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麻辣烫里什么菜好吃

发布时间: 2023-04-06 08:19:03

① 麻辣汤放什么好吃 麻辣烫放什么菜好吃

1、面筋:别看它大大的一块,其实它里面是蜂窝状的,而且质量非常轻,如果在吃麻辣烫的时候,点一些面筋,会非常轻易的就会吸收汤汁的味道,味道非常好。

2、粉丝:是日常生活中常见的一种食品,非常细,它的营养成分主要是一些碳水化合物,本身比较柔润嫩滑,如果吃麻辣烫的时候放入一些粉丝,加上汤汁的味道,吃起来特别的爽口宜人。

3、大白菜:是日常生活中常见的一种食品,吃麻辣烫的时候,容易入味道,白菜杆还有点回甜,非常爽口。

4、薯仔:切片,吃起来非常粉,无论是麻辣烫还是火锅之类的大家都比较喜欢。

5、金针菇:口感鲜美,营养丰富,不论是做麻辣烫,还是凉拌、煲汤,都极受欢迎。

6、藕:切片,吃起来非常脆,而且入味不容易腻,无论是麻辣烫还是火锅之类的大家都比较喜欢。

7、魔芋:是一种很好吃的东西,下到麻辣烫里面十分好吃

8、香菇:味美鲜香、口感祥败爽滑,是个小味鲜,是吃麻辣烫的佳品。

9、海带:中含有二十碳五烯酸,它是一种不饱灶哗和脂肪酸。吃起来口感隐宴行,清爽又美味。

10、冬笋:是最为鲜美的,在麻辣烫中,比较入味,而且吃起来很脆,有带有笋的鲜嫩口感很好。

② 麻辣烫有哪些菜品

麻辣烫的菜品有很多,比较受欢迎的有以下这些菜品:

1、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋,相信大家都知道它的味道很好,但体积小,重量轻,放在麻辣烫中也特别好吃,可以说是麻辣烫的最佳配菜。

2、油豆腐

像油豆腐这种不压秤,轻飘飘的,就可以多拿点。往麻辣烫中一放,吸饱汁水后,吃着超级过瘾,一咬下去都是爆汁的感觉,多拿不怕吃亏,就怕老板会心疼。

3、干粉丝

吃麻辣烫时肯定少不了主食的,所以粉丝是个不错的选择。把它扔到盘子里准没错,虽然它看起来小小一团,但当它煮出来的时候,它已经是一个大碗了,满满的,吃起来十分满足。

4、青菜

在吃麻辣烫的时候,青菜类可以多拿些,既可以让麻辣烫看起来更加诱人,吃着清爽解腻,关键是抓一大把也不用花多少钱,毕竟它也不压秤,而且蔬菜还很有营养。

5、空心菜

这个菜就很实惠了,因为是空心的,所以也比较轻,并且它被煮过之后软软的也很好吃。并且因为是空心,汤汁都会进入到菜里面,吃起来也比较美味多汁。

③ 麻辣烫里加什么配菜最好吃

前一段时间有一个明星在吃麻辣烫的时候竟然瘦了好几斤,所以有很多人最近也在打算去吃麻辣烫,而今天小编想要大家一起来看一看为什么吃麻辣烫会瘦,以及麻辣烫都有哪些 配菜是好吃的呢?

小油条可是备受争议

麻辣烫里面的小油条有人喜欢,那真的是特别的喜欢,而有人不喜欢,那真的是一点儿都接受不了。其实小编认为小油条这个东西如果大家能够接受这种软软的口感的话,它确实是非常不错的,因为第一个它是有饱腹感所存在的,第二个它的重量比较轻,也是比较合适的 泡在里面别有一番风味 我个人比较喜欢。

今天对于麻辣烫里面究竟应该吃什么样的配菜呀什么的,就想说这么多了,大家还有什么其他想说的吗?可以在评论区下面 和我一起来互动谈一谈你对于麻辣烫有哪些专属的小爱好呢?

④ 吃麻辣烫吃什么菜好

1、金针菇

麻辣烫里煮金针菇是极品美味。很多吃货并不爱吃金针菇,但是在吃麻辣烫时,不爱吃金针菇的人,也忍不住要来一两串,煮好后超入味,吃起来有嚼劲,美味极了!

2、油面筋

油面筋也是麻辣烫里的极品之一,我们这边又管油面筋叫做“油饺”,一块钱一份有3个,煮到麻辣烫汤里,煮到半熟的状态最是美味,咬下去又香又脆,还会爆出麻辣烫的汤汁,每次一份几口就吃完了,还要来一份才过瘾。

3、油条

油条也是麻辣烫的一大卖点,不过要炸得香脆的老油条,那种面粉感太强的油条可不行。老油条下到麻辣烫汤汁里,咕噜咕噜挤出气泡,煮个10秒钟左右即可捞出,撒上葱花,把多余的汤汁挤出来,一口比一口吃着香!

4、菠菜

菠菜很多人不爱吃,因为它的“土味”较重,但是吃麻辣烫时,会吃的人都不会错过,因为下到麻辣烫里煮熟后的菠菜,那股“土味”被冲散了,剩下的只有清甜和脆爽,比一般的白菜、生菜好吃多了,还不粘油,贼美味。

5、鱼排鱼豆腐

最后当然少不了丸子类的食物啦,什么虾饺、牛肉丸都不是最好吃的,最好吃的是鱼排和鱼豆腐!虽说并不是真材实料的鱼肉做的,而是用的鱼粉,但是煮好后鱼香味太浓了,吃起来又鲜又嫩,香软入味,简直太享受了!

⑤ 麻辣烫的必点食材是什么(麻辣烫的配菜有哪些)

1、油条。油条是口感非常酥脆的油炸食品,它的中间是空心的,很多地方把这种食物作为早餐,豆判唯浆油条也是是中国十大特色早餐品种之一,在麻辣烫中,油条非常受欢迎,吸满了麻辣烫的汤汁,味道非常丰富,好吃美味还不压秤。

2、豆泡。豆制品也是麻辣烫的经典食材,一般豆腐干、豆泡、豆油皮这些都是比较吸汤汁的,口感会很好。

3、金针菇。最好吃的十种蘑菇之一,很多人吃火锅喜欢点金针菇,在麻辣烫的食材中,只要不是带水的金针菇都不会压秤,还有平菇等游嫌,营养价值也高,氨基酸的含量很高,味道也好,深受大众喜爱

4、粉丝。很多朋友点麻辣烫都是会点主食的,像方便面、粉丝等都是不压秤的,本身就很轻,还可以作为主食,煮出来还会很多,就是会比较的吸水,但是整体的性价比还是比较高的。

5、鹌鹑神冲手蛋。鹌鹑蛋是一种对身体很有益的食材,营养价值高。

⑥ 麻辣烫可以放什么菜

1、麻辣烫可以放胡萝卜、薯仔、萝卜、油菜、生菜、豆皮、尖角、豆腐泡、鸡脖子、鸡头、鸡爪子、鸡胗子、香菇、平菇、冬笋、羊肉片、牛肉片,随便,愿意怎么穿,就怎么穿帆悔,愿意怎么烫,就怎么烫。
2、主要吃的是汤的味,汤要炒好,用麻辣烫底料、涮羊肉调料等成品的调料,再根据口味加入芝麻酱、姜、葱、食盐、辣椒猛橘油等。花生油2大勺、食盐2克、冰糖4粒、葱1/2根、姜5片、蒜5瓣、八角1个、花椒20粒、桂皮1小段、干辣椒3个、生抽3克、水少许、香菜1棵、郫县豆瓣酱2大勺、剁椒1勺、醪糟2大勺、香叶2个、白芷2小片、陈皮2段、高汤适量、芝麻酱适量等。
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⑦ 麻辣烫深受年轻人的喜爱,那么吃麻辣烫最适合加什么菜

麻辣烫的精髓在于汤底,只要汤底味儿够正,加入什么配菜都好吃。爱吃素菜的朋友,可以在麻辣烫里加菠菜、娃娃菜、小白菜、香菇、薯仔片、胡萝卜片、油麦、冻豆腐、豆皮等等;爱吃荤菜的朋友可以在麻辣烫里加肥牛、鸡腿肉、鱼丸、牛肉片、虾等等。当然,一碗健康美味的麻辣烫,荤素搭配才是最好的。

虽然麻辣烫总是被父母辈称为垃圾食品,但其实麻辣烫做好了也可以成为健康又美味的小吃,只要搭配好蔬菜、肉类和主食,完全可以在下班之余,来上一碗解解馋。

⑧ 吃麻辣烫时哪些食物必点

吃麻辣烫时比点的食物有千张、腐竹、海带、豆腐、薯仔。因为这些食物的营养价值都很高,下面是千张、腐竹、海带、豆腐、薯仔的营养介绍:

1、千张:

薯仔的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C含量远远超过粮食作物;其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。

以上内容参考网络—千张、网络—腐竹、网络—海带、网络—豆腐、网络—薯仔

⑨ 麻辣烫的菜品

麻辣烫的菜品如下:

1.肉类

常见的猪肉、牛肉、羊肉、排骨、姿腊鸡肉、鸭肉、火腿、河虾、鱼肉、腊肉、培根、里脊、鸡柳、鸡杂、鸡血、鸭血、牛杂、羊杂、午餐肉、鹌鹑蛋、鱼丸、牛肉丸、鸽子肉等等;不常见的还有青蛙肉、牛蛙肉等等,都是可以煮到麻辣烫里面的。

2.蔬菜

蔬菜的种类可能就要更加丰富了,比方说大白菜、油麦菜、香菜、木耳、蘑菇、冬瓜、萝卜、海带、藕片、薯仔片、娃娃菜、莴笋片、菜花、紫甘蓝、金针菇、黄花菜、豆芽、韭菜、小青菜、紫甘蓝、山药、茼蒿、空心菜、红薯、平菇、香菇等等,都是麻辣烫里常见的蔬菜种类。

3.海鲜

海鲜的种类也比较丰富,常见的有各种海虾海螃蟹、贝类、皮皮虾、鲍鱼、海蛎子、海鱼、海蜇、墨鱼、鱿鱼、章鱼、香螺、泥螺等常见的海鲜种类,现在有的麻辣烫加盟店主打的就是海鲜类的麻辣烫。

4.其他

豆类粉类制品和主食的种类相对来说就要少一些了,豆类粉类制品主要包括豆皮、豆腐、千张、腐竹、豆干、冻豆腐、粉丝、粉带、粉条、薯仔粉等等。主食的种类应该说是最少的,一般都有面条、方便面、饺子、油条等等。

麻辣烫的起源

麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市五通桥区牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。

从成都到三峡的川江流域,由于水流湍急,纤夫成了必不可少的风景,他们在拉纤之余,在江边垒起石块,支起瓦罐,捡拾一些树枝作干柴生火,舀几瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,没菜就拔些野菜充数,再放入海椒、花椒等调料,涮而食之。

这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来,码头上的小贩看到了其中的商机,便将菜品和炉岩雀具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边迹枣滑、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今,麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。

⑩ 麻辣烫有什么菜可以吃

1、鹌鹑蛋

几乎每一个麻辣烫店都有鹌鹑蛋,而比起其他的肉类,鹌鹑蛋的营养也是很丰富的,富含蛋白质,比鸡蛋营养更高。

另外鹌鹑蛋的个头比较小,重量也比较轻,所以在吃麻辣烫时,可以多拿一些鹌鹑蛋,多拿几个也没有多少钱。


2、绿叶蔬菜

麻辣烫店里的蔬菜种类是很多的,大致上有菠菜、生菜、油麦菜等绿叶蔬菜,也会有薯仔、藕片、笋片这些蔬菜。

但我们在选择的时候,最好选择绿叶蔬菜,因为绿叶蔬菜的分量是比较轻的,并且营养比较充足,称重的时候不会太压秤。


3、菌菇类

木耳、金针菇、香菇等菌菇类的食物,也经常能在麻辣烫店里看到。

而这些食物的分量也是比较轻的,同时富含比较多的营养,因此可以多选一些。


但是尽量不要挑选木耳,一般麻辣烫店里的木耳都是泡好的,但是浸泡超过4小时的木耳,容易产生毒素,摄入过多会对人体有一定的危害,并不适合食用。

因此还是选择金针菇、香菇等没有长时间浸泡在水中的菌菇类。


4、手切肉

麻辣烫店里各种肉类是不会少的,一般会有牛肉、羊肉、肥牛、手切肉等,大多数都是按斤来卖的。

如果是按斤来卖,那么最好选择手切肉,因为手切肉更能清楚直观地知道肉的品质,各种肉卷有可能是拼接肉或是合成肉制作而成的,吃多了对身体并不好。

并且手切肉大多数切得都比较小,拿上多一些也不会花太多的钱。