‘壹’ 椰浆西米露的家常做法
前言
椰奶有很好的清凉消暑生津止渴的功能，其营养脊肆带丰富，是养生，美容的佳品。西米的主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱和消化不良有有一定的功效，还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
材料
主料：椰浆200g、西米50g；
辅料：牛奶200g、芒果樱芦1个、冰糖20g
椰浆西米露
1
准备材料。
2
西米50克。
3
牛奶一盒。
4
芒果切小块。
5
锅里烧开水，放西米煮至有小白芯关火，焖15分钟把水倒掉，用凉水泡5分钟。
6
把椰浆，牛奶冰糖煮开，放西米和芒果。
7
做好的椰浆西米露凉了冷藏口感更好。
小贴士
1、煮西米不可操之过急，一定雹侍要中小火，边搅拌边煮，以防粘锅。2，西米可以随吃随放。
‘贰’ 西米怎么做好吃又简单
做法一，西米露
材料
西米，椰汁，白糖
做法
1.将西米用水浸泡2小时，然后加入开水搅拌一下，煮至透明。
2.再加入椰汁、白糖一起煮，待再开即可。
做法二，芋头西米
材料
芋头，西米（浸开，过冷水），糖， 水
做法
1、芋头切粒；
2、把芋头、西米、水一同煮至芋头变软；
3、最后出锅前加糖调味即成。
做法三，西米露
材料
椰子汁（或椰子粉）
西米
做法
1.先将西米放入高压锅，加入4碗冷水(一定要用冷水），大约淹过西米后再多一碗水，盖上煮，等发出噗哧声音就代表好了。过几分钟打开锅盖
2.把椰子汁倒入大碗里，把煮好的西米，把水处理掉将剩下的西米和椰子汁倒在一起，即可使用。
提示:(如果想好喝一点就等它冷却，放入冰箱，当冷饮喝。）
做法四，西米糕
材料
西米20g，甜玉米粒10g，椰浆50ml，白砂糖4茶匙(20g)，淀粉2茶匙（10g），香兰叶4片
做法
1、将西米放入煮锅中，加入冷水没过西米，煮到西米透明时关火，倒出多余的水，加入白砂糖（10g）和甜玉米粒拌均，放置3－5分钟。
2、椰浆倒入另一只煮锅，小火加热椰浆时放入淀粉、白砂糖(剩余的10g)，边搅拌边煮至浓稠状后关火。
3、将香兰叶折成方型的小碗状，用小勺将煮好的西米放入香兰叶做的小碗中，西米放到小碗一半满的位置，再将煮好的椰浆倒入小碗中，盖住下面的西米，在西米糕中间放两颗玉米粒做点缀。
4、将做好的西米糕放入冰箱的冷藏室内冷藏30分钟，使之凝固后再食用。
小诀窍
怎样用香兰叶做小碗：剪出一片约12厘米长的香兰叶，在叶片上等距离剪四个小口，口子的长度为叶子宽度的三分之一。把叶子围成一个四方形，叶子下面剪开的部向上折起并逐片压住，做为小碗的底部，侧面用一小段牙签固定就可以了。
做法五，西米水晶盏
材料
西米1包，糖150g，椰奶100g，椰子酱
做法
1、西米用温水泡开，加入糖和椰奶搅拌均匀。
2、在模具中扫一点油，先铺一层西米，然后放一小茶匙的椰子酱，再放一层西米。
3、把整个模具放满后，大火蒸约30分钟。
4、稍微放凉之后把水晶盏取出即可。
做法六，榴莲西米
材料
榴莲肉（打成蓉）100g，牛奶125ml+，西米2汤匙，（还可以添加柚子肉和魔芋）
做法
1）西米按照包装煮至半透明。西米的分量也可以根据自己的喜好增加或减少。
2）水烧开，放入西米，煮5分钟后关火加盖焖熟。控干水分，过冰水再控干备用。
3）榴莲肉搅拌机打成蓉。买了两个榴莲回来，一次没有吃完，就全部取肉后打成茸，冷冻在冰箱保存，随吃随拿。要用个保鲜袋装上，再放入密封盒，不然冰箱味道也很浓郁。
4）牛奶倒入榴莲肉里。榴莲肉和牛奶事先都冷藏一下，或者搅拌在一起之后再冷藏一段时间再吃。
5）榴莲牛奶搅拌均匀，加入煮好降温的西米，搅拌。西米一下没有变成全透明没有关系，在牛奶里泡上一会就会慢慢变成全透明。
6）全部拌匀就可以吃啦。还可以加些柚子肉装饰。一定要冷藏，冷饮才好吃呢。
‘叁’ 椰浆西米露的做法，椰浆西米露椰浆要煮吗窍门
椰浆可以做成各种各样的甜品，其中与西米露结合在一起就是夏季人们最爱的甜品，椰浆西米露的做法是怎么样？有些人无法确定椰浆是否需要熬煮，椰浆西米露椰浆要煮吗窍门是什么？
椰浆西米露中的椰浆、西米露都需要煮，做法也比较简单，首先煮西米。准备一锅适量的水，大火烧桥纯开之后转中小火，放入西米，然后一边搅拌一边煮，大约煮10分钟后，关火盖上锅盖，焖10分钟。焖完之后将多余的水倒掉，并用干净的清水将西米洗干净，然后放入一个碗里面备用。
然后开始煮椰浆，按照1:4的比例准局纤备好椰浆与水，放入到一个锅里面，加入适量的白糖，小火煮，一边煮一边搅拌，直到白糖全部溶解在椰汁了，它就可以倒出在之前装西米露的碗里面，等椰浆凉了之后敏腊咐就可以直接喝了。
可以见到只要将椰浆、西米露都煮好，椰浆西米露就做出来了，整个过程都是比较简单的，没有太多的技巧，只需要在煮西米的时候多搅拌，避免它糊底即可，也不需要什么厨艺。第一次制作椰浆西米露的人，可以准备少量的西米和椰浆，先进行尝试。
‘肆’ 椰浆西米露的做法比例
椰浆西米露是着名的港式甜品，非常受普罗大众喜爱，相信大家自己按照配方亲自动手也能做出美味的椰浆西米露，不过很多人有时候做出来不够香浓或者有点太腻，这就是做法比例不对纳败。那么椰浆西米露的做法比例具体是多少？下面我们一起来了解一下吧。
椰浆西米露的黄金比例做法就是，先在锅里塌消烧一小锅开水，水开后关至中火，然后放入100克西米，迅速搅拌预防团茄知粘底，大约煮15分钟后关火，关火后盖上锅盖再焖10分钟左右，再将西米在冰块冰过一下冷河。
另外再准备一个锅放入200毫升椰浆，再加入600克热水，迅速搅拌煮开，再放点冰块备用，椰浆和水的黄金比例为1比3，如果喜欢椰味浓一点的话，可以将比例调整到1比2，记住这个比例，是整个甜品的精华所在哦。
最后，把煮好冰冻的椰浆，加入炼奶和西米，根据自己的口味，可以加上自己喜欢的水果，不过一般都是加入芒果，芒果和西米露超级配哦。也可以再加入甜蜜红豆、西瓜、火龙果、椰果等等，根据各人喜好，任意搭配。
‘伍’ 椰汁西米露的做法
椰汁西米露的做法
西米，棚饥唯又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。下面我链培为大家准备了关于西米露的做法，希望对你有所帮助：
食材准备：
西米100克
椰浆200克
牛奶150克
冰糖30克
菜谱做法：
11.再用中小火煮至微开即可。
;‘陆’ 椰浆西米露的做法 椰浆西米露做法步骤介绍
1、食材准备：椰奶180毫升、冲饮椰子粉50克、牛奶120毫升、西米60克、糖90克。
2、椰奶、椰子粉、牛奶、糖放进锅中，混合小火煮至糖融化、刚刚沸腾后键销关火，降温后放冰箱冷藏。
3、西米提前泡15分钟，放入适量的滚水中以中火开盖煮，其间锅内水会变得黏稠，为了避免粘底需要经常用勺子搅拌锅底，并适当加两三次凉水。
4、煮至西米变得完全透明没有白心关火，大约需要15-20分钟。
5、立即放入冰水中浸泡至完全冷却，取出，沥干水帆镇分态亮粗，分装入碗中。
6、将冷藏后的椰奶倒入煮好的西米中拌均匀，并装饰上薄荷叶、西瓜即可。
‘柒’ 椰浆西米露的做法
椰浆西米露的做法
在近几年的甜品是很流行的，不但在一些甜品屋有得食，连一些家里也自己自制椰浆西米露。下面我为大家介绍椰浆西米露的做法，希望能帮到大家！
椰浆西米露的做法
广东人有吃甜品的习惯，一般我们会煮绿豆糖水、红豆糖水等等。这些都成为我们饭后的宵夜和甜品。近几年来，越来越多的新式的甜品走进我们的视野，例如我们熟悉的椰浆西米露，这个甜品是我们最常见，我们一起来看看这道裤谈好吃的'甜品是怎么做的。
（1）首先，我们可以把西米用水泡一个小时，不用温水泡就可以了。
（2）然后在锅里把三碗水和少些白糖煮开后，这时就可以放泡好的西米下去一起煮了。
（3）最好开大火把西米煮至透明，然后关小火
椰浆西米露是什么
老广人的习惯就是喜欢去一些甜品屋吃一些甜品，这已经也成了朋友间聚在一起的最好消遣。椰浆西米露也是我们的最常吃到的一种甜品。一般来说，我们所吃到的椰浆西米露都是用比较现成的材料做的。
现在的椰浆西米露最常见的做法就是买回来现成的椰汁，然后最好就是在椰汁里面加一些炼奶，这样的味道会更加浓郁。对于年轻来人来说，西米还不是一种稀奇的食物。西米，又叫做西谷米，最伍侍为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，所以我们一般煮西米都会腔纯吵加些椰汁，这样味道会更好，配上西米的白净滑糯，营养颇丰。反正椰浆西米露是一种那个富含营养的甜品。
椰浆西米露的营养
现在越来越多人认识到西米，也越来越多喜欢吃西米露，特别是配上椰浆更是让人爱不释手。很多人都在家里自制椰浆西米露，因为制作的方法也不算很难，还美味营养。下面，就我们一起来看看椰浆西米露有什么营养。
据研究表明，西米有健脾，补肺，化痰的功效，特别是如果你有脾胃虚弱和消化不良，吃西米还有一点缓减的作用。不说不知道，西米还是女性朋友的美容产品，因为吃西米还可以使皮肤恢复天然润泽，滋润皮肤，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。还有椰浆可以生津、利水等，可以祛暑消渴，所以在夏天特别受欢迎。
;‘捌’ 怎么用椰浆做椰汁西米露
说到椰子大家都是很熟悉的，尤其对于喜欢吃椰子的朋友来说，都会觉得里面的椰汁和椰子肉是比较香甜的。市面上卖的椰浆也是由椰子制作而成的，椰浆的用处是比较多的，可以做多种甜品，比如椰子冻、椰奶等，还可以做西米露。很多妈妈想自己动手给宝宝做椰汁西米喊哗露，不知道该如何用椰浆来做。那么怎么用椰浆做椰汁西米露？
用椰浆做椰汁西米露的方法是这样的，仅供参考：
1、首先准备一些西米、适量的椰浆以及适量的白糖。
2、然后就可以开始做了，方法是先准备300毫升的清水倒入锅里，再把100克的西米放进去，盖上盖子煮开，煮开后要马上关火焖郑桐行20分钟。
3、接下来打开盖子，可以看到西米已经是半透明了，倒出多余的水分，然后把糖放入开水里融化，再倒入锅中的西米里，继续煮，煮到发现西米完全透明就可以了。注意煮的时候要一直搅拌，这样能避免西米煮烂或者煮糊。
4、等煮完后，就煮轮运椰浆，在椰浆中加入适量的水，煮沸后就可以了，然后加入煮好的西米，好吃的椰汁西米露就完成了。