❶ 槟榔芋的做法
槟榔芋的做法槟榔芋是一种非常特殊的食材，很多人把它和槟榔联系在一起，其实它是属于一种芋头，也可以把它当做是粗粮来看它的营养价值很高，也可以做成各类美食，那么槟榔芋的做法到底都有哪些呢?下面就让本文来为大家做出讲解。
1、槟榔芋粥
槟榔芋用来做成粥的话，绝对是非常值得推荐的一种做法，这种做法做出来的味道很好，营养价值也比较高，先准备几个槟榔芋，将外皮去除后，把里面的果肉切成丁状，尽量的切小一点，然后要准备一碗大米淘洗干净放入锅中，加入水再把切好的槟榔芋放进去，启动电饭煲直接将其煮成浓稠粥后就可以吃了。
2、槟榔芋汤
还可以选择把槟榔芋用来煲汤喝，把槟榔芋包成汤来喝的话，味道是非常浓香的，营养价值也是极高的，做法也是很方便的，首先要准备几个槟榔芋，将其外皮去掉，然后把里面的果肉切成块状或者丁状，放入锅中，加入水，再加入少量的糖，再准备几颗干红枣，洗干净以后也一同放进去，然后用大火将其煮开后再改用小火慢煮，直到煮成浓汤后就可以喝了。
3、槟榔芋烧肉
槟榔芋可以用来单独做成菜肴，也可以配合肉系统做成菜肴，把槟榔芋用来烧肉的话，就是非常不错的一种做法。首先要准备3~5个新鲜的槟榔芋将外皮去除干净，把果肉切成锋粗块状，尽量切小一些，准备一块五花肉，洗干净后切成块。里面放入植物油烧热，先把五花肉放进去翻炒，接着把处理干净的槟榔芋也放进去一同翻炒，再倒入红烧酱油，料酒，红糖以及少量的食用盐，炒香后再放入水焖煮后即可。
槟榔芋的各种做法是很多的，不同的做法具有不同的特点，口味鲜香，营养丰厚，如果大家喜欢吃槟榔芋的话，那么以上这些做法都可以试一试。
红烧槟榔芋的做法
槟榔芋可以做成很多口味的菜肴，不同的做法可以给人们带来不同的口味享受，尤其姿搭是将槟榔芋做成红烧槟榔芋，非常受欢迎，那么红烧槟榔芋的做法具体是怎样的呢?接下来就让本文来为大家做出详细的讲解说明。
1、红烧槟榔芋用料
红烧槟榔芋确实是很特殊的一种做法，单独把槟榔芋做成红烧菜肴，口味可能不是很好，所以配合肉一起做成红烧口味的，非常适合。首先需要准备3~5个新鲜的槟榔芋，这是很重要的，确保其新鲜度非常关键，而且要把它的外皮切掉备用，在准备一块五花肉，也要确保五花肉的新鲜，另外需要准备适量的红烧酱油和适量的料酒以及少量的食用盐和白糖。
2、红烧槟榔的做法步骤
首先将准备好的槟榔芋洗干净，把它的外皮去除，然后将准备的五花肉也洗干净，将五花肉洗干净后切成块，锅里面先放入油烧着，再把切好的五花肉放进去翻炒，加入盐和酱油，来表示好评，以后我们就把切好的槟榔芋片，以及调味料全部都倒进去，一定要放入适量的水，再从锅盖面加在几分钟后就可以了。
3、红烧槟榔芋的特点
做好的红烧槟榔芋这道菜肴绝对是非常鲜香可口的味道，是没话说的，让人吃了以后就会非常的喜欢，而且营养价值也是比较高的，这道菜肴温补性能非常好，制作方法也不复杂，如果喜欢吃槟榔芋的话，那么迹基拿将其做成红烧槟榔芋来吃，绝对会让自己非常的满意而且对于健康的补益效果也很棒。
如果大家不知道该如何制作红烧槟榔芋的话，那么相信看了以上的介绍后，大家应该都比较了解了，自己在家动手制作是没有任何问题的，不会的话可以参照上文讲述的方法来进行。
蒸槟榔芋的做法
槟榔芋有很多种做法，各种做法都是别具特色的，尤其是把槟榔芋蒸着吃，这种做法绝对是非常令人满意的，而且制作起来也很方便，但很多人不知道蒸槟榔芋的做法具体是怎样的，下面就让本文来为大家讲述方法。
1、蒸槟榔芋的方法
把槟榔芋蒸着吃确实是别有风味的，但是这种做法很多人可能不知道该如何进行，其实操作起来是比较简单方便的首先需要准备几个新鲜的槟榔芋，可以先把槟榔芋的外皮去掉也可以保留，如果不把外皮去掉的话，那么要将它洗干净，洗干净以后直接放到碗里面，然后在锅里面放入水再放入一个架子，将碗放到架子上面，隔水用大和火将其蒸熟，蒸熟后就可以吃了。
2、蒸槟榔芋的要求
虽然把槟榔芋蒸着吃很容易很方便，但是也是有很多要求是需要大家讲究的，选择的槟榔芋要确保其新鲜度很重要，必须要选择新鲜的槟榔芋来蒸着吃，这样的话才能够确保营养价值和口感，而且槟榔芋如果不去皮的话，在蒸煮的过程中，火候一定要控制好，可以用中火，要确保槟榔芋被蒸熟后才能吃。
3、蒸槟榔芋的特点
经过蒸熟以后吃起来的口味是很清香的，让人回味无穷，在吃的时候我们可以沾着一些糖来吃，这样的话吃起来会更加的香甜一些，吃蒸熟后的槟榔芋不仅能品尝其美味特色，而且还可以起到滋补的作用，而且还可以改善消化能力，平时消化能力不好，或者是食欲不振的人，可以选择蒸一些槟榔芋来吃。
槟榔芋蒸着吃确实是非常值得推荐的一种做法，不仅制作方便，而且口味和营养都很不错，如果不知道该如何进行蒸的话，那么上文介绍的方法可以采纳。
香脆槟榔芋片怎么做
槟榔芋确实非常的受欢迎，而且用槟榔芋可以做成很多的美味食品，尤其是将其做成香脆槟榔芋片，特别受年轻人的青睐，这种做法是有一定要求的，很多人不知道该如何进行，下面就让本文来为大家讲述具体的方法。
1、香脆槟榔芋片的做法
首先需要准备适量的槟榔芋，槟榔芋一定要确保是新鲜的，而且要把槟榔芋的外皮削掉，贴好以后在槟榔芋片上面撒入一些调味料，可以放入少量的糖和少量的香精，然后准备一个盘子盘子的底部铺上一层锡纸，在槟榔芋片扑到上面一定要隔开来风不要放的太密集最后再把它放到烤箱中，设定180度，将其直接烤成干片后就可以吃了。
2、做香脆槟榔芋片应注意
把槟榔芋做成香脆片主要是借助烤箱，所以对于设定的温度是很有要求的，控制好火力并且控制好时间是很关键的，如果控制不好的话，那么容易将其烤糊掉，这样的话就做不出美味的口感了，而且大家在切槟榔芋片的时候要注意尽量切的薄一些，这样有助于烤成脆片。
3、香脆槟榔芋片的特点
香脆槟榔芋片做好以后吃起来确实又香又脆，比我们平时所吃的薯片口感更加的要清香一些，不仅口味好，而且这道食品的营养也很不错，这些营养全都来自于槟榔芋含有的蛋白质，纤维素都很不错，所以这不仅是一道非常具有风味的美食，而且也是比较有益健康的一道食品，比其它的一些油炸品要健康的多，适当的吃一些还有助于提升食欲。
如果不知道香脆槟榔芋片的做法是怎样的，那么上文讲述的方法，大家就可以作为参考了，其实真正做起来还是比较简单的，做好以后的香脆槟榔芋片，口味好营养高。
扩展阅读： 槟榔芋
❷ 槟榔芋怎么吃
槟榔芋怎么吃槟榔芋是大家非常热衷的一种食材，这种食材其实是属于香芋的一种，其口感非常的浓香，而且富含的营养也比较的充足，所以大家都很喜欢，那么槟榔芋怎么吃呢?接下来就让本文来为大家讲述一些关于槟榔芋的吃法。
1、直接煮熟了吃
槟榔芋是可以直接煮熟了吃的，把槟榔芋煮熟了吃的话是比较简单的，而且这种吃法也可以品尝到原汁原味的口感。首先将槟榔芋的外表清洗干净，然后在锅里面将水烧开，再把洗干净的槟榔芋放进去，直接将其煮熟后就可以拿出来，吃了煮熟后的芋头味道比较淡，可以沾着一点糖吃，这样的话可以提升它的口感。
2、炒着吃
槟榔芋还可以用来炒着吃，把槟榔芋炒着吃的话也是比较富含营养的，也相当具有特色，做法也很简单，只要将槟榔芋清洗干净，然后把它的外皮去掉，切成块状或者条状，锅里面放入油烧热后，就把切好洗净的芋头放进去翻炒，再加入少量的糖和少量的香精，翻炒片刻后，在滴入少量的水盖上锅盖，焖几分钟后就可出锅食用了。
3、煮粥吃
槟榔芋煮粥吃也是很多人比较喜欢的，这种吃法比较容易被消化，而且可以增加粥的口感和营养，做法也很方便，首先要准备几个槟榔芋，把槟榔芋的外皮去掉后，将槟榔芋切成丁状，然后准备一些大米淘洗干净，放入锅中，加入水直接启动电饭煲煮粥，等快煮热的时候就把切好的槟榔芋丁放进去一同煲成粥，尽量煮得浓稠一些，煮好以后吃起来的口感是很香甜的，而且也比较有助于消化。
槟榔芋的各种吃法是非常简单的，不仅味道好，而且营养价值也很高，如果大家喜欢吃槟榔芋的话，那么以上这些吃法都不要错过，非常值得大家尝试。
孕妇可以吃槟榔芋吗
很多的孕妇对于自己平时所吃的食物都是比较挑剔的，也可以说是比较谨慎的，因为她们都知道对自己的健康有直接联系，那么孕妇可以吃槟榔芋吗?很多孕妇都不知道，下面就让本文来为大家详细讲述。
1、孕妇可不可以吃槟榔芋
孕妇可不可以吃槟榔芋，确实让很多的孕妇都比较的疑问，因为害怕吃了以后会影响到自己健康和胎儿的健康，其实这种担心是可以免去的，因为槟榔芋是比较营养的食材，也是比较绿色天然的，适当的吃一些槟榔芋，对于孕妇的健康而言是有一定滋补作用的，因为槟榔芋中的营养含量相对比较高。
2、孕妇吃槟榔芋的益处
孕妇在平时若能够经常吃一些槟榔芋的话，不仅可以起到滋补的作用，而且还可以调节消罩拦化，促进食欲。很多的孕妇在怀孕期间，其实所缺乏的营养素是比较多的，如果不能为身体补充充足的营养素的话，那么对自己的胎儿生长发育也是不利的，所以补充充足的营养是很重要的事情，通过吃槟榔芋就能够补充很多的营养，比如蛋白质，无机盐，粗蛋白，维生素等等。
3、孕妇吃槟榔芋的方法
孕妇吃槟榔芋确实是有益健康的，但是孕妇吃槟榔芋也是需要讲究正确方法的，孕妇在平时吃槟榔芋的时候一定要注意将槟榔芋彻底的洗干净，削除皮很重要，而且一定要煮熟，煮透了后吃，如果没有经过煮熟煮透的话，槟榔芋是不可以吃的太多，每次吃槟榔芋的量尽量不要超过两个。
通过上文的讲述，我们了解到孕妇是可以吃槟榔芋的，而且孕妇吃槟榔芋确实是有益健康的，因为槟榔芋中的营养素正好能够补充孕妇的身体所需，但是要讲究正确的吃法很重要。
咳嗽能吃槟榔芋吗
有不少朋友平时出现了咳嗽的症状，就会比较担心自己所说的食物，对于很多的食物都比较的犹豫，不知道该不该吃，那么咳嗽可以吃槟榔果吗?很多人都不了解，下面本文将为大家做出详细的解答说明，希望能对大家有用。
1、咳嗽能不能吃槟榔芋
对于出现咳嗽的病人来说，确实应该要慎重的选择自己所吃的食物，如果选择不当的话，那么还会加重咳嗽的症状，对健康是不利的。槟榔果是一种比较营养的食材，也是比较温和的，槟榔果没有刺激性，不会对咳嗽造成任何的影响，所以出现咳嗽的人在平时是可以吃槟榔果的，而且还可以带来一定的调节作用。
2、咳嗽吃槟榔芋的帮助
出现咳嗽的人在平时如果能够选择吃一些槟榔果的话，那么是不会有任何不良影响的。因为槟榔果是比较温和的食材，而且也是比较营养价值丰厚的食材，对于身体是具有良好滋补作用的咳嗽的人，很多都是由于免疫力不是很好补充，充罩差足的营养可以提升免疫力，对于预防咳嗽有很物闷胡好的效果，所以大家出现咳嗽的时候吃槟榔果其实是有帮助的。
3、咳嗽吃槟榔果的方法
在咳嗽的时候，如果想吃槟榔果的话，那么选对正确的吃法也是很有必要的，想要进行缓解咳嗽的话，那么可以选择把槟榔果煮成汤来喝，这样的话不仅便于营养的吸收，而且还可以改善咳嗽症状，做法很简单，只要把槟榔果洗干净后，将外皮切掉，把里面的果肉切成丁状放入锅中，加入水直接煮成浓汤后喝。
通过上文的讲述，我们得知咳嗽是可以吃槟榔果的，而且咳嗽的人吃槟榔果是有一定帮助的，毕竟槟榔果是比较营养的食材，对于咳嗽能够起到一定的缓解效果。
槟榔芋可以生吃吗
很多朋友都喜欢吃生的食物，因为生的食物可能吃起来的口感不错，原汁原味，但是并不是所有的食物都能生吃的，那么槟榔芋可以生吃吗?很多人都这样问，下面不妨跟随本文来详细的了解一下，希望能对大家提供参考。
1、槟榔芋可不可以生吃
关于槟榔芋可不可以生吃，确实有很多朋友都不是很了解，虽然说槟榔芋的营养价值很高，但是槟榔芋确实是不可以生吃的，因为如果生吃的话，那么是不利于消化的，不仅不利于营养的，正常消化，还有可能会造成消化障碍，所以平时如果比较喜欢吃槟榔芋的话，那么一定要熟食，千万不能生吃，否则的话对于自己的肠道会造成严重的刺激。
2、槟榔芋生吃的影响
如果生吃槟榔芋的话，那么带来的影响是比较大的，主要是因为生的食物不利于肠道的消化，而且如果槟榔芋是真的吃到肚子里面以后，会增加肠道的消化负担，会影响到正常的消化，也不利于营养的吸收，因此我们吃槟榔芋一定要吃熟的，生的槟榔芋千万不要吃，尤其是对于肠胃功能本身就不好的人更要注意。
3、槟榔芋的正确吃法
槟榔芋的正确吃法，其实只要能够煮熟了吃都是可以的，可以用来清蒸的吃，也可以水煮的吃，还可以配合其他的蔬菜一起做成美食，比如用来煲粥或者是用来煲汤，不管是哪种吃法都是比较具有营养的，而且也是比较美味可口的，但一定要切记将其煮熟后非常重要，这是需要大家得到重视的。
槟榔芋是不可以生吃的，通过上文的讲述，相信大家也应该比较了解了，正确的吃槟榔芋才能够确保营养健康，如果生吃的话，对于健康反而是会造成不利的。
槟榔芋发芽还能吃吗
很多人对于槟榔芋的味道都是非常喜欢的，因为吃起来确实感觉很美妙，不仅香甜可口而且营养也很齐全，那么如果槟榔芋出现了发芽的情况还能吃吗?这是很多人都不了解的，下面本文将为大家详细的讲解说明。
1、槟榔芋发芽能不能吃
槟榔芋是属于根茎类的一种植物，它跟我们所见过的薯仔是不一样的，很多人相信应该都清楚，薯仔一旦发芽的话是不可以吃的，但是槟榔芋出现了发芽的迹象是不用担心会带来任何问题的，因为发芽的槟榔芋仍然是可以放心食用的，只要能够将其煮熟煮透后吃都是不会有任何问题的，而且营养价值也是不会受影响的。
2、槟榔芋的营养特点
槟榔芋虽然出现了发芽的情况，但是仍然能够做出美食工人们享用，而且槟榔芋中的各类营养素都是比较齐全的，不管是含有的微量元素还是蛋白质成分都很高，此外也含有很多的维生素物质和无机盐成分，这对于我们身体的滋补效果确实是值得称赞的，所以这绝对是一种非常营养的食材。
3、槟榔芋的功用
槟榔芋中含有的营养确实很充足，吃槟榔芋是能够补充营养的，能够调节免疫力，增强体质，此外通过吃槟榔芋还有助于改善脾胃健康，脾胃虚寒的人是比较常见的，这类人群是比较适合吃槟榔芋的，而且吃槟榔芋还能够起到调节血压的作用，高血压的病人平时也能够把槟榔芋作为理想的食材来选择食用，槟榔芋对于减肥瘦身也是有一定帮助的，因为这是一种低热量的食材。
扩展阅读： 槟榔芋
❸ 大香芋怎么做好吃又简单
具体做法如下：
做法1：香芋蒸排骨
准备食材如下：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根
具体做法如下：五花肉去皮后切粒，芋头去皮洗净，切粒、虾皮洗净，捞起沥干水、腊肠洗净切粒，热锅，倒入五花肉煸炒出油脂，炒至五花肉焦黄色后，倒入虾皮煸香，倒入腊肠，翻炒片刻。
倒入香芋，大火焯熟，调入盐、五香粉，翻炒均匀后盛起，放在一旁待用，萝卜糕粉倒入大盆中，倒进500克清水，用木铲搅拌成浓稠而没有颗粒状的米糊，再将炒熟的食材倒入米浆中混合均匀，蒸盆内涂抹一层食用油。
将混合好的米糊倒入蒸盆中，放入蒸锅的蒸架上，盖上锅盖，隔水大火蒸40分钟，将蒸熟的芋头糕取出，用刮刀在蒸盆内划一圈，芋头糕轻松倒扣在砧板上，切块即可！
❹ 槟榔芋怎么蒸着更好吃
一、准备材料：
槟榔芋一个（大小不限），新鲜猪油适量，白沙糖适量。
二、制作方法：
1、将槟榔芋去皮，切成块。弯山
2、将槟榔芋块放入高压锅，加适量水（水面约与槟榔芋等高），放电磁炉上煮。
3、先用埋罩中高火煮，待高压锅冒气后，换成500瓦的小火煮10分钟。
4、取出煮好的槟榔芋，去除闷滑多余水份，依照个人口味加入新鲜猪油和白沙糖，混和捣成泥。
5、最后将捣好的槟榔芋泥放入微波炉，中火蒸5分钟即可。
❺ 香芋怎么蒸简单又好吃
蒸芋头的做法
1.芋头削皮
2.芋头用清水清洗干净
3.把芋头放入蒸锅里
4.盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可
5.把白糖、红糖放入小蝶里面
6.熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用
香芋，（学名：Colocasia esculenta），又称地栗子、黄栗芋，泽泻目天南星科芋属，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品种槟榔芋常被称为香芋。
香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根，外观似小薯仔，直径一般2～4厘米，表皮黄褐色，其肉似薯类，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故名香芋。香芋营养丰富。与一般芋头的不同点是：叶柄连叶顶中央着紫红点，叶柄绿色，球茎肉质有紫红斑纹，香芋的主食部分为球茎，叶柄可腌芋荷，作青饲料等，球茎纤维少，淀粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消费者喜爱。
❻ 槟榔芋最简单做法
1、大米洗干净用盐油腌超过半小时。 2、槟榔芋切成粒。 3、然后将埋拍圆所有材料都加入到压力锅里。 4、加上超过半锅水就可以开贺昌始煮弯塌沸。 5、大火煮开约二十分钟转小火继续煮二十分钟左右即可,食用之前加少许盐
❼ 小芋头怎么做简单好吃
问题一：小芋头要怎么做好吃啊？ 你可以销完皮后切小块，和干蒜一起在锅里炒一互，再放入事先泡发好的米一起再炒一下，再放少许的盐，为变得有点金黄时就倒入高压锅，放入平时做饭多1倍誉扰的水，压上十几分钟，就是芋头闷饭了
问题二：小毛芋头怎么可以做甜点？急急急。来个简单好吃的 第一次回答可获2分，答案被采纳可获得悬赏分和额外20分奖励。一、绿豆沙酿香芋（热情推荐）
原料：芋头400g 绿豆沙4匙
做法：将芋头去皮切块
上锅隔水蒸25―30分钟，直到熟透；
将芋头放入容器，用汤匙捣成泥；
将芋头泥搓成丸子状，备用；
锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。
冷食、热食均可，香甜软嫩
二、芋头糕
制作方法
将芋庆档旦头去皮，切粒，加入少许盐，放锅中隔水蒸熟，然后倒放米浆内拌匀。干虾仁选择体积较小的，洗净浸软。腊肉和揽角分别切粒后，与干虾仁同放锅中爆香，并酌量用盐、糖等调好，炒拌后同放米浆、芋粒内一起拌匀，取出放糕盆中，然后放进水锅内隔水蒸熟。并在糕面上放上芫荽、葱、炒香的芝麻和熟油等。
三、芋头糕第二种做法
还可以将芋头切丁后，煮熟，捣碎（不需要太碎），加上糯米粉，加糖，揉成面团（如果干，加开水，烫过的糯米粉比较粘）。然后，将面团分批搓成直径1.5cm的小条，再将小条切成厚1.5cm的小丁，注意切好后，可以撒些糯米粉防粘。将所有小丁装袋保存在冰箱冷冻起来，什么时候吃，取出象煮汤圆一样煮熟，加入到任何甜汤（比如红豆汤、绿豆汤、西米露、牛奶、黑米粥等）里，都是香糯可口，有嚼头的！或者直接在汤里加糖（最好冰糖），也是非常好吃的！
四、芋头扣肉
原料：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣
调味料：
1、酱油3大匙
2、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙
3、水淀粉1/2大匙
作法：
1、五花肉先整块煮熟，取出后用调味料1腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，立刻泡冷水。
2、芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出，五花肉切成芋头等宽的厚片后，用热油略炸，再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的调味料2和1/蠢稿2杯清水及八角、大蒜。
3、入锅以大火蒸40分钟，取出时先将汤汁倒入锅内，再将八角、大蒜拣除，扣入盘内，汤汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成。
注：1、五花肉一定要选三层肉，其肉质紧实而且呈四方块状的才好，入油炸前用牙签在肉皮上扎洞，这样可将油脂抽除，吃起来不会油腻。
2、炸好的五花肉立刻泡冷水，可使猪皮有弹性。
六、火腿芋头汤
火腿洗净切成片,用水泡30分钟左右再切成细丝,芋头去皮切成片,把火腿丝和芋头片放到之前泡火腿的水里,加上姜丝和少量黄酒煮,待开后撇去浮沫,到汤色变白芋头酥软时,加香菜麻油就行了.此汤红白绿三色分明好吃又好看.
七、芋头咸饭
芋头半颗 (约500克),香菇 7-8朵,虾米约50克,花肉200克,小葱头5-6颗,白米,晒油,酱油,精盐.
1.芋头切丁,下油稍炸,捞起沥油,香菇浸软切片,花肉切约一公分厚,3公分长,虾米浸软切碎,小葱头切片,白米洗净沥干水分待用.
2.热锅炒香小葱头,下花肉炒至出油,下香菇片,芋头丁虾米一起炒至香味溢泄,加白米同炒.
3.米里的水分开始干的时后下晒油,酱油,和精盐.加等量水,入饭煲煮至熟透.
八、奶油芋泥
大芋头切成大厚片.蒸熟.也可以用水煮,这样一来比较快.蒸好后,皮一撕就下来了.把芋头块放在大碗里,用擀面杖捣烂, 全部成泥,放上几勺糖,再倒上点牛奶(别太多),搅一搅,烧热2大勺BUTTER,倒在芋泥上.用力气开始搅.看见芋泥变成粘粘的胶了,然后就可以吃了.吃不完的,放在冰箱里.冷冻了的和热的比较一样的好吃.可以在上面摆点水果,ICE CREAM什幺的很好吃的.
......>>
问题三：芋头怎么做好吃又简单 洗干净，蒸着吃，最简单的，要说好吃，就是炖猪脚是放一些最好吃，我爱吃，觉得比猪脚好吃。祝快乐！
问题四：芋头最简单的吃法 芋头最简单的吃法 ：水煮熟后，醮糖吃
芋头吃法很多，可蒸、煮、煎、炸、煲、烤，还可做糊、烧汤、煮冻等，制成菜肴后口感滑软酥糯、美味清香、黏嫩爽口、入荤入素、雅俗共赏、无不相宜。我国烹饪技法多样，就单对芋头的烹调也多姿多彩：芋头蒸煮去皮、切片，调入葱花炒成“葱油芋头”，或将芋头炸熟，蘸椒盐，做成“椒盐芋头”，皆清香鲜美。广东的“红烧芋头扣肉”，潮州的“芋泥金爪”，福建的“柿霜芋泥”，四川的“椒麻芋头”，江南的“排骨芋头汤”、“芋头鸡汁”等，都是脍炙人口的名菜；广州的美点“荔浦芋角”，被誉为“稀世点心”。两广民间擅以芋头和米浆作糕，称家乡芋头糕。喜欢吃甜的人，还可将芋头做成风味独特的甜点佳肴，香炸芋泥、桂花芋泥、甜芋羹便是最具特色的佳肴。芋头还可做芋饼、芋粉团等，都是金秋季节的美味佳肴。
问题五：香芋怎么做简单又好吃 洗干净，蒸着吃，最简单的，要说好吃，就是炖猪脚是放一些最好吃，我爱吃，觉得比猪脚好吃。祝快乐！
问题六：清炖小芋头的做法，清炖小芋头怎么做好吃，清炖 主料
芋头
500g
辅料
油
适量
盐适量
葱
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.芋头去皮准备好。
2.切成滚刀块。
3.起锅，放油，爆香葱花。
4.放入芋头块翻炒一分钟
5.加入清水没过芋头块
6.加入胡萝卜丁，中火炖10分钟左右。
7.汤汁收尽后，加入一点葱花，盐，味精，出锅，装盘。
小贴士
芋头切成滚刀块，吃起来口感会好一点
问题七：怎么蒸芋头好吃又简单 蒸芋头的做法
1.
食材：芋头
2.
芋头用清水清洗干净
3.
把芋头放入蒸锅里
4.
盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可
5.
把白糖、红糖放入小蝶里面
6.
熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用
问题八：怎样炒芋头好吃又简单 方法/步骤
1
1.将芋头洗干净泥巴，去须削皮。这个步骤还真得费点时间和力气，如果有谁知道怎么样快速去皮，希望可以告诉我一下，因为我挺喜欢吃芋头的
2
2.洗干净晾晒10-20分钟，使表皮干燥。然后把个头大的芋头切成数半
3
3.热锅，放油，放入姜片，待油7成热，加入芋头翻炒，使芋头表面均匀的裹上油，要快速翻动，防止粘锅或烧焦。不断翻炒，使芋头表面脆化，然后淋入适量料酒，顿时香气扑鼻阿。再加入适量盐翻炒，盐放多少看芋头的分量，2斤要放3调羹盐差不多。
4
4.加入一碗水，盖上锅盖闷烧。期间要翻动芋头数次。带水分收干后，加入一点椒盐和葱花。
5
5.出锅装盘，香喷喷的，可以当正餐吃。
问题九：香芋都有哪些简单又好吃的做法 香葱芋艿
材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油
做法：
1、芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准。
2、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用。
3、炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香。
4、再把芋头放入翻炒。
5、加入水、盐、糖烧开。
6、加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅。
7、最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
问题十：芋头怎么做好吃又简单 blog.sina 一、排骨蒸芋头
材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法：
1.香芋去皮，切成末；
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用；
3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油；
4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。[9]
二、椰汁香芋西米露
材料：西米、芋头、椰汁、白糖。
做法：
1.煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用；
2.蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯（筷子能轻松穿过），备用；
3.煮椰汁：把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。[10]
三、荔浦芋头
材料：芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。
做法：
1.将芋头洗净切丝，放入盐、鸡精、香油拌匀；腊肉切成丁；
2.将拌好的芋头丝放入器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟；
3.坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。
四、香葱芋艿
材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法：
1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准；
2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用；
3.炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香；
4.再把芋头放入翻炒；
5.加入水、盐、糖烧开；
6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅；
7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
五、芋头蛋糕
1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。
2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。
3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。
4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。
5.模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170℃的烤箱，烤30～40分钟即可。
六、芋茸西米露
【材料】：芋头1个 西米100克 冰糖100克 椰奶100毫升 清水200毫升
【做法】：
1、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟，然后取1/3熟芋头丁留起来备用，剩下的2/3 放入搅拌机进一步加工成芋茸
2、锅内烧一锅沸水，沸腾时倒入西米，煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟，西米就全熟透了（煮的过程中需要不时搅拌防止粘底）
3、把煮好的西米倒水冷水中过冷水后捞出
4、锅里倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的1/3份芋头丁一起煮，再倒入椰奶搅拌均匀，煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火
七、蚬肉香芋煲
【原料】：水瓜200克，蚬肉100克，香芋200克，姜末、葱段少许，油、盐、味精、鲜奶各适量。
【制作过程】
第一步：水瓜刮去外皮，切块; 香芋去皮，切成菱形块; 规肉悼水后捞起待用。
第二步：另起锅，放入油、姜末、葱段爆香，加入清水、香 芋，慢火煮约2分钟。
第三步：投入水瓜、蚬肉，与香芋一起煮，调入盐、鲜奶、味精，至水瓜熟即可。
【营养功效】滋阴养颜，消肿解毒，解渴除烦。
八、芋头扣肉
【原料】：带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙（15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。
【做法】：
芋头扣肉
......>>
❽ 槟榔芋头怎么做好吃又简单
槟榔芋怎么做好吃
槟榔芋口感细腻唤棚软滑，是制作多种小吃的原材料，可以做甜品，也可以用来炖肉等，比较常见的做法是蒸肉或者烧鸭。
槟榔芋形似炮弹，表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，易煮熟，熟食肉质细、松、酥，浓香可口，风味独特，食不厌口，营养丰富。
槟榔芋怎么做好吃 槟榔芋头的做法大全
槟榔芋头的做法大全
做法一：槟榔芋蒸扣肉
准备材料：五花肉800克、槟榔芋500克、盐菜100克、植物油600克、盐5克、味精少许、酱油10克、老抽、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末适量。
做法：
1、将五花肉清洗干净，并切成半指厚的片状，然后加入适量的盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀，腌制一会。
2、净锅置旺火上，放入植物油，烧至七成热，将去皮洗净的槟榔芋切成与肉相同大小的片后放入锅中炸成金黄色时捞出沥干油分。
3、唤链做将肉与槟榔芋相间整齐排列放入盛有已入味的盐菜钵中和衡，剩余原料成梯形排列在钵边缘，再将盐、味精、酱油拌匀放入钵中，上笼蒸至五花肉软烂即成。
做法二：银杏芋泥
主料：白果2两，槟榔芋1.5斤
调料：冰糖6两，葱3棵，水两杯
做法：
1、银杏去壳、去衣，洗净，加入冰糖、清水慢火煮至一杯，取起银杏，糖水留用。
2、槟榔芋去皮洗净，切大件，隔水蒸稔，趁热压成芋茸。
3、烧热镬，下油四汤匙爆香葱弃去，放入芋茸，逐少加入糖水，炒至芋茸软滑盛起，排上银杏即成，可放进切柜雪冻或趁热食用。
槟榔芋怎么做好吃 槟榔芋头的做法大全
槟榔芋的功效与作用
1、养胃：槟榔芋能够暖胃，治疗胃寒症。
2、补肾虚：槟榔芋能够缓解“热”的症状，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
3、健脾：槟榔芋能够健脾胃、补气养身，适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
❾ 芋头怎么做法好吃又简单
❿ 芋头怎样做好吃又简单
1、把香芋削掉皮后切成大概两厘米的小方块，这样蒸的时候易熟，也容易入味；
2、锅里放入适量水，放入芋头蒸15分钟，蒸好后拿出备用；
3、锅内放入葱白和泡椒，用小火炒香；
4、然后倒入蒸好的香芋粒；
5、不要炒，那样会容易把香芋炒烂，轻轻的翻拌均匀，泡椒已经够咸了，所以不用加其他调料了；
6、出锅时撒上葱花即可；超级简单方便的一道菜，冬天吃暖烘烘~