‘壹’ 蒜蓉辣椒酱炒白菜的家常做法怎么做好吃
食材用料：
辣椒[图]辣椒400克相克食物
蒜头[图]蒜头5斤
酱油[图]酱油一碗
菜谱做法：
蒜蓉辣椒酱的做法图解11.把蒜蓉剥皮，我的是滑洞手工一个个剥的，也可以买现成的！
蒜蓉辣椒酱的做法图解22.用刀细细剁碎，剁成蒜蓉
蒜蓉辣椒酱的做法图解33.全部信渗枯剁好以后装盆备用
蒜蓉辣椒酱的做法图解44.辣椒用搅拌机打碎备用
蒜蓉辣椒酱的做法图解55.锅中放油，待油热倒入蒜蓉，先是大火翻炒
蒜蓉辣椒酱的做法图解66.不停翻炒，注意火候以免粘锅
蒜蓉辣椒酱的做法图解77.煎的差不多颜色有点黄了就用干净的盆装起来，放凉
蒜蓉辣椒酱的做法图解88.辣椒也是放油煎
，小喊世火慢慢煎得差不多也装盆放凉
蒜蓉辣椒酱的做法图解99.酱油一碗差不多一斤多备用
蒜蓉辣椒酱的做法图解1010.待煎好的蒜蓉凉却以后加入酱油搅拌均匀
蒜蓉辣椒酱的做法图解1111.这是煎好的辣椒
蒜蓉辣椒酱的做法图解1212.加入已经加了酱油的蒜蓉中，搅拌均匀
蒜蓉辣椒酱的做法图解1313.我是等全部凉了以后倒入大盆中搅拌均匀的
‘贰’ 蒜蓉辣椒酱炒饭的做法，蒜蓉辣椒酱炒饭怎么做
主料
米饭适量 蒜蓉辣酱适量
鸡蛋一个 小慧首白菜一把
王中王火腿1根
辅料
盐半勺 葱适量困碧戚
蒜3颗
蒜蓉辣酱炒饭的做法步骤
1. 锅内放入油，开锅后放入葱蒜，再打入鸡蛋翻炒至小粒状。
2. 火腿肠切粒，加入小白菜一起下锅炒。再放入盐，最后放入蒜蓉辣酱再一起炒，例如三碗米饭的量加两汤匙辣酱就可以了。
3. 最后加入米饭炒，最好用隔夜的米饭，汪陵这样炒出来的饭粒粒分明，口感更好。
小贴士
炒饭中放入蒜蓉辣酱可以去除蛋炒饭的腥味，淡淡的辣味道很下饭
‘叁’ 蒜蓉辣酱炒藕丁怎么做好吃
材料
主材：藕一节，李锦记蒜蓉辣酱小半瓶。，辅材：1.食用油。，2.一点点冷水。，3.盐，鸡精。
做法
step1：藕洗干净，刮皮，切丁，在沸水里焯袭搜一下，滤掉淀粉。
step2：热锅倒油，油3成热的时行禅乎候放小半瓶李锦记蒜蓉辣酱，翻炒片刻，倒入焯好的藕丁。
step3：放一点点档悉的冷水闷一下，大概3分钟以后，放盐和鸡精，翻炒后出锅。
小诀窍
藕最好焯一下，这样在炒的时候好熟，也不会变色。
‘肆’ 蒜蓉辣酱怎么炒
【食材准备】：红尖椒500克、大蒜2头、西红柿1个（个头中等）、苹果1个（个头中等）、生姜1小块儿（15克左右）、冰糖15克、盐20克、酿造白醋10克。
【具体做法】：
1、买红辣椒的时候，要买这种胖胖的红尖椒，它辣度适中，用来做蒜蓉辣椒酱正合适。如果嫌弃其辣度不足，那就再加几个小米辣。
2、配料也准备好。红尖椒500克，搭配的西红柿和苹果都用中等个头大小就可以。
3、把红尖椒洗净后去蒂，多晾一会儿，尽量把生水晾干。
4、苹果去皮去核切成小块儿，西红柿不用去皮，直接切成小块儿，切洗净切片。
5、把红尖椒切成圈。如果担心手被辣到，那就戴上一次性手套后再操作。
6、把4和5中备好的食材全部放进破壁机的机桶中。以前没有破壁机的时候，老妈都是用手动捣碎的方式来做，很累，效率也低。
7、接通电源，启动破壁机的“糖粉”或是“搅拌”功能。如果喜欢大颗粒的辣椒酱，就要缩短它的工作时间。
8、辣椒和配料全部被打成泥状之后，倒进无油无水的炒锅，加入冰糖和盐，小火翻炒上大约5分钟，翻炒期间要不停地搅拌防止糊底。关火后晾凉，然后装瓶，放冰箱冷藏保存。
9、随吃随取，抹馒头烙饼，蘸饺子，拌面条，都可以，吃法百搭，促进食欲。
‘伍’ 蒜蓉辣酱可以做什么菜
可以当沾酱，可以沾炸鸡块、炸鱼排等等
也可以做菜
1、泰式茄子！
原料：细长茄子，洋葱
调料：韩国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖
·洋葱切丝，茄子一刀刀切不倒底即可，像图上那样，然后分成几段。
·油热但不冒烟时放入茄子段过油，到茄子变颜色，而且软了之后捞出沥油，最好用厨房纸吸油。
·用韩国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖调出一小碗汁。比例看个人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加盐。
·锅里放一点底油，油温后转大火，放入洋葱翻炒出香后，倒入调好的汁转中火，翻炒几下后放入茄子，让茄子彻底吸入这样汤汁即可。可以试试做拌饭。原料；白米饭，韩国辣酱
米饭煮熟了，盛在一个碗里，上面放上青菜、肉丝、芥菜丝等等，然后放韩国辣酱一拌，特别香。
‘陆’ 蒜蓉辣酱可以做什么菜
主料：花甲500g、蒜蓉辣椒酱1汤匙。
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、葱适量。
蒜蓉辣酱炒花甲的做法：
1、花甲洗净，沥水待用。葱切段，大蒜切碎。
‘柒’ 蒜蓉辣酱该怎么吃啊
蒜蓉辣酱配馒头吃，也可以直接拿来捞饭吃最好吃。
做法：
1.将独蒜洗净用刀剁碎，小米辣去籽切碎；
2.锅烧热，倒少许油，三成油温，放入一半蒜蓉后关小火，慢慢浸炸，用铲子不停的搅动，防握竖止粘底；
3.炸至蒜蓉从白色变成淡黄色，立马关火，放入辣椒碎和另一半蒜蓉，凳皮锋炒匀；
4.放入蒸鱼豉油、蚝油、澳宴奇鲜香王油脂粉精调料、白糖；5.将所有调味料混合均匀，即可出锅。枣晌
‘捌’ 做什么菜能用到蒜蓉辣酱
我自己家是用的凤球唛的蒜蓉辣椒酱，烧肉末茄子、尖椒炒肉片之类的都可以放一些，比较下饭，胃口大增。
‘玖’ 做什么菜能用到蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱适合做什么菜
食材明细
花菜
适量
芹菜
适量
香葱
适量
蒜蓉辣椒酱
适量
烹调油
适量
微辣
口味
烧
工艺轮昌
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤：1 1材料图。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤：2 2花菜洗净后焯水。
蒜蓉腊友扒辣椒酱炒花菜的做法步骤：3 3配料改刀。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤：4 4炒锅倒油，爆香葱和芹菜碎。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤：5 5下入焯好水的花菜。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤：6 6稍炒后倒放蒜蓉辣酱。
蒜蓉辣椒酱炒花菜的做法步骤：7 7翻均匀后告哪调入一点儿糖。装盘上桌即可。
小窍门
花菜焯水更容易熟，不焯水也可以，但炒制时间会长些而且不是很容易掌握需水量。
蒜蓉辣椒酱的咸度差不多了，不必另加盐。
‘拾’ 怎么做蒜蓉辣椒酱炒蛏子好吃
食材
主料
蛏子
340g
辅弊友料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
香葱
适量
蒜蓉辣椒酱
适量
料酒
适量
步骤
7.最后，搁入香葱，即成。