‘壹’ 秋分节气吃哪些传统食物
导语：秋分节气正是我国各地的大忙时节，在田地里就能看到许多农民伯伯的辛劳的身体。秋分是有一些饮食习俗的，那么，大家清楚秋分吃什么传统美食？秋分节气吃哪些传统食物？
秋分吃什么传统美食
秋分吃大闸蟹
一、汤圆【推荐做法：黑芝麻汤圆】
所需食材：花生米，黑芝麻，猪油，白糖，糯米粉，热水。
菜谱做法：
1、花生米和黑芝麻提前炒熟，炒熟后用料理机打成碎末，越细腻，这样汤圆吃起来口感才好。
2、把黑芝麻馅料搓成丸子，加糖和融化的猪油搅拌均匀，调匀后，搓成一粒一粒的小球。
3、糯米粉加热水调成面团，如果你像我一样做成琉璃色的汤圆皮的话，只需要加点蔬菜粉或者蔬果汁，也可以用食用色素代替。
4、将揉好的面团分成小剂子，取一块剂子放入手中搓圆，按扁，包入芝麻花生馅儿，封口。
5、锅内烧热水，水开后放入汤圆煮制，煮到汤圆漂浮起来就是熟了，出锅。
秋分的时候，客家农村都会做一些汤圆，用竹叉扦置田边，防止鸟类破坏庄稼。这道黑芝麻汤圆吃起来皮薄馅大，香味特别的浓郁，非常好吃。
二、芋头【推荐做法：葱油芋头】
所需食材：芋头，小葱，盐，油。
菜谱做法：烂启
1、芋头削去外皮，清洗干净后切成小块。
2、切好的芋头用盐拌一拌，上锅蒸制。
3、蒸到芋头用筷子能够轻松扎透，出锅，撒上小葱末，淋上一勺热油就做好啦!
在秋分时候，就是该收获芋头的时候，所以在秋分这天来一盘芋头再合适不过。葱油芋头的做法简单又好学，吃起来咸香粉糯，希望大家好运连连。
三嫌历段、大闸蟹【推荐做法：盐_大闸蟹】
所需食材：大闸蟹，粗粒盐，花椒。
菜谱做法：
1、大闸蟹需要先用刷子刷洗一下，为了保证它不到处乱爬，最好用绳子扎紧实了。
2、粗粒盐和花椒粒倒入锅内，炒热后盛出来一半，把螃蟹放入盐巴上，将盛出来的盐再覆盖在螃蟹上面，盖上锅盖小火_10分钟。
3、_好后抖掉上面的盐巴就可以吃了。
“秋风起，蟹脚痒”，秋分的时候天气也凉了，芹誉正是蟹膏肥美的季节，这时候的大闸蟹格外好吃，尤其是江浙一带的人，在这天会吃上几只大闸蟹。
四、田螺【推荐做法：田螺酿肉】
所需食材：田螺，猪肉，小葱，生姜，大蒜，辣椒，生抽，蚝油，盐，鸡精，白胡椒粉，油。
菜谱做法：
1、猪肉剁成肉泥，加生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、鸡精、生姜末、小葱末搅拌均匀，把肉馅搅拌上劲。
2、田螺剪去后面的尾部，放入水中煮三分钟，煮好后捞出，取出螺头，用盐搓洗掉螺头肉黏液，用水冲洗干净，切成碎末加入到肉泥当中，搅拌均匀。
3、将调好味道的肉馅塞入到田螺里面，放入油锅中先煎制一下，放入切好的蒜末、生姜末和辣椒段，倒入适量的生抽、盐、糖、醋调味，加少量清水煮制。
4、煮到锅内的汤汁浓稠，撒上小葱末即可出锅。
广东有许多地方的人在秋分当天会吃田螺，这个季节的田螺肉特别的肥美，用它酿肉，吃起来更鲜更香。
关于秋分的农谚：
二、八月，昼夜平。
八月十五雨一场，正月十五雪花扬。
八月十五云遮月，正月十五雪打灯。
夏忙半个月，秋忙四十天。
秋忙秋忙，绣女也要出闺房。
秋分见麦苗，寒露麦针倒。
勿过急，勿过迟，秋分种麦正适宜。
秋分麦粒圆溜溜，寒露麦粒一道沟。
适时种麦年年收，种得晚了碰年头。
早谷晚麦，十年九害。
麦子早下种，十年九收成。
早黍晚麦不归家，种麦“早”字要狠抓。
麦种八月土，不种九月墒。
‘贰’ 秋分节气吃什么食物
5吃鸡蛋
鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。
6
吃芋饼
老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。
芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分。
7
秋分养生食谱
萝卜杏仁煮牛肺
材料：萝卜、杏仁、牛肺、生姜、料酒少许。
做法：
1，将新鲜白萝卜洗净后切丁、杏仁去皮。
2，用开水烫牛肺，去水后加料酒和生姜煸炒。
3，炖盅内加水后，放牛肺、白萝卜、杏仁，煮熟即可。
功效：平喘益气、滋养肺经。
双仁蜜果
材料：甜杏仁、核桃仁、蜂蜜少许。
做法：将炒熟的甜杏仁加入熬煮2小时，倒入核桃仁快要收汁的时候加入蜂蜜，搅拌均匀后就可以出锅了。
功效：缓解秋燥、止渴润肺。
当归炖鸡
材料：当归30克，小母鸡1只。
做法：
1，将小母鸡宰杀去毛、去肚肠，洗净。
2，将当归填入鸡腹，放入砂锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。
功效：补血枝灶瞎益气，和胃止痛。
黄精粥
材料：黄精、粳米、白糖适量。
做法：黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食用。
功效：祛痰止咳，补气益精。
8
秋分的传统习俗
秋祭月
秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。
据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。民间的祭月习俗因地区不同仪式各异。
《北京岁华记》记载北京祭月的习俗说：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上兔如人立；陈瓜果于庭；饼面辩胡绘月宫蟾兔；男女肃拜烧香，旦而焚之。”北京祭月还有一个特别的风俗，就是“惟供月时，男子多不叩拜”，此即民谚所说“男不拜月”。
送秋牛
秋分随之即到，其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。
送图者都是些猛空民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。
‘叁’ 24节气秋分吃什么食物秋分节气民俗吃什么
秋分节气民俗吃什么24节气秋分吃什么食物吃秋菜在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五毕旦邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。喝秋汤意在祈求家宅安宁，身壮力健。野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。品秋蟹秋分时节，蟹肉肥美。螃蟹具有极高的营养价值，但螃蟹性寒，切勿大量食用。吃鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。吃汤圆秋分这一天，有些地方民间有吃汤圆的习俗，汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高热量之物，有助于补充身体热能，补虚调血、升阳健脾。农民朋友还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。吃芋饼老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆则慎宜的滋补品，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分。秋分饮食注意事项秋属肺金：酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，秋日宜收不宜散，尽量少食葱、姜等辛味孙数敬之品，适当多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤，引起咽唇干燥，干咳、皮肤干裂等燥症。根据各人体质可选用甘寒滋润之品：如百合、银耳、秋梨、柿子等，以滋阴润肺、养阴生津。秋季乌龙正当令，乌龙茶介于绿红茶之间，不寒不燥，既除体热又生津液，既有绿茶之清香，又有红茶之醇厚。秋季宜饮菊，金丝菊、婺源菊，或三五朵杭白菊，单独冲泡三五次，清甜舒爽，不仅可缓解眼疲劳，还可疏肝解郁。
‘肆’ 秋分吃什么好
秋分吃什么好
秋分吃什么好，适宜秋季养生的食谱有海米炝竹笋、山楂粥、排骨山药汤、莲子银耳汤，百合红枣汤，萝卜鸡汤等。秋季饮食主要是要注意性味搭配，下面一起来看看秋分吃什么好。
秋分吃什么好1
秋分时节怎样养生呢？秋分吃什么好呢？
1、酸梅汤
准备乌梅120g，代代花30g，桂花10g。将2000ml清水烧开，把洗净后的乌梅放入沸水中，煮上1个小时，当水蒸发得只剩一半时加入代代花和桂花，再煮上5分钟左右，可以闻到花香味，这时候就可以加入冰糖盛起来喝了。秋季的酸梅汤喝常温的比较好，冷藏后和对肠胃不利。酸梅汤可以滋阴润肺开胃。
2、油酱毛蟹
近来大闸蟹十分热门而且昂贵，但是蟹其实也有平民的吃法，那就是用毛蟹替代大闸蟹。去毛蟹500g清洗干净去掉蟹脚尖，蟹肚朝上，用刀将螃蟹一分为二，去掉蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠。然后在侍袜螃蟹横断面出洒上适量面粉，放入烧热的5分熟的油锅中炸至金黄色，翻面，待到螃蟹呈红色的时候，加入葱姜、黄酒、醋、白糖等调味料，再烧八分钟左右收汁。即可。辩尘油酱毛蟹可以滋阴清热。
3、甘蔗粥
首先将高粱米浸泡半天，洗净后放入锅中，再将甘蔗去皮榨汁得甘蔗汁600ml也放入锅中，最后再加入少许清水，大火烧开，小火慢熬40分钟以后就可以得到甘蔗高粱粥了。甘蔗性甘味甜，具有滋阴润燥，生津止渴的功效，高粱米多吃可以调理肠胃，主治消化不良和脾虚湿困。
此外适宜秋季养生的食谱还有海米炝竹笋、山楂粥、排骨山药汤、莲子银耳汤，百合红枣汤，萝卜鸡汤等。秋季饮食主要是要注意性味搭配，避开或尽量少吃温热、辛辣的食物即可。
4、秋分如何养生
1、多锻炼身体
应注意多锻炼身体，来增强体质，预防感冒引起的腹泻。
2、食物加热后进食
在进食剩饭时一定要充分加热，即使是从冰箱中取出的食物也需要加热后方可食用。
3、保持室内空气新鲜
不要因为气候的转冷，而一直把窗户关上，这是很不健康的。这样很容易让房间里滋生病毒细菌，从而给我们的健康带来危害。所以我们最好能多开窗，在白天的时候把窗户打开来透透气，这样能够减少病毒感染的可能。
4、多补充水分
很多人都认为“多吃多拉，不吃不拉”，便自作聪明地禁食，这无异于火上浇油，会加重体内脱水程度。因此，腹泻时不必禁食，应多补充水分，特别是营养丰富的流质或半流质饮食，如米粥，面条，牛奶，肉汤之类。
5、天气变化增减衣服
季节交替，天气变化使身体的免疫力下降，建议大家要注意保暖，应根据天气变化来增减衣服，避免着凉闹肚子。
6、不吃腐烂变质食物
剩饭、粥、乳制品、肉类、蛋类等，容易遭受细菌或细菌毒素污染，若进食此类食物，会导致腹泻。
7、不吃凉拌菜
尽量不要吃凉拌菜？如果要吃，需要充分清洁蔬菜，不用未煮沸的水拌菜，拌菜时最好加点醋或蒜，这样能起到杀菌的作用。
8、养成良好的卫生习惯
我们在日常生活中药养成良好的生活习惯，尤其是在卫生上，一定要有一个好的习惯。吃饭前后要洗手，经常换洗衣服，这样能够有效的抵御细菌的滋生，给我们带来健康的`身体。
9、充足的睡眠和丰富的营养
常保持充足的睡眠和丰富的营养，有助于预防肠道传染病。
秋分吃什么好2
秋分之日应当做出怎样的调整？
秋分
二十四节气中的第十六个节气便是秋分。秋分的前一个节气是白露，而一个是寒露，自白露之后天携谈禅气的特征就是温差逐渐变大，早晚凉风习习，中午碧空万里，秋高气爽。又被称之为“金秋季节”。
秋分的具体时间：每年的23或者24号。
秋分的物候：一候雷始收声；二候蛰虫坯户；三候水始涸。
秋分如何调整运势
1、五行方面
上面也说到了，叶子变黄，稻谷成熟，所以秋天，又叫金秋，所以秋分前后是“金”最旺的时间，所以这就涉及到了你本人的五行了，如果你的五行喜金，或者缺金，那进入秋分之后你的运势将会提升不少！不仅有贵人相助，而且其他运气也会不错，所以，喜金的人就不需要什么转运技巧了，只要安心准备收获属于你的果实吧。但是提醒你不要得意忘形，欢乐要有个度，防止乐极生悲，给你造成酒色之灾。如果你的命理忌金。你就要注意了，要防止刀子等金属锐气给你造成伤害，更要防止金钱财富上的损失，千万不要急功近利，防止意外发生。
2、风水方面
注意家居环境的东北方位和西南方位。用2015年来说吧，2015为羊年，羊年遇到金秋，丑未对冲，冲动西南方和东北方。未羊为太岁方位，丑牛为三煞方位。你如果在这两个方位居住，记住易静不易动，这两个位置都要以稳定为主，因为动的能量场能激发太岁和三煞位置的波动，影响你的风水，风水发凶，容易给你带来麻烦和是非。
3、生肖方面
遇上犯太岁的生肖，则要特别小心秋分时节，同样是拿2015年来说吧，属羊、属牛、属虎、属狗和属鼠的朋友要特别要注意，特别家里人有这些属相的的朋友，要特别要留心，因为这些属相冲犯太岁，容易与他人激发矛盾，造成口舌是非，尽量规避;否则容易遭遇小人捣鬼，事业财运受损，情缘婚恋带来种种障碍。
4、健康方面
秋分时节正是果实累累，蟹肥鱼香的大好时节，朋友们利用这个时间，时令进补是大好机会。秋分养生，又叫收敛闭藏。
作息要相应调整，《素问·四气调神大论》曰：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏，以养“收”气；早起以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。
祖国医学认为，人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化，因此，秋季要特别重视保养内守之阴气，凡起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。
在饮食摄养上，因秋天五行属金，金主肺，保养肺部是关键。酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，所以秋日宜收不宜散，要尽量少食葱、姜等辛味之品，适当多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症，宜多选用甘寒滋润之品，如百合、银耳、淮山、秋梨、莲藕、柿子、芝麻、鸭肉等，以润肺生津、养阴清燥。广东民间历来秋日最多润养的汤水，此时正是大有所用，如青萝卜陈皮鸭汤、玉竹百合猪瘦肉汤、木瓜粟米花生生鱼汤、沙田柚花猪肝汤、无花果白鲫汤、霸王花蜜枣猪月展汤等都是家庭养生之品。
在精神养生方面，秋季气候渐转干燥，日照减少，气温渐降，并且周围一片凋零之象，人们的情绪未免容易产生垂暮之感，也就是所谓的悲春伤秋。故有“秋风秋雨愁煞人”之言。所以这时，人们应保持神志安宁，减缓秋肃杀之气对人体的影响，收敛神气，以适应秋天容平之气。同时精神情绪上要看到积极的一面，那就是金秋季节时，天高气爽，是开展各种运动锻炼的好时机，秋分就有一个放风筝的习俗，正好趁着秋高气爽的时候，放风筝是最好不过的了！另外还可以登山、慢跑、散步、打球等，身心都能得到很多好的放松。
5、习俗方面
传统的秋分时节有秋祭月的习俗。秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的。所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。
据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。民间的祭月习俗因地区不同仪式各异。
北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。
《北京岁华记》记载北京祭月的习俗说：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上兔如人立；陈瓜果于庭；饼面绘月宫蟾兔；男女肃拜烧香，旦而焚之。”北京祭月还有一个特别的风俗，就是“惟供月时，男子多不叩拜”，此即民谚所说“男不拜月”。
从科学角度上说，秋天主要是因为落叶凋零的景象会带给人们一些无形的负能量，心情其实是主宰运势的关键，所以我们调整运势的实质就是需要调整自己的心态！其实秋天除了落叶，也意味着丰收和成熟，大家都可以往好的方面想，尽量避免受到负能量的影响，那么好运就自然会来！
‘伍’ 秋分的特色美食有哪些秋分吃什么传统食物
秋分吃什么传统食物秋分的特色美食有哪些1、桂花酒秋分的时候，桂花都已经开了，正是丹桂飘香的节气，秋分前，勤劳的人家会准备白酒或者黄酒来浸泡桂花，做桂花酒，等到秋分节气一到就拿出自家酿好的桂花酒来招待客人。2、汤圆秋分这一天，农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀嘴儿。煮好十多只实心的汤圆，放在盘子里晾着。从竹林里砍来带叶的竹子，各家的孩童把一只只汤圆戳在竹竿的顶端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的汤圆，能粘住偷食的雀儿的嘴巴，让它受个教训，今后不再敢来。3、鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。4、鸭肉经过春天和夏天的生长，鸭子开始变得肥硕起来，此时的鸭子肥瘦适宜、口感香嫩，是食用鸭子的最佳时候，而且食用鸭肉有润燥的作用，最是适合秋季食用的荤菜之一。5、秋菜“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋空州菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。6、野苋菜野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能,提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解睁竖毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增强抗病、防病能力,健康少病,润肤美容。7、做面雀，吃面雀“面雀”是将糯米粉揉成面团，然后用模具刻制而成的一种糯米点心。看来又是一个打着保护粮食的好借口，吃货们的理由真多，自古都有了。“在古时候，秋分时节的到来，意味着稻谷快要成熟，马上就要到秋季大丰收的时候了，秋收、秋耕、秋种的‘三秋’大忙显得格外紧张。这个时候，会有许多小鸟去稻田里偷食稻谷，破坏庄稼。人们就用糯米粉做成团子，用竹签串成一串扔到田里去，小鸟吃了面雀嘴巴就会被黏住，这样就不能去祸害庄稼了。有些讲究的人家会用一些鸟类的模具做出不同形状的面雀来，只是现在这些模具都已经失传了，而秋分做面雀吃面雀这个民俗也渐渐地不为人知了。”眼看就要收获了，等着农忙，现在弄些好吃的小吃，又好玩，又有乐趣。把这些面食做成小麻雀的样子，叫做：“面雀”。8、芋饼老北京还有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、悉亏大维生素B2、皂角甙等多营养成分。秋分是什么节气秋分是二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的公历9月22——24日。秋分这天太阳到达黄经180°（秋分点），几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长（不考虑大气对太阳光的折射与晨昏蒙影）。古有“春祭日，秋祭月”之说，秋分曾是传统的“祭月节”。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。
‘陆’ 秋分节气吃什么食物好秋分吃什么食物及注意事项
秋分吃什么食物及注意事项秋分节气吃什么食物好1、桂花酒八月桂花香，的确，中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论哪差枝是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。2、田螺广东许多地方，秋分还会有吃田螺的习惯。秋分前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。3、鸭肉元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为哒子，就取谐音鸭子。大家约定，中秋节吃鸭子，就是秋分时节大家一起采取行动，推翻元人统治。而且，八月份的鸭子整好肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效。4、南瓜中秋宴全家团圆，少不了大鱼大肉，吃些南瓜可增强饱腹感，减少脂肪的摄入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纤维、胡萝卜素，有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季干燥，多吃南瓜，还可滋润肌肤。5、石榴中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性，摸在手里凉凉圆圆滑滑的，剥开之后可看性又大于可吃性，像一粒粒小宝石攒在一起，好看。也是取个团圆的意思。6、烤肉在我国台湾省，秋分时节几乎家家户户都要吃烤肉。7、芋头用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃，是过去穷人家的实在日子。在江浙一带，芋头的发音与运来相近。所以秋分时节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。8、大闸蟹这是江浙一带的习俗，秋分时节正是蟹膏肥，稻花香的季节。一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，个中滋味让神往的。秋分饮食注意事项1、胃部保养秋分以后，气候渐凉，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，因此秋分的饮食注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，戒烟戒酒，忌暴饮暴食。2、饮食宜食辛酸秋分的“燥”不同于白露的“燥”，秋分的“燥”是凉燥，而白露的“燥”是“庆团温燥李敏”。“燥令伤肺”，因此，在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋分时节还可适当多吃些辛酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。3、进补有度，切勿过量秋季人们开始进补，但是秋分时节进补，不可太过，要适量。忌无病进补，既增加开支，又害自身;忌慕名进补，过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、血压升高等;进补应分清虚实，虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，只有对症服药才能补益身体。
‘柒’ 秋分传统食物
秋分的传统食物：
1.秋菜：秋菜是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”，逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。
2.鸡蛋：每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏培饥或比赛，“竖蛋锋肆”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质。
3.汤圆：秋分这一天，有些地方民间有吃汤圆的习俗，汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高热量之物有助于补充身体热能、补虚调血、升阳健脾。
4.螃蟹：秋分时节是蟹肉最肥美、也最滋补的时候，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。
5.萝卜：秋分养生可适当多食辛味、银中轿酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。