❶ 想问松花菜怎么做好吃
1、把所有材料准备好。
2、五花肉洗干净，薄片备用。
3、青蒜、青红辣椒洗干净，切成片和小粒备用。
4、松花菜掰成小块，用淡盐水泡浸10分钟，取出用清水冲洗干净备用。
5、锅中煮开水，倒入松花菜，加入小许盐，大火煮开
6、捞起用流动清水水冲洗一遍，沥干水分备用。
7、热锅下油，油烧至6成热时，加入花椒，中小火泡香，加入五花肉。
8、快手翻炒，炒至五花肉转色，并呈金黄色时，加入松花菜。
9、翻炒几下，加入砂糖。
10、不断翻炒，煸出花菜香味后，放入料酒。
11、翻炒均匀后加入青蒜、青红辣椒粒、酱油，翻炒至青蒜断生。
12、放入青蒜、青红辣椒，翻炒断生即可。
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❷ 松花肉片的做法，松花肉片怎么做好吃，松花肉片
松花肉片的做法
食材
主料
菜花
500g
猪瘦肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
生抽
1勺
小葱
25g
步骤
1.准备食材
2.把菜花改刀为小朵状，小葱切段，瘦肉切片
3.然后把瘦肉与葱白一起，放入盐，糖，生抽稍稍腌渍10分钟
4.热油热锅，下菜花煸炒直到软身，然后盛出备用
5.还是热锅热油，把腌渍好的瘦肉放入煸炒
6.当肉片断生后，加入事先炒制过的菜花
7.加入适量的盐与糖调味
8.加入适量的生抽提色增鲜
9.然后把小葱段放入一起翻炒均匀，就可以开吃啦
❸ 松花菜炒肉的做法，松花菜炒肉怎么做好吃，松花
食材
主料
猪肉
150g
松花菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
1.松花菜切小朵。
2.焯水。
3.捞出沥干。
4.猪肉切丝，肥瘦分开。
5.锅内不用放油，直接煸炒肥肉至出油。
6.下入瘦肉丝和生姜一起翻炒。
7.下入松花菜。
8.最后适量盐调味即可。
小贴士
松花菜比花菜耐煮，就算时间稍微长了，口感也不会烂烂的。
❹ 肉松可以做什么好吃的
肉松蛋糕卷
❺ 肉皮可以和什么菜一起炒
肉皮可以炒辣椒，下面来看看这道菜的做法：
食材：猪皮2块、青红辣椒各一根、葱若干、姜若干、蒜若干、八角一个、大料一个、香叶一个、草果一个、料酒、生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、盐若干；
做法
1.猪皮洗净后，取一个锅，里面放凉水，放入猪皮，倒一勺料酒，水开后，煮10分钟后捞出来；
2.待肉皮稍凉，用刀斜刮，把肉皮背面的油脂刮干净了，切细丝待用；
3.取电高压锅一个，锅里装水没过肉皮即可，放入葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果各一个、一勺料酒，20分钟后出锅，撇去调料，捞出肉皮丝，沥干待用；
4.取炒锅一个，放炒菜油，放入葱丝、姜丝、蒜片，爆香后，放入肉皮丝，翻炒，加生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，翻炒均匀后，放入辣椒丝，收干汤，加盐出锅。
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。