Ⅰ 糯米粉做什么好吃
直接用糯米粉做的简单食物有如下：
准备材料：南瓜、白砂糖、糯米粉、白芝麻、食用油。
一、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。
Ⅱ 糯米粉可以做什么好吃又简单的美食，分分钟搞定
【烤糯米饼】
制作配料：糯米粉160克 鸡蛋1个 玉米油30克 牛奶145克 糖粉30克 泡打粉2克（可不加）
制作方法：
1、准备所需要的食材；
Ⅲ 糯米粉怎么做好吃
糯米粉：即由糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。那么，糯米粉可以做成什么好吃的呢？食用糯米粉有什么功效和禁忌呢？下面请跟随我一起看看吧！
糯米粉的做法
【糖不甩 】
材料： 糯米粉200克 水150克 红糖50克 白糖30克 熟花生碎50克 芝麻10克
糖不甩的做法步骤：
1、 将芝麻和花生仁炒熟备用，花生仁压碎。
2、 将糯米粉加水混合，揉成光滑的面团。
3、 将面团平均分成30份，搓圆。
4、 锅里水烧开，将圆子放入，盖上锅盖，开大火煮。
5、 煮至圆子全部浮起即可关火。
6、 红糖加水混合，开小火，煮至红糖融化。
7、 将圆子捞出，放入红糖水中小火煮片刻，让圆子表面裹满红糖水，即可捞出装盘。
8、 将熟花生仁、芝麻和白糖混合，搅拌均匀。
9、 将混合好的果仁倒在圆子上，搅拌均匀，可根据自己的口味加。
【芒果糯米糍 】
材料： 糯米粉80g 牛奶120g 小芒果2个 玉米淀粉25g 黄油15g 细砂糖30g 椰丝50
芒果糯米糍的做法步骤：
1、 准备好所需的所有食材。
2、 先将牛奶和黄油还有混合均匀然后筛入所有粉类并搅拌均匀至无颗粒，一定要无颗粒。
3、 水开后上锅蒸20分钟然后拿出来晾晾备用。
4、 将芒果切长大块，尽量用大芒果，当然也可以依照自己喜欢的口感调整芒果块大小，将椰蓉放入小碗中备用。
5、 戴手套（防止粘手）取一小块冷却的面团压扁。
6、 加入芒果丁然后包起来，滚圆，放入椰蓉碗中均匀的裹上一层椰蓉，完成。
【 紫薯糯米糍 】
材料： 水磨糯米粉150g 牛奶150ml 炼乳60g 紫薯粉8g 糖粉50g 豆沙馅110g 椰蓉15g
紫薯糯米糍的做法步骤：
1、 将椰蓉和豆沙馅之外的所有材料混合均匀。
2、 盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸20分钟。
3、 具体情况不同，可能蒸的时间有长短，蒸熟的糯米面团，应当具有充分的弹性和光泽。在蒸制的过程中，如果不清楚糯米是否熟透，可以开盖进行观察。
4、 将糯米面团分割搓圆，可分了11个出来，每个刚好30g。
5、 把糯米球撑开至扁平，将豆沙馅包入，然后收口。沾上椰蓉即可！
【 葱香麻球 】
材料： 糯米粉（外皮）250g 糖粉（外皮）100g 水(外皮)165g 猪板油（馅心）100g 小葱（馅心）50g 盐1/4茶匙 胡椒粉1撮 糖1/2茶匙 白芝麻适量 植物油适量
葱香麻球的做法步骤：
1、 糯米粉、糖粉分三次加入水调和后揉透揉匀。醒上10分钟左右。
2、 将猪板油去膜后切成小丁、青葱切粒，加上调味料擦至均匀。
3、 搓成8克左右的圆粒、放入冷藏至硬。
4、 将面团分割成30克/个的小份。糯米团搓圆，在中央按压出凹槽，放入馅心，封口，搓圆。
5、 滚上水后在表面均匀搓上白芝麻（搓光搓紧）。
6、 火力调至中小火，锅内加入植物油升温至六成七成，在麻球下方垫上筛网防止麻球粘底焦糊。
7、 待麻球浮起后，火力调至中大火，再用筛网不停将麻球压下入油，使其变大后，炸至金黄取出即可，完成。
【 南瓜饼 】
材料： 南瓜适量 糯米粉适量 白砂糖适量 葡萄干适量
南瓜饼的做法步骤：
1、 先把南瓜隔水蒸熟，压成泥加糯米粉和适量白糖（糖的多少可根据自己口味而定）揉成光滑的面团（注意不要加水在面团里，面团揉的要硬些不能太软了，太软会蒸塌下去的）。
2、 把揉好的面团分成若干个大小差不多乒乓球大小的面团，再揉成圆。
3、 用勺子的柄在面团上压几道像南瓜的印子，在每个小南瓜的中间都嵌个葡萄干做南瓜的藤头。
4、 最后蒸锅里抹上一点油，上锅蒸大概15分钟的样子即可！
【 雪媚娘 】
材料： 糯米粉100克 牛奶180克 水果两个 糖70克 玉米淀粉60克 黄油50克 淡奶油200克 糖20克
雪媚娘的做法步骤：
1、 先随意抓点糯米粉出来，炒熟，做手粉。
2、 黄油提前溶化成液体，牛奶称出来。
3、 糯米粉 玉米淀粉 糖 拌匀，慢慢倒入牛奶。
4、 用打蛋器拌匀至无颗粒，然后放入锅里中火蒸20分钟。
5、 20分钟后拔开来看一下，有没有液体，没有，颜色均匀就熟了。
6、 把蒸熟的面团倒入黄油里，戴上手套揉啊，以免烫到。
7、 揉完后，放冰箱冷藏半小时。
8、 这时就开始打奶油，稍硬点，好定型。
9、 切好自己想要的水果馅。
10、 半小时后取出，拿个小碗，撒上粉，倒出，把皮放进去，放上奶油。
11、 放上馅，抓起来就可以了，捏紧完成。
【 花生汤圆 】
材料： 糯米粉200克 去皮熟花生米 白糖 蜂蜜
花生汤圆的做法步骤：
1、 花生米用料理机打碎。加入白糖和蜂蜜拌匀。
2、 糯米粉用适量热水和成面团。
3、 花生馅分成5克一个，糯米粉分成10克一个，包制。
4、 水开后沿锅边下入汤圆，改小火煮。煮到汤圆浮起就熟啦。
【 心太软 】
材料： 红枣120g 糯米粉100g 水适量
心太软的做法步骤：
1、 将红枣对切，去核。注意不能切段！
2、 糯米粉加适量水，揉成一团。
3、 将糯米团捏成长条，夹入红枣中间，入锅蒸8-10分钟即可，完成。
糯米粉的食用功效
1、 糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2、 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
食用糯米粉的禁忌与副作用
1、 凡湿热痰火偏盛之人忌食；
2、凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；
3、 糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼；
4、糖尿病患者少食或不食。
Ⅳ 糯米粉加什么做最好吃
糯米粉有以下做法好吃：
【槐尺判麻圆】
糯米粉+白糖用筷子搅拌。加开水搅拌。揉成团分成一个个圆圆的小剂子，小剂子裹一层芝麻，油七成热时下锅，保持小火，一锅不要放太多，轻轻地翻面，飘起来时，用漏勺按压。迅速的鼓起来了，就成了空心的了。按下去不回弹了就出锅。
【糯米甜饼】
糯米粉加温水揉成团，分成小剂子，把豆沙（不喜欢甜口还可以放咸菜薯仔之类的）包在小剂子里，揉成团按扁，锅中倒一点油，凉油小火煎两面变脆就好了。
【糯米糍】
糯米粉加水揉成团，分成小剂子加你喜欢的馅，上锅蒸10分钟然后倒入椰丝中，放凉再滚一遍就好了。还可以放冰箱冰冻，夏天吃也不错。
【糯米红枣】
红枣要肉多的，去籽不要切断。糯米粉加适量的糖+温水揉好再分成一个个小剂子夹在红枣中间，上锅蒸15分钟就好了，吃的时候可以加蜂蜜什么的。
【南瓜饼】
南瓜上锅蒸熟捣成泥状过筛更洗一点，加入糯米粉（个人口味加糖）和成面团，分成小剂子，锅中倒点油，煎到两面金黄就好了。
【简易版青团】
糯米粉、生粉、抹茶粉、豆沙、糖、水
100克糯米粉+30克生粉+抹茶粉+50克水+适量糖揉匀，上锅蒸。蒸熟捏小剂子包豆沙，保鲜膜包起来成型，防粘可以刷点油。
【抹茶汤圆】
糯米粉+抹茶粉揉成团放5分钟。抹茶粉+糯米粉+糖调成酸奶状做困高馅。把面团分成小剂子包点馅，揉成球状然后放冰箱冰冻，吃的时候煮就好了，也可以根据铅改自己的喜好调别的颜色。
【松糕】
粘米粉半斤、糯米粉是粘米粉的1/3，糖根据个人喜好加，水适量。
所有材料拌在一起加水成颗粒状，过筛，装在模具里不要按压，抹平上锅蒸半小时就好了。
点评：这些美食你都喜欢吗？学会了就不用在街上买了，自己在家就能做，方便又省钱！
Ⅳ 糯米粉可以做什么好吃的
糯米粉是用糯米所制作的一种米粉，而糯米粉的制作方法有很多种，不同的做法有不同的口感，而且糯米当中营养价值丰富，经常食用可以补充身体所需要的营养物质和多种矿物质等，而糯米粉适合用来制作蛋糕或者是甜点，味道都非常好，做法也很简单。
糯米粉可以制作成什么食物?
糯米糍
材料
主料：糯米粉
配料：白芝麻、花生仁碎、白糖粉
做法
1、先把500克的糯米粉，冲入350克的开水，搅拌成柔软的粉团;
2、再投进开水锅中煮至粉团浮上水面，使粉团成熟，然后捞起放进盆中，用一木棍顺同一方向用力搅拌，使已煮熟的粉团更加纯滑;
3、然后两手沾上熟油，捏出糯米粉团约20克，用手搓成圆件，压薄，沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎、白糖粉即成。
糯米枣
材料
红枣适量，糯米粉适量
做法
1、红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟
2、浸泡好的红枣沥干水分
3、用刀子将浸泡好的红枣切开一半，注意不能完全切开哦
4、将适量的糯米粉放入盆中，加入适量的热水，揉成面团
5、根据红枣的大小取适量的面团，揉搓成枣核型，放入切开的红枣中，轻轻地捏合一下
糯米卷
材料
主料：糯米粉150g，小麦淀粉40g，牛奶250ml
辅料：油20ml，糖粉60g，绿豆沙适量，椰蓉适量
做法
1、备齐各种歼枯谈材料。
2、把糯米粉、小麦淀粉、糖粉、牛奶、油全部混合拌匀。
3、入锅，用大火蒸18一20分钟左右蒸熟。
4、用筷子搅拌顺滑，放凉。
5、在盘里放入椰蓉。
6、戴一次性手套，把已凉透的材料放在揶蓉上，用手压平压薄。
7、把绿豆沙铺在上面，从左右两边开始卷，卷败弊至中间后再切。
8、切好后放冰箱冷藏起来再吃，这样更可口。
糯米海参氏碰
材料
粉条100g，黑木耳25g，糯米粉、干虾仁各50g，老姜20g，盐2茶匙(10g)
做法
1、将黑木耳用冷水泡开切成碎末;粉条泡开后煮熟，捞出后晾凉切碎;虾仁切碎;老姜切成末。
2、将所有原料的碎末放在容器里，加入盐，搅拌均匀后，再放些糯米粉，加入少许水拌匀，像揉面团一样把它们揉成一个大团。
3、从大团上揪下一小块，用手捏成海参的形状装盘，把盘放入蒸锅内，水开后蒸10分钟即可。蒸好的糯米海参可以蘸着香菇小料吃。
Ⅵ 用糯米粉可以做出哪些特别好吃的美食具体该如何烹调
用糯米粉在家里能做什么小吃？高兴花生红豆糕——健康美味，煎着吃更为香，并且方法简易，一学就会，喜欢的跟我一起来瞧瞧吧！小红豆100克，花生50克，糯米粉150克，糯米粉200克，白糖50克，温开水180克上下小红豆提早泡浸并煮开。小红豆提早一夜用冷水浸湿，由于红豆是干货知识，非常硬，提早泡浸过的小红豆，各个圆润圆滑，倒进电饭锅里，添加恰好未过小红豆的水，按住做饭键，把小红豆先煮开。花生清理一下，还可以放进锅里，跟小红豆一起煮开，口味会更为粉糯一些。
紫薯球。原材料：紫红薯2块 糯米粉200克 白砂糖40克 白香炸粉适当做法：把紫薯蒸熟捣成泥待用，糯米粉用热糖水烫半熟，跟上面做法一样，上蒸笼蒸10分钟取出，然后搓成面团，切一块15克的小面团捏薄片拌上紫薯泥，做这个动作一定要快，不然面团干了不好包，最后放在面包糠里一滚即可食用。
Ⅶ 糯米粉怎么做好吃法大全
糯米粉怎么吃
糯米粉吃糯米粉的时候是有非常多方法的，我们选择把糯米粉制作成美味的甜品吃很不错，特别是糕点一类的食物搭配糯米粉很不错。
糯米粉的宜忌人群
糯米粉对于我们大多数人来说是可以吃糯米粉的，但是吃糯米粉也会有一定的禁忌人群存在，对于湿热痰的人群，特别是容易上火的人吃糯米粉是应该避免的，同时对于发热、咳嗽痰黄、腹胀的人群来说，糯米粉也是应该避免吃的。
糯米粉吃起来是比较黏腻的，如果我们制作成糕饼吃无疑是很难消化的，所以对消化力差的人群来说，糯米粉是应该少吃的，糖尿病的患者同样是应该少吃糯米粉的。
而对于胃肠道病的患者来说，糯米粉也是应该避免的，主要是因为糯米是性温滞气的食物，而且在其中还有大量的植物纤维存在，如果说大家吃多了，这时候后反而是会加重我们胃肠负担的。所以对于患有肠胃疾病的人群来说，糯米粉是应该避免的。
还要注意的就是老人和儿童了，因为糯米粉是粘性大的一种食物，所以对于老人和儿童来说，过量的进食糯米粉就容易造成消化不良的问题产生，同时还容易因此而产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等多种肠胃症状。
糯米粉不能和什么一起吃
吃糯米面的时候是存在一定搭配禁忌的，特别应该避免搭配的就是鸡肉了，吃了之后容易引起身体不适的问题，对我们肠胃健康来说影响是比较大的。
孕妇可以吃糯米粉吗
孕妇吃糯米粉还是可以的，因为糯米粉是属于性温的一种食物，同时对孕妇来说，吃糯米粉是可以帮助补充营养物质的，这样滋补也有意义，而且再加上糯米粉是营养丰富的食物，对于孕妇来说是可以帮助补充所需要营养物质的，而且糯米粉还能够有温胃、补中益气、增强肠胃等多种的功效，所以说孕妇适量的吃糯米粉还是很适合的。
食用糯米粉的注意事项
吃糯米粉是不错的选择，但是需要我们注意，虽然说吃糯米粉本身很不错，但是也会有一定的问题，如果我们出现了发热、咳嗽，痰黄黏稠的情况，特别是因为肺热问题所引起的问题时，这时候吃糯米粉是应该避免的，而且对于糯米粉来说是比较难消化的，所以说如果出现了消化不良的情况，那么糯米粉就应该避免吃。