❶ 山东有什么好吃的特产
1、煎饼卷大葱。一提到山东小吃,小编第一印象就是煎饼卷大葱。可能很多山东本地人都没怎么吃过煎饼卷大葱,但是绝对很多人都知道它是山东的传统特色小吃,香脆的煎饼,配上山东本地特产的大葱,再宴握抹上一点酱,一口吃下去,别提多爽了。
2、把子肉可不单单是一块红烧肉,而是一种荤素搭配在一起的大锅菜。不管荤素,很多都是用特有的草一个一个的捆起来售卖。猪肉切成大致相等的份量,放进去煮炖。其余豆制清模品、鸡蛋,一并放进去煮。青菜、豆角则扎成小捆,也放在进锅里。客人可以想吃什么点什么,花样也比较多。把子肉在北方很出名。
3、黄河刀鱼特产与山东东营,作为山东本地独有的鱼种类,食用方法非常多,可以烹饪煎炸焖煮,油炸的黄河刀鱼酥香干脆,焖煮的鲜美爽口,深得山东人们的喜爱。
4、德州扒鸡已经上百年的历史,在中国的“鸡”美食上,绝对可以独占一席。经过独特制作工艺的德州扒鸡,肉烂骨酥,肥而不腻,香气扑鼻,鸡的表皮呈现出金黄色,鸡肉又透着一点红,轻轻咬一口就能能感觉到扒鸡的香嫩。
5、利津水煎包。也是属于山东东营的特色小吃。水煎包达到了色香味俱佳的境界,用加了面粉的答祥缓水浇到锅里,起锅时包子表皮会连成一片,形成油面透明的薄脆状,而且利津水煎包的个头也会明显比其他包子要大。刚出锅的水煎包,面皮金黄、一面酥脆、三面嫩软,肉香四溢,美不胜收。
❷ 聊一聊东营有哪些名吃
东营着名小吃如下:
1、利津水煎包,很有当地特色的一种小吃,历史非常悠久。外皮颜色是金黄色,吃起来比较焦脆,里面很软嫩,皮薄馅儿多。
2、广饶肴驴肉,相传在南宋时期就已经很有名气,颜色红中透紫,滑而不腻,香气非常浓郁,营养价值也很丰富。
3、龙居丸子,吃起来比较香脆可口,而且味道非常鲜美,弹性比较好,是齐鲁名吃,很多人都会慕名来品尝。
4、盐窝全羊汤,制作工艺特别讲究,使用的是当地优质的山羊肉,汤汁是乳白色,羊肉非常的鲜美,吃起来很润滑。
5、史口烧鸡,是东营史口镇的一种远近闻名的小吃。入口醇香酥脆,咸淡比较适中,多吃也不会腻。
6、孤岛鲜鱼汤,是东营当地很流行的一道特色美食,因汤浓色白、鱼肉鲜嫩而远近闻名。现在,在东营市孤岛经营鲜鱼汤的不少于几百家,来这里品尝鲜鱼汤的人是车水马龙,门庭若市,给孤岛增添了一道亮丽的风景线。
7、蜜汁金枣,是山东美食,用山药泥包入枣泥馅制成枣状,入油中炸透成金黄色,然后熬蜜糖汁,将炸好的金枣入锅内焖至汁浓,虽非真枣却具有枣之神韵。此菜形似金枣,馥郁甘腴,较之真品更胜一筹。
❸ 东营都有啥好吃的
糖醋里脊~饼炒回锅肉:淄博路上 西一区北门往里走10米 太行山面馆(味道一级棒~另外特色面也十分美味)强烈推荐~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
麻辣鱼: 五台山路与黄河路路口北50米路西川味; 路东川味的豆腐皮好吃
排骨米饭:钻井院大门西100米路北
肉夹镆: 淄博路西段 辛店派出所对面 安群大酒店
锅贴: 嵩山路 油田一中东面胡同里 青岛海鲜
羊肉串: 老西三路大胡子对面 新疆烧烤 羊肉串巨好吃 拌面也很香
拉面: 燕山路黄河路口南100米路东兰州拉面 还有个什么鼎 凉拌牛肉 淄博路 兰州拉面
烤鸭: 东城 贵宾楼
鱼汤: 罗镇 大家都知道
茶坡 海鲜还不错 不过严重不如以前了
羊肉汤: 石大菜市场 单县羊肉汤 ; 嵩山路 如意全羊 ; 西市场 殿福羊汤
顺风: 地球人都知道
黄河大酒店。。。对过。。。单县羊肉汤:大碗10元;
八分厂。。。凉皮小店。。。水饺:荤、素一口价,两人10元吃饱(加水饺汤)
胜泰路(胜利报社北门西50米)一家人火锅鱼,超便宜好吃,25块一锅还送四个菜
肉加馍:西三路,区三小东门,王三肉夹馍;
葱香饼:胜泰路
水饺:淄博路和五台山路交界路口东北角的:大家福
东城商贸城的新疆大盘鸡
职大后门的新四川麻拉鱼;
青岛路胜大超市西边的川贵园麻拉鱼;
喜欢吃羊肉的可以到石大对面的新疆风味!大盘鸡不错!
聊城路云顶KTV西边的锦秋大吃的排GU;
重庆小天鹅的火锅好吃
过了丁庄收费站向南约6km,路东有一个振华饭店。非常不起眼,外表很破烂。但螃蟹好,虾油咸菜也不错。
八分场的“运输大盘鸡”做的辣炒小公鸡一级棒
虽然俺不吃辣,但胜利日报社后面的“我家川菜”馆的麻辣鱼、小咸菜、薯仔丝真的是特别棒!
河口最西面那条路(南北方向)劳动局对面有一家“红太阳”做的笨鸡很好吃
物质局门口(火车站北面,可能是玉山路吧)佳佳乐水饺非常好吃,特别是羊肉水饺特别纯,别看店小,山东菜做得地道,还有一个长发PLMM店员。
烧烤有一家做的特好吃------------ 就是夜归人的专业级烤肉喽!!
云门山路南头忘不了手抓龙虾旁边的“微山湖酒家”菜色8错,店里有道特色菜——鲫鱼水饺,冬天吃得肚子里热乎乎,贼拉好吃咧~珍珠鱼丸和椒盐北极虾也是“味道好极了!
东城。府前街转盘向北。地税局对面,有一家“黄河口笨鸡”店。也是开了很多年了,环境、服务都一般。但是笨鸡做的很正。尤其是肉吃完了还可以要求回锅。但是要另外算帐。鸡大概是17元/斤。一般4、5个人去,要上只3斤左右的鸡。再点点小菜,最后回锅。足够吃的了……口水啊!!!
烤鸭:现在东胜的烤鸭做的不错,两个人去点一只鸭子就够吃了.88元.
水饺是东城的银座水饺好吃了.皮薄馅大,那叫一个实惠.一家三口,点三样,不过16元了
西城,云门山路南头,路西,“瑞丰酒店”,是14年多的老店,菜相当正宗,我从92年就光顾,老板是济南人,特实在,亲自掌勺,现在每天都有特价菜。我向大家推荐几道菜,尝过了就知道!“蒜爆羊肉”“孜然心管”“爆炒腰花”“香辣蟹”,电话“8716633”。
东城商贸城季家羊肉馆(在蓝海大酒店北面,路南),炖的羊肉巨好吃(18元一斤),肉烂汤鲜,再配上自己烙的单饼,口水ing........还有炒腰花等等,就是环境一般。电话:8085162
在胜华路与济宁路(现河采油厂南门口的路)路口向东150米,新开一家“鸽子楼”酒店。里面招牌菜——红烧鸽子,味道太好了!
东城去太阳岛的路上(神驰化工对面)有一家做鸭子,鸡还有红烧构港的地方,叫南郊饭店,红烧狗岗巨好吃!~~口水哗哗迪
燕山路山城酒家的水煮膳鱼和四川凉面不错,就是有点贵,一份膳鱼好象45元。运输那的小山城的大盘鸡也很好,
宝岛之星对面的川婆婆有一道辣炒鸡脆骨也很好。
淄博路西边黄河龙香辣鸡和东赵经济开发区有一家回锅鸡也很好。
麻辣鱼吃了N种还是青岛路东段的重庆麻辣鱼好吃,据说是原来新四川麻辣鱼的分店,不过职大后面的装修完后,做的远不如以前了。
在胜华转盘西100米路南新开的西安羊肉泡味道也还行,价格稍贵,10元一份,油有点大。
在老菜市场的西边,有个胡同有一个马踏湖鱼馆,有一个鱼的菜,酸酸的,味道也很好。
运输长运一公司招待所的羊肉做的和新疆做的一样。而且做法很多。我去吃过两次了。西部工委的都说和他们在新疆做的一样。就是地理位置太偏。在钻井去东安的路上过了东青高速 路北。
野兔:孤东一棵树附近有家小店做的肴兔子,还有从仙河镇到海港路上,维修大队门口的小店做的墩兔子和辣炒兔子,都很好吃滴
孤岛的大盘鸡也很好吃,好像是在车站附近
仙河镇十分场新开的东方红的兔子头很好吃
济南路西头客家香,主营中西套餐和粤式小吃,品种不是太多
俺喜欢吃米线!!谁知道除了油田外语俱乐部对面rola的 好像叫居易楼的米线好吃,还有哪得好吃?
淄博路东段建委对面的“王小二胡同炒鸡店”感觉还行,先炒再炖
❹ 广饶县有什么特色小吃
1,肴驴肉
肴驴肉是山东东营市广饶县的地方名吃。“天上鹅肉,地上驴肉”,广饶肴驴肉,历史悠久,遐迩闻名。始创于困伍清同治十二年,曾由当地武举崔万庆推荐到北京兵部差务府,尘尺裤专供武士享用。
广饶大地未见走驴,然桌上有驴肉飘香。广饶县地处黄河三角洲南部,小清河两岸,齐文化影响地,有孙子故园一所,内有南宋大殿,斗拱结构,号称国宝。
2,广饶冬枣
广饶冬枣栽培在广饶已有上千年的历史,但一直局限于庭院栽培。近几年,通过优选品种和培育嫁接,培育出了优质广饶冬枣,并得以快速繁育推广。现已广泛种植于丁庄、码头、西刘桥等乡镇,种植面积达2万余亩。
(4)东营小吃有什么好吃的扩展阅读
广饶县特产:
1,兵圣王酒
兵圣王酒是山东省东营市广饶县的特产。兵圣酒以高梁为主要原料,配以中温大曲,采用传统工艺双轮发酵,量质派简摘酒,长期地下窖存,精心勾兑而成,具有窖香浓郁、绵甜爽口、香味谐调、余味悠长之特点。
2,中国齐笔
中国齐笔是广饶县大王镇西营一带盛产的毛笔的统称。齐笔历史悠久,早在2000多年前就有了“齐国笔乡”的美称。齐笔制作考究,从选料到成品经100多遇到工序。
齐笔丰颖尖锐、丰硕圆满、修削整齐、软硬适度、健劲有力,美观耐用,具有尖、齐、圆、健之四德。规格品种已发展到100多个,年产量600万支。
❺ 东营有什么好吃的
东营的饮食风味,兼具四方特色。东营菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。当地着名的风味佳肴有:王祥卧鱼、蛋黄明虾、广饶肴驴肉、利津水煎包、龙居的丸子、醋焖黄河鲤鱼、孔雀三鲜等。
王祥卧鱼
临沂城北有一村庄,此村青年王祥,其继母病卧突然想吃鲤鱼,但王祥无钱购买,时置隆冬,河水冰封,王祥便到村西河内横卧冰面上,欲以体温暖化冰面捕鱼。王祥之举感动上苍,一鲤鱼破冰而出。王祥喜获鲤鱼,其母食后病情逐渐好转,后人遂将村更名为孝友村,河为孝河。东营厨师以此典故烹制了“王祥卧鱼”,菜特点是汤色奶白,口味鲜醇,营养丰富。
蛋黄明虾
蛋黄明虾的做法:将面包放平,把虾、蛋黄放在上面,再放上虾胶、猪油,做好粘鸡蛋、生粉,炸制而成,即可食用,外焦里嫩,有浓郁的蛋黄香味。东营是对虾的集中生产地,此菜在东营各大小饭馆都吃得到,时价30元左右一盘。
广饶肴驴肉
东营市的广饶县有一远近闻名的名吃。广饶肴驴肉有悠久的历史。先将洗净的驴肉断成大块,放入锅内加适量的水和一定比例的老汤(以往煮肉的汤汁),锅内置一布袋,内装芳香肴药一剂。有白芷、八角、肉寇、丁香等十几味。药方剂量适度,配搭讲究,有的添香味,有的去腥膻
清蒸刀鱼
东营为黄河的入海口,每年盛产新鲜刀鱼。刀鱼营养丰富,含有多种人体所需的蛋白质和微量元素。清蒸刀鱼口感清淡,保持了刀鱼的原味,东营各大小餐馆均可品尝,30元左右一盘。
利津水煎包
利津水煎包始于清代,扬名于民国年间。为发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。东营各小餐馆均可品尝,10元左右一盘。
龙居的丸子
龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住,喜欢这里的肉丸子,便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜后腿精肉,用纯正的黄河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点,东营大小餐馆均可品尝,20元左右。
醋焖黄河鲤鱼
醋焖黄河鲤鱼制法:将鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净,在鱼身上先直剞刀纹,然后提起刀,使鱼身张开,将精盐撒入鱼身内稍腌,并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊;炒锅倒油,旺火烧到七成热,手提鱼尾放入油锅内,其刀口处立即张开,这时需用铲刀将鱼托住,以免粘锅,约炸二分钟,
金钩挂银条
将绿豆芽剪去根须、瓣芽,留中段弯曲部分,泡于水中;湖虾米洗净去杂,用温水浸泡。锅内放油,油热滑锅,加如花椒油、葱、姜摸放,倒入绿豆芽,急火翻炒,随即加入湖虾米,细盐,翻勺到入盘中,淋香油,即可上桌。此菜清素悦目,脆嫩爽口,是孔府宴中的传统名菜。
❻ 山东东营有什么特色美食
东营美食有利津水煎包、黄河故道鲜鱼汤、北岭丸子、沙锅牛尾、蛋黄明虾、史口烧鸡、黄河刀鱼、广饶肴驴肉、黄河口大闸蟹、龙居月饼等等。利津水煎包是东营利津县的特色小吃,始于清代,扬名为国民时期。利津水煎包为发面煎包,一般分为肉馅和素馅两种。其点是:一面煎至金黄焦脆,其这三面都是白色嫩软。陷多皮薄,香而不腻,老少皆宜。黄河故道鲜鱼汤是利津县的特色菜之一,一般是用活鲫鱼、黑鱼、青鱼、鲶鱼等,这种鱼都是从黄河故道打捞上来的的野生鱼,经常多种工序制成,其汤呈乳白色,味道非常鲜美。
北岭丸子,是山东利津县当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道汉族传统名菜,它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前,它只出现在个别家庭宴席上,进入八十年代后,是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃推向市场,并逐渐做大作强,成为利津饮食文化的代表。
孤岛鲜鱼汤,是东营当地很流行的一道特色美食,因汤浓色白、鱼肉鲜嫩而远近闻名。现在,在东营市孤岛经营鲜鱼汤的不少于几百家,来这里品尝鲜鱼汤的人是车水马龙,门庭若市,给孤岛增添了一道亮丽的风景线。
❼ 东营特产有哪些
东营的特产有:利津水煎包、黄河刀鱼、广饶肴 驴肉 、黄河口大闸蟹、黄河口大米等。
利津水煎包:
利津水煎包是东营利津县的特色小吃。利津水煎包为发面煎包,一般分为肉馅和素馅两种。其特点是:一面煎至金黄焦脆,其这三面都亏姿是白色嫩软。陷多皮薄,香而不腻,老少皆宜。
黄河刀鱼:
刀鱼营养丰富,在我国长江口、珠江逗裤等山空简水域也有。但是唯有黄河口刀鱼最为珍品。这里的刀鱼脂肪丰富,奇香无比,且肉质细嫩,味道鲜美。
广饶肴 驴肉 :
广饶肴驴肉是东营广饶县的传统名吃,相传始于清同治年间,这里产的肴驴肉肉质容易咀嚼,味道浓香却不油腻。
黄河口大闸蟹:
黄河口大闸蟹也叫中华绒螯蟹,俗称毛蟹、清水蟹等。产于东营黄河入海口,是我国着名的淡水蟹,其营养丰富。
黄河口大米:
黄河口大米,米粒外观质硬、饱满、均匀一致,色泽晶莹透亮,粒型长方短柱状,长约0.5厘米,宽0.27厘米;米饭粒完整,胶稠度高,具有弹韧不粘、气味甘醇清香等特点。出糙率和整精率高,加工性好。
❽ 东营有什么名小吃
东营的特色小吃有:利津水煎包、河口冬枣 、黄河口刀鱼、广饶肴驴肉 。
1.利津水煎包
利津水煎包始于清代,扬名于民国年间。为发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻
2.河口冬枣
河口冬枣为东营市河口区珍贵的果品资源,兆宴因其成熟期晚(10月中旬)而得名。冬枣个大形圆,皮绝察赭红间有青黄,光亮润泽,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,并含有多种人体所需之氨基酸和维生素,被誉为“中华奇果”“百果之冠”“活维生素丸”。
3.黄河口刀鱼
由于渤海湾和莱州湾独特的地理条件,使得它的水底世界成为鱼类的天然王国,是中国近海罕见的优良渔场,这里的主要经济鱼类不下十几种,梭鱼、鲈鱼、黄鱼、银鱼、鄂针鱼、黄姑鱼……真是数不胜数。然而,最具特色的当数黄河口刀鱼。黄河口刀鱼,因其体型酷像一柄尖利的刀而得名,又因每年农历三月中旬,沿黄河溯流而上几百里,洄游到东平湖产卵,而被渔民戏称为“倒鱼”。黄河口刀鱼腹部呈银白色,像一柄青光闪烁的利刃,而脊背却像镀上一层金,透出金灿灿的鲜黄色。它细鳞小肚,吻短圆突,体型侧扁,因此在水中游起来迅如刀光剑影,一闪即逝。黄河口刀鱼洄游到东平湖,每尾雌鱼一次可产下几万只卵。等卵孵化为幼鱼后,又顺黄河来到入海口。刀鱼经过这种往复循环,两三年方可长成成鱼。成年的黄河口刀鱼,体长约有三族宏银四十厘米,重约二百克左右。刀鱼在我国长江口、珠江等水域也有。唯黄河口刀鱼为名贵珍品。这里的刀鱼脂肪丰富,奇香无比,且肉质细嫩,味道鲜美。可炸、可炖、可氽丸子……都是香鲜并佳,百吃不厌。如果游人恰巧在麦黄时节来黄河口,正逢捕刀鱼的最佳时机,品尝一下刚出水的黄河口刀鱼,那当是人生一大幸事。
4.广饶肴驴肉
肴驴肉广饶城西关福盛馆肴驴肉始于清同治初年,经世代相传成为广饶地方名吃。肴驴肉用料讲究,“肴药”配方独特,制作精细,肉出锅后红中透紫,滑而不腻,质实而不硬,浓香特异,鲜美可口,并具有提神、健胃、壮筋骨之功效。
❾ 东营有小吃街在哪主要有什么美食
金辰路的金辰美食街。美食有广饶小驴肉、驴肉水煎包,三鲜丸子、蛋黄明虾等等。
在这里有很多美食地带立于街边,当地比较有特色的佳肴,像是驴肉水煎包,三鲜丸子等等,在街边的餐厅都可以品尝得到,像是老宋香锅就在北二路的阿瓦山寨,这都是非常有名的特色的餐馆。
这里做出来的特色美食,非常的好吃,像是蛋黄明虾,就是把面包,放平以后,将虾和蛋黄铺在上面,再放上一些油再裹上生粉油炸而成,它会产生浓郁的蛋黄的香味,因为这里是虾的产地,所以说,这个菜,做的非常的地道,而且鲜美。
这里还有非常好吃的广饶小驴肉,相传在南宋年间就有了,驴肉,让人非常的青睐。驴肉现场做的,非常的好吃,并且为了方便游客们的携带,现在采用了真空包装并且在,大商场还有超市里都有的卖,非常的方便。
(9)东营小吃有什么好吃的扩展阅读:
东营美食网自2010年运行以来,东营美食网积极挖掘餐饮界“及时、准确、合理、有效”的信息资源,为消费者提供更全面的消费服务,为餐饮企业提供更有力的政策导航,更将为弘扬中华饮食文化、促进文化交流、繁荣餐饮市场、带动餐饮经济等方面起到积极推动作用。
小吃快现:
利津水煎包
史口烧鸡
史口羊肉(包括全羊,羊蝎子等等)
广饶肴驴肉
龙居丸子
小锅台
东营最有特色的一是八分场凉皮
孤岛喝鲜鱼汤
明月饺子馆
参考资料:网络-东营餐饮美食网
❿ 东营什么特产比较好好吃的不贵的去哪买比较经济实惠
东营的特产如下:
1.黄河口刀鱼,产于黄河在山东省东营市的入海口,海中产卵,黄河枝隐里生长,属洄游鱼类,富含脂肪,肉质细嫩,刺多而柔软,味道鲜美芳香。
2.大闸蟹,为中国久负盛名的美食,其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密慧键生绒毛,绒螯蟹因此而得名。
3.广饶肴驴肉,是山东东营市广饶县的地方名吃,始创于清同治十二年,曾由当地武举崔万庆推荐到北京兵部差务府,专供武士享用。
4.史口烧鸡,出产于东营市东营区史口镇,是鲁北地区远近闻名的一大名吃。前搭巧