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奶酪棒做手工简单又好吃

发布时间: 2023-04-07 10:22:20

A. 奶酪棒最简单的做法 自制奶酪棒的做法步骤

1、主料:牛奶200克、早餐奶酪片3片、白砂糖10克、吉利丁片2片、草莓粉3克(可不放)。

2、先准备好各种材料。早餐奶酪片是黄色、方形的片状即食奶酪,做三明治时会用到。在超市冷藏柜中能找到。吉利丁是动物胶原蛋白,则腊举常用于西餐或甜品慕斯、布丁等制作,起到凝固塑形的作用,在烘焙店能买到。

3、将吉利丁片剪碎,装入局纳小碗中,加少许冷水泡软,倒掉多余的水分。如果使用吉利丁粉,也需要提前冷水泡软。这样做是为了均匀凝固,防止结块不好溶解。

4、另取一小奶锅,倒入牛奶和白砂糖搅匀。我用的是双碳白砂糖,比硫化处理的白砂糖更安全健康。

5、再加入三片奶酪片,用小火加热,搅匀到完全溶解。

6、奶锅离火,把牛奶稍晾凉到50度左右,倒入泡好的吉利丁片搅匀,利用余温完全溶解,奶酪液就做好了。一定要注意牛奶的温度,吉利丁的融化温度是35度,超过60度的话,会影响吉利丁的凝固。

7、接下来把搅好的奶酪液分成两份,一份原味的,另一份加入草莓粉搅匀。小提示:如果只做一种原味,或者不使用模具,此步骤可省略,直接把奶酪液倒在碗里,放入冰箱冷藏就行了。如果没有草莓粉,也可以替换为可可粉、抹茶粉等,或者加入果泥、果酱,就能制作出不同口味的奶酪棒了。

8、先把模具放在托盘里,然后将粉色草莓味的奶酪液倒在模具中相应的位置。小提示:硅胶模具比较软,要用硬底的托盘撑一下,这样来回移动的时候比较方便,也不容易洒。模具的图案是凸凹的,用小勺、滴管或挤酱瓶来滴比较顺手。

9、把托盘放入冰箱,冷藏10分钟左右,待粉色部分凝固,再插好纸棒,倒入原味奶酪液,填满模具。

10、重新将模具放入冰箱冷藏20分钟左右,凝固后脱模即可。小孙碧提示:脱模的时候不要直接扯纸棒,要先往两边掰一下四周的硅胶模,边缘分离之后再提起纸棒,就能顺利脱模了。

11、脱完模的奶酪棒就可以直接吃了,口感滑嫩,不是硬邦邦的,入口即化,非常好吃哒。

B. 奶酪棒做法 奶酪棒简单做法

1、做奶酪搭饥棒首先要把吉利丁片用水泡软。

2、把白砂糖,牛奶以及芝士片放入锅里,开中小火煮并且不知卜返停地慢速搅拌,直到芝士片融化后把泡软的吉利丁片挤干水分,放入锅里搅拌直至溶化。

3、之后关火,把煮弊携好的奶酪倒入到准备模具中等待凝固即可。

C. 怎么做奶酪棒简单又好吃

自制奶酪棒

用料

牛奶 150克

吉利丁片 2片

奶酪片 3片

自制奶酪棒的做法

  • 准备好所有食材 没有棒棒糖模具的仙女们可以换其他容卜睁器哈

D. 奶酪怎么做好吃还简单(奶酪棒怎么做)

1.将牛奶放入锅中,小火加热。

2.将奶加热到开始沸腾的状态立即关火,放凉30秒后再重新加热,这样的步骤重复3次。

3.关火后,将柠檬汁分3次慢慢倒入牛奶中,一定要不停地搅拌,然后静置腊态15分钟。

4.牛奶静置的时候,拿出一个新碗塌局闹,将纱布铺在碗里。

5.将静置好的牛奶倒入纱布中。

6.包起纱布,用力挤压。

7.带着纱布将牛奶块放入冰箱,冷冻3小时左右,揭开纱布,自团罩制奶酪就做好了。

E. 在家自制奶酪棒,制作过程有哪些步骤

引言:我们在超市里买奶酪棒,它非常的贵,所以我们可以在家里自己制作,奶酪棒它具体的过程有什么呢?接下来跟着小编一起去了解一下吧。

让我们将它们都融化之后,就拿出我们的漏勺,这个时候把它过滤一下,比较细腻,不会有一些泡沫或者是小颗粒,然后我们就可以把它放进模具里面。没有模具的我们也可以放进杯子里面把它放进冰箱里面。放进冰箱里面冷藏一个小时后,我们就可以将它拿出来。这个时候我们就可以吃到美味的奶酪棒了,而且奶香味十足,既便宜又实惠,在日常生活中大人小朋友都可以吃,所以在家里制作是比较划算的。所以我们自己在家的时候可以制作,还能锻炼自己的厨艺,只要我们将它的比例掌握好之后,就能制作出比较好的奶酪包,吃着就像在超市里面买的一样。

F. 如何做奶酪棒

对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一扮孙则道适合家人食用的咸香奶酪棒。

1.奶酪刨成细丝,装保鲜袋放到冰箱冷冻至硬,取出用擀面杖敲成奶酪碎

2.12再倒出在案板上,用刀凯谈稍微剁几下,把一些没敲碎的给再加工下

3.21奶酪碎,面粉,黑胡椒粉和盐放到同一容器里,搅和均匀,加入牛奶

4.1面团擀开成面片,厚度大约0.5CM左右;将黄油装在保鲜袋用擀面杖擀成面片1/3大小左右

5.2揉成面团(揉成团即可,不要过分揉搓)

6.擀好的黄油片放到面片中间,用面片将黄油包起

7.桌面撒上适量面粉,将包好黄油的面片擀开

8.再三折起;再擀开,三折。(跟叠被子一样,不过黄油比较软,很容易漏油,漏厅棚了也没关系,扑点干面粉接着往下做)

9.将三折好的面片擀成0.3-0.5CM左右厚度的面片

10.用刀子切去边角,切成小条,拿起一小条,两头反方向拧几下排上烤盘

11.烤箱预热190度,烤箱上层,20分钟左右
咸香奶酪棒的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

G. 奶酪棒营养丰富,价格很贵,在家怎么制作

奶酪棒营养丰富,孩子们特别喜欢,在超市一根卖五块钱,在家用一袋牛奶就能做十几只。方法比较简单,十分钟左右就能搞定。

小贴士:

1.做有风味的奶酪棒按照自己的喜好来做就可以了,颜色也是,可以放点果蔬粉,每一种都有不一样的味道,不过最好吃的还是原味的。

2.这道自制的奶酪棒只能保存三天,最好在三天内把它吃完,因为没有添加任何其他延长保存时间的物质丛嫌,所以不能长时间保留。

H. 奶酪棒好吃方法 奶酪棒的做法

1、无盐黄油190克、低筋面粉280克、奶酪粉20克、奶酪片120克、牛奶145克、盐6克、细黑胡椒粉少许。

2、先把冰硬的黄油切成1.5厘米见方的小丁,奶酪片切成黄豆粒大小的片片。

3、面粉,盐混合过筛备渣,堆在案板上,把黄油,奶酪片和细黑胡椒粉加入,用手轻轻但充分地拌匀。

4、慢慢加入牛奶,还是轻轻地拌.千万不要搓揉.用手压成面团就行,这时的面团里有成块的黄油就对了。把面团用保鲜袋装好,放到冷冻室里。15分钟以后拿出仿山悄来。

5、案板上洒点高筋面粉,把冰硬的面团放在上面,用擀面杖略微压软一些,然后擀成0.4厘米厚的面片。把面片从两边向内折,然后再折叠,也就是我们常说的四折法.再次放到保鲜袋里,在冰箱的冷冻室里放十分钟再拿出来.面片一共要叠3次,每次都要冷冻。

6、最后一次拿出来,擀成0.5厘米厚的面片,然后拿擀面杖比着,裁成10厘米宽的面片,再切成一厘米宽的条.一定不要宽,否则不好卷.把裁好的面条逐一卷成麻花状,在案板上排紧定型。如果怕散开,可以把两头在案板上稍微按一下,就能很好地定型了。

7、烤箱预热190度,烤盘上铺上油纸,把定型好的麻花唯笑间隔着排列好。上下火烤18-20分钟。烤盘最好放在上层,到15分钟的时候就开始观察,有呈金黄色的可以先拿出来。晾凉了就可以吃了。

I. 自制奶酪棒的做法和配方 自制奶酪棒的做法

1、吉利丁片2片、牛奶100克、淡奶油50克、炼乳10克、白糖10克、奶酪片3片。

2、把吉利丁片在冷水里浸泡。

3、卖斗在牛奶里面倒入淡奶油。

4、然后加入炼乳和白糖。燃羡

5、然后加入奶中段磨酪片。

6、隔水融化混合物,注意奶酪片要完全融化,搅拌均匀。

7、然后加入泡好的吉利丁片,搅拌。

8、准备模具。

9、把做好的奶酪倒入模具中,放进冰箱冷藏4小时就可以了。