① 鲜玉米除了煮着吃,还可以做成其它美食吗
很高兴回答这道问题,鲜玉米除了煮着吃,还可以跟很多不同的食物配合在一起,做出很美味的早餐、菜肴等。下面我就分享两种鲜玉米简单又好吃的做法吧!
第一种鲜玉米饼的做法,做法材料:鲜玉米两根,鸡蛋两个,面粉、胡椒粉、香肠、葱、盐、各适量。首先把鲜玉米剥去外皮,清洗干净,切下鲜玉米粒放入碗中备用,香肠切片备用,葱清洗干净切碎备用,然后打入两个鸡蛋到玉米粒的碗里,再加入面粉,胡椒粉、盐各适量,再加入切碎的葱搅拌均匀,平底锅烧热放适量油,倒入两勺调好的玉米粒,煎至两面金黄,全部煎好就可以了,又香又美味的鲜玉米饼就好了。
第二种鲜玉米粒炒猪肉胡萝卜的做法,做法材料:鲜玉米两根,猪瘦肉、青椒、胡萝卜。姜、蒜、生抽,老抽、料酒、味精、各适量。把两根鲜玉米剥去外皮,清洗干净,切下玉米粒备用,猪瘦肉清洗干净切薄片备用,青椒清洗干净切丁备用,红萝卜清洗干净切丁备用,姜去皮清洗干净切碎备用,蒜去皮清洗干净切碎备用。锅烧热放适量油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的瘦肉、胡萝卜丁下去翻炒片刻,再放入鲜玉米粒,切好的青椒下去翻炒片刻,在炒的过程中可以加适量的水多炒几下,等水快干时加入生抽,老抽、料酒再翻炒几下,再加入少许味精调味就可以装盘了。
回答了:鲜玉米除了煮着吃,还可以做成其它美食吗?
我是 美食 创作者同姐,我来回答这个问题。
鲜玉米是我们日常生活非常喜欢吃的一种 美食 ,鲜玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸比较丰富,常吃鲜玉米能清除血液中有害胆固醇,有助于我们身体的 健康 ,鲜玉米中丰富的维生素、赖氨酸和纤维素, 是人体所需的,鲜玉米中的纤维素是精米面的6至8倍,常吃鲜玉米能使大便通畅,防治便秘,还能刺激大脑细胞,增强脑力、记忆力和人体的新陈代谢力,平时多吃鲜玉米好处多多,鲜玉米的吃法有很多,如煮鲜玉米、蒸鲜玉米枣糕、熬鲜玉米粥等等,我家平时最爱吃鲜玉米糕,用刚掰下来的鲜玉米,取下玉米粒,打成浆,加一点白面,放点酵母粉,再来点白糖,放点葡萄干,再放点枸杞,上屉蒸熟,蓬松暄软香甜又美味,吃起来特别爽口,下面我就和大家分享一下鲜玉米糕的制作方法和技巧。
【鲜玉米糕】
1.准备好鲜玉米一份、面粉一份、葡萄干一份、枸杞一份、白糖一勺、酵母粉一份、小苏打一份。
2.用刀将鲜玉米粒取下来。
3.把鲜玉米粒放入料理机中,加入适量的水,打成玉米浆。
4.将打好玉米浆放入盆中,加入适量面粉、5克的酵母、一勺白糖、2克的小苏打搅拌均匀,醒制15分钟,加入葡萄干,装入小碗中。
5.装入小碗后,上面再放上枸杞码入蒸屉中。
6.大火烧开,把屉放入锅中,大火蒸制15分钟。
7.出锅即可食用。
蓬松暄软、香甜美味又好吃的鲜玉米糕我们就分享到这里,如果您有好的建议和不同看,请到评论区交流,如果您喜欢,请关注、转发,谢谢您的大力支持!
你好我是创业在路上雯雯很高兴回答这个问题
玉米其实有很多做饭,比如玉米烙,玉米汁,还有炒玉米粒,玉米粒炒碎肉,玉米粒炒鸡胸肉都可以,我们今天就做个简单的玉米粒炒碎肉
2.先准备食材,把玉米剥出玉米粒,瘦肉切碎腌制一下,为了营养加美观,在放半个的半个胡萝卜也切丁,葱花,盐,鸡精,少许料酒,少许生抽
3.锅中烧油先把腌制好碎肉爆炒一下,铲出来备用,锅中加底油,把玉米粒和胡萝卜丁倒进去翻炒,翻炒五六七八下,把碎肉倒上,加盐,鸡精,倒少许料酒,在勾芡翻炒均匀撒葱花出锅
4.这样的玉米粒炒碎肉拌在米饭里,既有汤汁的香味,又有搭配好的菜的营养,让你吃了这一餐又想吃下一次
鲜玉米相信大家都不陌生了,基本上大家都喜欢吃。这个季节正是鲜玉米上市的时候,我们一般都会买一点回家煮着吃。鲜玉米除了煮着吃,做法还是挺多的,可以用来炖排骨,做个玉米烙等。
今天我给大家推荐一道用玉米做的一道甜菜――杂果玉粒,大人孩子都爱吃,喜欢的朋友记得收藏关注哦。
【原料】:鲜玉米、杂果罐头
【调料】:浓缩橙汁、白糖、淀粉
【制作方法】:1、将鲜玉米煮熟后,我们将玉米粒取下备用(玉米最好选用粘玉米或者甜玉米)。杂果罐头我们将汤汁过滤掉,只留果肉。
2、锅中烧水,将准备好的玉米粒和杂果一起放入锅中,焯一下水,捞出备用。
3、锅中放入少许的食用油,加入浓缩橙汁、白糖炒至粘稠,然后放入焯好水的玉米粒和杂果翻炒均匀,最后最后水淀粉勾芡即可食用。
【小贴士】:1、家里如果没有鲜玉米可以买罐装的或者袋装的都可以使用。
2、杂果罐头也可以用不同的新鲜水果或者胡萝卜、黄瓜之类的蔬菜代替。
非常好吃的一道小甜品就制作完成了,不知道你学会了吗?喜欢 美食 的朋友记得 关注品味小哥 ,有事没事常来逛逛。今天的 美食 推荐就到这里了,感谢大家的阅读。
当然可以啦!玉米有很多种吃法啊!
1⃣️我们可以把玉米切成段,跟肉类等炖煮在一起,不但提亮颜色,营养也十分丰富!
2⃣️把玉米和豆类(比如黄豆、黑豆等)放在豆浆机里,打成米糊,这样做放在早饭吃,可以说是十分美味啦!
3⃣️把煮熟的玉米和胡萝卜等蔬菜放在面饼里,制作一份营养煎饼也是不错的选择啊!
我就知道这么多啦!还想吃什么,还想看什么欢迎来关注我哦!
鲜玉米除了煮着吃,还可以做成其他 美食 吗?
大家好,我是川陕 美食 坊,很高兴回答这个问题。喜欢的朋友欢迎点点关注支持一下。鲜玉米除了煮着吃,肯定还可以做成其他 美食 。比如玉米稀饭,玉米炖排骨,青椒玉米粒等等。具体做法如下:
玉米稀饭
将鲜玉米用擦子擦成碎粒,锅里烧水,水开后倒入玉米粒。用大火烧开,然后改用小火熬成稀饭即可。
玉米炖排骨
鲜玉米切成段,排骨放入开水锅中焯水后捞出,用凉水冲净表面浮沫。锅里放入少许油,加入葱,姜炒出香味。加入适量水,倒入排骨。大火烧开,改用小火煮一个小时后,下入玉米和配菜(配菜可以根据自己的口味和喜好去选择,只要不影响菜品基本口味的情况下搭配好颜色即可。)煮至玉米熟后,加入盐,味精,鸡精,少许胡椒粉,少许白糖即可出锅。
青椒玉米粒
胡萝卜切成玉米粒大小的丁,青椒切成玉米粒大小的丁。玉米粒剥下来,放入开水锅里煮熟后倒入胡萝卜丁和青椒丁汆水后迅速倒出。
鲜玉米除了煮着吃,还能做很多其他 美食 。
这个季节,嫩玉米最好吃。它们享受了充足的阳光和雨水,它们经历了比较长的成长,体内积蓄了很多营养,味道特别香甜。
昨天,有人送我来自农村刚摘的嫩玉米,让我如获至宝。我想到了几种吃嫩玉米的方法。
一、【生炒玉米粒】
具体做法:
1.玉米剥成粒备用。
2.炒锅加油,油热,放入玉米粒翻炒,然后加水和盐。
3.大概10分钟,锅里的水煮干,继续翻炒几下就可以出锅装盘了。
口感:咸香可口。
二、【玉米汁】
很多朋友可能到饭店都喜欢点玉米汁,并且发现饭店的玉米汁价格不菲。其实自己就能做。
具体做法:
1.新鲜的玉米去皮,洗干净,煮熟。
2.煮熟的玉米放凉,剥成粒。
3.打浆机里放玉米粒、小米粥少许、牛奶少许、矿泉水,打成浆就可以饮用了。
口感:玉米味浓香。
三、【玉米饼】
具体做法:
1.新鲜玉米剥成粒,放入糯米粉、白糖、葡萄干,水搅拌均匀。
2.平底锅烧热,加油,倒入玉米粒面糊,烙至定型,翻面,两面金黄就可以出锅装盘了。
口感:香甜软糯。
玉米蔬菜汤
准备食材:
玉米、胡萝卜、泡发的黑木耳、西兰花、香菇、鸡蛋1个、葱花、盐1茶匙
制作方法:
1、玉米切段、胡萝卜切片、西兰花切小朵、香菇切片、鸡蛋打散;
2、锅中加油烧热,倒入葱白炒香,加胡萝卜和黑木耳炒香;
3、加一大碗清水煮沸,加玉米、西兰花和香菇煮熟;
4、加一茶匙盐调味,再把鸡蛋从高处淋下煮熟就完成啦
准备材料:
鸡翅15个,玉米2个,胡萝卜1个,薯仔1个,洋葱半个,葱姜蒜适量,可加任意喜欢的配菜
1、鸡翅洗净两面划刀,鲜虾洗净去虾线,配菜洗净切好,洋葱切片,葱姜蒜切末
2、调个酱汁:生抽两勺十老抽两勺十蚝油两勺十黄豆酱两勺十豆瓣酱一勺4少许盐十一小勺糖,搅拌均匀备用
3、深锅加入清水,鸡翅冷水下锅十少许料酒和姜片,焯出血沫捞出
4、烤盘刷少许油,鸡翅煎至两面金黄,虾也煎一下至变色
5、深锅入少许油,炒香葱煎蒜,下入洋葱,薯仔,胡萝卜翻炒均匀。倒入煎好的鸡翅和虾,淋入酱汁,加入两碗清水,大火煮开转小火盖盖焖煮30分钟即可
关于玉米的做法还有很多,这是好吃又不费时间的做法,喜欢的就要赶紧做起来哦!
玉米是大多数人爱吃的 美食 之一,做法简单,营养丰富,老少皆宜。'
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
今天分享一道我最爱吃的玉米粑粑得做法!
食材:甜玉米1大个,糯米淀粉15克,葱2克,白糖5克,姜3克,水100毫升,鸡精4克
做法:
1甜玉米剥皮,玉米皮小心剥成大片的备用。
2玉米用擦丝器擦成玉米渣渣。
3加入少量糯米粉、白糖,拌匀成较稠的糊糊。
4用勺子挖适量糊糊放到玉米皮上,也可以在糊糊上面放上大枣或葡萄干点缀(口感也会更好),放入锅里蒸。
5冷水上锅,大火蒸20分钟左右即可。
6 美食 出锅。
鲜玉米是我们常吃的一种 美食 ,分普通玉米和糯玉米,做菜的话还是用一般玉米,糯玉米适合水煮吃。玉米富含纤维素和不饱和脂肪酸,常吃对我们的身体大有益处。玉米的做法有很多种,例如:水煮玉米、玉米排骨汤(可放食材很多)、玉米糊、炒玉米粒、奶香玉米饼、烤玉米块等,我介绍两种经常做的口,大家参考。
1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟,排骨洗净过水焯,玉米切块。
2、砂锅加足量的水,放入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。
3、中小火炖1小时,汤汁明显变黄,加入玉米块和枸杞,继续炖半个小时。出锅前10分钟加盐即可。
立秋过后,需要适时的滋阴润燥,褒一锅虫草花玉米排骨汤,颜值高口味也非常鲜美!
1、鲜玉米煮熟后,扒下玉米粒备用。
2、胡萝卜切小丁,火腿肠切小丁,少许青甜椒切丁备用。
3、油热放入备好的食材,调入盐、鸡精、少许胡椒粉和麻油,翻炒均匀后出锅。
小朋友们很喜欢这道菜,口味适中,原汁原味!
② 玉米怎么做菜好吃
玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。那么玉米怎么做菜好吃呢?以下是我为您整理的有关玉米怎么做菜好吃的资料,希望对你有帮助。
玉米做菜好吃菜谱一:玉米排骨板栗汤
主料:排骨1条,玉米2个,板栗200g,茶树菇50g,红枣3个,盐少许。
食谱做法
1、1 把准备好的排骨掉下水去掉血水。
2 锅里注入2500毫升水放入排骨熬制汤水发白(水的多少根据个人喜欢)。
3 熬制好的排骨开始加入玉米 板栗 后10分钟加入茶树菇 还有红枣 党参煲30分钟后开盖加入少许盐 即可出锅!
4 健脾养胃大靓汤就大功告成了。
玉米做菜好吃菜谱二:家常蒸玉米肉饼
主料:五花肉300G,玉米适量,胡萝卜适量,马蹄适量。辅料:盐适量,料酒适量,蛋清适量,糖适量。
食谱做法
1、材料。
五花肉,玉米,胡萝卜,马蹄。
洗净备用。
2、五花肉,用刀剁成肉馅。
一道苦工程。
3、玉米,胡萝卜,马蹄切丁。
也一起剁小。
4、剁好的肉馅。
5、剁好的肉馅。
倒入花生油、糖、蛋清、料酒、盐。
6、用筷子顺时针搅拌3分钟搅到上劲,用手抓起肉馅,在一只大盆里反复摔打,至到肉馅出了胶性。
7、将肉馅放入盘子里,用手指将肉馅按平。
8、撒些玉米在肉饼上面。
放入蒸锅中。
9、加盖蒸10分钟关火,等二三分钟后打开锅盖取出肉饼。
在上面撒些香葱碎即可。
小贴士
猪肉选用五花肉。
蒸出来口感肉饼更滋润
玉米做菜好吃菜谱三:奶香玉米棒
主料:玉米,牛奶,白糖玉米4个,牛奶250g.白糖1勺。
食谱做法
1、玉米洗净,加入水和牛奶,放一勺白糖,电饭煲煮15分钟。
玉米做菜好吃菜谱四:玉米蘑菇炖汤
主料:玉米2个,玉米须1把,鲜蘑菇7、8个,干蘑菇一小把,木耳一小把,枸杞子十来颗。
食谱做法
1、挑选新鲜的带皮玉米以及其他食材。
2、把玉米拨开。棕色的玉米须挑出备用。
3、干蘑菇、木耳、枸杞子泡水。
4、玉米切块。
5、鲜蘑菇切片。
6、玉米须加水煮大约5分钟,至汤水变黄即可,滤出汁水待用。
为了防止玉米须在锅中散掉,可以用细线将玉米须先系在一起。
7、玉米块、鲜蘑菇、干蘑菇、木耳一起入锅,大火煮沸,小火再煮20分钟,加入玉米须汁水与枸杞子,略煮,加盐调味。
8、大功告成。
小贴士
加入干蘑菇,是因为干蘑菇有浓郁的香气,且干菇比鲜蘑菇含有更多的维生素D,缺点是,汤色会略呈暗色。
木耳和枸杞子均有助降血糖、降血压等多种保健作用。
③ 小玉米怎样做菜
很多人都喜欢吃玉米,不管是煮着吃,还是烤着吃都是非常不错的,而且玉米是一种健康的食物,吃了也不会怕胖,其实玉米做菜也是一种很棒的选择,今天小编教大家玉米的三种美味做法,清香可口,有兴趣的朋友可以收藏一下,一起来看下吧!
玉米平常其实也很常见了,也是低调但占有率不低的饭桌常客。虽然不像薯仔那般百变面孔占领东西方餐桌,但其实也是多姿埋肢渣多彩地表达自己。
热锅小火倒10克油,取拳头大的虾仁玉米,在手心摊成一厘米左右厚度的饼,放进平底锅慢慢煎。煎的过程经常翻一下面,两面煎至金黄即可。
④ 玉米碎怎么做好吃
首先,玉米少许,微波打熟。
然后,放少许黄油、白糖、两个蛋黄,牛奶,炼乳。
再呢,放面粉搅拌均匀。
最后,放点油,小火烙。
1.小半碗玉米(冷藏装的),用微波加热半分钟,至半熟,备用;
2.光明牌黄油,我用了1/3块,用微波加热1分钟,至半液体;
3.取两个蛋黄,打散;
4.少量牛奶(约90毫升)和炼乳;
5.绵白糖3勺(我家的勺,呵呵);
6.面粉适量(为了你们,我用了奶粉勺测量,大约5-6勺);
7.以上东西放入大容器搅拌均匀
8.平底锅里放一丁点油,小火
原料:
罐装玉米250克。
调料:
鹰粟粉250克,吉士粉10克,柠檬汁15克,清水150克,色拉油1000克,白糖20克,山楂糕粒10克,朱古力针10克。
制作方法:
(1)鹰粟粉、吉士粉、柠檬汁、清水搅匀成糊,与搅拌成浆的玉米混合均匀。
(2)锅内放入色拉油,烧至七成热时将调好的玉米浆透过漏勺全部倒入锅中(倒玉米浆时,左手拿漏勺,右手拿装有玉米浆的料盆,倒时左手、右手同时沿锅中心朝一个方向转动),待所有玉米浆都倒完后,小火浸炸1.5分钟至定形后玉米烙会自然浮起成饼状,这时再用大火浸炸2分钟至用手勺触摸表面,表面发硬即可捞出控油。
(3)将玉米烙放入盘中,上面撒白糖、山楂糕粒、朱古力针即成。
制作关键:
1、将调好的玉米放入锅中时,锅内色拉油的油温必须是七成热。
2、如果采用的是罐装玉米,必须控水后再放入浆中拌制。
香脆营养玉米烙
原料:罐装玉米(冷冻玉米需解冻)、生粉.
制作方法:玉米滤干水份后,加入生粉拌匀锅内放油烧热后倒去热油,另放少量冷油,将玉米均匀的在平底锅内扑成圆形上中火烙制,中途倒掉油来个空中180度转身.煎另一面(千万要沥掉油再转哦,安全第一)烙到香脆即可。切块洒上白糖.
金粒玉米烙
原料:玉米粒300克,花生仁,红绿丝。
调料:食油,精盐,味精,砂糖,生粉。
制作:选用优质玉米粒,放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。炒锅
烧至六成热时放入食油滑锅,然后将玉米粒倒入锅内,摊成圆状,再将余油倒入,使玉
米烙定型即成,切刀装盘。
特点:色泽金黄,入口松脆,香甜可口。
果仁玉米烙
美国甜玉米250克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,炼乳,生菜,红樱桃,精炼油.
做法:
花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,冻乳调制成糊,和入碎花生仁,美国甜
玉米,下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱桃,生菜点缀既成.注意糊的厚薄适中
,以粘结为准。
珍珠玉米烙
原料: 美国甜玉米250克。黄瓜丝200克。淀粉,色拉油。
做法:将玉米和黄瓜丝放入容器拌匀,放入淀粉拌匀(感觉有粘性)然后倒入漏勺,按
成饼状。放人3成热的油中炸熟。改刀后,就可以食用了。
也可以去超市买这种食品罐头
玉米烙的制作方法很简单,我请教了单位食堂的大师傅,下面就是他告诉我的方法:
1.将生粉.淀粉加水和成糊状,再放入玉米烙(熟的).
2.锅烧热倒入油,油不要多,以不粘锅为好.
3.待油5成热时把玉米粒倒入锅中,摊成饼状,此时的火一定要小,适于玉米饼成型.
4.待玉米饼定型后即可出锅,在放上白糖即可.
⑤ 玉米怎么炒好吃又简单的做法
玉米怎么炒好吃又简单的做法是:
食材:玉米半根,红萝卜半根,鸡蛋2个,肉粒100克,盐适量,花生油适量,酱油适量,生粉适量。
方法是:取半根红萝卜削皮,半根玉米剥成一粒粒的。剥好的玉米粒放水龙头下冲洗干净,沥干水分待用。红萝卜先切片,再切成条,最后切成粒,与玉米粒放在一起待用。
玉米选购技巧是:
1、我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的,因为嫩玉米含的水分多,吃起来口感好,甜甜的,软软的,而老玉米吃起来口感不是很爽,并且吃的时候会感觉很累,很费力。
2、挑选玉米的时候,还要挑选颗粒紧密的,如果颗粒稀疏,玉米就相对较少,如果有挑选的余地,如果在同样的价格下,我们当然要挑选颗粒多的了。
3、我们在挑选玉米的时候,还要挑选颗粒饱满的,如果是饱满的,说明水分充足,比较新鲜。如果是瘪的,说明水分蒸发了,不新鲜了,吃起来口感也不好,并且可能已经放了好几天了。
⑥ 好吃的玉米炖羊排怎么做好吃又简单,做法
主料羊排800克甜玉米两根辅料盐10克胡萝卜100克姜3克
步骤
玉米炖羊排的做法步骤11.主料:羊排800克、甜玉米两根
辅料:盐10克、胡萝卜100克、姜3克
玉米炖羊排的做法步骤22.把羊排洗净切大块
玉米炖羊排的做法步骤33.玉米切块、姜切片
玉米炖羊排的做法步骤44.羊排凉水下煲里,大火烧开
玉米炖羊排的做法步骤55.转小火撇去血沫,一定得撇干净
玉米炖羊排的做法步骤66.加姜
玉米炖羊排的做法步骤77.下玉米炖60分钟
玉米炖羊排的做法步骤88.把胡萝卜洗净去皮切块
玉米炖羊排的做法步骤99.下胡萝卜再炖40分钟左右(我这是羊羔肉特别的好炖)
玉米炖羊排的做法步骤1010.炖到羊肉熟透加盐,
玉米炖羊排的做法步骤1111.在炖几分钟即可出煲
⑦ 玉米简单又快速的做法有哪些
煮玉米、蒸玉米、冬瓜玉米汤。玉米是很美味的食物,就算是简单的煮一下,味道也会很好。而且玉米是很营养的食物,它有开胃健脾的功效,可以帮助人除湿利尿,并且可以帮助人缓解消化不良,治腹泻和消肿的功效。玉米除了口感好之外,还含有蛋白质、胡萝卜素、黄体素等矿物质,所以可以帮助人们调理身体。玉米有饱腹感,作为减脂餐的搭配是很不错的选择,除此之外,玉米可以帮助新陈代谢,有效抗老,延缓皱纹生长。玉米可以说是营养又高,口感好,做法也简单的食物,是很多人喜爱的食物。
一、煮玉米的方法煮玉米的做法很简单。购买到新鲜玉米时,我们要保留玉米表面的叶子,不要摘除。在煮玉米时,锅中放水,水中加入少量盐,可以提升玉米的甜味。放入带叶子的玉米在水中,盖上锅盖,煮二十分钟左右即可。在玉米熟了之后,可以盖着盖子关火,焖十分钟左右,玉米味道更好。
玉米是很好吃的食物,因为本身味道好,就算只是煮一下味道也是好的,而且玉米营养很高,平常多吃对身体也是好的,非常适合减脂的人吃。、
关于这个话题,大家有什么看法,欢迎在下方留言一起讨论。
⑧ 玉米碎怎么做好吃
。
【做法步简余厅骤】
1、准备好食材;
2、洗干净;
3、锅中添适量清水,倒入玉米碎;
4、放入大米;
5、大拦隐火煮毁裂开,小火慢煮半小时;
6、放冰糖调味,再煮10分钟;
7、煮好,
⑨ 又好吃又简单的玉米做法 这样做好吃简单还营养
1、材料:甜玉米粒 250克 ,糯米粉 35克 ,玉米淀粉 70克,清水适量(约50克),糖粉适量,植物油250克。
2、将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,慧备糯米粉和糖粉。
3、将糯米粉,返嫌玉米淀粉和玉米粒混合前世毁,加入少许清水,将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。
4、平底锅内放入油烧至8成热,将油倒出备用。
5、将混好的玉米粒平铺在锅子内,再用手在表面洒一些水,让玉米粒粘连在一起。
6、用小火将锅内的玉米粒煎至定型,晃动锅子是一整块移动的。
7、这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。
8、接下来把所有的油都倒入,油量要没过整块玉米粒。
9、保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可,将玉米烙连同油一起倒入漏勺中,沥净油后即可切件装盘。装盘后洒上少许糖粉。