㈠ 胡萝卜炒香肠的做法
秋葵胡萝卜炒香肠
【制作原料】：
秋葵
广味香肠
胡萝卜
食用油
盐少许
【制作方法】：
准备好食材，分别清洗干净备用。
秋葵横向切薄厚适中的小片，横切面特别有型漂亮。
广味香肠随意切片，胡萝卜分别切成小圆形、花型片、树状小片，可用工具可自己随意。
炒锅放水。
水烧开后放入秋葵和胡萝卜一起焯水，大约30秒左右后捞出，焯水的过程中滴入几滴食用油和少许食用盐。
秋葵和胡萝卜捞出后，快速过凉水。
秋葵、胡萝卜焯水完毕后，将锅清洗干净，烧热后滴入几滴食用油，放入广味香肠小火慢慢煸炒。
广味香肠表面开始出现微黄，加入焯水后的秋葵、胡萝卜、少许盐一起翻炒30秒左右出锅装盘。
东北酸菜炒肉
【制作原料】：
酸菜
猪肉
食用油
盐
姜
五香粉
生抽
【制作方法】：
把酸菜切成丝，稍细一些，用水洗两遍备用。
猪肉切成片，不要切的太薄。
锅中加入油，七成热时放入姜片爆香，放猪肉，炒一会加生抽，五香粉。
把酸菜放入锅里翻炒。
加盐和适量清水，盖上锅盖炖十五分钟。
然后开大火收汁，可以切一些红辣椒和青蒜装点颜色，出锅装盘。
地三鲜
【制作原料】：
薯仔
茄子
青椒
蒜
油
盐
生抽
水淀粉
【制作方法】：
青椒、茄子洗净掰成小块。
薯仔去皮洗净，切滚刀块，入油锅炸熟。捞出控油备用。
青椒、茄子块也入油锅炸一下。捞出控油备用。
取小碗，调入生抽、白糖、盐、水淀粉、水做成芡汁。
蒜去皮洗净切碎。
起油锅，爆香蒜末。
加入炸好的薯仔块、青椒块和茄子块翻炒。
倒入调好调料汁翻炒均匀。
出锅装盘。
㈡ 炒饭怎么做好吃 玉米
炒饭怎么做好吃 玉米
材料
白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙
做法
1、蒜瓣剁成碎末。
2、锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。
3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。
4、把火开大，倒入白饭。
5、翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。
小诀窍
1、这道炒饭用料少做法也简单，很适合懒人做。
2、爆香蒜末的时候建议开小火，将蒜末爆成微微有点金黄即可，开大火容易焦，不仅影响味道色泽也不好看。
3、要先将调味料混合后倒入锅中，再加入米饭，这样米饭的味道和颜色比较容易炒均匀
玉米肠炒饭的做法，玉米肠炒饭怎么做好吃，玉米
主料米饭1碗火腿肠2根胡萝卜1个芹菜2根
辅料油1汤匙盐3克
玉米肠炒饭的做法
1.
主料： 米饭、玉米肠
2.
把玉米肠切小块
3.
把胡萝卜和芹菜洗净切粒
4.
热油，先放入胡萝卜、芹菜煸炒至断生
5.
放入玉米肠炒匀，加少许盐调味
6.
放入米饭，小火慢慢翻炒
7.
把米饭炒散，即可关火
8.
出锅装盘，即可上桌品味
牛肉玉米炒饭的做法，牛肉玉米炒饭怎么做好吃
牛肉玉米炒饭的做法
主料
牛肉1两 玉米粒1两
辅料
胡椒粉少许 盐少许
酱油少许
1. 牛肉先切片在切丝最后把丝切成小粒小粒的就可以了。然后放少许盐(比炒菜少一点，酱油也是咸的)和欠粉腌制10分钟左右~
2. 新鲜玉米剥成玉米粒后。锅内放油，油热后放入姜末蒜未榨香放入牛肉粒和玉米粒翻炒，再放入胡椒粒翻炒，最后放入酱油~
3. 再倒入蒸好的米饭(或剩饭)一起翻炒起锅
玉米炒饭的做法步骤图，玉米炒饭怎么做好吃
用料
玉米 1根
鸡蛋 2个
盐 1-2克
生抽 1勺
剩米饭
玉米炒饭的做法
-
第一步，先把锅预热
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第二步，放油
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第三步，放玉米下去炒。
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第四步，然后把鸡蛋搅拌均匀，再倒入锅内。
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第五步，在把剩饭倒入锅中。
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第六步，放入盐、生抽。
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第七步，就可以关火，把米饭装入碗内，就可以开吃啦！
鲜桃玉米炒饭怎么做好吃
玉米粒炒饭的做法步骤11.熟的三粒
玉米粒炒饭的做法步骤22.先将玉米粒放入油锅中
玉米粒炒饭的做法步骤33.放熟的米饭
玉米粒炒饭的做法步骤44.放大蒜叶，炒2分钟
玉米粒炒饭的做法步骤55.最后放盐，炒5下，即可出锅哦
玉米粒炒饭的做法步骤66.成品
玉米鸡肉炒饭怎么做好吃，玉米鸡肉炒饭的家
材料
玉米粒250克，烂逗迅小葱一棵，黄瓜一根，鸡肉250克，胡萝卜一根
做法
1.把各种蔬菜切成小丁
2.鸡肉切丁，上浆
3.炒锅烧热放油，鸡丁翻炒变白
4.放入各种蔬菜丁翻炒
5.水淀粉，加盐，出锅
青椒玉米炒饭怎么做好吃，青椒玉米炒饭的家
主料
米饭
200g
玉米粒
20g
青椒
20g
西红柿
30g
黄瓜
30g
辅料
葱
5g
姜
5g
盐
3g
步骤
1.米饭200克备用
2.葱，姜切末备用
3.玉米粒，青椒切粒，西红柿切粒，黄瓜切粒备用
4.锅中放油，倒葱姜末
5.倒入各色小粒
6.加入米饭，放盐，翻炒好后，出锅。
小贴士
挺简单的，没啥技巧
玉米青椒炒饭的做法，玉米青椒炒饭怎么做好吃
食材
主料柿子椒25g香菇20g玉米粒30g番茄50g米饭100g 辅料油适量盐适量鸡精适量大蒜适量
步骤
玉米青椒炒饭的做法步骤11.番茄，香菇，玉米粒，柿子椒清洗干净
玉米青椒炒饭的做法步骤22.配菜切丁备用
玉米青椒炒饭的做法步骤33.热锅冷油，放入玉米粒煸炒
玉米青椒炒饭的做法步骤44.炒饥此至玉米粒粒粒饱满，放入番茄和大蒜
玉米青椒炒饭的做法步骤55.炒至番茄出汁儿，放入香菇
玉米青椒炒饭的做法步骤66.放入柿子椒
玉米青椒炒饭的做法步骤77.炒至柿子椒断生，放入米饭
玉米青椒炒饭的做法步骤88.火候关小，将米饭快速倒散，翻炒热透，调味即可
玉米青椒炒饭的做指滑法步骤99.装盘
包菜玉米炒饭的做法，包菜玉米炒饭怎么做好吃
步骤
1.首先把米饭蒸好凉凉
2.把包菜切丝
3.煮好的水果玉米，把玉米粒剥下来
4.锅中放入蒜片爆香
5.加入包菜丝翻炒
6.加入适量的盐
7.调入一些酱油
8.倒入米饭
9.翻炒均匀
10.然后加入水果玉米粒
11.继续翻炒均匀就可以出锅了
小贴士
制作非常的简单，香中还有水果玉米的甜，非常好吃，没有什么特殊的技巧。
㈢ 老年人经常吃豆腐渣有什么好处
豆腐渣是人们制作豆奶或者豆腐的过程中产生的副产品，豆腐是我们非常爱吃的食物，我们在制作豆腐的时候，会产生非常多的豆腐渣。很多地方的人们并不知道怎么吃豆腐渣，有时候甚至把它作为垃圾处理掉，其实，如果您看到了下面我们的介绍，就不会再扔掉豆腐渣，而是好好利用它作为老年人养生的食品了。
老年人经常吃豆腐渣有什么好处
老年人是一类需要我们特殊照顾的人群，由于人上了年纪，身体的各方面机能都开始退化，甚至会出现很多的疾病。因此，作为年轻人，应该时刻关注家里的老年人的健康，我们在这里为大家推荐豆腐渣作为老年人养生的食品之一。
豆腐渣是一种膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素含量非常丰富的食物，具有非常高的营养价值。豆腐渣性味甘凉，具有清热解毒、消炎止血的作用，内服治大便下血，外用治恶疮、无名肿毒、臁疮。老年人吃豆腐渣有非常多的好处。
1.防治便秘：老年人经常有便秘的情况，豆腐渣中含有大量食物纤维，常吃豆腐渣芹宴能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。
2.减肥作用：老年人身体肥胖会带来非常多的危害，豆腐渣的营养很多，豆腐渣具有高食物纤维、高蠢并粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥。
3.抗癌作用：癌症是威胁老年人身体健康的一大疾病，据测定，豆腐渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。
4.补钙：豆腐渣可以帮助老年人补钙，豆腐渣中的钙含量也很多，且容易消化吸收，因此，常食豆腐渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。
5.降脂作用：高血脂患者是非常适合经常吃豆腐渣的，豆腐渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆嫌档银固醇，从而阻止了胆固醇的吸收，有效地降低血中胆固醇的含量，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利。
玉米肠炒豆渣
食材主料：豆腐渣400g、玉米肠40g。辅料：葱适量、蒜子适量、姜适量、盐适量、干辣椒适量、青菜椒适量。
步骤：
1.首先将玉米肠切粒、青菜椒切粒、蒜子切末、姜切姜米、葱白切段、干辣椒切节。
2.锅中放入油，下入姜米、蒜末、部分葱白段、干辣椒，翻炒数秒。
3.再将豆腐渣倒入锅中，炒散，接着加入火腿肠，加一勺盐，翻炒片刻。
4.倒入适量清水，翻拌均匀，焖煮两分钟，将青椒粒，剩余的葱白段倒入锅中，翻炒均匀，即可出锅装盘。
豆腐渣的营养丰富，是很多人爱吃的食物，尤其是给老年人带来如此多的好处。老年人吃豆腐渣不但可以防止便秘、减肥瘦身，还可以抵抗癌症，更能降血脂、降胆固醇，还能补钙，防治骨质疏松。豆腐渣的蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁都是非常丰富的，我们平常也可以做给孩子和全家人吃，对人体有非常高的保健价值。
㈣ 超市买来的玉米肠制作方法
配料：
猪肉 200克、对虾 5只、玉米 半根
烹饪步骤：
1.首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：猪肉200克，大虾5只，玉米半根。
㈤ 请问玉米肠的做法
椒盐玉米粒
做法原料：罐装玉米粒、吉士粉、青椒粒、红椒粒、干淀粉、精盐、花椒盐、色拉油。
制作：
1、将玉米粒入沸水锅焯水后控净水，放入容器中用精盐拌和待用。
2、将玉米粒用吉士粉，干淀粉拌和匀。
3、炒锅上火，舀入色拉油，待油温七成热时，将玉米粒投入炸至酥脆时，倒入漏勺中沥去油。
4、炒锅复上火，放少许油，入青椒粒、红椒粒、花椒粒、玉米粒颠翻炒匀，起锅装入盘中即成。
特点：
外脆内嫩，椒香咸味。
咸蛋黄炒玉米粒
原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。
做法：
1，把甜玉米粒放在沸水里煮一下，让他们变热。捞出来沥干水分（一定要充分沥干哦！）
2，把糯米粉均匀地滚在玉米粒上。
3，锅里放油，烧热（大概8成热），把玉米粒放进去炸脆，然后捞出来，沥油。
4，锅里放一点底油，把两个咸蛋黄放进去，炒开，然后把玉米粒放进去。炒匀。出锅。
煎玉米饼
主料：玉米面、鸡蛋。
辅料：牛奶、玉米粒。
调料：泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油。
做法：
1.取一器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊，放入玉米粒搅拌均匀；
2. 将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用；
3.坐锅点火倒入油，油热后放入鸡蛋，炒熟出锅放在盘中；
4.坐平底锅，放入少许油，用勺子将玉米糊逐个摊成饼状，煎熟后出锅放在盘子中，食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。
松仁玉米
材料：甜玉米粒，松仁（爱吃的可以随便加，：P），胡萝卜丁，豌豆（这两样只是为了好看，懒得弄的可以不加）
调味料：盐，鸡精
作法：1.锅中加入适量油，油温时（即还没冒烟时），放入松仁炒熟。然后松仁出锅，沥油。
2.锅中加底油（如果刚才炒松仁的油已经够了，大可以不加新油），加入玉米和其他配料一起翻炒，加入适量盐和鸡精即可（可依口味加入适量糖，不加也可，因为玉米已经是甜的）。
3.松仁可以在玉米出锅后撒在玉米上面，也可以在玉米炒熟时倒入锅中一翻动。
㈥ 玉米肠制作
在家轻松制作玉米肠，方法超简单，味道很不错，再也不用出去买了
食材：
猪肉馅280克，甜玉米粒70克，蛋清1个，玉米淀粉40克，原汁酱油2勺，臻品蚝油1勺，细砂糖5克，现磨白胡椒粉3克，海盐2克。
做法：
1.准备好全部食材跟调料，以及香肠模具。
2.把肉馅倒入小盆内，加入蛋清、原汁酱油、臻品蚝油。
3.接着加入海盐、现磨白胡椒粉、细砂糖，简单拌匀。
4.加入玉米淀粉。
5.顺着一个方向搅打上劲。
6.然后把甜玉米粒倒进去，简单拌匀即可。
7.把拌好的肉馅装入裱花袋内。
8.准备好香肠模具，将肉馅挤入模具内，边缘刮干净。
9.给模具盖上盖子，放入蒸锅中，当出现大量水蒸气的时候，大火继续蒸15分钟即可。
10.蒸好后直接取出模具，脱模晾凉冷藏保存，若是短时间内吃不完的话，请冷冻保存。
小贴士
1.这里的调料都是比较清爽淡色的，但是不是绝对的，可根绝个人习惯酌情调整，但是不要上色太重的调料。
2.这里用的裱花袋最好选择硅胶或者布的，一次性的加厚款也可，但是普通的裱花袋不建议，容易挤破。
㈦ 杏鲍菇、青椒、玉米肠可以一起炒不
杏鲍菇、青椒、玉米肠可以一起炒，没有什么副作用，味道还非常好
㈧ 宝宝玉米肠怎么做好吃
13.成品图
小贴士
1、玉米最好选用水果玉米，香甜轻脆，玉米味浓，更有口感。
2、肉馅搅拌均匀即可，不要搅成泥。
3、肠一定不要灌的太满，瘪些就行，留出线打结的空隙，煮的过程中也会稍微膨胀。
4、煮肠时中火出现小片小泡沫就要转小火是为了防止水温过高肠会爆开。
5、添加少许的胡椒粉去除腥味。
㈨ 玉米肠是怎么做的
主料：鸡胸肉1200g
辅料：玉米适量、蒜65g、食盐20g、白砂糖50g、转化糖浆1大勺、鸡蛋2个、白胡椒粉5g、蚝油70、红曲粉2g、味精2g、水120ml、淀粉70g、米酒100g、白酒适量
一、羊肠提前浸泡起来备用。
㈩ 自己做的玉米肠吃起来更放心，怎么制作味道更好
生产步骤：1.做玉米火腿，我们只需要使用蛋白质的蛋。将鸡蛋板在碗里，将玉米剁碎塞进塑料瓶中，按住松散，蛋黄被吸瓶子里。将3个鸡蛋分开并将其放在旁边。 2.将半磅猪肉切成纸张，将其放入混合器中，加上2个玉米和3个蛋清。3.蛋清可以在工艺中轻轻搅拌，玉米火腿，这使得它变得如此，滑动和弹性。大约半分钟，瘦肉和玉米消失了。 4.加入2种耗材粉和适量的盐，搅拌均匀，原料粉可以更容易地将火腿变成肠道。 5.搅拌直到碗弯曲，碎肉不会下降，它的凝胶化。