㈠ 云丝炒肉
炒生菜 薯仔丝 大局物白菜 炒南瓜 炒青菜 西葫芦 炒青菜 红烧薯仔条青椒干丝 拌黄瓜 拌云丝 麻辣豆腐 薯仔烧鸡块 炒肉丝 红烧迟歼小黄鱼 西红柿码腊冲炒蛋 红烧鸭...
㈡ 云丝豆腐丝怎么做好吃
云丝豆腐丝,如果想要做的好吃的话,火候是关键,一定要用大火来烧,这样烧出来的口感非常好,而且营养也会保留,口感会非常美味
㈢ 云丝怎么做好吃
㈣ 清美买的云丝怎么吃
卖的云丝怎么吃曲美卖的陨石可以包馅吃卖的云丝怎么吃曲美卖的陨石可以包馅吃
㈤ 云丝的家常做法
食材明细
主料
云丝适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
- 辅料
姜适量
蒜适量
干辣椒适量
香葱适量
- 配料
盐适量
糖适量
鸡汤适量
白胡椒适量
香醋适量
凉拌酱油(可以用蒸鱼豉油代替)
香油适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
1
云丝冷水泡十分钟。
2
胡萝卜和黄瓜切丝,蒜剥好拍碎,姜磨泥,香葱切长段。
3
鸡汤或者骨头汤煮开,放入云丝煮几分钟入味。捞出来晾凉备用。
4
放入黄瓜和胡萝卜,断生捞出用冰水过冷。
5
锅里放点色拉油,炒蒜碎,干辣椒,姜泥,葱段,放点盐,炒好备用。
6
云丝,胡萝卜,黄瓜,加糖 白胡椒 香醋,凉拌酱油,盐,香油,揉搓入味后,拌入炒好的蒜料即可。
蒜香拌云丝的做法步骤
小窍门
后话:1,做一顿饭的盐,分两次放入即可。2,蒜要多放一点才好吃。喜欢辣的可以多加辣椒油或者干辣椒。3,凉拌酱油可以用蒸鱼豉油代替,超市其实有卖专门凉拌的酱油,颜色要浅,味道淡。4,云丝用鸡汤或者大骨头汤煮才更好吃,没有就用白开水煮也行,但是没有肉香味。
来自 美食天下老杨的厨房的作品
㈥ 云丝可以炒竹笋吗
云丝可以炒竹笋岁运樱,步骤如下。
1、准备好云耳、竹笋、猪肉。
2、猪乎丛肉洗干净切片,用姜、蚝油、料酒、盐腌制一会儿。
3、云耳浸泡10分钟。竹笋洗净切片。
4、下油锅,把肉爆香。
5、倒入云儿和笋片一起翻炒,在加入少许酱油、蚝油、盐调味。
6、炒悄旁熟盛出即可。
㈦ 云丝可以和哪些菜炒
主料
云丝
100克
辅料
盐
2勺
糖
适量
鸡精
适量
香菜
适量
食用油
适量
蒸鱼豉油
1勺
步骤
1.云丝放入水中泡发
2.泡好的云丝在沸水里烫一下,
3.烫好的云丝用冷水洗净,加拿举2勺盐,拌匀,沥干水分
4.锅内加适量食用油,加热
5.倒入云丝,糖,蒸鱼豉油,香菜,鸡精,小卜郑火翻型敏颂炒片刻装盘
㈧ 云丝做热菜的做法窍门
方法如下:
将云丝放入水中浸泡 ,青红椒去蒂洗净,切成条状 。香菜切成小段儿 ,木耳泡发撕成小朵 ,大蒜切末 ,蒜末放入碗中 ,加一点儿熟的白芝麻 。
倒入一勺生抽 ,加一点儿白糖 ,加点醋和香油,倒入多一点的红油,搅匀。木耳下锅焯水,云丝切小一点儿,云滑凯丝下锅焯水 ,将云丝焯熟。
倒入青红椒稍微焯几分钟,过下凉白开 ,捞出放入调好的酱汁中 ,拌匀 ,放入香菜丛清段信郑唤,拌匀。
云丝是用黄豆制成的一种凉菜。