㈠ 吃白粥配什么菜好吃
白粥是很多家庭必不可少的早餐之一,但是如果早餐只有白粥,又太过单调,总是吃白粥就会有点吃不下去,这时就会想着有哪些小菜和白粥搭配着吃呢。经常和白粥搭配的菜有很多种,例如副乳、咸鸭蛋、海带丝、海蜇丝、凉拌菜和小葱拌豆腐等等,每个地区都有各自的喜好,不过下面这三种无论是哪个地区,都是搭配白粥最常见也是很好吃的小菜。
1、肉松
肉松是白米粥的好朋友。有些人都会把肉松当成零食吃,有时候就算不喝粥,也能吃掉一大把,因为肉松又香又鲜,而且开胃。买来的肉松都是罐装的,当你想吃白米粥时,就可以在粥上撒一些肉松,通常一罐肉松就能吃好长一段时间,而且肉松粥也适合宝宝食用。虽然粥里只有肉松没有其他,但是对于我来说,这就够了,因为越简单越美味,因为肉松遇到了白米粥,就变成了幸福的味道。所以不要小看了肉松,因为一碗热腾腾的肉松白米粥就能让你感到很满足。
2、咸鸭蛋
说起白米粥,那一定要提到咸鸭蛋,因为它们是黄金搭档。以前,爷爷奶奶总会腌很多咸鸭蛋,每到吃粥的时候,咸鸭蛋一定是主角。那时的咸鸭蛋不是很咸也不是很淡,蛋黄也是油光锃亮的,总之就是百吃不厌。现在生活变好了,虽然也会在外面买些咸鸭蛋来吃,但是味道都不如以前的好,而且因为是腌制品,所以为了健康就不敢多吃了。所以说,咸鸭蛋是个好东西,把它切碎放在粥里,绝对是独一无二的美味,虽然咸鸭蛋很咸,但是有了粥的中和就会变得不一样。
3、副乳
腐乳和白米粥也是形影不离的伙伴。腐乳不仅能和粥搭配,还可以下饭,有时候没菜的话就可以用腐乳解决。虽然我们都知道腐乳就是用豆腐发酵而成的一种食品,但是我就是觉得它的味道很独特,我以前从来不知道世上竟然会有如此奇怪的食物,可当我品尝它的时候,我才知道它不只是一小块普普通通的豆腐,因为它比豆腐更香更有回味,因为它更能打动我的味蕾。所以,腐乳配白米粥是不错的选择,但是腐乳也不能多吃,一次只能吃一块,而且腐乳还可以做菜做汤哦。
㈡ 喝粥搭配什么炒菜好吃
喝粥最好配简单,清淡的小菜儿, 尤其是喝白粥(大米粥,小米粥等)。
因为,白粥非常朴实,味道寡,平和,半流质食物,对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用,因此,喝白粥不要吃大油大荤,很油腻的菜。
一般来讲,最好配咸鸭蛋,自制的小咸菜,比如,腌的或酱制的小黄瓜条儿,榨菜丝,小辣椒,辣白菜,酱萝卜,蒜茄子等。
或者是一些凉拌小菜, 比如炝薯仔丝,炝芹菜拌花生米,凉拌海带丝,凉拌干豆腐丝等。
如果非常想吃炒菜配粥的话,也最好是简单的,比如,一些可快速炒出的青菜, 比如,如西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,尖椒干豆腐,韭菜炒豆芽,麻辣豆腐等。
㈢ 喝白粥配什么小菜最好
寒冷的冬天,许多人爱喝一碗热乎乎的粥。粥虽然能养肠胃,但营养却有缺陷。特别是白粥,如果没有搭配好小菜,还会对健康不利。
粥本身富含碳水化合物,且消化吸收快,血糖升得也快。有的人喜欢往粥里加糖,这会让粥的升糖指数变得更高,对血糖控制更加不利,而且糖除了热量,不含任何营养素。因此喝粥一定要有讲究。
一般来说,同时搭配蛋白质和膳食纤维,就会让白粥的升糖速度减慢。推荐一个配粥的简单小菜:芹菜香干。香干补充了白粥所缺的蛋白质,芹菜富含膳食纤维和钾,两者搭配,不但营养丰富,还对稳定血糖和血压有帮助。这样的搭配,糖尿病人也能适当喝粥。除了芹菜香干,老醋花生、双耳黄瓜丝等也是白粥的绝配。
最后要提醒大家,尽量不要喝熬得太久的粥。一来营养损失大,二来这样的粥糊化程度高,不利于血糖控制。少用咸菜、豆腐乳等配粥,这些菜含盐较高,对血压高的人不利,而且咸菜和腐乳中的维生素含量较低,膳食纤维为零,尤其不适合儿童和老年人。
㈣ 早餐吃粥配什么菜好吃
榨菜就很好啊,或者是酸菜,较开胃的都行,要看各人喜爱
㈤ 白粥配什么菜好吃清淡
白粥配什么菜好吃
白米粥是许多 家中不可或缺的早饭之一,可是假如早饭仅有白米粥,又太过简单,一直吃白米粥便会有点儿吃不下来,这时候便会惦记着有什么凉拌菜和白米粥配着吃呢。常常和白米粥配搭的菜有很多种多样,比如腋下副乳、咸鸭蛋、干海带丝、海蜇丝、凉菜和小葱拌豆腐这些,每一个地域都是有各有的爱好,但是下边这三种不论是哪一个地域,全是配搭白米粥最普遍也是很好吃的凉拌菜。
1、猪肉松
猪肉松是大米粥的最好的朋友。有的人都是把猪肉松当做零食吃,有时即使不喝汤,也可以吞掉一大把,由于猪肉松又香又鲜,并且健脾开胃。买回来的猪肉松全是瓶装的,如果你爱吃大米粥时,就可以在粥上撒一些猪肉松,一般一罐猪肉松就能吃好长一段时间,并且猪肉松粥也合适小宝宝服用。尽管粥里仅有猪肉松没有别的,可是针对我来说,这就可以了,由于越简易越美味可口,由于猪肉松碰到了大米粥,就变成了幸福的滋味。因此不必小瞧了猪肉松,由于一碗热呼呼的猪肉松大米粥就能给你觉得很考虑。
白粥配什么菜好吃
2、咸鸭蛋
谈起大米粥,那一定要提及咸鸭蛋,由于他们是黄金搭档。之前,长辈都会腌许多 咸鸭蛋,每到吃粥的情况下,咸鸭蛋一定是主人公。那时候的咸鸭蛋并不是很咸也不是偏淡,鸡蛋黄也是油光锃亮的,总而言之便是百吃不腻。如今日常生活变好啦,尽管也会在外面买一些咸鸭蛋来吃,可是味儿都比不上之前的好,并且由于是腌制食品,因此以便身心健康就害怕多吃完。所以说,咸鸭蛋是个好东西,把它剁碎放到粥里,肯定是独一无二的美味可口,尽管咸鸭蛋很咸,可是拥有粥的中合便会越来越不一样。
白粥配什么菜好吃
3、腋下副乳
豆腐乳和大米粥也是亲密无间的小伙伴。豆腐乳不但能和粥配搭,还能够下饭菜,有时没菜得话就可以用豆腐乳处理。尽管我们都了解豆腐乳便是用水豆腐发醇而成的一种食品,可是我是感觉它的味儿很与众不同,我之前从不了解世界上居然会出现这般怪异的食材,可当我们品味它的情况下,.我了解它不只是一小块平平常常的水豆腐,因为它比水豆腐变香更有回味无穷,因为它更能触动我的味觉。因此,豆腐乳配大米粥是非常好的挑选,可是豆腐乳也不可以多吃,一次只有吃一块,并且豆腐乳还能够烧菜熬汤哦。
㈥ 什么菜配粥喝比较好吃
潮汕人将佐餐小菜都称为杂咸,种类繁多,最具代表性的是菜脯(腌萝卜干)和潮汕咸菜(腌芥菜),其他比较出名的还有前面知友提到的橄榄菜!此外,由于潮汕地区海产品丰富,还有各种海鲜鱼类,比如咸薄壳(海瓜子)、腌蚬、各种鱼饭(其实没饭的,以前出海的人将鱼当饭吃,故称鱼饭)、腌钱螺、小鱿鱼、虾蟹等等。
我家吃早餐基本都是吃白粥,父亲通常会早上起来,刷牙洗脸后去菜市场买回鱼饭(视季节和鱼的新鲜,有时是带鱼鱼饭、有时是花仙鱼)回来沾酱油,一旦我回家就必定会买我最爱的腌蚬,有时会有海瓜子,夏天有时有腌制的蟹或者我妈喜欢的小鱿鱼、小银鱼,再加一块钱的油炸小豆干,还有潮汕人挚爱的麻叶(这个大爱啊)!!最后搭配我妈煲的一锅靓粥,我通常能就着这些杂咸喝三大碗粥!!
如果遇上下大雨或者我爸有事要出门,则最简单的就是拿出菜脯,切碎粒,打几个鸡蛋,菜脯粒先下油锅煎香,然后倒上鸡蛋液,接着我就会闻着菜脯蛋的香味挣扎起床吃早餐!!
㈦ 喝粥配什么菜
与粥同食的爽口小菜四川什锦泡菜:凡川菜馆不论是中餐还是火锅都少不了有泡菜的出现,泡菜的品种较多,泡辣椒、泡生姜、泡酸菜、泡豇豆、泡萝卜、泡莲白等,凡是蔬菜,无所不泡,就连鸡爪也泡得别有风味。
㈧ 早餐喝粥配什么吃好
一、喝粥一般配什么主食比较好
在南方,我们一般会用包.子.,或是油条之类食物来搭配粥食用,一般不会用面食或是米饭搭配。这样的搭配也是有一定的讲究的,我们把早餐看做唤醒一整天的饭,是非常注重早餐要吃好的这一个原则,但是吃的好不意味着吃的很撑,这样对胃也会产生负担的。我们喝粥搭配油条煎饼等干粮类的粗粮的食物,可以更好促进吸收,一干一湿更好提升我们的食欲,再加上一些就粥吃的小菜就更美了。所以说这样是对身体很有益处的,粗粮也是对健康有着积极的作用。
二、早饭喝粥好还是吃饭好呢
一般来说,我们更倾向于喝粥,因为粥是对胃部比较友好的,可以轻易地就被消化掉,不会产生额外的负担。开启活力满满的一天就不能吃太饱,因为吃饭我们的大脑也会被分散精力,因此喝粥是比较好的。
今天为大家带来了喝粥的相关的知识,大家是不是也馋了呀!其实呢,在生活中我们还是有很多朋友喜欢喝粥当早餐的,而且很多的商人也看到了这方面的商机,将粥以罐装的,像奶茶一样可以泡着吃,更加方便了