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什么饼简单最好吃

发布时间: 2023-04-24 21:52:22

① 做什么饼最简单又好看又好吃

南瓜饼

那么我们要怎么把这种没有什么味道的薯仔做成饼呢?其实它的做法和前两种也有点像,也有一点点的不同。相同的地方是你可以把薯仔蒸熟了之后揉到面里直接烙,不同的是地瓜和南瓜你都需要在里面加糖。薯仔饼你最好能在里面加点盐,再放点葱花。而且南瓜饼和地瓜饼你可以不放油去烙,薯仔饼尽量还是多放一些油吧!

② 做什么饼好吃又简单

早餐是补充一天身体所需能量的开始.如果你和孩子早已吃腻了外面的早餐,那么不妨尝试以下6种超级好吃的饼的做法,赶紧学学吧!不仅做法非常简单,而且又省时间。

薯仔芝士饼

面粉200g、薯仔半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量.

薯仔去皮清洗干净后切成细小的丁

芝士和清洗干净的香葱分别切细丁

面粉装碗中,慢慢加清水,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态

加入少许盐(也可以不加)、薯仔丁、芝士丁、香葱到面糊中用筷子搅拌均匀.

平底锅烧热锅后倒入少许油,再倒入适量面糊摊平.

等面糊表面看不到湿的面糊浆时翻面煎,两面煎至金黄出锅。出锅后用刀随意切块装盘食用,也可以直接食用

香煎豆腐

将豆腐洗净沥干后放入碗中捏碎。

将青菜切丝,胡萝卜切粒备用.

在豆腐碎中放入青菜丝、胡萝卜粒混合,加入虾皮,面粉,盐搅拌均匀调试咸淡。

将豆腐青菜胡萝卜混合物搓圆压扁成饼状

热锅入油,将豆腐饼放入锅中,等一面金黄后翻面继续煎至两面金黄。

西葫芦鸡蛋

准备好西葫芦,鸡蛋,面粉.

西葫芦切成丝放入碗中备用

加入适量的盐拌均匀,打入鸡蛋.

加面粉,将它搅拌成稀稠合适的面糊.

烧热锅, 放少许油润下锅底后,倒入适量的面糊入锅中;

小火,两面煎熟即可.再撒点熟的黑芝麻点缀一下.

西红柿鸡蛋饼

先给西红柿切个十字口

用烧好的开水把皮烫一下,把烫好西红柿的皮剥掉,把西红柿切成小丁

打两个鸡蛋,加半勺面粉,把切好的西红柿丁加进去,加一勺盐,加入切好的葱花,然后把这些食材搅拌均匀。

平底锅刷一层油,用勺子舀一勺面糊放到平底锅里,小火加热。

煎至两面金黄即可。

双色鸡蛋饼

鸡蛋打入碗里

蛋清和蛋黄分开

蛋黄加入盐,葱花,搅拌均匀.

蛋清加入盐,葱花,搅匀

锅洗干净刷一层油,把蛋白倒进去煎成饼

煎好放到盘中,煎蛋黄。

蛋白饼和蛋黄饼叠放一起。卷起来.

卷好切成块在上面加一点番茄酱点缀.

萝卜丝鸡蛋饼

白萝卜去皮洗净擦成丝,放少许盐腌几分钟

腌萝卜丝的时候将香葱洗净切成葱花

将腌好的萝卜挤出水分,不需要挤的太干

在萝卜丝里放入面粉,鸡蛋,葱花,少许盐,白胡椒粉

放入适量清水,水不要太多也不要太少,搅拌成糊状

锅中倒油,油热后舀一勺面糊摊平,中小火煎至两面金黄即可出锅

将煎好的饼放到吸油纸上吸去多余的油脂就可以吃啦,味道美美的

③ 什么饼好吃

好吃的饼有很多,有炒饼,盘肉丝炒饼,家常炒饼,京味儿炒饼,炒饼丝,炒饼,家常素炒饼,什锦炒饼,肉丝炒饼,北方素炒饼,淫羊藿汁炒饼,荷叶肉丝炒饼,海参炒饼,芦笋炒面饼,南瓜饼,烧饼,葱油饼,葱花饼、牛肉焦饼、炸薯饼、苹果蛋饼、柠檬奶酪饼 比萨饼、薯仔饼 鸡蛋灌饼 葱花饼 手抓饼 土家酱香饼 葱油饼 春饼薯仔薄饼 香煎鸡肉小饼 玉米饼等等。我喜欢甜的南瓜饼。希望大家也喜欢。

④ 什么饼做起来最简单又好吃

你好,芝麻南瓜饼做起来最简单又好吃,其做法如下:
原料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油各适量。
做法:
1、南瓜切块,去瓤,蒸熟,去皮,捣成泥,加入蜂蜜、面粉、糯米粉和成面团。
2、将软软的南瓜面团先做成小剂子,再压成小圆饼沾匀面包糠。
3、锅内加油,南瓜饼下油炸至两面呈金黄色即可。
希望对你有用。

⑤ 分享五种简单好做的早餐饼,简单一搅一煎就可以出锅,营养又健康

早餐是一天当中最重要的一顿饭,不能不吃。尤其是小孩子的早餐,更是每个家长都非常重视的一个点。有的孩子不喜欢吃早餐,不妨试试这几种早餐饼,简单好做,搅一搅,拌一拌,煎一煎,就可以出锅,多种食材搭配,营养 健康 ,小孩子也特喜欢。

第一种:西葫芦蔬菜饼

西葫芦蔬菜饼的做法如下:

食材准备:西葫芦,胡萝卜,鸡蛋,葱花,盐,面粉等。

步骤一:西葫芦洗净擦成丝,胡萝卜洗净后擦成丝,放入大碗中,加一点盐,腌出水分,挤干水分,盛入碗中。

步骤二:碗中加入三个鸡蛋、一点葱花、一点点盐、适量的面粉,搅拌均匀成蔬菜面糊。

步骤三:电饼铛刷油,把蔬菜面糊倒进锅里,摊成小饼,小火慢煎,煎至两面金黄即可。有蔬菜有鸡蛋,既有维生素也有膳食纤维,这样做出来的小饼非常好吃,不怕孩子不吃蔬菜了。

第二种:雪梨山药饼

雪梨山药饼的做法如下:

食材准备:山药,雪梨,面粉,白糖等。

步骤一:山药洗净去皮,切成小段上锅蒸熟,压成泥。雪梨洗净后去皮,擦成丝,备用。

步骤二:把雪梨丝加入到山药里,再加入适量的面粉,适量的白糖,搅拌均匀。捏成一个一个的小圆饼状,放进平底锅里,撒点芝麻,小火慢煎,两面煎至金黄即可。山药健脾开胃,雪梨润肺,两者搭配,香甜可口,味道更棒。

第三种:糯米紫薯饼

糯米紫薯饼的做法如下:

食材准备:紫薯,白糖,牛奶,糯米粉,黑芝麻等。

步骤一:紫薯洗净后去皮,上锅蒸熟,蒸熟后加一点白糖,一点牛奶,压成泥,备用。

步骤二:糯米粉加温水,搅拌均匀,揉成不沾手的面团。

步骤三:取一团面团,揉成小圆球,捏成圆饼,包上紫薯泥,按压成小圆饼。

步骤四:平底锅刷油,放入糯米饼,撒点黑芝麻,小火慢煎,煎至两面金黄即可出锅。紫薯是非常好的粗粮,孩子偶尔吃点粗粮对身体非常有好处,外面一层是糯米皮,吃起来软糯糯的,香甜好吃。

第四种:米饭鸡蛋饼

米饭鸡蛋饼的做法如下:

食材准备:洋葱,胡萝卜,剩米饭,鸡蛋,番茄酱,盐,小葱等。

步骤一:洋葱切成小丁,胡萝卜洗净后切成小丁,小葱切葱花,备用。

步骤二:剩米饭中加入两个鸡蛋、一点洋葱丁,特别出味,一点胡萝卜丁、一点盐,搅拌均匀。

步骤三:把米饭鸡蛋倒入平底锅中,小火慢煎,翻面,两面都煎至金黄,想吃焦脆的,多煎一会儿。刷上一层番茄酱,撒点小葱花,更好吃了。剩米饭这样吃,不浪费还特别香,孩子特别爱吃。

第五种:酸奶鸡蛋饼

酸奶鸡蛋饼的做法如下:

食材准备:鸡蛋,面粉,酸奶等。

步骤一:碗中打入两个鸡蛋、一点白糖、一勺面粉、适量的酸奶,搅拌成均匀的糊状。

步骤二:舀一勺酸奶面糊倒入平底锅中,小火慢煎至两面金黄即可。鲜甜松软,奶香十足,好消化,特别适合不爱吃饭的孩子。

⑥ 简单又好吃的饼有哪些

推荐几个简单又好吃的饼

一、【葱香牛奶鸡蛋饼】

一盒牛奶、一杯面粉、几个鸡蛋拌在一起,下锅摊烙,几分钟就能搞定,简单快速营养方便。

⑦ 4款早餐饼做法,又松又软,放凉也不硬,简单到一看就会

前几天我写了一篇《烫面、半烫面、发面、死面的区别和用途》有朋友说没有实例还是做不好,今天就给大家看一下用半烫面,死面和发面怎样做饼最好吃?

喜欢做面食的朋友可以参考下,下面这4款又松又软的早餐饼,蓬松暄软,放凉也不硬,真是简单到一看就会!


1.和面

半烫面最简单的方法,烧点开水,先把一部分面粉用筷子搅着烫熟,烫软点,再倒生面粉用温水和好,揉到一块就是半烫面。

半烫面就是不用醒发不用等,随时和面随时做饼,面不烫手就能操作。

2.面烫好后做馅料。

煎几个鸡蛋切碎,再切点韭菜碎,放在一起调味:倒点油、放点盐、喜欢吃五香粉的可以放点五香粉。

3. 把面取出来,揪成大小一样的馍剂子,拿出咱祖传的擀面杖,擀成一个又一个大小一样的烙馍剂子。

把馅摊在擀好的圆剂子上面,再盖一张馍剂子,用手把边压实,最好是拿个碗把边上多余的面片给压掉不要,一定要捏紧边缘,省得跑馅。

4. 开火,锅里刷层油,把做好的馅饼放在锅里煎熟

等到两面煎黄,皮熟的时候,里面的馅也就熟了。软软乎乎的菜馍就做好了,拿起来一卷就能吃。

今天用死面做个最简单的鸡蛋灌饼,咱不灌,鸡蛋往上一倒,即简单又好吃,做出来和灌饼一样一样的,不但外皮酥脆里面还层次分明。

死面的特点就是不用发面,筋性好,节省时间。

1.和一块死面

准备一个小盆,和200克面粉,面粉里面放点盐,加盐和出来的面团更筋。用不超过30度的温水和面。

淋点油,使面团起酥,把面团揉光滑。和到 手光、面光、盆光 就OK了。

拿出咱的“馏布子”盖住,饧个10分钟就行了。饧面是为了使面更光滑,柔软方便操作。


趁这个时间,切点香菜、胡萝卜粒。拿个小盆打几个鸡蛋放点盐,搅散。


2. 面团已经饧好了,取出来揉一揉,揪成大小一样的馍剂子。擀成圆的方的都行。

我们用最简单的方法做饼。把电饼铛通电加热,刷油,擀好的馍剂子放在锅里,倒入 鸡蛋液 撒上一层 香菜胡萝卜粒, 上面再盖上一层。


盖上锅盖,勤看着点,一面煎至金黄,把面饼翻过来煎另一面。两面都煎至金黄就可以出锅了。

和一块面,不用等,十来分钟就能做好,早上吃上两个焦脆香酥的鸡蛋灌饼,元气满满地去上班,比叫外卖省钱,还快。

1.和发面,中筋面粉300克、酵母3克,由于温度低,咱再少放点白糖加速发酵,淋点油。 我们现在这天气温度在15度左右,用40度的温水和面。和好以后盖住找个温暖的地方发酵2到3个小时。

2. 准备一点糖馅:小盆里放 红糖、面粉、黑芝麻 、放入面粉可以增加糖馅的粘稠度,不容易漏馅。

3.等面团明显的膨胀变大 ,用手抓起来看一下,面团全是蜂窝状就是发酵好了。在案板上面撒上面粉,取出来放在案板上盘它,一直把里面空气全部挤压出去用“馏布子”盖住。

再发酵20分钟。

面团经过第二次发酵,再次膨胀松软,就可以做馅饼了。

4.像擀面条似的把面团擀成片,厚度保持在3.1415926.......就ok了。

用刷子在面皮上面刷上一层植物油,没刷子的直接上手抹一层油是一样的。把面皮折叠起来,叠成5厘米宽的条。

注意要收口朝下,再切成大小一样的馍剂子。

直接拿着切好的剂子,在手心里捏扁,放入糖馅,像包包子一样包住,再把馅饼按成一个圆圆的馍剂子。

全部做完以后,把咱的“馏布子”拿出来盖住,再次发酵十分钟左右。

再次发酵好了是啥样?馍剂子变大了,用手一掂变轻了。

5. 把平底锅烧热,放点油,再放入馅饼,盖上锅盖,开小火,耐住性子慢慢把馅饼煎熟,看见变色了就翻面,来回多翻几次,有个3到5分钟馅饼就煎熟了。

咱用发面做出来的黑芝麻饼,又甜又软外皮酥,就是放凉了吃起来也不会硬,朋友们有空了可以试试。

发面【家常水煎包】:中筋面粉

1.先发面,300克面粉、3克酵母,40度左右的温开水和面, 揉成面团,尽量把面团揉光滑盖住发酵2到3个小时。

2.调馅

粉条我是提前用温水泡上,把泡软的粉条切碎,剁点葱末、五花肉末。调味:加入 食盐、十三香、蚝油、 生抽、芝麻香油 用勺子搅拌均匀。

3.看着面团明显变大蓬松了, 用手扒开一看里面全是蜂窝眼,这就是发酵好了。

在案板上撒上一些面粉,取出面团放在案板上搓揉排排气,不用二次醒发了,直接用手揪成像饺子大小的面剂子,像包饺子一样把馅包好。

4. 取出电饼铛通电加热,刷点油, 锅热以后,把饺子放在电饼铛内。别摆得太挤了,留点空隙,给煎包留好膨胀的空间。

摆好以后,浇点面糊水,面糊水稍微稀一点。面糊的量盖住饺子底部就好。找一个玻璃锅盖盖住。锅内的面糊烧干大概需要 七到八分钟时间 。面糊烧干煎包也就熟了。

学会做水煎包,想吃啥馅都能在家做。要是早上吃,可以前一天晚上少放点酵母和好面,调好馅料,放上一晚,早上面团发酵好了,一包上锅一煎就能吃,蓬松柔软的煎包,再来一杯热牛奶,美好的一天开始了......