㈠ 干贝怎么做好吃
干贝营养丰富，味道鲜美，深受大家的喜欢，干贝的做法有很多种，用干贝煲粥、煲汤、干贝蒸鸡蛋、红烧干贝等都非常的好吃，可以根据自己的喜好选择，我就很喜欢用干贝来煲汤、煲粥，味道鲜美，营养丰富又好喝。
干贝也是我们生活中常见的一种食材，营养丰富，味道鲜美，干贝又叫瑶柱，是用扇贝类制作成的干制品，干贝是一种味道极其鲜美的海鲜类食材，干贝的吃法也有很多种，红烧干贝、煲汤、煲粥等都非常的好，不仅营养丰富，而且味道鲜美又好喝，深受大家的喜欢，下面就来分享一下干贝怎么做好吃。
3、起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把姜、蒜放进去，炒出香味，把青红椒段放进去，翻炒一下，再把干贝放进去，加入盐、白糖、生抽、蚝油大火翻炒均匀，就可以出锅了，鲜嫩好吃。
总结：干贝营养丰富，味道鲜美，吃法也是有很多种，可以根据自己的喜好来做，都非常的好吃，上面两种做法也是我经常做的干贝做法，味道鲜美，鲜嫩好吃，制作也是非常的简单，自己在家做，味道鲜美又好吃，喜欢的都可以试试。
㈡ 炒干贝的家常做法
一、清炒干贝的作法
主要材料：瑶柱100g，芹菜，小辣椒适当
调料：盐，糖少量，米酒1勺，姜蒜适当
1.瑶柱用小水泡4钟头以上，在泡茶的瑶柱里加蒜，姜蒜上锅蒸20分钟。瑶柱控干水份。
2.芹菜切短，小辣椒切棱形片预留。
3.锅给油烧开，下瑶柱芹菜爆锅，放盐，少量糖，炒1分钟上下加小辣椒在炒一会就可以起锅摆盘。
㈢ 干贝炒菜的做法大全
【干贝炒丝瓜的做法】
用料：丝瓜 1个、干贝 1把、蒜头 2片。
步骤：
材料；
丝瓜去皮切块，干贝泡过开水，拨丝；
下油爆炒蒜头；
爆炒干贝丝；
加入丝瓜，翻炒几下；
加水盖上10分钟；
翻面加煮2分钟；
上菜了。
小贴士
喜欢淡点的这种做法很鲜甜，喜欢咸点的可以加少许盐！
【干贝炒苦瓜的做法】
食材用料：干贝(泡发) 1两、苦瓜 1根、黄花菜(泡发) 适量、食用油 适量、
步骤：
苦瓜切薄片干煸，去水汽，煸好盛出来；
炒锅加油，放入煸好的苦瓜、泡发的干贝、黄花菜以及泡干贝的水一起炒；
把汤汁炒干
装盘上桌。
小贴士
干贝是咸鲜的，所以这道菜不加盐和味精