❶ 用烤箱可以做出哪些好吃简单便宜的美食
用烤箱可以做出面包布丁,蛋挞,烤羊排等既好吃又便宜的美食。接下来着重说一下这几个美食。其实面包布丁是非常好做的,都是我们自己家里面的一些常用的一些材料,比如说原料有吐司鸡蛋还有牛奶以及白砂糖,还可以去放点干果或者水果干,要的就是姜吐司切成小方块,然后再将牛奶,鸡蛋,白砂糖均匀的混合到一块,然后再放上干或者是干果,然后放入烤箱中烘烤160度,差不多半个小时左右,等待等出来的话,就是奶香味十足,也是非常好的,而且是比较好吃的一个食物。
❷ 新购了一个烤箱,可以用它来做什么好吃简单便宜的美食
在迅速发展的快节奏时代里,为了我们生活的方便,出现了很多的方便我们生活的家用电器。烤箱作为一个满足吃货的工具,在很多家庭也是十分常见,但是很多人买回来基本就闲置了,其实烤箱可以做很多的简单又好吃的美食。
第一种:焗饭。所需的材料有:培根150克、胡萝卜半根、西兰花半颗、番茄半个、黑胡椒粉、番茄酱、盐、糖、生抽少许、马苏里拉芝士碎适量。
首先,油锅中把切块的培根翻炒出油,放入切块的番茄小火炒至出油、倒入切块的胡萝卜、西兰花,略炒熟撒盐、糖、生抽,随后放入番茄酱、黑胡椒粉翻炒均匀。然后,烤盘下层铺上一层米饭,把炒好的菜均匀地撒上去,表面厚厚地铺一层芝士碎,200度15分钟,芝士融化就可以开吃啦!
烤箱作为现在十分常见的家用电器,可以说是十分方便我们烹饪美食的,它的用处不仅仅只是烤面包,其实它还有很多的用处,可以方便我们做出很多很多健康又美味的美食。
❸ 主食烤箱白面饼怎么做
用料
a.普通面粉 500g
a.绵白糖 130g
b.酵母粉 6g
b.温水 250g~270g
c.植物油 25g
c.盐 5g
超简单主食~烤箱白面饼的做法
1.酵母粉我就是用的这种普通酵母,6g大概就是半包左右,第一步就先把酵母和温水兑一起,轻轻搅拌几下后,静置一会。
2.面和白糖搅拌匀后,就像普通揉面一样,一边向面盆里加刚刚融化好的酵母水,一边用筷子搅拌,水不要一下子全加完,适当的加,因为每个牌子的面粉吸水量是不一样的。搅拌加水到没干面粉的时候,直接用手揉面至面粉成团,表面略光滑。
3.揉面手法,直接在盆里用拳头压就行,压扁面团后叠起来再压,就是这个手势👊。
4.再面团中间扒开一个洞,倒入油和盐,继续用拳头压。
6.直至感觉不到盐的颗粒感,油被完全吸收,而且面团光滑。
6.从称料到揉光,整个过程大概用不到10分钟。(我妈说揉面讲究面光,盆光,手光,哈,做到了呦)
7.然后就把揉好的面盖好盖子,放到温暖的地方,开始发酵。(我是把它放到了烤箱里,底下一盆开水,中间凉了又换了一次水。)
8.发酵至两倍大,戳洞不缩不塌就好。
9.发酵好的面团拿出来,揉一揉排气,揉到切开面团的切面没有大气孔就行了。
10.100g一个面剂子,把剂子四角往里收,收成一个小面团,擀成小饼,包入自己喜欢的馅料。
11.我包了豆沙,肉松,还有白糖馅的。
12.然后把包好馅儿的剂子擀成之前小饼的两倍大。
13.六个摆好,上面再压一个空烤盘,这样靠出来的会两面一样平整,如果不压也没事,就是上面不是很平整。
烤箱175度°预热5分钟,中层烤20分钟~
又绵又软,很好吃啊!
❹ 用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食
第一种:戚风蛋糕。
准备食材:低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。
1.取两个无水无油的盆,将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别打入两个盆中。将70克玉米油,加热到70度左右,倒入盆中,筛入95克低筋面粉,翻拌至没有干的面粉颗粒。加入6个蛋黄,加入60克纯牛奶,再次翻拌均匀。
2.在蛋清的盆内,滴几滴柠檬汁去腥,用打蛋器低速打发至蛋清冒大泡,加入20克白糖,打至泡沫变细腻,再加入20克白糖,打发至蛋清出现纹路,加入最后的20克白糖。
3.将蛋清打发至奶油状,提起打蛋器,蛋清不会倒流后。将三分之一蛋清,加入到蛋黄碗内,刀切式翻拌均匀。将翻拌均匀的蛋黄,倒入装有蛋清的盆内,再次翻拌均匀。
4.蛋糕模具内刷一层油,将蛋糊倒入模具内,震动几下,将气泡震出。蒸烤箱调140度,上下火,预热5分钟,将模具放入烤盘中,放在蒸烤箱的中层,调140度,上下火,烤70分钟。
5.烤好后,将模具取出,趁热拎着吸油纸把蛋糕取出,放在烤架上,有利于底部散热,这样蛋糕不会回缩。
第二种:红糖枣糕。
准备食材:大枣80克、红糖120克、低粉150克、鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油80克、盐1克、小苏打2克、泡打粉3克。
1.取80克大枣,清洗干净后,晾干水分,先切成枣丝,再切成小粒,倒入锅内,加入60克纯牛奶小火炒,炒至牛奶完全被吸收后,关火,放凉备用。
2.取一个无水无油的盆,打入5个鸡蛋,滴两滴柠檬汁去腥,加入120克红糖,用打蛋器将鸡蛋打发至原来的三倍大,然后,加入放凉的大枣粒,画Z字型,翻拌均匀。
3.分三次筛入150克低筋面粉,筛入1克盐、2克小苏打、3克泡打粉,画Z字型,翻拌均匀后,加入80克玉米油,翻拌均匀。蛋糕模具内刷一层油,将搅拌好的面糊倒进来。震动几下,将面糊里的气泡震出,撒入适量白芝麻。
4.蒸烤箱调150度,预热十分钟。将模具放到烤盘上,调160度,上下火,烤35分钟。枣糕上色后,在模具上方铺上一张锡纸,防止烤糊。烤好后,将模具取出,倒扣模具将红糖枣糕取出,切成小块即可。
第三种:清蒸多宝鱼。
准备食材:多宝鱼、葱、姜、香菜、胡萝卜、盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油。
具体做法:多宝鱼去除内脏后,清洗干净,在鱼身上切几刀,放入盆中,加入适量的葱花、姜丝、料酒,腌制2个小时。将腌好的多宝鱼装入盘中,在鱼身上涂抹适量的盐,加入适量的葱花、姜丝,放入蒸烤箱内,选快蒸模式蒸8分钟,再焖2分钟后取出,将蒸出来的汤汁倒掉,撒上适量的葱花、姜丝、胡萝卜丝,浇上热油即可。
第四种:烤披萨。
准备食材:面粉、酵母粉、盐、芝士碎、番茄酱、虾、青椒、香菇、洋葱、火腿肠、西红柿、食用油。
1.碗内加入300克面粉,加入2克酵母粉、3克盐,边加温水,边用筷子搅拌,搅拌至没有干面粉时,下手揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
2.面团发酵好之后,取出揉至排气,然后分成3个大小相等的面剂,把面剂揉一下,擀成比面饼,用叉子在饼上扎满小孔,便于入味。
3.在饼胚上涂抹适量的番茄酱,撒一层解冻的芝士碎,然后摆放上鲜虾仁、火腿片、香菇片、洋葱圈、青椒圈、还有小西红柿,再撒一层厚厚的芝士碎。
4.将披萨放到蒸烤箱内。调190度、上下火、烤20分钟后,取出装盘,切成小块即可。
❺ 烤箱可以做哪些食物简单的
1、芝士红薯。把买来的红薯从中对剖成两半,无需削皮放入蒸锅蒸20分钟左右至熟透。将蒸好的红薯削皮用勺捣碎,加入牛奶使其稍稍稀释,放入黄油增加绵密口感,也可以放入少量的白砂糖。烤箱180°预热5分钟,将调理好的红薯泥放入烤碗底部,铺上马苏里拉芝士,将烤碗放入烤箱,180°烤十分钟,时间可以根据自己的需要来调整,只需待马苏里拉出现焦点就可以关火取出。
2、烤玉米。根据自己的口味选购蒜蓉辣酱、黑胡椒汁、孜然粉、白芝麻等,回到家后使用蒜蓉辣酱跟黑胡椒汁1.5比1调好,然后把芝麻跟孜然粉倒入搅拌均匀陆答缺。举虚准备好煮熟的玉米,把它放置在烤架上,用刷子把调好的酱汁刷满玉米,撒上一层白芝麻跟早辩孜然,数量根据自己的口味喜好。放置在烤箱中层220度20分钟即可,中间翻个面会烤的更好吃,注意在烤箱下面用烤盘铺锡纸接着滴下来的酱汁。
3、蛋挞。先准备鸡蛋、牛奶、白糖、蛋挞皮等原材料。把白糖倒进牛奶里面,充分搅拌至融化,随后把鸡蛋打散注意力度,要保持一定的粘稠度,将牛奶和打散的蛋液混合在一起,搅拌均匀最后倒入准备好的蛋挞皮,注意不要到太满,后期烤的时候会受热膨胀。根据需要还可以加入蔓越莓,葡萄干等。倒好的蛋挞液放入预热好的烤箱,上下180度烤25分钟,要看见蛋挞表面微微发黄。到时间后取出蛋挞,放置阴凉通风处,晾到温热。注意不要第一时间品尝,避免烫伤。
4、奥尔良鸡翅。准备好鸡翅,新奥尔良烤翅调料和蜂蜜。将鸡翅洗净,用厨房纸擦净吸干水分。用碗放入奥尔良烤鸡翅粉,加入等量清水,拌匀,配成酱料。在鸡翅前后各划上几刀帮助入味,将鸡翅放入大碗,与奥尔良烤鸡翅酱拌匀。用保鲜膜封好拌匀完的鸡翅,放入冰箱腌制4个小时以上时间,如果可以腌制一天的效果更佳。在烤网上垫上锡纸,再取出鸡翅摆放在锡纸上,并鸡翅两侧刷上一层蜂蜜。把烤网放入烤箱,上下火烤,把烤盘放在烤网下,预防滴落油物,温度设为200度,总时间为30分钟,到15分钟先取出烤网,在鸡翅两侧再次刷上一层蜂蜜,并翻面,时间到就可以了。
❻ 用烤箱可以做什么好吃简单的美食
烤鲈鱼
1、将洗净的鲈鱼鱼身两侧各切3刀,然后用盐和料酒腌渍片刻,取出后在鲈鱼身上拍一些干淀粉;
2、在五成热的油锅中将鲈鱼煎至两面金黄色;
3、在油锅中加入葱姜蒜、豆瓣酱,以及芹菜末、红辣椒丁、料酒、糖和适量清水,再把鲈鱼放进去烧5、6分钟;
4、烤箱预热200度,将鲈鱼和油锅中的配料放在锡纸中间,然后用锡纸包裹起来放入烤箱中,5分钟后就可以取出了。
烤鸡翅
1、先将葱姜蒜切末;
2、在空碗里加入1汤勺生抽、1汤勺蚝油、1汤勺蜂蜜、2汤勺料酒、少许盐和胡椒粉,再将葱姜蒜末倒入碗中拌匀;
3、将洗净的鸡翅切两道好入味,再泡入步骤二的调料碗中腌渍一夜;
4、腌渍好的鸡翅放入锡纸中,上面放一片柠檬;
5、烤箱预热200度,烤25分钟即可。
2、在空碗中放入生抽、蚝油、料酒、白糖、黑胡椒粉和盐搅拌均匀,将大虾放在碗中腌渍半个小时;
3、在锡纸底部铺一层洋葱丝,然后在上面码好腌渍过的大虾;
4、烤箱预热200度,烤20分钟即可。
❼ 烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食
1、烤箱版烤鸡翅:准备鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml。鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。烤箱200°预热10分钟。把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分钟。取出鸡翅翻面,刷蜂蜜,继续放进烤箱,200°烤10分钟就可以。
2、蒜香烤虾:准备河虾10只,大蒜2头,盐8克,黑胡椒8克,白酒15ml,酱油10ml,番茄酱10ml,橄榄油30ml。河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,不要切穿,然后取出虾线,淋上白酒、酱油腌制20分钟;剥去大蒜外层的脏皮,留下紧贴着蒜瓣的一层,用刀切去蒜头,用锡纸包好后刷上一层橄榄油,撒上适量盐、黑胡椒;将蒜头部分切成碎粒,放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油,腌好的河虾沥去汁水,在背部放入炒香的蒜粒,撒上一层盐、黑胡椒;烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤8-10分钟即可。
3、戚风蛋糕:准备食闭竖材:低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。取两个无水无油的盆,将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别打入两个盆中。将70克玉米油,加热到70度左右,倒入盆中,筛入95克低筋面粉,翻拌至没有干的面粉颗粒。加入6个蛋黄,加入60克纯牛奶,再次翻拌均匀。在蛋清的盆内,滴几滴柠檬汁去腥,用打蛋器低速打发至蛋清冒大泡,加入20克白糖,打至泡沫变细腻,再轿岩大加入20克白糖,打发至蛋清出现纹路,加入最后的20克白糖。将蛋清打发至奶油状,提起打蛋器,蛋清不会倒流后。将三分之一蛋清,加入到蛋黄碗内,刀切式翻拌均匀。将翻拌均匀的蛋黄,倒入装有蛋清的盆内,再次翻拌均匀。蛋糕模具内刷一层油,将蛋糊倒入模具内,震动几下,将气泡震出。蒸烤箱调140度,上下火,预热5分钟,将模具放入烤盘中,放在蒸烤箱的中层,调140度,上下火,烤70分钟。烤好后,将模具取出,趁热拎着吸油纸把蛋糕取出,放在烤架上,有利于底部散热,这样蛋糕不会回缩枣伏。
❽ 用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食
我认为用烤箱可以做出很多好吃简单便宜的美食,包括主食,甜点等等。
秘制烤鸡翅
材料:鸡翅、葱、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、烤肉酱、辣椒粉。
制法:
1、将薯仔削皮,在水中浸泡,除去淀粉
2、纸巾擦干水分~扔进保鲜袋
3、加入油,椒盐 盐 胡椒粉。捏紧口袋作死的摇均匀。
4、放进烤箱150°中层,烤25分钟左右~视薯仔大小而定,如果表面上色但是薯仔木有熟,就盖着锡纸继续烤。 瞎蚂 乱缺
总结
当然“除了这两种还有很多用烤箱做的好吃简单便宜的美食”,有时间条件,可以自己在家中 研究菜谱,自行开发好吃的东西。
❾ 用烤箱可以做最简单的食物有哪些 用烤箱可以做什么最简单的食物
1、把红薯洗净后控干水分,不用削皮,用厨房用纸把红薯表面水分都吸干,将处理好的红薯放到垫了锡纸的烤盘上,上下火200度,烤一个小时就可以吃啦,中途半小时的时候,要把红薯翻个面儿。
2、薯仔洗净后切成菱形块,不用削皮,放入适量盐,一点黑胡椒粉以及橄榄油搅拌均匀,放到铺好锡纸的烤盘中,锡纸上可以刷薄薄一层油,铺平一层,不要重叠,烤箱调整上下火200度,半小时就可以啦,吃的时候蘸着番茄酱,比薯条健康,可跟薯条一样好吃。
3、选籽少比较嫩的小长茄子去蒂洗净控干水分,切成两半后在茄子肉山划开几个长口子,把处理好的茄子放到垫了锡纸的烤盘上,用刷子在每条茄子上刷一层橄榄油,烤李姿箱200度上下火,先烤10分钟后拿出来,戳散敬一戳茄子,只要茄子变软就行;用3勺蒸鱼豉汁,1勺生抽,1勺辣椒面,1勺胡椒粉,1勺花椒粉,多些葱碎及小米椒碎调制成汁,搅拌均匀后用勺子放到长冲扰慎茄子上,最上一层再撒上辣椒粉和小葱碎,放入烤箱上下火200度,烤制20分钟就能吃。