A. 菜花怎么炒好吃又简单
五香菜花主料：菜花
辅料：猪肉
调料：盐、料酒、茴香、花椒、姜片、鸡精、枸杞、高汤、水淀粉、食用油
做法：
1、将菜花洗净去掉蒂部老皮，切成块待用。将猪肉洗净切成肉片，加入盐、料酒、水淀粉上浆待用，枸杞水发待用；
2、坐锅点火，放入清水，将花椒、茴香、姜片、盐放入水中煮出香味后，下菜花煮至回软，约7成熟时捞出；
3、另置炒锅，坐锅点火，倒入食用油，至4成熟时放入切好的肉片，煸炒至变色，放入料酒，将焯好的菜花炒匀，放入高汤、盐、鸡精、枸杞、炒至菜花变熟，勾薄芡起锅即成。
B. 素花菜怎么做好吃又简单
素花菜怎么做好吃？可以做。咖喱菜花。彩虹。洗净后。用开水焯烫一分钟。老煮后迅速过凉。控干水分。马入盘中。放入少许的盐。味精。香油。拌入咖喱粉。充分搅拌均匀，后。五分钟就可以吃了。这样做出来的咖喱菜花既简单又好吃。
C. 怎样做菜花好吃又简单
主料
菜花
600克
五花肉
200克
辅料
干辣椒
5个
蒜子
5瓣
姜
1块
八角
1个
盐
1茶匙
五香粉
1/2茶匙
白糖
1茶匙
料酒
1汤匙
生抽
1汤匙
鸡精
1/2茶匙
热高汤
3汤匙
步骤
1.干辣椒切丝浸泡1分钟，姜切丝，蒜切片。菜花洗净切小朵。
2.五花肉洗净切片。
3.锅里放少许油煸炒五花肉到干黄，放入八角姜蒜，煸炒出香味。
4.放入干辣椒和菜花大火爆炒1分钟。
5.调入料酒，生抽，盐，糖，五香粉，继续大火煸炒到锅干，热高汤分三次加入，直到菜花熟透。
6.出锅调入鸡精即可。
D. 怎样炒花菜简单又好吃
第一步准备材料，需要准备的材料有五花肉，花菜，葱，生姜，大蒜。
第二步处理花菜，花菜用清水清洗一遍，把花菜掰成小截，花菜放在盐水里面浸泡三十分钟左右，这样做的目的就是为了去除掉花菜表面残留的农药，同时也是为了把花菜清洗的更加干净，别以为花菜是很干净的，其实花菜里面也是有很多的大家看不到的脏东西，用盐水浸泡一下能够让人吃得更加放心一些。
第三步处理五花肉，五花肉用清水清洗干净以后切成薄片，加入生抽和料酒，再加入一个鸡蛋清混合搅拌均匀，大概腌制二十分钟左右的时间，锅里面倒入少量的食用油，把五花肉放进锅里面滑炒一下，五花肉炒到变色以后就可以直接装出来备用。
第四步炒花菜，在锅里面倒入少量的食用油，先把葱和生姜放进锅里面炒，炒出香味了以后再加入花菜，用大火快速翻炒，如果觉得有一些干，可以加入白开水，但要注意一定不能够加得太多，白开水只需要加入少量，让花菜焖煮一两分钟，可以盖上锅盖焖煮，时间到了以后观察一下花菜的菜根是否已经变色，如果花菜根已经变色，就立即把猪肉放进去，一起翻炒均匀，加入少量的陈醋，盐，鸡精调味就可以装盘出锅了。