⑴ 云浮有什么好吃的
云浮有什么好吃的？下面云浮美食介绍。
小编潜心研究零食界，挖出那些吃了，让你能够回忆小时候的小零食，这些零食小时候吃都不会被骂的哦，你都吃过几种了？
1、萝卜牛腩
萝卜牛腩是云浮有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。 2、云吞面：是云浮人对馄饨的俗称，在市区或小镇都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为罗定人早餐、小点的美食。
2、肠粉
云浮的一种特色小吃，是云浮人爱吃的小食，也是大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。因形似猪肠，云浮人也称之为猪肠粉。据说，在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。
3、龟苓膏
云浮人怕上火，因此最爱吃龟苓膏。自制的龟苓膏呈棕褐色，为胶状，容器是什么形状它便是什么形状，一小钵一小钵，加蜜后显得晶莹，入口甜，回味苦。据说越苦越好，可以清热败火，多吃为宜。
4、芋头糕
郁南人做年糕时，会先将芋头刮去粗皮，刨成丝，下锅炒软，加入腊肠粒或虾米粒、香菇粒同米浆、薯粉拌匀，然后入蒸笼内（先用布垫于笼底）蒸熟，以筷子插入不粘为熟。 另一做法是，不经炒过，直接拌入大米粉及其他配料，以调匀再入蒸笼蒸熟。食用时将糕点切块，或直接拿来吃或用油煎至呈金黄色食用。经过煎制的芋头糕外酥内嫩，味道清香而不油腻。
5、南乳花生
麦记花生美味可口云浮麦记南乳花生远近闻名。是酒宴上乘小吃及送札佳品。其最大特点是粒饱美味，挑选本地优质花生仁，用传统工艺浸泡去除涩味，再用猪骨汤，配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行泡制，晾干后将花生置于锅内加，人干净细沙慢火炒干，除去沙尘就成为别具特色的风味小吃了。
6、新兴炒田螺
每逢夏秋季节，是新兴人炒吃田螺之时。因新兴各镇均有河流、河涌和水田，田螺既多又十分肥嫩，在稻田里、水渠中，一个农民半天就可以获数十斤，因此，每逢夏秋季节，在新兴的每个菜市里就有大量出售。新兴人炒田螺用豉椒炒熟，伴以辣椒丝、紫苏叶丝，油盐姜葱，其肉鲜美，百食不厌。
7、罗定皱纱鱼腐
罗定皱纱鱼腐，广东罗定特色美食，国家地理标志产品。罗定鱼腐是岭南流传久远、闻名遐迩的美食佳肴。其主要原材料是罗定本地新鲜土鲮鱼肉与鸡蛋清，用纯正花生油炸后，因其外表皮薄有皱褶似轻纱，故又称为皱纱鱼腐。因它始创于广东罗定，是罗定的特色风味食品，所以称之为罗定皱纱鱼腐。罗定皱纱鱼腐是一个历史悠久、风味独特、地域特征十分明显的地方特产。
8、新兴裹蒸粽
新兴裹蒸粽—岭南一绝！特点：新兴裹蒸粽，以软、香、滑取胜，尤其是味道，在广东裹蒸粽中无出其右者！其炮制方法灵活多样，不拘一格，但主流是大同小异。
9、新兴天堂狗肉
新兴人对狗肉是情有独钟的。有谚云：狗肉滚三滚，神仙企（站）唔（不）稳，夏至狗，无处走。这不是浪漫主义的夸大，而是说明新兴人何等的喜欢狗肉。在新兴也有个习俗，就是夏至人们就吃狗肉。不过现在新兴人吃狗肉多在冬季而不大夏天了。
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⑵ 广东省云浮市有什么好吃的
云石 云石，顾其名就系产于云浮之意。系云浮特产之一，亦系广东四大名石之一。云石石色缤纷呈异，有黛、蓝、青、棕、红、自等多种颜色，黛白相间乃云石之特有石色，石纹色彩如高山流云，意景深远，上等之石纹俨如一幅天然泼墨山水画，令人爱不释手。云石不但可界成石片作建材之用，亦可做成台灯、茶具、烟缸、笔架、鸟兽等精致的云石工艺品供人赏用。创新产品“云石拼花”，更使云石工艺推上新台阶，每组四块镶嵌，组成花纹绚丽、千姿百态之图案，制作工艺精致细腻，接缝细密如丝，更系使人啧啧赞绝。云石系着名的传统特产之一。 豉油膏 驰名省港澳的云浮特产豉油膏，已有二百多年生产历史，它严格选用纯正本地黄豆、黑豆作原料，经特殊工艺发酵取其精华，配以优质矿泉水、食盐等天然佐料，经严格高温消毒，冷却凝固而成，产品呈棕褐色，豉味香浓，营养丰富，特别适用于制作豉油鸡、猪、鸡、鸭、鹅、羊肉、牛腩、豆腐、蒸鱼、排骨等烹饪菜肴时使用。 “麦记”花生美味可口 云浮“麦记”南乳花生远近闻名。是酒宴上乘小吃及送札佳品。其最大特点是粒饱美味，挑选本地优质花生仁，用传统工艺浸泡去除涩味，再用猪骨汤，配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行泡制，晾干后将花生置于锅内加，人干净细沙慢火炒干，除去沙尘就成为别具特色的风味小吃了。 新兴香荔 新兴香荔系岭南十大佳果之一，其历史悠久，已有千年之种植史。县志有载：新兴香荔，以纤细香韵，味特甘滋而驰名。斯荔其特质系体细核小，果香浓郁，肉质晶莹，啖之口内留香持久，与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不相伯仲。 正因其出众的品质，不但被历朝列为宫廷贡品，还深受文人墨客厚爱，宋代大文豪苏子有诗赞云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。可见其不愧为岭南佳果之首魁。 五十年代，新兴香荔作为中苏友好象征，曾远销到莫斯科；七十年代展示在法国巴黎博览会上，知名更系远播海外。新兴香荔系着名的传统特产之一。 新兴话梅 新兴境内各山区镇都植有青梅树，但以共成镇所产的梅子最佳，以其果肉丰厚，梅核小，人口爽脆而闻名，且含有极丰富之维生素C，以其研制的话梅，粒大肉厚，其味酸中带甜，人口香郁持久生津，盛夏时节泡以开水冲饮，更系有解暑润喉开胃之功用。新兴话梅系着名传统特产之一。 郁南宝珠庞寨荔枝 庞寨黑叶荔枝是郁南县的名特产，其历史悠久，驰名省港，具有色泽鲜艳，果肉洁白如玉，去壳后纸包过夜不湿，结实如冻膏，人口爽脆，清甜可口，果大核细，皮薄肉厚的特点，是西江一带久负盛名的佳果，在市场上十分畅销，其产品己形成规模。 郁南蜜枣 郁南境内多枣树，每年春节花开遍野，是年七月果实收摘。鲜枣以蔗精为主等多种配料调制，经特殊工艺处理，炼成别具地方特色之都城密枣。密枣内含丰富的植物蛋白、脂肪、糖类物质，以及含丰富的维生素和钙、铁等微量元素。具有清心润肺、清凉润喉之功效，系广东传统之出口名特产。
⑶ 花生食品的做法
南乳花生的做法，南乳花生什么味道 花生是相对来说价格实惠而且营养丰富的一种坚果，里面含有很多的维生素、脂肪、微量元素等，不管是生吃还是炖汤都是不错，尤其是广东地区的南乳花生非常受大家喜欢，那南乳花生的做法，南乳花生什么味道?
南乳花生详细制作步骤：
第一步：需要将准备好的南乳、甘草以及其他的调味产品全部放入到锅里面，然后加入1.5碗左右的清水，同时将花生清洗干净。
第二步：将湿润的花生直接放入到上述锅里面，用小火慢慢的煮20分钟左右的时间。
第三步：花生直接放在煮好的汤汁里面浸泡差不多6个小时的时间，时间到了将花生直接捞起来晾干水分，这个过程一般需要2个小时左右。
第四步：将晾好的花生直接放入到160摄氏度的烤箱当中烘源滚烤，需要烤制60分钟左右，中途为了避免出现被烤焦的情况，时不时的还是要翻动一下，最后烤完放凉就可以了。
南乳花生将南乳和花生完美结合在一起来，其口感比较的香脆，同时带有很浓郁的南乳味道，和一般花生是口感不一样的，吃完之后会有回味无穷的感觉。
南乳花生哪个牌子更正宗
南乳花生是比较有特色的一种小吃和零食，在大家生活水平不断提升之后，答搭吃南乳花生的人也开始多起来，但现在市面上不同品牌的南乳花生有很多，因此在购买之前大家还是想要知道南乳花生哪个牌子更正宗?
荔园南乳花生：有蒜香和五香两种不同的口味，而且所使用的花生都是来自山东的鲁花11号品种，单个果实是非常饱满的，另外通过最为传统的技术进行制作，在低温状态下将表面的薄膜去掉，让果肉变的非常的酥脆好吃，而且不用担心会出现上火的情况。
冠华南乳花生：比较具有历史而且知名度的一个南乳花生品牌，每一颗花生都经过长达5-6小时的熬煮入味，再通过6-8小时的动态低温烘烤之后，让花生从而外都变得非常酥脆有味道，同时花生原有的营养成分也被完整保留下来，不但美味而且富有营养。
马林南乳花生：从产地、挑选以及制作过程，都是有非常严格的工序和把控，每一个花生果肉都是非常饱满的，在双倍制作技术和工艺的作用下，让花生口感非常的爽脆而且富有味道。
上述几个就是大家认为味道还比较不错的南乳花生，每一个产品都有自己的特色，如何选择就需要看大家的喜好了。
奶油花生的做法，奶油味炒花生怎么做
奶油花生因为其中带有非常不错的奶香味道，因而成为了现在很多人都比较喜欢的一个口味，加上现在家庭的装备都是比较齐全，所以都有人开始自己制作奶油花生，那奶油花生的做法，奶油味炒花生怎么做，下面就一起来看看相关的介绍吧。
第一步：需要先在锅里面放入花生然后用小火不断的进行翻炒，这期间可以不用放油，等出现比较频繁的啪啪声音之后，就可以倒出来晾一下。
第二步：重新在锅里面加入白糖、清水等，用文火将糖慢慢进行熬煮直到其中出现很多的大气泡，这时候再加入奶油继续搅拌熬煮。
第三步：当看到自己所熬制的糖浆开始出现拔丝情况，就可以将晾凉的花生直接放入到糖浆里面，这时候一定要不停地进行翻炒和搅拌，刚开始可能会全部粘连在一起，需要花时间耐心翻炒。
第四步：等所有花生都变成一颗颗分开的小颗粒之后，炒制就完成关火出锅。
奶油味炒花生通过上述几个简单的步骤之后就能够完成，其中的关键其实就是在于火候的把握，大家可以自己在家动手做一做，大部分都还是能够成功的。
牛奶炖花生的做法，牛奶花生的功效和作用
牛奶、花生都是两种非常具有营养的食物，大部分人都是分开食用的，但对于喜欢吃甜食或者是喜欢养生的人来说，就会将牛奶和花生放在一起炖煮，所以这里就为大家介绍牛奶炖花生的做法，牛奶花生的功效和作用等内容。
牛奶炖花生的做法步骤：
1、首先需要将枸杞、花生清洗干净，然后干燥的银耳提前几个小时进行泡发，之后撕成一个个的小块备用；
2、之后在锅里面放入一定的牛奶、枸杞、花生以及银耳等食材，最后将小块冰糖也放入其中，直接盖上盖子之后闷煮1个小时左右的时间，期间还是需要不停搅拌的，这样才能够避免清裂拿糊锅；
3、在出锅之前可以先尝一口，如果觉得味道不够再加入一定的白糖，这样牛奶炖花生就做好了。
牛奶花生本身这两种食材里面都有很多的维生素、蛋白质以及不饱和脂肪酸，所以食用之后能够帮助降低血压、血脂以及胆固醇等，同时还能够很好的补充身体所需蛋白质、钙元素以及微量元素等等。
牛奶花生相关的制作过程以及效果就为大家介绍这么多，其实不管是夏天还是冬天食用都是比较不错的，喜欢的人可以自己操作哦。
⑷ 云浮有什么好吃的美食
云浮的美食众多，着名的有“麦记”南乳花、新兴香荔、新兴话梅、郁南蜜枣、豉油膏等。您到云浮旅游不仅大饱口福，不妨带一些回去馈赠亲朋好友。
美食推荐
豉油膏
驰名省港澳的云浮特产豉油膏，已有二百多年生产历史，它严格选用纯正本地黄豆、黑豆作原料，经特殊工艺发酵取其精华，配以优质矿泉水、食盐等天然佐料，经严格高温消毒，冷却凝固而成，产品呈棕褐色，豉味香浓，营养丰富，特别适用于制作豉油鸡、猪、鸡、鸭、鹅、羊肉、牛腩、豆腐、蒸鱼、排骨等烹饪菜肴时使用。
“麦记”南乳花生
云浮“麦记”南乳花生远近闻名。是酒宴上乘小吃及送札佳品。其最大特点是粒饱美味，挑选本地优质花生仁，用传统工艺浸泡去除涩味，再用猪骨汤，配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行泡制，晾干后将花生置于锅内加，人干净细沙慢火炒干，除去沙尘就成为别具特色的风味小吃了。
新兴香荔
系岭南十大佳果之一，其历史悠久，已有千年之种植史。县志有载：新兴香荔，以纤细香韵，味特甘滋而驰名。斯荔其特质系体细核小，果香浓郁，肉质晶莹，啖之口内留香持久，与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不相伯仲。正因其出众的品质，不但被历朝列为宫廷贡品，还深受文人墨客厚爱，宋代大文豪苏子有诗赞云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。可见其不愧为岭南佳果之首魁。五十年代，新兴香荔作为中苏友好象征，曾远销到莫斯科;七十年代展示在法国巴黎博览会上，知名更系远播海外。新兴香荔系着名的传统特产之一。
郁南庞寨黑叶荔枝
庞寨黑叶荔枝是郁南县的名特产，其历史悠久，驰名省港，具有色泽鲜艳，果肉洁白如玉，去壳后纸包过夜不湿，结实如冻膏，人口爽脆，清甜可口，果大核细，皮薄肉厚的特点，是西江一带久负盛名的佳果，在市场上十分畅销，其产品己形成规模。
新兴话梅
新兴境内各山区镇都植有青梅树，但以共成镇所产的梅子最佳，以其果肉丰厚，梅核小，人口爽脆而闻名，且含有极丰富之维生素C，以其研制的话梅，粒大肉厚，其味酸中带甜，人口香郁持久生津，盛夏时节泡以开水冲饮，更系有解暑润喉开胃之功用。新兴话梅系着名传统特产之一。
郁南蜜枣
郁南境内多枣树，每年春节花开遍野，是年七月果实收摘。鲜枣以蔗精为主等多种配料调制，经特殊工艺处理，炼成别具地方特色之都城蜜枣。蜜枣内含丰富的植物蛋白、脂肪、糖类物质，以及含丰富的维生素和钙、铁等微量元素。具有清心润肺、清凉润喉之功效，系广东传统之出口名特产。
⑸ 南乳花生哪个牌子的好吃
吃过景村这个牌子的，感觉还可以、
⑹ 有什么好吃的南乳花生
南乳花生肉
用料：花生仁1斤，南乳1.5块，食盐5钱，八角5钱，甘草3钱.
把花生仁用南乳酱水泡浸一夜，凉干。
然后用大铁锅内装大粒黄砂和花生仁。
再放入八角、甘草一起炒熟，即成粒粒脆的南乳花生肉了。
补充
广州人称花生米为“花生肉”，南乳花生米也就被称为“南乳肉”，故旧时广州街头常有盲公叫卖：“卜卜脆，南乳肉。”
南乳花生成为南粤一绝，岭南风味美食。另说，南乳花生为广东云浮的特产，虽然有说是广东的特产，但是只有云浮的南乳花生才正宗，有很香的南乳味，香脆可口，令人回味无穷。其它地方的南乳花生都没有云浮的好，只是纯粹的炒花生。南乳花生的精髓就是那股南乳味，很特别，是其他花生无法比拟的。
⑺ 广东有什么特产好带回家的
1、杏仁饼，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用亮带绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼。
2、粤绣，有真丝绒绣、金银线绣、线绣和珠绣四大类。真丝绒绣以蚕丝为绣材，表现力强，是历史最为悠久、技艺传承最为完整的粤绣品种。
3、牙雕，以坚实细密，色泽柔润光滑的质地，精美的雕刻艺术，倍受收藏家珍爱，成为古玩中独具特色的品种之一。目前牙雕制作为北京、广州、上海、南京四个主要地区。
4、马蹄糕，相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软虚键码、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
5、盲公饼，用糯米配差哪以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成，吃起来甘美酥脆，美味可口。
⑻ 哪个牌子的花生好吃
金汇利坚果确实好吃
200g碧根果，开心果，瓜子，杏仁，夏威夷果，淮盐花生，抹茶花生，芥辣花生，香辣花生，蒜蓉花生，南乳花生。应有尽有，各有特色，非常好吃
佛山市顺德区容桂汇味食品有限公司始于1991年，是一家具有产品代理及品牌运作经验的专业食品销售、加工型企业。2003年，公司创建金汇利品牌，注册金汇利商标。公司烘焙技术和水平得到同行的认可。远销珠三角州以及国外，金汇利执着于对高品质生活的追求，为您齐聚全球最优质的坚果，让距离不再遥远，美味就在眼前。
⑼ 有什么好吃的南乳花生
这种花生做起来很简单、更好吃
材料：新鲜花生米，盐，水稿和好
做法：将花生米，倒入刚好没过花生的水，放盐（多放一点，因为有键铅水会稀释）
把盐水拌匀后将花生米浸泡二分钟，滤干水份，倒入盘子放微波炉高火3分钟
（用盘子不要用碗喔，碗太高了受热不匀），拿出来搅动一下，再来1分钟
出炉后放凉，就和超市的南棚销乳花生一模一样，无论口感还是味道
广州超市花生米8元一斤，超市一斤装南乳花生13元，只需要3分钟，8元变成13元。
放凉后的花生米酥酥的带点咸味，真的超好吃，家里来了客人，或者自己当零吃，不用上超市
超简单、很好吃！！自己动手 丰衣足食！！
望采纳！！谢谢