1. 有哪些做起来既简单又好吃的东西 有什么做起来既简单又好吃的东西
1、豆腐皮蛋:这是一道比较清淡的饮食,首先将两块豆腐用盐水煮熟,然后切成正方形的小块,大概3厘米左右。然后皮蛋切瓣,与豆腐一起摆盘,造型自己发挥想象力。然后将蒜、剁椒、酱油、醋、麻油、盐、味精混合在一起制作酱料,最后淋在豆腐皮蛋上面。
2、葱油拌面:这是一道面食,就算不喜欢吃面的朋友也会爱上它的。需要的材料也很简单,就是青菜、葱、面条。首先用开水将面条煮熟,捞出放入凉水里备用;然后炒青菜,青菜很快熟,注意不要炒太久,然后捞宏坦出备用。洗锅后往锅里倒入清油,加热后放入葱段煸炒,待葱变色后加入酱油、白糖、耗油,翻炒一阵后将面条、青菜捞出倒入锅里,搅拌均匀便可出锅。如果可以的话,给自己加个煎蛋。
3、凉拌黑木耳:这是一道非常爽口的美食,主要做法就是:先将黑木耳用冷水泡发,然后高汤焯烫亏拍煮熟。(这里面的高汤就随自己喜欢了,如果懒的话就直接方便面汤,再懒的话就直接酱油盐开水)。捞出后冷水里泡凉,销绝羡然后葱蒜切丝,加入醋少许、酱油少许,小米椒少许,搅拌均匀即可。
2. 简单又好吃的美食怎么做
【肉末蒸鸡蛋豆腐】 这是一道男女老少都喜欢的小菜,少油盐还有滋味,加上豆腐同炖,互相借味儿,既有了鸡蛋的浓香,也有了豆腐的醇厚。 材料:鸡蛋4个,豆腐1块,肉馅100克,香葱3棵,油少许,酱油适量,盐少许,凉开水适量(鸡蛋的2倍)
1.
豆腐切块码放在蒸碗中;
2.
鸡蛋打入碗中,实际操作中用4个鸡蛋有些多了,用2-3个就足够了;用打蛋器将鸡蛋打散,特别是蛋清要打碎;
3.
将凉开水倒入鸡蛋液中,凉开水的用量是鸡蛋液的1.5-2倍都可以,水多些蛋羹会更嫩;
4.
将鸡蛋液倒入豆腐碗中,可用筛网过滤掉未打碎的鸡蛋清和浮沫,这样蒸出来的蛋羹会更细致;
Meggy跳舞的苹果
国家一级健康管理师 优质美食领域创作者
10道简单菜,好吃好做,低脂低卡又下饭,大人孩子都喜欢
3. 怎样做既简单又好吃食物如何做既简单又好吃食物
1、豆腐皮蛋:这是一道比较清淡的饮食,首先将两块豆腐用盐水煮熟,然后切成正方形的小块,大概3厘米左右。然后皮蛋切瓣,与豆腐一起摆盘,造型自己发挥想象力。然后将蒜、剁椒、酱油、醋、麻油、盐、味精混合在一起制作酱料,最后淋在豆腐皮蛋上面。
2、葱油拌面:这是一道面食,就算不喜欢吃面的朋友也会爱上它的。需要的材料也很简单,就是青菜、葱、面条。首先用开水将面条煮熟,捞出放入凉水里备用;然后炒青菜,青菜很快熟,注意不要芦辩坦炒太久,然后捞出备用。洗锅后往锅里倒入清油,加热后放入葱段煸炒,待葱变色后加入酱油、白糖、耗油,翻炒一阵后将面条、青菜捞出倒入锅里,搅拌均匀便可出锅。如果可以的话,给自己加个煎蛋。
3、凉拌黑木耳:这是一道非常爽口的美食,主要做法就是:先将黑木耳用冷水泡发,然后高汤焯烫煮熟。(这里面的高汤就随自己喜欢了,如果懒的话就直接方便面汤,再懒的话就直接酱油盐开水)。捞出后冷水里泡凉,然后葱蒜切丝,加入醋少许、酱油少许,小米椒少许,搅拌均匀便好啦!
4、玉米鸡蛋饼:玉米很好吃,鸡蛋很好吃,当两者混合在一起的时候,那就更好灶埋吃了。首先将面粉和玉米粉混合在一起,打入鸡蛋、葱花、凉白开,混合均匀。这个时候根据自己的口味,适当加入胡椒、味精、盐等调料,如果是甜食党则加入白糖。然后将平底锅倒入少量清油加热,然后倒入面糊摊成薄饼,中火煎一段时间之后翻面,待煎至两面金黄即可。
5、酥脆意面:准备意大利面用陪桐的是通心粉形状的,也可以用螺旋面、蝴蝶面等,锅中烧水,将意面加入,水中加点盐,煮8~10分钟左右,煮熟后过冷水沥干。意面加一点点橄榄油、盐和黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。烤盘中铺上油纸,倒入已经拌好的意大利面,送入烤箱,200度20分钟,烘烤到表面金黄酥脆就可以取出来了。
6、草莓大福:把黄油提前软化,碗里放入白糖、黄油、糯米粉、淀粉、牛奶搅拌均匀成糊状,盖上保鲜膜上锅蒸15分钟,放一勺豆沙在保鲜膜上,然后放上整个草莓(提前洗好取蒂),将保鲜膜收口,把豆沙包在草莓表面,放到不烫手后,带上食品料理手套,揉成面团,扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁(面团很软,如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉)把草莓豆沙放在中间。像捏包子一样把面皮包起来(不需要像包子那么多褶子,收口处尽量薄)包好后放在椰蓉器具中,均匀沾满椰蓉。
4. 怎么做简单又好吃的美食
买一些速食就行了。或者弄火锅!哈哈
5. 如何做简单又好吃的东西
你可以首先用一些面粉,然后将它加点点薯仔在里面搅拌均匀,最后做出来的饼特别的好吃,特别的美味。
6. 好吃又做法简单的小吃怎么做
1、【小蛋黄饼干】
【食材】鸡蛋3个、30g白糖、65g低筋面粉、少许芝麻。
【做法】将其中两颗鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,将蛋黄倒入碗中,剩下一颗全部打入碗中,也就是两个蛋黄一个全蛋。将鸡蛋搅散,同时分次加入白糖,用打蛋器高速搅拌。直到蛋液成为浓稠的蛋糊状,看起来像奶油,拨动时会有纹路。将准备好的面粉倒入面糊中,面粉要经过过滤筛,同时向着一个方向搅拌均匀。因为蛋糊比较粘稠,所以把搅拌好的蛋糊装入裱花袋里,挤在烤盘上,会比较方便,然后撒上芝麻,就可以送入烤箱咯。用160度烤15分钟左右,烤时注意观察一下就行了。
2、【烤洋葱圈】
【食材】洋葱半颗、鸡蛋1颗、普通面粉、面包糠、食盐、白糖适量。
【做法】将洋葱洗净后切成片,剥成洋葱圈。将鸡蛋打散,加入食盐或白糖搅拌,再筛入面粉搅拌成面糊。把洋葱圈放入面糊中,均匀裹上面糊,再放入面包糠里滚上一圈。烤箱预热150度,烤大约8分钟左右就行了。将烤好的洋葱圈再裹上面糊,送入烤箱继续烤5分钟左右,金黄酥脆的洋葱圈就出炉啦。
3、【山药饼】
【食材】铁棍山药一根400g、300g面粉、40g白糖、5g酵母粉、鸡蛋2个。
【做法】山药去皮后切成小块装入碗中,入锅蒸烂,要记得盖上一层保鲜膜,防止进水。山药蒸好后完全捣成泥,接着打入鸡蛋搅拌均匀,再加入白糖和酵母粉,搅拌成糊。将面粉也倒入盆中,和山药糊充分搅拌,最后揉成光滑的面团。将面团擀成大约2厘米左右的饼,拿模具印出合适的形状,也可以拿瓶口按压。做好的小饼盖上保鲜膜,静置半小时。平底锅烧热,不需要倒油,直接下入小饼,用小火慢煎。煎至两面变黄,用手按压一下小饼的侧面,如果饼面没有回弹就还没熟透。
7. 既简单又好吃的东西怎么做
1、香蕉脆片:(1)10根香蕉、1个柠檬榨汁、将烤箱预热至95度。(2)同时将香蕉切成薄片。(3)将榨好的柠檬没扰乱汁涂到香蕉片(4)将香蕉片放在烤盘上,烘烤2小时后,将香蕉片翻面,继续烘烤一个半小时(5)将烤好的香蕉片取出冷却,即可享用。
2、烤圣女果干:(1)2斤圣女果、盐,将烤箱李好预热至100度。(2)将圣女果对半切,里面籽挖去。(3)根据自己的口味,在圣女果上面撒上盐,放到烤箱里烤3小时。(4)烤好的圣女果干取出冷却,存放在冰箱里,随时享用。
3、红薯干:(1)准备好红薯,然后把红薯洗净。(2)把洗净的枯档红薯放入蒸锅,大火蒸十五分钟左右取出。(3)稍微晾凉后剥去红薯皮,用刀切成1.5厘米见方的条。(4)切好的红薯条码放在晾网上放在太阳下自然风干,两天后就会收获到自己晾晒的红薯干了。
8. 有哪些美食简单好做又好吃把你们的菜谱交出来吧
辣子鸡主要食材:
五花肉400克、米粉180克、老抽2勺、生抽1勺,蚝油2勺、食用盐3克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒2勺、葱姜蒜末一份、酱豆腐汁一小份。
【制作方法】
一、将五花肉清洗干净切成薄片。
二、将切好片的五花肉放入盆中,加葱、姜、蒜末、生抽、老抽、料酒、食用盐、胡椒粉、鸡精、酱豆腐汁、腌制30分钟。
三、将腌制好的肉片,蘸满米粉,放在碗里留着备用。
四、锅中放水,大火烧开,将五花肉,放入锅中蒸制一个半小时。
五、这样美味的米粉蒸肉就做好了。
9. 求几个简单好吃的家常菜
几道家常菜仅供参考:
双脆炒肉丝
主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。
配料:红辣椒。
调料:油、盐、淀粉、鸡精。
做法:
1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。
2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精,炒2分钟即可装盘。
百合芹炒牛肉
材料:牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油
做法:
1、牛肉预处理:牛肉切薄片放碗中,用生抽、蚝油抓匀,倒入色拉油,腌20分钟以上。
2、锅里放一勺的油,倒入牛肉高火快炒,马上加入百合翻炒至牛肉全部变色(约1分钟)就可以起锅了。
辣椒炒鸡翅
主料:鸡翅8两,红辣椒2两,干辣椒1两
配料:胡椒粉、盐、料酒、生抽
做法:
1、红辣椒、干辣椒切小段。
2、鸡翅切成小块,用胡椒粉、盐腌15分钟。
3、锅里放半碗油,烧到7成热,放入鸡翅,用高火炸2分钟捞起。
4、锅里剩少许的油,先放入干辣椒炒片刻,再倒入炸好的鸡翅、红辣椒,加生抽、料酒翻炒2分钟(高火)就可以了。
蛋白炒木耳
原料:鸡蛋2个,黑木耳(干)10g。
配料:蒜、葱
调料:油、盐
做法:
1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀。
2、锅里放一勺的油,烧到7,8成热,关火,马上下蛋清快速翻炒,装盘备用。
3、蒜末放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可起锅。
田园素炒
材料:黄瓜2两、胡萝卜2两、洋葱半个、薯仔2两、奶酪(Cheese)1片
做法:
1、黄瓜、胡萝卜、洋葱、薯仔都切成小粒。
2、锅里放2勺油,入薯仔粒,用高火炸成金黄(大约2分钟),注意要不断用锅铲推一下薯仔。
3、薯仔先装盘,锅里剩少许的油,放入洋葱爆出香味(高火),再倒入黄瓜翻炒,并即刻放入奶酪翻炒,待奶酪均匀化开即可盘。
彩椒炒鸡丁
材料:红、黄彩椒各1个,柿子椒1个,鸡腿2个(或鸡脯肉1片)
配料:盐、胡椒粉、料酒、淀粉
做法:
1、将鸡腿肉取出来,切成丁,用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。
2、将彩椒和柿子椒切成小块。
3、锅里放2勺的油,烧到7成热,先将鸡丁倒入锅里,用筷子迅速划开,避免结块。
4、1分钟后倒入彩椒、柿子椒,
5、加盐快速翻炒2分钟就可以起锅了。
6、切下来鸡腿的骨头和皮不要丢掉,加水放微波炉转10分钟,然后倒入锅里,加入青菜或紫菜等可以做成美味的汤。