当前位置:首页 » 特色小吃 » 好的山药好吃又简单
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

好的山药好吃又简单

发布时间: 2023-04-17 11:02:21

A. 山药怎么做才好吃如何做山药好吃又简单

1、山药木耳炒材料:山药350克、盐、木耳(好发)250克、葱1根。做法:木耳去毛后洗净,撕成大小合适的小块。将山药切片,浸入水中。将大葱切成葱花。锅热后,倒入油,将山药快速过滤,倒入锅内快速翻炒,然后倒入木耳翻炒两遍。关火,放入葱花和盐,借余温翻炒两次即可食用。
2、金色山药条配料:山药、咸蛋黄、料酒、油。做法:准备原料。在咸蛋黄中加入一耐轿世些料酒。将咸蛋黄和山药放入锅中蒸熟。将蒸熟的山药去帆察皮,切成长条。蒸好的咸蛋黄用勺子碾成泥状。热锅,放少许油,倒入咸蛋黄翻炒。加入山药条,直到咸蛋黄有小气泡。翻炒均匀,让咸蛋黄均匀包裹在山药条上。装入盘中。昌肢
3、醋山药材料:山药半个(粗),蒜瓣,干辣椒三五个,葱花,陈醋各适量。做法:山药切片,蒜瓣切丁,辣椒切丁。菜刀倾斜60度左右,切成小块。起油锅,蒜瓣花椒爆香,炒山药,加酱油,陈醋,料酒,快起锅的时候加盐和味精。将葱花撒在盘子上。

B. 山药怎么做好吃又简单

山药的营养特别丰富,但是热量很低,所以多吃也不容易发胖,深受大家喜爱,山药的做法很多,煮汤、清炒、做点心等。今天分享用山药做的汤,简单方便,颜值漂亮口感好,希望大家喜欢。

以前介绍过用隐胡山药做的山药红枣养生汤的做法,是甜品,今天介绍的咸的。

主要食材,山药200克、韭菜100克、鸡蛋1个。

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、盯兄尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用灶则拦。

山药韭菜蛋汤做法如下:

1、山药去皮,洗净切成丁;

2、韭菜洗净切成末;

3、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;

4、锅上水1000克,加入橄榄油、盐、先加入山药丁,大火烧开,转中火煮5分钟;

5、加入韭菜末,再次烧开;

6、放入鸡蛋,搅拌均匀,放点鸡精,淋点香油,出锅装碗。

这道山药韭菜蛋汤就做好啦。非常简单,颜值漂亮口感好,健康养生有营养。

C. 山药怎么做好吃又简单

山药好吃的做法如下:

用料:山药 30、木耳 10、胡萝卜 10、植物油 1勺、蚝油 适量、盐 2、葱花儿 少许。

1、木耳提前洗净,泡发。胡萝卜洗净,切片。

D. 怎样做山药好吃又简单

山药的做法
枸杞木耳炒山药
枸杞木耳炒山药作为我们比较常见的一道菜是很多人都喜欢吃的一种,那么应该怎么做呢,下面就让我们一起去看看吧。
材料:山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。

1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵。荷兰豆撕去两边的筋洗净,枸杞泡发洗清。
2、山药洗净去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑;炒锅烧热加油至7成热,放入山药和木耳翻炒。然后放入荷兰豆,加2大勺清水翻炒2分钟,最后加盐和枸杞炒匀即可。
蘑菇炒山药
其实山药也是可以跟蘑菇一起食用的,蘑菇炒山药就是一道比较养生的菜,那么下面就让我们一起去看看吧。
材料:干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
1、先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜也切成相同大小。
2、油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,再加入一点酱油或少许盐调味即可。
红枣蒸山药
很多人在吃山药的时候会喜欢将它蒸着吃,其实这样也是比较养生的方法,红枣蒸山药就是大家比较常见的做法,下面就让我们一起去看看吧。

材料:山药200g、红枣50g、白糖20g。
1、将山药洗净削去外皮,切成滚刀块盛入碗中,撒上白糖和红枣,备用。
2、大火烧开蒸锅,放入盛有红枣山药的大碗,盖盖儿蒸制20分钟左右,直至山药成熟即可。
剁椒蒸山药
材料:山药适量、小葱适量、剁椒适量、生抽适量、烹调油适量。
1、将山药在流动的水下去皮,切成手指粗的条条。坐锅烧水,将山药焯一下水。焯过水的山药放在盘子里。
2、放上一大勺剁椒,放上小葱碎,淋一点儿生抽。水开后上锅蒸十分钟。坐锅烧油,将热油两勺浇在山药上,拌均匀即可享用。
红枣花生山药粥
材料:红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。
1、山药洗净去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量,先把山药、花生、红枣煮开。
2、然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。
黑米山药粥
材料:新鲜山药100克,黑米一小把,红枣5颗,红糖适量。
1、将黑米淘洗干净后,放入清水中浸泡12个小时。红枣清洗干净。山药削皮,洗净,切成小丁。

2、锅中倒入适量清水,黑米倒入锅中,先用大火煮沸后,放入山药丁,再改用小火,煮至快熟时,投入红枣,粥成后,加入红糖调味,即可食用。

E. 山药怎样做好吃又简单 山药的做法

1、首先我们把洗干净的山药去皮,记得要带上一次性手套,要不手会特别的痒,再用刀切成薄片,切好后装入盘中,再放入锅中盖上盖子,开大火蒸10分钟。

2、把蒸熟的山药倒入大碗中,稍微晾凉再打入两个鸡蛋,按压成山药泥,再加入4克的酵母粉,搅拌至酵母粉融化,喜欢吃甜的可以加入2勺白糖搅拌均匀,少量多次的加入350克的普通面粉,搅拌成絮状下手揉成一个软硬适中的面团就行啦,盖上保鲜膜醒发两倍大。

3、面醒发好了,可见蜂窝组织,面板撒上干面粉把发好的面放到面板上,用手揉一揉排净里面的气体,再把面团擀开,擀成厚度5毫米的大面饼。

4、我们取一个模具,按压出自己喜欢的形状,没有模具用瓶盖也可以哦,撕去多余的面重复操作都做成小饼就可以,小饼生坯全部做好以后盖上保鲜膜醒10分钟,醒发好了变得胖乎乎的就可以啦。

5、电饼铛预热不要刷油,放入小圆饼,盖上盖子焖1分钟左右,打开盖子翻个面,再盖上盖子焖1分钟,煎至两面金黄按压快速回弹就可以出锅啦,我们好看又好吃的山药小馒头就做好啦。

F. 山药怎么做才好吃又简单,山药怎么做才好吃

1.清炒山药,素炒山药木耳,山药排骨汤,山药烫火锅,清蒸山药等。

2.清炒山药:准备食材:山药两段削去外皮,用清水反复揉搓,洗净山药表面的粘液,然后把山药切成均匀长条,放入清水中浸泡,防止山药氧化变黑。

3.青红椒各一片,都切成长条状,青椒红椒配色比较好看。

4.大蒜几粒切成薄片,葱白一段切成马蹄片,小米椒2个切成小段,和葱蒜放在一起备用。

5.山药焯水:锅内加入适量清水,水烧开以后,加入白醋5克,白醋能防止山药氧化变黑。

6.然后把浸泡好的山药倒入锅中,开中小火焯水1分钟左右捞出,用清水冲洗备用。

7.烹炒:锅内烧油,油温五成热时,倒入葱蒜和小米椒炒出香味,从锅边淋入适量清水,烧开后倒入控干水分的山药,加入食盐1克、白糖1克提鲜,翻炒几下,再勾入少许水淀粉、使食材和调料能更好的融合在一起。

8.汤汁收至粘稠以后,淋入一点香油增加色泽,翻匀后就能出锅装盘了。

G. 怎么做山药好吃又简单

1、用料:山药500克、盐4克、鸡精2克、五花肉(瘦肉)100克、蒜20克、小红椒10克、葱段5克、酱油5克、蒸鱼豉油10克、耗油10克。
2、锅烧油,把山药倒入油锅去煎炸。
3、煎炸至微黄色即可捞出备用。
4、倒出备用。
5、锅下五花肉或者瘦肉炒香。
6、下入拍蒜煸香。
7、下入辣椒炒香。
8、下入备用的山药。
9、调入盐。
10、调入鸡碰袜精。
11、调入酱油。
12、调入蒸鱼豉油。
13、调入耗油。
14、放入葱花。笑型激
15、租备快速翻炒均匀,炒出香味即可。