❶ 红薯和什么蔬菜搭配好
由于红薯缺少蛋白质和脂质，因此最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃。更重要的是，红薯最好在中午吃。如果想吃红薯的话要懂得正确的搭配，如果搭配错了的话会危害身体健康的。比如：
一、和红薯相克的食材
红薯+草莓红薯不能和草莓一起吃；会导致胃肠不适
红薯+玉米红薯不能和玉米一起吃；会造成腹胀
红薯+蛋黄红薯不能和蛋黄一起吃；会导致腹痛
红薯+燕麦红薯不能和燕麦一起吃；会导致胃痉挛、腹胀
红薯+西红柿红薯不能和西红柿一起吃；会易得结石、导致腹泻
红薯+鸡蛋红薯不能和鸡蛋一起吃；会不消化、易腹痛
红薯+柿子红薯不能和柿子一起吃；会造成胃溃疡
红薯+香蕉红薯不能和香蕉一起吃；会引起身体不适
二、适宜和红薯搭配的食材
红薯+排骨红薯和排骨一起吃；可以营养丰富
红薯+牛奶红薯和牛奶一起吃；可以强心护肝
红薯+大米红薯和大米一起吃；可以健脾养胃
红薯+米面红薯和米面一起吃；可以蛋白质互补
红薯+猪排红薯和猪排一起吃；可以补充膳食纤维
红薯+莲子红薯和莲子一起吃；可以润肠通便
红薯+莲子：红薯、莲子做成粥,适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用。此粥还具有美容功效。
还有，值得注意的是地方是：
1.早上空腹不宜食用红薯。由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
2.红薯不宜晚上吃。红薯在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。
3.由于一次性不宜吃太多红薯，所以红薯的食用方法也是大有讲究。首先，生吃红薯不好，因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏，很难在人体中消化。其次，红薯也不宜单吃。可以把红薯和米面搭配食用，并控制一次的食用量；其次，吃红薯时，搭配一些咸菜、咸汤作为中和，另外，可以用少量的明矾溶液、碘盐水浸泡生红薯，然后再加工成各种熟食。
❷ 红薯和什么搭配吃最好呢
红薯可以搭配板栗做成粥，有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。板栗性温，能健脾胃，益气壮腰。将红薯和板栗搭配，与糯米和小米熬粥，是极佳的食疗方法，适合老年人补虚益气、强肾壮腰；对肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻等症具有食疗功效。
❸ 烤红薯配什么吃最好
地瓜是秋季出去的食材，许多 人到秋季的情况下会买上一两根烤地瓜，夜里乃至将烤地瓜做为正餐还可以。自然，除开烤着吃，地瓜也有许多 的食用方法，例如，我们能够 将地瓜放到小米一起熬成粥，那样粥会越来越更为软糯，并且还会继续有点儿浅浅的清甜味。那地瓜和什么配搭吃最好是呢?
在买地瓜时，应选择红瓤的、色调较深的，这类地瓜带有非常丰富的胡罗卜素。
红薯叶是地瓜完善后地面上秧茎顶部的叶子。亚洲地区蔬菜水果研究所已将红薯叶列入高营养成分蔬菜种类，称其为“蔬菜水果(蔬菜水果食品)王后”。近年来去日本、欧美国家等国家和地区刮起一股“红薯叶热”。
红薯叶的食用方法关键有二种：第一种是选择细嫩的叶子，用热水烫熟后，配上芝麻油、生抽(油食品)、醋、油辣子、生姜水等调味品，做成凉菜，外型葱绿，让人食欲大好;第二种是像小青菜、芥蓝菜等蔬菜水果一样炒海着吃，芳香香甜，美得不可方物。她推断，红薯叶在中国没有被开发设计出去，可能与大家的意识和储存的技术实力相关。国外，一般是选用低温干燥技术性，而这会提升蔬菜水果的成本费。
❹ 地瓜煮糖水配什么一起好吃
用料
主料
红薯2条
调料
姜
2片
片糖
1块
番薯糖水的做法
材料集合图：
1.红心番薯2条去皮洗净，用清水浸泡几次，去除淀粉
2.生姜片，黄片糖，红心番薯
3.材料放入汤锅内
4.加够足够的水，先大火煲开，转小火煲至番薯熟透
烹饪技巧
1、放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。
2、趁热喝，甜中带辣！
菜品特色
1、番薯糖水是广东很平民化的小吃。以薯块加冰片糖煮制而成。汤清，有油星但无浊质感，清甜微辣，薯块不烂，粉而带韧，别具特色。
2、广东人叫的番薯，即北方人口中的甘薯、红薯、地瓜等。番薯中的“番”字，道出了它的身世——番指的是外国，明朝时传入我国，自此广泛地繁衍生息，成为重要的蔬菜之一。虽为蔬菜，但其块根富含淀粉，也是旧时穷人的主食，特别是困难时期，更成为老百姓的救命稻草。
3、番薯能炸、煎、烤、蒸、煮，做糖水。寒冬时节，在街头买上一块烤番薯，抱在怀里、咬上一口，真是妙不可言。
4、番薯肉有橙、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。
营养功效
1、如今我们早已无需吃番薯度日，而是提倡多吃番薯，看中的是它保健养身的功能，自古就被认为有补虚益气、健脾强肾、宽肠胃的功效。
2、在现代，更被研究出有减肥排毒、抗癌的作用。
饮食禁忌
但要注意吃番薯得蒸熟煮透，不然难消化，容易“涨肚”。
❺ 烤地瓜配什么好吃
烤地瓜是甜的，当然配些咸辣的够味啦。
❻ 地瓜和什么搭配最营养
楼主你好
红薯糯米饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：煎红薯糯米饼的制作材料： 主料：甘薯200克,糯米粉200克
辅料：枣（干）150克,茼蒿100克教您红薯糯米饼怎么做，如何做红薯糯米饼才好吃1. 将枣洗净去核，切丝；
2. 茼蒿洗净取小叶备用；
3. 红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥；
4. 薯泥放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团；
5. 将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状；
6. 然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球；
7. 然后将它按扁，做成饼状；
8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰；
9. 依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。 小帖士-食物相克：
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
红薯玫瑰糕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：清炸红薯玫瑰糕的制作材料： 主料：甘薯500克
辅料：小麦面粉300克
调料：白砂糖180克,花生油150克红薯玫瑰糕的特色： 此糕外焦里嫩，鲜甜可口，有玫瑰清香。教您红薯玫瑰糕怎么做，如何做红薯玫瑰糕才好吃 1.将红薯洗净，蒸熟，去皮压成茸。
2.将250克面粉放入盆内，倒入适量沸水，边冲水边搅匀，待湿透成面疙瘩后倒在案板上晾凉，放入干面粉50克揉匀。
3.红薯茸和湿面团一起和匀，揉成长条，分成小面剂子。
4.将每个面剂子中放入玫瑰糖，包成圆球形，再按扁成扁圆形糕坯。
5.锅内倒入花生油，烧至六成热，放入糕坯，边炸边翻，炸至糕坯鼓起，色呈淡黄时，即可食用。红薯