A. 上海有什么好吃的
一、生煎。
青团传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
B. 上海特色美食推荐
上海的是一个繁荣的大都市，除了拥有众多的风景名胜，古迹遗址之外，饮食文化具有特色。在上海，早餐少不了生煎包、锅贴、小笼包，值得平常的特色美食还有炸猪排、排骨年糕、白斩鸡等等。
早餐
生煎包：
生煎包起源于20世纪的上海，又叫做生煎馒头、生煎包子，特点是皮酥、汁浓、肉香、精巧，深受上海人喜爱。传统的生煎包外部金黄灿灿，底部煎至酥脆，肉馅鲜嫩多汁。吃的时候一定要趁热吃。
锅贴：
上海锅贴是北方锅贴和上海特色的结合，很多人会将锅贴和生煎、煎饺混为一谈。但实际上，上海锅贴更为脆嫩，能轻易被筷子戳破。想要吃正宗的锅贴一定要是新鲜出炉，一分钟售罄的那种，冷掉的，或者被热锅烘干了汤汁的锅贴味道都会差很多。
小笼包：
小笼脱胎于北方的“灌汤巧散包”，皮薄汁多，味道鲜咸，一般分蟹粉和鲜肉两种馅。吃小笼有一个口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，最后一扫而光。”配上清爽的醋和嫩姜，晶莹剔透的小笼可以算颜值最高的传统小吃了。
“四大金刚”
上海的早餐很丰富，除了上述那些，最经典的还要算“四大金刚”——大饼、油条、豆浆、粢饭团。油条豆浆不用多说，正宗的上海大饼是从炉子里烘出来的，分为咸甜两种。粢饭团也有甜咸之分，甜的里面放豆沙、黑洋沙;咸的则往往放榨菜、肉松等。不管哪种，最后都要包上根油条，然后团起来压紧。
中餐、晚餐
炸猪排：
现在10元钱就买到的炸猪排，在以前其实是一道堪比牛排的大菜，吃一顿要花掉半个月工资，很奢侈数此的!比起日式炸猪排，上海炸猪排多了一份情怀，还曾上过《舌尖上的中国》。
排骨年糕：
排骨年糕在上海已经有50多年的历史，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，薯宽迅表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。
白斩鸡：
白斩鸡是上海人非常喜欢的经典凉菜，原汁原味，皮爽肉滑，丰腴鲜美，老少皆宜，是沪上家庭逢年过节、大筵小席必备的美食之一。
季节性小吃&饮料
青团：
青团是江南一带在清明节时期吃的一种传统美食，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻。专属春天的味道，凝固在一颗青色的小团子里。
鲜肉月饼：
每到中秋节吃月饼是中国人的传统，不同于其他地方口味偏甜的月饼，上海人吃的月饼里加的是猪肉!鲜肉月饼的馅完全是由一大团鲜肉，皮脆而粉，又有着几分韧，可口的肉汁慢慢渗透其间，非常好吃。每年临近中秋，很多上海人愿意排队两三个小时、驱车几十公里，只为了买上一盒鲜肉月饼。
C. 上海有哪些美食小吃
上海的美食应有尽有，想要拉近与上海这个城市的距离就要先品尝当地的美食。想要吃的尽兴，推荐去避风塘茶餐厅、成隆行蟹王府、苏浙汇、R.G.F玻璃屋、香港柒_海鲜火锅、国际饭店西饼屋这些店铺，让人大饱口福。
避风塘茶餐厅
避风塘(全上海有很多分店大家在网络地图上搜索离自己近的就好啦)
地址：上海静安区江宁路99号(近北京西路)
人均100左右
上海人的口味和香港人非常相似，都喜欢偏甜的食物，也很喜欢喝茶吃茶餐厅，自然而然在上海这个大都市里，竞争大的这些港味食肆都有一定的水准。
推荐食物：酥皮叉烧包椒盐鸭下巴蟹黄小笼包&锅贴生煎避风塘炒蟹干炒牛河
成隆行蟹王府昌亏蚂
地址：上海徐汇区汾阳路1号淮海国际广场裙楼3楼近淮海中路
人均250左右
又到秋风吃蟹时，满口蟹膏好满足。
建议大家必须点当季清蒸大闸蟹。他家的醉蟹，突黄油拌饭都很好吃。
苏浙汇
地址：肇嘉浜路388号华泰大厦1-2楼(近太原路)(总店最好吃)
人均160
全上海本帮菜最正宗的老字号酒店，居多分店。但是我们去的是总店，最好吃地道。
R.G.F玻璃屋
地址:黄浦区巨鹿路405号(陕西南路，向明初级中学)
人均100rmb
主营：创意家居，咖啡
这里是上海堪称最高大上、最美、最有趣的“巨富长”街区之一，在巨鹿路上有很多创意咖啡甜点小店，小花园成为闹市最幽静之处，基本很多“网红”店也开设在这条街道上
三五个好友轻声细语相聚，喝着咖啡，品尝着精美的甜品是上海随处可见的日常习惯。
香港柒_海耐埋鲜火锅
地址：陕西南路90号3楼
人均：500-1500
我们两个人大概吃了1200左右
必点汤底：黄油鱼翅花胶鸡
主食：海鲜(象拔蚌、虾、鱼类)牛肉我们也点了但是个人觉得不够好吃，还是以海鲜为主。
萧敬腾来上海必打卡，魔都人超爱的港式海鲜火锅。开业之后更是成为了不少明星大咖来上海的必打卡坐标之一。
国际饭店西饼屋
地址：黄河路28号国际饭店西饼屋(近凤阳路，几分甜对面)
人均：20-30
老实讲，上海确实没啥特别想带回去的伴手礼，网上一搜全是什么雪花膏呀白兔糖呀之类的。
在上海，检验一家店够不够“网红”，排队人数是重要指标。由此推断，黄河路上的国际饭店算是老牌“网红”了。饭店大堂疏落空旷，但旁边临街的小西饼屋里永远人头攒动，一半是拖着行李箱慕名而来，“豪掷千金”的游客，一半是上海老爷叔、老阿姨空芦，买些蝴蝶酥自家吃或是探亲访友时作为礼物。
D. 上海的特色美食有哪些
上海有什么好吃的?上海的特色美食有哪些呢?下面一起来看看!
生煎
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去，。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。在飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等都能尝到。
汤包
一说到上海的小笼，南翔小笼包自然是最有名气的，作为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包着名的店家，一家是豫园商城内的南翔馒头店，另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店，三家店面均有竹篓包装的外带。但近几年，城隍庙的南翔小笼已经成为只有游客关顾的地方，像上海的鼎泰丰、万寿斋、佳家汤包也不错，而王家沙的蟹粉小笼号称是上海最好吃的。
蟹壳黄
蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香。蟹壳黄香酥，生煎馒头鲜嫩，深受茶客喜爱。吴苑饼家的蟹壳黄非常地道，值得品尝。
红烧肉
上海的红烧肉口感比较甜，上海人做红烧菜的特点：一手酱油瓶，一手糖罐头，相对于杭州的红烧肉(东坡肉)和无锡的红烧肉而言，有非常鲜明的浓油酱赤的特点。
正宗的本帮红烧肉做法：1、猪五花肉切块，盐水焯;2、砂锅葱结、姜块、八角、桂皮铺底，放入猪肉，加绍酒、酱油，加水水至肉齐平，中火烧开;3、改文火煨至汤近收干，入白糖，溶化后即可。
草头圈子
草头是江浙常见的野菜，圈子，是猪的.直肠，‘圈子 ’出油，草头吸油。当红烧的圈子遇上生煸的草头，不仅倚红偎翠，煞是养眼，而且因草头“吃油”的天性恰好吸足了圈子的油腻，吃起来草有肉感，肉有草香，肥而不腻。很多当地上海菜馆里都有这道菜。
鲜肉月饼
鲜肉月饼皮很酥脆，里面的肉鲜美十足，一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁，味道整体很清淡，所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻。以老大房和光明邨大酒家的鲜肉月饼最为有名。
排骨年糕
排骨年糕，是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。
白斩鸡
白斩鸡又称三黄油鸡，是上海地区传统名菜，多作为宴席冷盘，供佐酒之用。因鸡在烹煮时不加调味，故称白斩鸡。上海白斩鸡始于清朝末年，先在酒店出现，用本地饲养的浦东三黄鸡制成，将做好的鸡悬挂在熟食橱窗里，根据顾客需要，随点随斩。
后来，上海各饭店也普遍供应，不仅用料更加考究，而且还用熬熟的虾子酱油，随白斩鸡一起上桌，供顾客蘸食，其味更为鲜美。如今上海小绍兴酒家经营的“白斩鸡”最为着名。40年代，小绍兴原是鸡粥摊，解放后长期中断。1978年恢复为小绍兴鸡粥店，由于该店坚持选用三黄鸡烹制白斩鸡，质量好，滋味鲜美，颇受广大顾客欢迎，并闻名全国。虽说做法相同的白斩鸡虽说满大街都能吃到，但是说到起源最早味道最正宗的还是要来这里。这里和南翔的馒头店一样，成为外来旅游者的上海美食地标之一。
八宝辣酱
八宝辣酱是上海着名特色菜，原是由“炒辣酱”改良而来的。在40年代，九江路上的同龢馆厨师们参照上海本地菜“全家福”的烹制法，用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制而成， 味道辣鲜而略甜，非常下饭。
响油鳝糊
上海本帮菜，浓油赤酱的典型代表，是指烹调后的鳝糊端上餐桌，热油尚在盘中“辟叭”作响。其特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁，口感滑溜溜的着实很有弹性。所以六、七月间的黄鳝，倍受游客青睐。沈大成等当地菜馆都可以享用到这道美食。
本文为大家盘点了上海的十大特色美食小吃，每一个去上海旅游的朋友千万不要错过咯。
E. 上海有什么好吃的
上海特色小吃有生煎、上海酱鸭、蟹壳黄等等。
1、生煎
蟹壳黄又叫作小麻糕，作为上海的特色小吃之一，其馅包含了荠菜、白糖、葱油、豆沙四种小料。刚出炉时就像一个金黄的蟹壳，因此被称作蟹壳黄。吃上去香脆酥松、油多而不腻。其做法分为三派，甜口的以猪油白糖、豆沙、枣泥做馅、咸口的讲究用猪肉丁、还有一种是比较讲究的，得加上蟹粉、虾仁等食材才觉得正宗。
F. 上海有什么好吃的美食
上海是一个美食之都，有很多特色美食。以下是一些值得尝试的上海美食：
1. 小笼包：这是上海最着名的美食之一，由薄皮、鲜肉馅和浓汤组成。
2. 生煎包：生煎包是一种煎得金黄酥脆的小饺子，里面有热汁。
3. 油条：油条是一种炸面食，通常是早餐时吃的。
4. 本帮菜：本帮菜是上海传统的家常纯高菜，以清淡、鲜嫩、软烂着称。
5. 红烧肉：这是一道由猪肉和香料炖制而成的美味菜品。
6. 上海菜园汁：这是一种由各种蔬菜和水果榨汁混合而成的饮料。
7. 上海粢饭团：这是一种由糯米和各败厅种馅料制成的传统小吃。
8. 糯米鸡：这是一道以糯米和鸡肉为主料制成的特色菜察裤隐品。
9. 蟹粉小笼包：这是一种由蟹肉和蟹黄制成的小笼包，非常鲜美。
10. 豆浆油条：这是一种早餐经典组合，豆浆和油条搭配在一起，营养丰富，味道美妙。
G. 上海有什么好吃的吗
1、蟹壳黄：因其形圆色黄似蟹壳而得名，蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成，此饼味美咸甜适口，皮酥香脆；
2、鸡肉生煎馒头：是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻睁腔加香油等多种调料作成馅心。品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的键拍葱花，松软适口，下悉亮衫半部则酥脆可口，馅重汁多；
3、小笼包：是选用精白面粉擀成薄皮，又以精肉为馅，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；
H. 上海有哪些好吃的美食推荐
我的家乡是坦答上海，下面就上海的美食给安利一下，以下是一些上海的美食推荐：
1. 小笼包：上海的小笼包是着名的特色美食，以鲜肉馅和鲜汤为主料，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是上海的代表性美食之一。
2. 生煎包：生煎包是上海的另一种着名的小吃，以肉馅为主料，加入少量蔬菜和调料，外皮煎得金黄酥脆，内馅鲜美可口。
6. 烤麸：上海的烤麸是一种传统的素食美食，以面筋为主料，配以酱油、糖、醋等调郑陆料喊信顷，口感鲜美、香味浓郁。
7. 沪菜：上海的沪菜是一种独特的地方菜系，以本地的食材和调料为主料，口味清淡、鲜美，是上海的代表性美食之一。
总之，上海的美食种类繁多，口味丰富，无论是小吃还是正餐，都有着独特的风味和特色。如果您来到上海，一定要尝试一下这些美食，体验一下上海的美食文化。
I. 上海的美食有哪些推荐
上海是中国最着名的美食城市之一，这里有各种各样的美食，包括本地特色菜肴、各种中式、西式菜品以及来自世界各地的美食。以下是一些值得一试的美食：
1. 小笼包：上海知名的传统美食，是一种咸鲜汁多、皮薄馅鲜、鲜肉鲜香的蒸饺子。
2. 生煎包：外皮酥脆、内馅肉汁丰富的上海传统小吃。
3. 麻婆豆腐：香辣可口的川菜代表菜品，在上海也很受欢迎。
4. 红烧肉：色泽红亮、肥而不腻、味道鲜美的道地上海青瓦厂独有的特色菜，非常出名。
5. 南翔小笼：是小戚告陪笼包中的一种，以鲜香、鲜嫩、鲜汁多而着称，是上海非常有名的小吃。
6. 蟹粉小笼：馅料中加入鲜蟹友孝黄，是非常有特色和美味的小笼包。
7. 上海粢饭团：是上海传统路边小吃之一，用粘米粉加上黄豆、芝麻等制成，口感Q弹可口。
8. 周黑鸭：是有名的徽派烤鸭店，以鲜美高蠢多汁、料实味浓的烤鸭着名。
除此之外，上海还有各种西式菜品、小吃、夜市、咖啡馆和酒吧等，让你可以品味到丰富多样的美食文化。如果你前往上海，一定不要错过这些美食！