A. 无刺鱼有哪些
无刺鱼有龙利鱼、龙头鱼、银鱼、黄花鱼、比目鱼、鲳鱼等。
1、龙利鱼俗称板鱼、鳎目，是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，无腥味和异味。衡基再加上其刺少、营养高的特点，深受广大消费者青睐。
鱼的主要特征
1、鱼身体的颜色上深下浅为鱼的保护色。身体呈流线型中间大两头小。身体表面覆盖鳞片﹐保护身体；鳞片表面有一层粘液，游泳时减小水的阻力。身体两侧有咐丛谨一行侧线，侧线和神经相连，主要是测定方向和感知水流的作用。
2、鱼的身体长有胸鳍、背鳍、腹鳍郑枣和尾鳍是鱼在水中的运动器官。背鳍和臀鳍主要在行动时起稳定作用和平衡作用。尾鳍和体侧肌肉配合，起推动鱼体和掌握方向的作用。胸鳍和腹鳍的主要作用是保持鱼体平衡，配合鱼体转向，调整鱼体升降。
B. 什么鱼没有刺，做出来又非常好吃
强烈推荐龙利鱼！
总而言之呢，龙利鱼是一种又好吃、又营养，而且没有鱼刺，特别好处理的鱼类，非常适合给家里的孩子食用，再也不用担心鱼刺会伤害到宝宝啦！大家如果喜欢的话，不妨试试看我推荐的这三种做法，每种都非常好吃噢！
C. 哪种鱼刺少好吃
哪种鱼刺少好吃
哪种鱼刺少好吃，鱼含有丰富的蛋白质,以及其它营养成分，很多人都会把鱼作为家庭主要的食物，绝大多数鱼刺少的鱼都是来自深海的鱼种，下面就来看看哪种鱼刺少好吃.
哪种鱼刺少好吃1
1.鳕鱼
鳕鱼来自于深海，是深水鱼中的一种。鳕鱼的鱼皮肥厚，肉质较嫩，鱼刺非常少，只有脊部一根大骨和腹部一些骨头，其余都是纯肉，所以特别适合老人孩子或者不太会吐鱼刺的人群食用。可以做清蒸鳕鱼，
具体的制作方法是：将鳕鱼切段洗干净，然后放入到蒸盘中，在上面放入葱段和姜片，撒上适量的盐和味精，加入料酒，隔水蒸。大约蒸10-15分钟后，鱼肉就完全熟了。这时候可以关火让它在锅里焖一会。最后在吃的时候倒入一些芝麻油提香就可以了。清蒸的鳕鱼肉质嫩，味道鲜，十分好吃。
2.清江鱼
清江鱼是淡水鱼，但是和陪手很多淡水鱼是有区别的，清江鱼的鱼刺比较少，吃起来肉质也比较嫩，味道比较鲜美，可以做烤鱼。
具体的烹饪方法是：将清江鱼去鳞去鳃洗净沥干血水，然后用料酒、盐、糖、生抽、葱姜蒜，五香粉腌制一下。大约2-3小时以后，拿出沥汁后，放入油锅中炸至两面金黄待用。将白菜、粉皮、豆芽菜、洋葱、青椒加入调料翻炒，然后将炸好的鱼放入一起翻炒，最后淋上热油，放入烤箱烤5分钟，一道烤鱼就做好了。用清江鱼做的烤鱼吃起来味道鲜美，而且鱼刺特别少，吃起来也特别方便。
3.剥皮鱼
剥皮鱼是深海鱼中的一种，因其吃的时候需要将鱼皮剥掉，只吃鱼肉而得名。剥皮鱼的鱼刺非常少，只有脊骨，所以适合喜欢吃鱼又不会去鱼刺的人群。可以用剥皮鱼烧一道糖醋剥皮鱼。
具体的制作方法是：将剥皮鱼洗干净之后放入一些盐和料酒以及葱姜蒜腌制一下。在油锅里放入油，待油温上升后，放入适量的白糖进行翻炒，当锅里的白糖冒出金黄色的气泡的时候，就可以将腌制过的剥皮鱼放入油锅中进行翻炒，并放入生抽，醋，加以调味。出锅前勾芡上白芝麻，一道糖醋剥皮鱼就做好了。
哪种鱼刺少好吃2
1.鲈鱼
鲈鱼身上刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，很适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在买鱼的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼即可。
2.清江鱼
清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，是最着名的刺少的鱼，基本上没有刺，多用作于烤鱼，而且生活的环境比较干净。肉质也嫩，市场上也比较多 ，并且价格不贵，多用作制作烤鱼。在吃烤鱼的时候，一般店家都会有清江鱼这一选项，并且非常的受欢迎，最主要的'还是因为它比其他的鱼类刺少，吃起来比较过瘾。清江鱼是湖北独有的一种鱼类，鱼肉质鲜嫩，经过烹饪之后特别的美味可口，并且含有丰富的营养成分。
3.鳕鱼
鳕鱼含有蛋白质占比为17.8%，而鳕鱼肉中所含脂肪只有0.6%，要比三文鱼低15倍。鳕鱼的肝脏含油量丰富，除了富含普通鱼油所有的DHA外，还含有丰富的腔手维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素，正是每日所需要量的最佳营养。
4.三文鱼
三文鱼还有个名字就是鲑鱼 ，属于深海鱼类，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。如果做三文鱼最好还是蒸熟再吃，这样不仅安全也有利于营养吸收。
5.黑鱼
黑鱼也是刺比较少的一种，虽然不能说完全没有，但是相对来说还是少一些。因为生存环境恶劣，有些弱小浮鱼甚至连肌肉里面都布满乱刺，骨刺数目较多，需要骨骼细腻的灵活身躯来逃避灾祸、或是容易受到攻击的鱼类，就像是平时吃到的河里的鱼，但是像黑鱼这一种就是稍微高级一些的，鱼刺就比较少一点。所以在大多数我们在吃鱼的时候，也会遇到吃黑鱼的，也都是选择次数比较多的一种芦圆嫌鱼。
6.龙利鱼
龙利鱼个头大，但刺非常的少，只有中间的脊骨，但是鱼肉肥厚细嫩，营养丰富，而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售，选购时，要选择肉质饱满坚实的才好。
7.多宝鱼
胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神;经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。多宝鱼的食用方法多为清蒸、清炖，其实它也是做生鱼片的好材料，鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。
哪种鱼刺少好吃3
1、罗非鱼
罗非鱼有一根主刺，细刺很少。味道鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸及丰富的优质蛋白质、钙、钠等元素。由于没有细刺，所以很适合孩子食用。
2、鲳鱼
鲳鱼也有多种，比如金鲳鱼、银鲳、红鲳鱼等等，其中金鲳体型搅较大，全身一根大刺，小刺很少，而且价格很亲民，非常适合孩子吃。鲳鱼含丰富的不好饱和脂肪酸、蛋白质及多种微量元素，益气养血，补胃益精、柔筋利骨，对冠状动脉硬化等心脑血管疾病有预防作用。
3、鲅鱼
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关。除鲜食外，也可加工制作罐头和咸干品。青岛人喜欢做熏鱼，鲅鱼是最佳选择，风味独特的熏鲅鱼，是佐酒下饭的美味佳肴。
4、鲈鱼
鲈鱼小刺也比较少，且肉质细嫩鲜美，适合清蒸或红烧吃。鲈鱼富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、B族维生素及多种微量元素，具有补肝肾、益脾胃、止咳化痰等功效。另外鲈鱼对胎动不安、产后少乳等症也有很好的疗效，常吃既补身，又不会造成营养过剩，非常适合孕妇和产后妇女食用。
D. 什么鱼刺少比较好吃
鱼类推荐导读
我们在生活之中少不了大鱼大肉，大肉就是所说的猪肉；大鱼就是各种各样的鱼，对于吃鱼的人来说，能够吃到好吃的鱼真的是非常幸福的一件事情的，鱼是有很多个种类的，这个种类的不同就是造成了鱼类的口感以及是价钱方面都是不一样的，接下来我们就来说说这几种，价钱便宜味道还很好的鱼，喜欢吃鱼的人可要记住了。这几种鱼类肉多刺少，价格便宜味道也非常鲜，会吃的都是行家！
E. 没有刺的鱼有哪些
没有刺的鱼有：龙利鱼、龙头鱼、鱿鱼、鲟鱼、巴沙鱼。
1、龙利鱼
巴沙鱼是东南亚的一种淡水鱼。它的肉白嫩，没有肌肉刺和鳞片，非常适合老人、儿童食用。巴沙鱼在食用方法上，其可以用来红灶差烧、水煮、腌鱼、火锅等，每种方法都有自己的风味。
F. 有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼
有没有一种既好吃又常见的刺又少还不贵的鱼？当然有！
这里首推就是九兔鱼，九兔鱼不贵，又好吃，又常见，但是这种鱼不是没有刺，也不是刺少，按你的要求不满足，但是这种鱼的刺是可以吃的，能吃的原因就是鱼刺非常细而且软。
G. 没刺的鱼有那几种鱼
无刺鱼有龙利鱼、鳜鱼、罗非鱼、鲟鱼、巴沙鱼、龙头鱼等。其中龙利鱼中间只有一根主骨，扁鱼、鲇鱼、黄骨鱼、鳜鱼、鲈鱼、青鱼等淡水鱼没有细鱼刺。另外大多数海鱼也没有细鱼刺。
下面简单介绍几种无刺鱼
1、龙利鱼
龙利鱼俗称板鱼、鳎目，是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，无腥味和异味。再加上其刺少，自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富，深受广大消费者青睐。
2、龙头鱼
龙头鱼是中国沿海常见食用鱼类，它没有鱼鳞，几乎没有刺，只有一条主骨，并且主骨十分柔软。色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。其鱼体光滑无鳞，肉似果冻，含水分高，味道虽然算不上特别鲜甜美味，但其口感相当独特，而且价格便宜，算得上物美价廉的海鲜。
3、鳜鱼
肉质极为鲜嫩的，且无骨，是日常生活中常食用的无刺鱼
4、鲈鱼
富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
5、银鱼
银鱼是常见的淡水鱼种，体细长，似鲑，无鳞或具细鳞。银鱼味道鲜美，性味平和，而且没有刺，是极富钙质、高蛋白、低脂肪的食用鱼种，非常适合小孩子食用。
6、黄花鱼
黄花鱼又名黄鱼，是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称，常见的有大黄鱼和小黄鱼两种。作为名贵的经济鱼类，黄花鱼长期来深受消费者青睐。黄花鱼肉质鲜、嫩、味美且刺少，无论是酱焖、红烧还是糖醋，味道都很不错。
7、比目鱼
比目鱼又名鲽鱼，属于海鲜，一般沿海地区比较常见。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。比目鱼肉质鲜嫩，鱼刺也较少，清蒸、红烧都很合适，一般还会被制作成罐头。
8、鲳鱼
鲳鱼为常见的食用经济鱼类，产量较大，我国沿海均产。鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然的营养佳品。由于刺少，最适合老年人食用，而且除食用之外，还可制成罐头食品。鱼鳞也可制装饰品的发光面。
H. 那种鱼没有鱼刺还好吃
没有鱼刺还好吃的鱼有龙利鱼、多宝鱼、鲈鱼、黄骨鱼、白鲳鱼等。
1、龙利鱼
龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区。龙利鱼自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，加上其刺少肉多的特点，特别适合老人和儿童食用。
I. 常吃的无刺鱼有哪几种
常吃的无刺鱼：比目鱼、龙利鱼、红鱼、大马哈鱼。
1、比目鱼
大马哈鱼是名贵的大型经济鱼类。它体大肥壮，肉味鲜美，可鲜食也可胶制、熏制，或者加工成罐头。大马哈鱼不仅肉味鲜美，正轿而且它的鱼籽比鱼肉还要珍贵，一般鱼籽的直径约7毫举判肆米，色泽嫣红透明。