1. 一个人在家时经常煮汤面，放哪些食材会好吃呢
相信很多在外工作的人都跟小编一样，平时下班了不想在外面吃，点外卖也不知道吃什么，所以自己就会做一些食物。有的时候下班累了，就会选择煮一碗汤面，那么今天小编就来跟大家说一说，汤面最好吃的做法。
海鲜面的做法
海鲜面的做法也是非常简单的，大家可以买一些大虾，把虾处理干净之后，放在锅中煎一下虾，煎熟之后就可以捞出来了，剩下的做法就跟刚刚酸辣汤面的做法是一样的。唯一的不同就是多加了一份大虾，如果大家喜欢吃比较清淡的话，其实就不用放辣椒粉了，直接放盐，还有香油就可以了。
2. 在家里煮面条放什么作料好吃
在家煮面条放以下作料好吃：
1. 在煮面的水里加一点点醋，可以去除面条的碱味还能让面条变得更白，看起来更好吃闻起来更香；
3. 煮面条里面可以放什么菜
煮面条一般放韭菜或者青菜，这个根据个人喜好去放。比如，菠菜、油麦菜、白菜等绿色蔬菜。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。“北方面条，南方米饭” 这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。
葱油拌面大家都吃过，今天为我大家分享一下小时候母亲给我做的茄汁面，这个味道记忆犹新，红润的番茄汤汁加上淡淡的葱油香气，让人食欲大开，小时候坐在院子的板凳上，吃着热乎乎的面条，影像历历在目！
材料：番茄1个 细挂面 青菜适量
葱姜蒜 食盐
制作过程
1、锅里加入油，温油将切好的葱花倒入油中，熬出葱香味后加入番茄炒碎
2、小火将番茄炒成番茄汁【炒之前可以将番茄皮烫掉】
3、加入适量的清水大火烧开
4、水开后加入面条，煮面条的时候我加入了一个鸡蛋，面条煮熟前加入青菜烫熟，出锅前加入食盐调味即可！
4. 煮面放什么调料好吃
面条是我们日常生活中最为常见的家常便饭，而面条不仅做起来省时省力，而且其中营养丰富，放入一些调味料会变的更加美味，平时可以放入一些配菜，例如黄 瓜 丝或者是豆 芽，花 生 米等，在加入一些陈醋以及酱油香油调和，味道更好，也可以加入少许的辣椒油味道别具一格。
吃面放什么调料好吃?
1、烧 牛肉 面
配料吵皮：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯。
调料：葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
2、担担面
配料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。
调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。
3、鸡丝凉面
配料：白 斩 鸡数块、面条、黄瓜。
调料：芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量。
4、西 红 柿鸡蛋面
配料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
5、彩椒拌面片
配料：主料面粉，红、黄、绿柿子椒、面包片。
调料盐、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄榄油、红酒。
食材
主料：面条250g，香葱适量
辅料：生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许
步骤
1.小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用。
2.将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。
3.锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。
4.舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀，装盘即可享用。
食材
主料：面粉500克。
辅料：猪肉300克。
调料：食盐2小勺、葱2棵、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、小葱100克、植物油350毫升、白糖1勺。[3]
步骤
1.500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团，揉至光滑，包上保升码差鲜膜醒半个小时。
葱油拌面
2.醒面期间做葱油，大葱取葱白备用，小葱清洗干净备用。
3.大葱葱白切丝，小葱切段备用。
4.锅内倒足量的植物油。
5.油烧8成热下葱，转中小火慢慢熬制，大概要20-30分钟左右，葱熬制到焦黄色即可，捞出葱，留葱油。
6.猪瘦肉切丝，用锅内葱油煸炒瘦肉丝模孙。
7.分别放入2勺老抽和1勺生抽。
8.再放入1勺白糖和一勺料酒。
5. 煮面条时放什么菜好吃
首先，你煮的是面条，这是一种煮的时间长袭则改而容易坨的食物。
其次，你放的肯定是菜叶子，而菜叶子又是一种煮的时间长而颜色及口感不太好的蔬菜。
面条肯定是得煮拍判熟了才能吃
所以，在面条快煮熟的时候再放一些蔬菜就好
个人认为，煮面的时候不要放太多的菜，少许就好
如果蔬菜太多，会影响盯模面条的口感，也就是味觉
如果想尝到面条的本来的味道，还是放少许蔬菜比较好，既可以让人有食欲，又可以吃到他们的本质。
6. 煮面条时加什么好吃
调料需要根据你要做的面搭配，不同的面放的调料不同。一般来说，加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的，如果口味稍微重一些的朋友，可以在煮清汤面条的时候滴入几滴酱油，酱油不光可以替代食用盐，也能够让面条的味道变得更好。
面条是我们常吃的主食之一，吃起来方便好吃，做法更是五花八门各有不同，全国各地都有不同的面条吃法和做法，像重庆小旅圆面、兰州拉面、武汉热干面、炸酱面等等，每一种面食都有着它忠实的粉丝。
要想做出一碗可口的面条，调料是很重要的，通过不同的调味料来做出不同口味的面条，调料需要根据你要做的面搭配，不同的面放的调料不同。一般来说，加入辣椒油、麻油、香油是最好吃的。
面条加醋和酱油也是完全可以的，并且不同的面条加醋和酱油，口味和口感也都是不一样的，如果口味稍微重一些的朋友，可以在煮清汤面条的时候滴入几滴酱油，酱油不光可以替代食用盐，也能够让面条的味道变得更好。拌麻辣酱更好吃。
1、黄豆酱100克，郫县豆瓣20克，肉末50克，葱姜蒜10克，菜籽油50克，鸡汤100克，鸡精5克，行镇袜花椒3克。
2、一锅炒超简单，炒勺放油，炒香花椒，并捞出弃用，七八成热时下肉末煸炒，肉变色出油时，下葱姜蒜，炒致颜色变焦黄时，下郫县豆瓣，炒香出红油时，下黄豆酱，炒香炒匀倒入鸡汤，大火烧，二三分钟后放鸡精，出锅放入盆中。
3、下面条，开水下锅，水开后，盖盖点一次水，再开后开盖点一次水，随后既可用漏勺盛出面，每碗放两三勺档激麻辣酱。
7. 煮面放什么菜好吃
1、面条上蒸锅蒸制； 2、豆角、瘦肉、鲜香菇切丝备用；
3、上炒锅放油，先炒肉丝葱姜，再下豆角、鲜香菇，加盐、酱油等调味，放水没过蔬菜，焖熟
4、面条出锅挑散，放入炒锅中浸泡，也称之为卤；
1.准备所需材料。2.葱姜切末，豆角切碎。3.热锅凉油。4.爆香葱姜末。
5.放入豆角丁翻炒至变翠绿。6.放一勺自家的黄豆酱炒香。
7.倒入适量清水稍炖一会，出锅前倒入水淀粉勾芡。
8.另起锅煮熟面条，捞出放上豆角卤便可。
1、黄豆酱换成酱油或者其他什么酱也都不错。
2、煮面条的水中少放一些盐可以防止面条粘连
面粉 (适量)豆角 (适量)五花肉 (适量)
调料姜末 (适量)蒜末 (适量)花椒 (适量)食用油 (适量)盐 (适量)料汁 (适量)鸡精 (适量)厨具炒锅
1先和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。3五花肉切成条，葱、姜末、花椒备用。
4将醒发的面揉成面团，擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。
6用刀切成宽一点的面条。
7切好的面条展开，8炒锅上火，油烧热后放入花椒爆香。
9接着放入切好的肉煸炒，并放入葱末、姜末。
10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。
12加入热水，水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些，足够能把面蒸熟。
13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。
14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条
15蒸一段时间后翻一下面条，等锅里的豆角炖的水剩余不多的时候，面条也熟
16最后将蒸好的面条拌入豆角中就大功告成了。
制法：面条入沸锅断生即用竹笊篱捞起，劲甩两下去掉多余水分盛入碗中。
淋入炼熟菜籽油，趋热用筷子挑散和匀使之不起粘，
随即淋上本地酱油、多种香料密制的油辣椒、豇豆段、葱花挑拌均匀即成。