‘壹’ 排骨焖饭怎么做
南瓜焖饭最好的搭档就是排骨，一个小南瓜几块排骨和大米一起做成焖饭，特别适合我这种天冷不想做饭的懒人，饭菜一锅出，营养又美味，做好的焖饭，南瓜粉糯如板栗，排骨酥烂，入口就能脱骨，米饭粒粒分明，入口喷香美味。排骨焖饭虽然简单，但是很多朋友做出来说排骨会有味，这是因为什么呢？关键就是处理排骨到底是冷水下锅还是热水下锅，喜欢吃这道焖饭，不妨看下详细做法。
小贴士：
1、排骨焖饭用的排骨，我喜欢用小排，肉多味道也好，拌饭的时候也方便，焯水的时候要冷水下锅，随着温度升高，排骨的脏污和血沫会逼出来。
2、焖饭里的南瓜，建议用贝贝南瓜，水分少，口感软糯。蔬菜也可以随自己喜欢，放薯仔、洋葱、芋头等根茎蔬菜都可以。
3、做焖饭用电饭煲、高压锅都可以，快捷又方便。
‘贰’ 电饭煲排骨焖饭，简单又好吃，做的过程中如何避免粘锅
如果想在制作的过程中避免粘锅，我们可以适当的多放一些食用油。排骨焖饭制作起来非拿链轮常简单，米饭当中包裹着排骨的香味，吃一口就让人难以忘记。很多人总是担心制作排骨焖饭会粘锅，其实电饭煲本身就属于不粘锅，并不会这么容易粘锅。如果确实担心，也可消信以在制作时多放一些食用油，就可以有效的避免粘锅。
其实焖饭的做法大概一致，操作起来就和平时蒸米饭没有太大区别，水分和平时蒸米饭一样，如果放的水分较少，可能会出现粘锅或糊底的情况，所以水分的掌握很重要，而且我们也可以用这种方法来制作其他的焖饭。
‘叁’ 排骨焖饭的做法电饭煲
排骨焖饭的做法电饭煲如下：
工具材料：排骨、玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒、香菇、大米、生抽、蚝油、冰糖、生姜、葱。
1、准备好所有食材，把食材都清洗干净，胡萝卜切成丁，香菇切丁。
‘肆’ 电饭锅焖排骨的简单做法
电饭锅焖排骨的简单做法是排骨放入电饭锅焖煮。
1、备好食材，料酒，生抽，老抽，姜蒜沫。橡歼哪
2、排骨切块冷水洗干改蚂净沥干。
3、电饭锅上花生油度底，铺入姜片做底。
4、将排骨及多出的料汁导入电饭煲中，梁码按至煮饭，当平时做饭一样，电饭煲识别到熟了后即可。
‘伍’ 排骨焖饭的做法有哪些
排骨焖饭
食材：排骨200克、稻米300克、酱油1勺、生抽酱油3勺、米酒2勺、白砂糖1勺、香油1勺、味精小勺、五香粉小勺、葱蒜、青豌豆、苞米、红萝卜。
做法：
1、稻米清洗在水中泡二十分钟。
2、排骨清洗在开水里煮至表层皮肤变白捞起来，自来水清洗整洁，凉干水预留。
3、将料汁原材料混和匀称。
4、炒菜锅加点油，低火将葱蒜进行爆香捞起来留底油，放进排骨炒至双面金黄色，再倒入料汁煸炒匀称。倒入一海碗沸水，未过排骨烧开改中文火煮15分钟。
5、泡米的水扔掉，将米倒入电饭煲，排骨带汤一块儿倒入白米饭上，料汁未过稻米一小手指就可以。假如排骨汤不足能够 加沸水，防止白米饭煮的偏硬。汤也不可以过多，煮出去的白米饭过软。
6、盖上盖煮，煮开后焖十分钟再打开表盖。
7、青豌豆玉米胡萝卜绰水捞起来凉干，炒菜锅加温倒少量油，添加青豌豆玉米胡萝卜煸炒一分钟，倒入少量盐煸炒匀称，拌在饭里。喜爱吃软蔬菜水果的盆友能够 无需炒，立即和排骨一块儿扔电饭煲里煮。