❶ 油馍馍的做法
用料
主料
13.待一面煎熟，翻面煎熟即可
❷ 油馍的制作方法
油馍是北方传统美食，焦脆酥香很得人们喜欢，下衫裤陪面把做法分享给大家参考。
工具/材料
面粉200克，鸡蛋2个，香纯告葱适量。
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鸡蛋面粉准备好。
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然后把鸡蛋打进面粉里加适量的或蠢盐、葱花。
- 03
加水搅拌均匀。
- 04
开火下油，把适量的面糊装到锅里用锅铲摊薄，用小火煎，一边煎一边在饼的缘边加适量的油，煎3分钟左右把饼翻转，煎至两面金黄色大概6分钟左右就可以了。
❸ 油馍的做法
准备用料：油条膨松剂6g、小麦面粉150g、油适量
1、膨松剂枝闭。
❹ 油馍馍怎么做又软又好吃
1、食材：小麦面适量，葱适量，盐适量，食用油适量，水适量。
2、先在一个碗内加入适量的水。
3、在放入食盐用筷子搅动加速融化。
4、把葱洗净切碎。
5、在把面粉倒入盆内。
6、再把融化后的盐水一边加入一边搅动。
7、然后揉成面团。
8、在放到面案上反复揉搓10分钟左右。
9、用擀面杖擀开。
10、倒上食用油用手涂抹均匀。
11、把切碎的带拆葱均匀撒在上面。
12、从一边卷起成条状。
13、用刀按等份切开。
14、在把每等份拧成麻花搓成面团。
15、在把面团用擀面杖烙成厚度为一公分的圆形。
16、把平底锅放到火上，倒入适量蠢消枣的食用油，用铲子均匀的普开。
17、待锅热后把烙好生馍放入。
18、用铲子轻轻的转动。
桥蚂19、有鼓包时翻过来。
20、在加点食用油，还是用铲子在下面轻巧转动。
21、一个馍来回四翻就熟了。可以吃了。想吃焦一点的，可以多翻几次。
❺ 如何做出又软又好吃的油馍
好吃的油馍做法如下：
准备材料：面粉300克、油适量。
步骤：
1、面粉加入适量的开水和成软软的面团。
❻ 油馍怎么做好吃 油馍的制作方法
1、准备开水，干净无水的盆子，筷子，盐，葱，五香粉，甜面酱，备用。
2、面粉倒入盆里，放入盐，五香粉拌匀，用筷子一边搅拌一边倒入热的开水，烫面，水要分次加，顺时针搅动，直至面粉成团，软硬适中，必要时用手揉面，揉五分钟左右。
3、醒面团的时间里，把葱切段，用热的芝麻油浇葱段，这样葱会更香，加少量盐巴，加白芝麻，甜面酱。
4、干净干燥的案板，在上面刷一层薄薄的油，防止面团粘粘，面团切大小一样的块，用擀面杖擀成薄薄的皮儿，薄厚要均匀，用刷子沾食用油刷薄薄一层，散上葱花酱之类，取一头往里卷，卷完记得两边头尾压实，以免露馅，然后像蛇一样盘起来，轻轻压平，用擀面杖擀均匀。
5、平底锅内刷少量油，把饼团放进去烙，注意是小火哦，中途可刷些些油，饼面烙成金黄色即可出锅。
❼ 怎么做油馍
1、面团适量、花椒叶适量、油适量、葱适量。
2、将和好的面做成面团，放在案板上，在面团里洒入适量切碎的花椒叶、葱，打上油，来回的揉，歼模揉的差不多了，带前再在面团上打一遍油，揉至面团有层为止，用擀杖将面团擀至圆形备用。在平底锅内淋少许油，火不要太大，将擀好的面团放入，氏行缓在面团正面淋少许油，翻过来，至色泽金黄即可出锅。
❽ 油馍头怎样做才能又酥又松软
油馍头又酥又松软的制作方法如下：
用料：
面粉200克、水140克、鸡蛋1个、发酵粉4克、泡打粉2克、盐2克、小茴香适量。
做法步骤:
1、将200克面粉倒入不锈钢盆里，加入2克泡打粉混合均匀。
做油馍头的注意要点：
1、和面：先把温水倒进盆里，然后，放入碱面、碘盐用水化开，最后倒入面粉，用力抄匀，然后，盖上盖子醒发30分钟。摔面，用手把面抄起来，用力摔四五下，然后继续醒发，直到和好的面光滑如镜，就可以下油锅里开始炸。冬天也可以晚上睡觉前发面，夏天就不行了，温度太高面会发酸，影响口感。
2、油炸：油热之后，可以炸了。把面放在面板上，事先放上面铺，防止粘桌子，把面切成长条，再剁成小段，两个摆在一起，用手轻轻一压，放入锅内，一会儿，油面上就飘起朵朵金色的花瓣来，分外好看。炸好一面，再炸另一面。炸至金黄色即可出锅。
❾ 油馍怎么做
葱油饼在生活中是比较常见的一种食物，就是把面粉和葱花作为主要的材料，经过经过制作而成的食物，葱油饼做熟之后，混合着面粉和葱的香气，吃起来口感香酥可口，外面酥脆里面软香。很多人感觉在制作葱油饼的时候，和面比较麻烦，有时候还和不好面，其实可以不用和面就能做葱油饼的。
做法一
食材：
中筋面粉两杯，开水半杯，冷水半杯，盐半茶勺，还有葱五根，猪油或者是色拉油五大勺
制作步骤：
1.面粉开水冷水以及盐，放到一个容器里游成一个面团，然后用湿布盖上静置发酵20分钟；过程中，先将葱洗干净，切碎，备用；将发好的面团揉到光华一些，然后揉成长条，再分成五个等份的小块，然后每一块都要擀开。
2.然后涂上一层油，大夫上一层葱花，然后用手卷成长条，然后再卷呈圆柱状；将包有葱花的面团压扁，擀成饼状，然后在平底锅中放少量的油，然后放进面饼，煎到两面金黄就可以开吃啦。
做法二
食材：
面粉、葱
制作步骤：
1.取适量面粉，放在碗里。将洗净的葱切碎，放入碗中。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油。和面。拿一双筷子，边加温水边搅和，直到碗里留有一层白面为止。用手按压碗中的白面，将碗底白面也按压在一起，形成面团。将面团放在一边醒20-30分钟。
2.手上和案板上擦少量的食用油，这样可以防止面团沾手和案板。将醒好的面团，在案板上揉搓，这样的饼更有嚼劲。然后使用擀面杖将饼擀成薄饼。使用平底锅或者饼铛放入少量油，待油烧热后，调制中火，将饼放入，到一面变成金黄色后翻面，两面都成金黄色后起锅。