① 虾怎么做才好吃又简单
虾好吃又简单的做法如下:
准备食材:
虾、料酒、淀粉、盐、植物油、白芝麻。
制作方法:
1、选择鲜活的大虾,剪掉虾枪,沿着头部后面第一节位置用干净的牙签探入轻挑段虾线,并且轻轻挤压出虾脑等脏东西,沿着尾部第二节位置空隙中,用牙签探入轻挑出虾线,清洗干净备用。
2、处理好的大虾用料酒清洗沥干后,放入盘中,撒入少许盐、一勺淀粉抓拌均匀,淀粉不用太多,只要裹上薄薄一层即可。
3、锅中加入比平时炒菜多一丢丢的植物油烧热,放入裹着淀粉的大虾煎至一面金黄后,反面煎另一面。待大虾两面都煎至金黄后,趁热撒上适量的白芝麻,即可盛出装盘。
15款虾类菜品
1、大蒜柠檬虾。
2、平锅干煎虾。
3、香辣鱿鱼虾。
4、铁锅葱烧虾。
5、红酒洋葱烩虾。
6、油焖虾。
7、玉子虾仁。
8、原创蒜椒小龙虾。
9、新派黑椒小龙虾。
10、姜辣虾。
11、沸腾跳舞虾。
12、桑拿龙虾。
13、干烧香辣虾。
14、香辣黄金虾。
15、麻婆豆腐虾。
② 红虾怎么做好吃又简单 红虾的做法
1、对虾10个。调清族料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。
2、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将州正拍虾背剪开,抽出沙腺。
3、炒勺上火,放入花生油册羡,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。
③ 红烧虾怎么做好吃又简单
红烧虾怎么做好吃又简单
你知道红烧虾怎么做好吃又简单吗?虾是易煮的食物,味道丰富且十分有营养,因此很多人都喜欢吃虾,下面我就在这里跟大家分享一些红烧虾怎么做好吃又简单的做法,,希望对你们有帮助。
红烧虾怎么做好吃又简单1
主料
大虾 20只
蒜 4粒
姜 2片
小红椒 2个
辅料
蚝油 1大勺
生抽 1勺
老抽 3克
白糖 3克
料酒 1勺
做法:
1、准备食材。
2、首先把虾处理一下。虾一定要记得去除虾线,虾线中会有或多或少的脏东西,吃到嘴里会碜牙,非常影响口感,我们只需用牙签在虾头部下的'第二个关节处挑一下,就能挑出。
3、再去掉虾枪。虾枪非常的尖锐,家中有小朋友食用的一定要去掉。
4、再准备蒜片、姜片、红椒段。这里要说明下,我用的红椒不辣,建议您也不要用太辣的,会抢味。
5、将蚝油、生抽、老抽、白糖、料酒放在碗中调匀,您也可以再加入一点点的水。盐就不要放了,因为蚝油、生抽、老抽中都有盐份,这些足够了。
6、首先是热锅后加入食用油。再加入蒜、姜片和红椒段。
7、然后根据提示虾放入,手机上会提示炒虾所需的时间,这段时间您可以去干别的,需要进行下一步操作时,机器会鸣音提示,并且在手机上显示。
8、中途,机器会提示放入调好的碗汁。
9、最后手机上显示烹饪结束,鸣音会再次进行提示。打开机器,就能看到已经炒好的菜了。怎么样,还不错吧? 美美的享用吧!
红烧虾怎么做好吃又简单2
主料
虾 适量
蒜叶 适量
辅料
番茄酱 适量
盐 适量
糖 适量
做法:
1、原料
2、热锅冷油
3、倒入虾煸炒
4、加番茄酱,糖,酱油。
5、加水烧开。
6、加盐调料。
7、出锅前放少许蒜叶。
8、成品。
④ 虾怎么做才好吃又简单
好吃又简单的大虾做法如下:
一、油焖大虾
食材:1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末。
做法:
1、虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段。
2、调酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄酱,搅拌均匀。
3、锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟。
4、加3勺热水,盖上锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花翻炒均匀即可。
二、白灼虾
食材:鲜虾、生姜、葱、蒜末、料酒、米醋。
做法:
1、将虾洗干净,剪去虾须、去除虾线。
2、锅中放入凉水,放入姜片和葱段。
3、煮至锅中水冒小泡时,放入虾加入一勺料酒。
4、将虾煮熟后捞出装盘5、味碟中放入蒜末、葱花,加入2勺生抽,加入一勺米醋拌匀即可。
三、糖醋大虾
食材:对虾500g,姜丝蒜末少许。
做法:
1、调酱汁:一勺料酒、一勺老抽、一勺淀粉、两勺生抽、两勺醋、三勺糖、半碗水,调匀。
2、虾子洗净沥干水分(讲究的小伙伴可以开背抽筋)。
3、锅里下小宽油,下虾子炸至变色,表皮微微起皱,盛出备用。
4、锅里留少许底油,下姜丝和蒜末,下炸过的虾子煸炒。
5、倒入调好的酱汁,咕嘟一分钟即可。
6、盛盘后撒上葱花就可以开动了!
⑤ 网红柠檬虾的做法
柠檬虾的做法
材料
虾子 15尾,新鲜柠檬 1颗,米酒 少许,盐 少许,水 适量,蒜头 5颗,辣椒 1根,葱花 大量,煳椒 少量
做悄掘法
1、热油锅爆香辛香料
2、下虾子,炒至7、8分熟,将酱料倒入,闷煮。
3、虾子熟透先摆盘
4、倒入配色的葱花与胡椒与锅中的汤汁收干,即完成。
柠檬不仅名字美丽,而且内在也从来未简运友让我们失望过。它不仅拥有华丽的外表,而且它富含的各种维生素可以促进我们人体的健康。柠檬的传统吃法就是泡水喝,其实柠檬除了泡水之外还可以搭配菜肴一起吃。
1、柠檬生蚝的做法
首先准备半个柠檬、两个生蚝、适量的紫苏叶、适量的冰块、小刀一把,柠檬和生蚝都需要准备新鲜的,这样才能够让口感更加的美味。其次。用刀将生蚝撬开,切断肌柱、冰块切碎,放入盘中垫底。将生蚝和切片的柠檬一起放在冰块儿上,一道美味的柠檬生蚝就做好了。
2、冰糖柠檬膏的做法
冰糖柠檬膏可以降低人体的血脂、清除体内毒素,能够起到生津健胃、止咳化痰的效果。首先准备好三个柠檬、少量的盐、黄色的冰糖三片左右。其次将柠檬的表皮涂上盐搓几下,洗干净后切片;黄色的冰糖敲碎和切片的柠檬一起放入炖锅中。最后将柠檬和冰糖放入炖锅中一起熬煮五至六个小时后,放凉即可食用了。
3、蜂蜜柠檬水
酸酸甜甜的蜂蜜柠檬水在夏季的时候是最受欢迎的,蜂蜜柠檬水不仅可以解渴,而且还可以起到美容养颜的功效。准备好适量的柠檬、少量的盐和少许的蜂蜜,将柠檬表皮搓洗干净之后去掉两头、切片去籽。然后将柠檬榨成柠檬汁放入刚烧开的白水泡五分钟左右,把浸泡好的柠檬放入无油干燥的玻璃瓶中后倒入蜂蜜,将柠檬没过即可。需要食用的时用勺子舀一勺出来即可,很方便。
其实还可以将柠檬做成柠檬干,自己制作的柠檬干不仅比超市的卫生,而且还很好吃,金黄的色泽让人恨不得咬上一口。柠檬干的做法很简单,只要将柠檬片铺在烤网上放入烤箱中上下火拦槐60°烤干即可。
⑥ Q弹爽口,酸辣开胃不油腻的网红柠檬虾的简单做法是什么
之前在刷视频的时候就看见有的吃播在吃酸辣柠檬虾,但是她吃的那个虾,是新鲜的,就是用酸辣汁腌制了之后,就开始吃。看着吧虽然是吃着很香,但是我是一直都不敢吃生虾的,就觉得生的虾腥还不说了,说不定身上还带有什么细菌呢,我就是很担心,一直也不敢尝试。
所以今天我就想了个办法,同她的酸辣汁腌熟的虾,肯定也非常的好吃了,结果就尝试了一下,真的就成功了。酸辣开胃,好吃到停不下来的那种,买了整整一盘的虾,吃个精光。
8、时间到了以后就可以吃了,虾仁的又一种神仙的吃法,虽然咱们不敢吃生的虾,但是这样煮熟了的虾还是可以吃一吃的。尤其是经过了腌制的虾仁,酸酸辣辣的非常好吃,要是刚拿出来比较凉的话,可以稍微的放一放,然后再吃。
【小贴士】:
1、如果要是煮熟了不要去虾线和虾壳的话,可以在焯水之前就将虾仁处理好。
2、虾仁焯水的时间一定不要长了,就控制在3~5分钟左右就可以了,时间要是长了的话虾仁的肉质就应该老了,不好吃了。
3、腌制的时间一定要在2小时以上才可以。
⑦ 红虾怎么做好吃
1、将虾洗干净,去掉足须,背后划一刀,将黑色的线取出。锅加热,倒入油,放入盐和蒜,炒香气后,放入虾爆炒,喜欢清淡点的,可以加入水煮,喜欢香脆的,可以开小火慢炒,最小火,不然会焦,直到虾膨胀,放入糖,即可起锅。
将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上,摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。
⑧ 抖音网红虾的做法
最近抖音虾比较火,接下来我们就来讲一讲抖音网红虾的做法
- 01
要想做好吃的抖音网红虾我们要准备以下材料:虾、葱姜蒜、花椒、干辣椒适量,洋葱少许,大葱适量等
- 02
然后我们要把虾洗净,然巧芦后去除掉虾线,大虾的话应该选择比较新鲜的、活的,然后我们可以把虾壳也去掉。
- 03
然后把洋葱、大蒜、大葱洗干净切块,然后把干辣椒切段姿孝,留着备用,在这个时候我们要把油烧热(最好迹宽稿使用砂锅)。
- 04
然后把葱姜蒜、花椒、干辣椒适量,洋葱少许,大葱适量等倒入砂锅中搅拌一下,最后把虾放入锅里就可以了,出锅的时候可以撒一些香菜。
⑨ 虾怎么做才好吃又简单
虾好吃又简单的做法如下:
准备食材:
虾、料酒、淀粉、盐、植物油、白芝麻。
制作方法:
1、选择鲜活的大虾,剪掉虾枪,沿着头部后面第一节位置用干净的牙签探入轻挑段虾线,并且轻轻挤压出虾脑等脏东西,沿着尾部第二节位置空隙中,用牙签探入轻挑出虾线,清洗干净备用。
2、处理好的大虾用料酒清洗沥干后,放入盘中,撒入少许盐、一勺淀粉抓拌均匀,淀粉不用太多,只要裹上薄薄一层即可。
3、锅中加入比平时炒菜多一丢丢的植物油烧热,放入裹着淀粉的大虾煎至一面金黄后,反面煎另一面。待大虾两面都煎至金黄后,趁热撒上适量的白芝麻,即可盛出装盘。
15款虾类菜品
1、大蒜柠檬虾。
2、平锅干煎虾。
3、香辣鱿鱼虾。
4、铁锅葱烧虾。
5、红酒洋葱烩虾。
6、油焖虾。
7、玉子虾仁。
8、原创蒜椒小龙虾。
9、新派黑椒小龙虾。
10、姜辣虾。
11、沸腾跳舞虾。
12、桑拿龙虾。
13、干烧香辣虾。
14、香辣黄金虾。
15、麻婆豆腐虾。
⑩ 如何做网红基围虾,营养丰富,肉质松软呢
如何做网红基围虾,营养丰富,肉质松软呢?
今天来给大家介绍“网红虾”的处理方法,下面就和大家详细聊一聊,希望可以帮到大家。今天我们所使用的虾是基围虾,基围虾的作用是非常多的,郑缓主要包含这三点。第一可以补充营养元素,基围虾营养均衡,其口味柔软,好消化,对身体虚弱和病后务必调养的人是非常好食材,
我在这为了能够不愿葱花耗费,出锅时放了一些葱花,大家其实也可以不用摆的,不用放也非常好吃了。我这是改良版的“网红虾”,其他版本油都非常大,大家可以根据自己的喜好去做。
基围虾挑出虾线用刀基围虾开背,锅里加油煸香葱姜蒜块,将开背虾摆进锅里,虾尾朝锅底,虾头朝上,在虾的背上肉里放入少许的家乐金汤蒜蓉小龙虾酱,盖上锅盖焗5分钟至熟,最后淋上豉油,再撒上葱花,一份花开富贵式的金汤蒜蓉焗基围虾就做好啦!