
⑻ 什么水果饭好吃
本人喜欢香橙