① 虎皮凤爪为什么这么好吃呢
王小卤虎皮凤爪 火爆月销600000+，可见爱吃虎皮凤爪的小伙伴太多了，究其原因，还是它的独特好滋味打动了好吃嘴的味蕾，吃过一次就爱上，经常回购。枯模难怪虎皮凤爪竖败搏能够成为网红零食，个头巨大的凤爪先炸后卤非常入味，口感绝了！独立包装的虎皮凤爪，堪称是解馋零食，撕开包装，随时想吃余祥就吃，一秒脱骨，就是上好的下饭菜，也是上好的下酒菜，够香够解馋！
② 柠檬凤爪到底好吃在哪里阿想试试
柠檬鸡爪清爽又美味，柠檬带有微酸口感与鸡爪一起腌制，不仅肉质脆口还带有淡淡果香味，美味令人赞不绝口，稍微腌制即可上桌，淡淡的柠檬香气，令人不禁吮指的好滋味，加上少许辣味，皮脆，筋道弹牙，骨香入味，让人食欲大增。柠檬凤爪吃到嘴里面的时候，最最先开始感受到的就是一股柠檬的酸爽，然后马上随之而来的就是凤爪的鲜香。
③ 为什么超市里买的袋装凤爪又大又白又好吃
一般吵高使用甲醛的很少了，但是发白就可宽碰兄能非法使用了双氧水。制作凤爪可以合法、规范使慎袭用富磷联，凤爪脆嫩多汁，不收缩，非常好咬。
④ 为什么饭店里的柠檬鸡爪那么好吃有哪些诀窍
鸡爪去手指甲，一个凤爪用剪刀剪成二份，一定要解决整洁，除腥：凉水下凤爪，放进白胡椒粉、米酒，煮开到白沫子，捞出预留，煮鸡爪：凤爪凉水入锅，放进生姜片、八角、良姜、大葱两根，烧开后，文火煮8分钟，Q弹解决：煮好的凤爪放进凉水，泡15分钟，调汁液：放进辣椒碎屑（要许多）、小米椒粒、香莱成条、蒜头、圆葱、八角、青柠檬、老抽王、生抽、老冰糖、米醋（要不错的品牌），封保鲜袋，放冷藏室12钟头。
还可以做到一样的实际效果。凤爪清洗干净，除掉骨骼，切半块，非常容易进味，先用水焯一下凤爪去脏末，再再次锅中到水加米酒煮鸡爪，喜爱嚼劲就少煮会，喜欢吃酥烂就多煮会，捞起来泡冷水。拔凉后捞起来沥干水分，一定控干净水，找个大器皿有盖的最好是，把香莱，蒜，朝天椒切完放里面，往里放进醋，糖，生抽酱油，味达美酱油，芝麻油调料。最终放进凤爪和干柠檬片，拌匀称，拌之后盖好外盖，放冷藏室6钟头香辣可口。
⑤ 为什么泡椒凤爪那么好吃
主要是辣椒的刺激作用，加上凤爪本身皮脆口感一流，泡椒凤爪才会好吃的。但这种食物不能多吃，对身体不好哦。
⑥ 山椒凤爪为啥这么好吃啊
泡椒凤爪 :Chicken Feet with Pickled Peppers
材料
工艺：腌
口味：酸辣味
主料：鸡爪(300克)
辅料：红辣椒(100克)
调料：大蒜(10克) 花椒(5克) 胡椒粉(2克) 味精(2克) 盐(5克)
制作工艺
做法1
精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
2、蒜剁碎，山海椒剁碎，销凯孙备用。
3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。
4、取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充亏链分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。
6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟。（一般可以置更长时间味道更好）
做法2
1、泡菜水一坛
2、野山椒一瓶
3、将鸡爪煮熟，晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲:P)
将以上三点混在一起，放入专门的泡菜坛子，密封一星期后就得了。
做法3
原料:鸡爪子、盐、市场上买来的腌好的山椒。
作法：鸡爪子洗干净后，把锅里接上水，开始煮，大约3分钟后开锅了，此时放入孙渣适量的盐，然后继续煮。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到12分钟左右用筷子插一下，筷子能够插入就说明煮好了。
把鸡爪子装进盘中，然后放凉五分钟，五分钟后，倒入买来的山椒，煮这些鸡爪子，把一小瓶的山椒连汁一起全部倒入是最好的。最后，只要放凉半小时就行了，最好不要放冰箱，因为容易串味。
做法4
凤爪洗净去指甲对半切开。先在开水里氽过去腥气。换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将凤爪放入，上火烧开，中小火闷煮15-20分钟。喜欢脆的就15分钟，喜欢口感软些的就20分钟。
准备一个够大的带盖冰箱盛器，将一瓶泡山椒里的液体全部倒入，也就一点点，放入部分泡椒，喜辣的多放，放大约1/5。加饮用水至盛器的一半，加入白醋，白糖，盐，料酒调味。 味道要足，按个人喜好偏酸偏甜自己掌握，但要够咸，否则不入味。放些花椒和一个八角，几个厚姜片，有助于去腥提味。
凤抓出锅后投入凉水中冷透，可以多过几遍水去油。然后放入对好的泡椒水里，要能够被汁液浸透。盖上盖子，放入冰箱。泡两天后拿出来挑出凤抓和泡椒就可以了！
做法5
原料:鸡爪子、盐、市场上买来的腌好的山椒。
作法：鸡爪子洗干净后，把锅里接上水，开始煮，大约3分钟后开锅了，此时放入适量的盐，然后继续煮。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到12分钟左右用筷子插一下，筷子能够插入就说明煮好了。
把鸡爪子装进盘中，然后放凉五分钟，五分钟后，倒入买来的山椒，煮这些鸡爪子，把一小瓶的山椒连汁一起全部倒入是最好的。最后，只要放凉半小时就行了，最好不要放冰箱，因为容易串味。
工艺提示
如果没有泡椒水，用买来的野山椒一瓶（质量要好），将野山椒剁细，装入盆中，加野山椒水、盐、味精和凉开水勾兑成泡菜水。参考资料： http://..com/question/72561114.html?si=2
⑦ 凤爪怎么那么好吃
原料：
鸡爪、调味包。
6、等到汤汁快干的时候，开大闭掘火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。
7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。
做法：
1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。差简烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。
2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。
3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡虚态裤爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。
4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。
⑧ 为什么有人这么喜欢吃泡椒凤爪
你好吗，我感觉更多的是羡虚因为它好吃，鲜改扰咸辣，有嚼头，多数人喜兄歼燃欢这口。
它辣吃着过瘾。希望能采纳！