A. 有什么好吃好看的，可以在家手工自制的甜品
在人生百味之中，最让人舍弃不下并且心生沉沦祥基者之情的恐怕当属甜味了。甜品是每一次大餐后的完美结尾，也是味蕾刺激过后的最佳抚平剂，在家宴请亲朋好友不可忽视的重头戏哦。
一、焦糖布丁
用料：
低粉120克
盐1/4勺
糖30克
鸡蛋2个
原味酸奶80克
牛奶63克
黄油20克
做法：
1、蛋黄，酸奶，牛奶，盐混合，将低粉过筛入蛋黄糊中搅拌均匀。
2、融化黄油倒入面糊中。
3、将蛋白与糖混合打发至湿性发泡，有小弯勾即可。
4、取1/3蛋白糊与面糊混合，最后再与剩下蛋白混合。
5、大火预热平底锅后移至小火，倒入面糊，待摊平成圆形而产生孔洞后，翻面煎至金黄色，面上抹上黑莓果酱，再淋上一些枫糖即可。
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B. 好看又好吃的甜品做法，收藏起来慢慢做！
好看又好吃的甜品做法，收藏起来慢慢做!
一、芋泥蜜红豆麻薯条:
1、糯米粉+玉米淀粉+紫薯粉+细砂糖+牛奶，搅拌均匀。
2、过滤一遍，盖上保鲜膜，戳几个洞，微波炉高火三分钟。
3、取出加入黄油，揉捏均匀。
4、奶油奶酪+细砂糖+淡奶油，搅打均匀。
5、芋泥+紫薯粉+细砂糖+炼乳+牛奶，搅拌均匀。
6、倒入奶油奶酪中，搅打均匀。
7、皮平均分成八份。
8、擀平，挤上芋泥，撒上适量蜜红豆，包住。
9、最后撒上紫着粉即可。
二、抹茶毛巾卷:
1、低粉+抹茶粉+糖+盐混合。
2、两个鸡蛋念纤+牛奶搅拌混合。
3、鸡蛋牛奶汁少量多次倒入，边倒边搅拌。
4、液体黄油倒入抹茶糊。
5、过滤一次面糊，贴面盖上保鲜膜，冷藏30-60分钟。
6、不粘锅倒入适量的面糊，小火煎至冒泡即可。
7、取四张饼皮依次叠放。
8、淡奶油加糖打发。
9、打发至硬性。
10、抹上奶油撒上红豆粒。
11、周边和两头卷起。
12、卷好封上保鲜膜，冷藏 2-4 小时。
三、蜜桃雪媚娘洞昌:
1、糯米粉+淀粉+糖+牛奶混合均匀。
2、过筛，微波炉高火三分钟，趁热加入黄油。
3、调入红色色素，操匀后分成6个小剂子。
4、奶油+糖打发。
5、装入裱花反冷藏备用。
6、桃子肉刻丁+沙塘。
7、黎制涉调冷藏备用。
8、先挤一国男油再放一勺蜜桃酱。
9、最后再挤一层奶油，包起来，撒适量熟粉。
四、草莓牛奶小方:
1、牛奶、糖、草莓、玉米淀粉、椰蓉。
2、2个蛋清+牛奶搅拌均匀，撇去浮沫过筛两次。
3、盖上保鲜膜戳孔，水开后上锅蒸 15 分钟。
4、草莓洗净去蒂+一勺糖，腌制15分钟。
5、放入锅中小火炒至变软。
6、糖渍草莓放在炖奶上，挤炼乳即可。
7、牛奶玉米定粉+糖倒入锅中。
8、开小火边煮边觉拌，煮至浓稠即可。
9、倒入模具中。
10、表面放上草莓放入冰箱一夜或少4小时。
11、涂抹切块。
12、裹上一层椰蓉即可。
五、草莓盒子蛋纳高扒糕:
1、食材准备:草莓、咖啡液、手指饼、草莓粉、零卡糖、淡奶油、奶油。
2、草莓加盐清洗干净。
3、奶油奶酪+零卡糖。
4、搅拌均匀。
5、加炎奶油。
6、搅匀至顺滑。
7、装裱花袋备用。
8、将草莓切成片备用。
9、手指饼泡咖啡液。
10、放入杯中。
11、底部压平整。
12、草莓片贴在杯壁。
13、挤入芝士蛋糕糊，放冰箱冷藏。
六、橘子奶茶蛋糕:
1、玉米油60克，水65克，搅拌至乳化。
2、筛入低粉 70 克，搅拌均匀。
3、加入蛋黄5个。
4、搅拌均匀。
5、蛋清5个，柠檬汁几滴。
6、细砂糖65克，分三次加入打发至湿性发泡。
7、取1/3 蛋白霜，倒入蛋黄糊，翻拌均匀。
8、再倒回蛋白霜，翻拌均匀。
9、倒入模具烘烤。
10、奶油380克，糖粉38克。
11、打发。
12、用蛋糕杯压出圆形。
13、放蛋糕片和砂糖橘。
14、挤上奶油。
15、再放砂糖橘。
16、挤上奶油。
17、用刮刀抹平。
18、砂糖橘迷迭香做装饰。
七、抹茶曲奇麻薯:
1、糯米粉、玉米定粉加白糖。
2、倒入牛奶搅拌均匀。
3、过一遍筛。
4、附上保鲜膜，扎几个小孔。
5、上锅蒸20分钟左右。
6、蒸热后趁热加入黄油。
7、打发已软化的黄油。
8、加入糖粉打发至泛白。
9、鸡蛋液分三次加入打发。
10、加入低筋面粉。
11、加抹茶粉和泡打粉。
12、搅拌均匀揉成团。
八、奥利奥毛巾卷:
1、自糖15 克、奥利奥碎40克、牛奶140克、鸡蛋1个、淡奶油150克、黄油12克、低
筋面粉55克、可可粉5克、糖粉20克。
2、不粘锅不要开火，盛一勺面糊放进平底锅中，转动锅子，均夕铺满面糊，做好一张饼，
把锅子降温后再烙下一张。
3、小火加热，面糊起大泡就熟了，此配方可做五张。
4、淡奶油加糖打发，加入奥利奥碎。
5、四张饼皮叠放。
6、抹上奥利奥奶油，撒上奥利奥碎。
7、饼皮如图四边叠起，卷起来。
8、冰箱冷藏后切开。
九、草莓奶酪小方:
1、糯米粉+玉米淀粉+白糖+草莓粉+牛奶搅拌均匀。
2、过筛一遍盖上保鲜膜。
3、水开蒸20分钟放黄油融化。
4、放凉揉至黄油吸收揉成光滑面团。
5、分成小份擀成长条形薄饼装。
6、奶油奶酪软化加白糖拌匀+草莓丁拌匀。
7、装入裸花袋挤到饼皮中收口包好调整好，形状，冰箱冷藏半小时切小块即可。
C. 适合小学生自制甜点
推荐一道适合小学生自制甜点：老式鸡蛋糕。
主要食材：鸡蛋4个，面粉110克，白砂糖80克，食用油60克。
【具体做法】
1、准备4个普通鸡蛋，如果用草鸡蛋就用5个，面粉最好用低筋面粉，没有的话就用普通面粉与玉米淀粉4:1的比例去代替。
2、鸡蛋打在无水无油的盆中，加入白砂糖，用打蛋器打发，打好的鸡蛋液呈蓬松的浅黄色，可以在表面划出明显的纹路，保持1分钟不消失，这个程度就可以了。
3、将面粉分3次筛入蛋液中。这一步不要偷懒，过筛后的面粉更加细腻，拌面糊的时候才不会出现疙瘩。
4、拌面糊的时候不要转圈搅拌，像炒菜一样翻拌均匀。拌好的面糊是蓬松的状态。
5、沿着刮刀倒入食用油，继续翻拌均匀。不加食用油也可以，但是口感略微干硬。
6、烤箱开始预热，170℃预热10分钟。将拌好的面糊倒入垫好纸杯的模具中。
7、蛋糕糊表面撒上一些芝麻，送入烤箱中层，将温度调至150℃，烤25分钟。
D. 在家怎样做最简单的甜品
1、紫薯小方：紫薯蒸熟压泥备用，和面时加入山药泥，擀成饼状包上馅料，锅中煎熟即可，这样做的小方低卡又好吃。
2、紫薯糯米球：紫薯蒸熟压泥和面，团成小圆球，下入也油中炸熟即可，这样做的糯米球超级软糯。
3、泡芙：烤好的泡芙皮，中间切开挤上奶油，点缀水果撒上糖霜即可，这样做的泡芙好吃到停不下来。
4、草莓大福：紫薯蒸熟压泥备用，草莓清洗干净包上紫薯泥，蘸上椰蓉，吃一口超美味。
5、抹茶毛巾卷：平顶锅中做好抹茶蛋皮，抹上奶油卷起来，再撒上抹茶粉就可以了，做法简单易学，味道超美味。
6、猕猴桃果冻：猕猴桃去皮切片，清水中加入白凉粉搅拌均匀，加入猕猴桃晾凉即可，好看又好吃。
E. 没有白凉粉怎么做果冻
一、西红柿果冻
准备食材：西红柿2个、琼脂适量、白糖适量。
做法：
1、将西红柿去掉皮然后搅拌打成细腻的果汁，这样子口感才会更好，
2、用温水将琼脂泡软。
3、把琼脂放到清水里用小火慢慢的加热到融化，最后加入适量的白糖。搅拌到黏稠就可以了。
4、教入准备好的西红柿汁，搅拌均匀，然后关火。
5、最后把果冻倒入模具里，放进冰箱冷藏等它凝固之后就可以食用了。
三、杨梅豆腐
准备材料：琼脂适量、杨梅汁适量、冰糖适量。
做法：
1、将准备好的琼脂，向用温水浸泡是其变软，然后用小火加热水，将琼脂放进去，煮至融化。
2、将准备好的冰糖放到杨梅汁中，用小火慢慢炖，等冰糖融化后，就可以倒入煮好的琼脂里，小火慢煮，期间要不断搅拌。等它们完全混合之后，就可以关火，倒进准备好的容器里，放进冰箱冷藏，等其冷却好就可以吃了。
二、琼脂红豆糕
准备材料：水、红豆沙料、白砂糖、盐、琼脂。
1、将琼脂用冷水将其泡软，去掉水分晾干，这样处理过后的琼脂容易融化。
2、在锅中烧开水，把琼脂放进去，开小火煮3分钟左右，要记得不断的搅拌，等琼脂完全融化后就可以了。
3、把红豆沙、水、琼脂混合搅拌均匀后，放入适量的糖和盐，然后小火煮一下，融化之后就可以关火了。
4、把煮好的红豆沙均匀搅拌，等温度降到70度左右，就可以倒入模具，冷却后就可以食用了。
琼脂能吃吗
其实琼脂也叫凉粉，是一种海洋植物藻类的提取物。人吃了之后是没有什么副作用的，因为琼脂不会被人体吸收，但是有润肠通便的作用，特别适合糖尿病人食用，也可以用来减肥。
F. 果冻怎么做简单又好吃不用白凉粉
用QQ糖替代。
制作果冻时，白凉粉和吉利丁片可以用QQ糖替代;做法是直接将QQ糖放入蒸锅中蒸融化，或者用QQ糖加上一些饮用水放微波炉叮一下，两种方法得到的高浓度液体，和白凉粉做果冻效果相同。
白凉粉牛野裂奶芒果布丁做法步骤：
1、准备几个干净的容器，将芒果切开，把果肉切成小方粒，分别装在碗里。可以用大的容器，冷却后再切小块，用小容器，每人一碗也可以。2、将250毫升水倒入锅里，加入白砂糖煮溶?并烧开，将白凉粉倒入并不停搅拌2分钟，直到白凉粉完全融化。3、将牛穗歼奶倒入，搅拌_匀并煮开。4、将混合均匀的液体倒入装水果的容器里，自然冷却即能成型。好吃又可爱颂族闭的芒果布丁就做好了，可以放入冰箱冷藏，效果更好。烹饪时可以根据个人喜欢的口味进行调配，加入水果、淋些糖浆、蜂蜜等，吃时轻轻划成小块，既?好吃又解馋，外观还美美的。做法还超级简单，不加牛奶就是透明状的白凉粉，放入色泽鲜艳的水果、或倒入果汁，就成美美的果冻了。
G. 果冻怎么做简单又好吃不用白凉粉
以下是一份不需要白凉粉的果冻简单制作方法
所需材料：
果汁200毫升
红糖适量
鲜奶油适量
明胶粉10克
清水60毫升
制作过程：
将明胶粉放入碗中，加入60毫升清水搅拌均匀茄燃，使其完全融化。
在锅中加入200毫升果汁，放适量红糖春虚，煮至红糖溶解，加入搅颤森虚拌均匀的明胶液继续煮至完全溶解。
轻轻倒入适量鲜奶油，不断搅拌至稍稍变稠。
将混合好的液体倒入模具中，放入冰箱冷冻约20分钟即可。
H. 不用白凉粉可以做出桃子果冻吗具体的做法是怎样的
淀粉不需要粘合剂，天然水果冻不简单添加，清澈透明，入口即化。夏天来了，天气热，总是忍不住想吃冷的食物。冷饮成了夏天的主题。自制冰淇淋，自制冰棍，各种果汁，各种果冻，反正每天都很忙。看到孩子们幸福地吃东西，我很幸福。
温馨提示：喜欢稍微甜一点的口感的话，糖的使用量可以再加5克。喜欢冷的口感，放入冰箱冷藏两个小时后吃，可以进一步清热止渴。