A. 韭菜饼怎么做好吃
韭菜饼的家常做法1
食材
食谱热量：1908(大卡)
主料
面粉500g
韭菜300g
方法/步骤
将韭菜去根，洗净，切成末。
不吃肉，那就弄点虾米，算是海味，还补钙。韭菜和虾米，加少许盐和味精拌一拌，盐多了韭菜会出水，看自己想不想要饼里有汤汁喽。
临时和面，往面盆里倒入面粉、水，慢慢调和成团。
面团光滑不粘手，盖上个塑料袋让它醒一醒。
因为之前已经做了几个小的.，这次七妈决定就做两个大的，揪出一半面团擀开。
放入韭菜虾米，包口。
有褶那面朝下，用手按压成圆饼状。
用油刷给电饼铛刷上油。
把两个饼放在饼铛上，也用油刷刷一层油。
合上饼铛，打开开关，让电饼铛开始工作。
等到饼熟了，电饼铛会自动跳掉，打开看一下，饼面上微微有些发焦，味道绝对的好啊。
韭菜饼的家常做法2
第一步
首先是要准备好做韭菜饼所需的材料（韭菜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、胡椒粉）待用。
第二步
接下来就是将买回来的韭菜用清水洗干净，然后用刀切碎装进一个干净的盆中，接着再磕2个鸡蛋进去，让后将其搅拌均匀。
第三步
然后再往装有韭菜的盆中放些面粉，接着加一点温水进去，这个水不宜过多，要是不小心多加了点儿也不要紧，再放进些面粉就是了。
第四步
再放些盐，鸡精、胡椒粉之后，将其充分搅拌成韭菜面糊就可以等待下一步操作了。
第五步
将要用的平底锅用清水洗干净并擦干水汽，然后开火热锅之后放些油进去，等油热之后就放一勺面糊进去煎，这个时候建议转小火煎，大火的话容易煎糊，小火煎成两面焦黄就可以出锅装盘了。
B. 韭菜饼怎么做好吃又松软
韭菜饼好吃又松软的做法如下：
主料：面、韭菜、鸡蛋。
辅料：菜籽油、虾皮、蚝油、鸡汁。
1、准备300克面粉，加入一勺盐增加筋性，然后再用180毫升的温水和面，由于不同面粉吸水性不同，所以水需要慢慢添加，边倒边搅，把面粉搅拌成面絮状。然后加入20克左右的食用油，揉成光滑的面团，加油的目的是让面更有弹性，口感酥脆。
C. 的做法，韩式韭菜饼怎么做好吃，韩式韭菜饼的家常做法
韩式韭菜饼
用料
面粉 一碗半 水 一碗 鸡蛋 一只 韭菜 一小把 洋葱答轮 半个 青搏举羡红辣椒 各一个 冰块 四块
韩式韭菜饼的做法
1.准备面粉
2.加入水和鸡蛋打匀，浓度以拿起打蛋器时面糊呈一条直线流下为准
3.在打好基拍的面糊里加入一小勺盐，冰块，再加入几滴食用油 注意：冰块一定要搅拌至融化，否则上锅煎的时候爆炸我不负责噢
4.韭菜和洋葱切段，辣椒切成小圈，放入面糊中搅拌
5.搅拌..
6.锅里放油，舀一勺面糊摊平，不要太厚，薄一点吃着才脆，不要经常翻动，煎至周围金黄，即可翻面
7.点缀上辣椒，即可食用
小贴士
1. 面糊里加入冰块和食用油，目的是为了更香脆，也可以放入冰箱冷藏一小时左右
2. 煎的时候油太少，煎出来的韭菜饼就不脆了
3. 如果觉得味道太淡，可以用两勺酱油，加一点辣椒粉，一滴香油，制成调味酱蘸着吃
D. 韭菜饼怎么做又软又好吃
韭菜饼又软又好吃做法如下：
1、准备300克面粉加3克盐，把盐和面粉搅拌一下，然后用170毫升的温水和面，等面粉成絮状后下手揉成一个面团，揉成一个光滑偏软一点的面团。
在和面的时候，在里面加入的是温水，而不是热水，这点很重要！在切好的韭菜里记得倒入一些油，用来锁住韭菜的水分，这样做出来的馅饼更好吃。记得要及时给饼翻面，烙至两面金黄就可以出锅啦！
E. 韭菜饼怎么做好吃 韭菜饼的做法
1、主料：面粉600克、水400克。
2、辅料：韭菜500克、鸡蛋8个、生抽3勺子、香油两勺、蚝油一勺、盐半勺、虾皮一小把、花椒几颗。
3、面粉600克、水400克，用筷子搅拌均匀即可。
4、拌好后上面封一层油，饧一个小时。
5、韭菜提前洗干净，晾一会把水分晾干，切成一样长短。
6、鸡蛋打到碗里，打散，炒锅倒油，油热以后倒入鸡蛋液，倒进去完以后就迅速搅拌，等到蛋液全部凝固，将虾皮倒入锅中，炒出香味后关火，在炒锅里用锅铲将鸡蛋块捣碎。
7、把韭菜放进去，热油炝花椒，挑去花椒，浇入馅料中，加蚝油拌匀。之后依次放入耗油，生抽搅拌均匀，包之前放入食盐搅拌均匀就行。
8、面案多放一些面粉，不用揉，直接切小剂子，轻轻擀开。
9、将馅料舀起来放在面皮上。
10、像包包子一样收口，顶端多余的面揪下来。
11、收口朝下，用手掌拢拢圆，再用擀面杖将饼坯擀薄。
12、平底煎锅放油，轻轻将韭菜饼入锅。一面烙好翻过来烙另一面，表面鼓起金黄略焦即可。
F. 简易韭菜饼的家常做法
简易韭菜饼
吃韭菜的好处
韭菜不仅有很好的食用价值，而且有很高的药用价值，很多传统医学都表明，韭菜可以养肝养脾胃，对降血脂和血压，以及对心脑血管都有很好的推动作用，下面我们就来看看韭菜的功效。
（1）美容：韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、
寒喘等疾病的几率。
（2）降血脂：韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、
贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。
（3）保护肝脏：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，
有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
（4）通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
（5）杀菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、
伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
（6）散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、
贫血、动脉硬化。
韭菜虽好不可吃过量
韭菜的食用价值和药用价值虽然都很高，但是，也不能食用过多的韭菜，食用过多会导致副作用，因此，食用韭菜要注意量的问题。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，一次吃太多往往引起腹泻，最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。另外，阴虚火旺者（症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等），患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。