Ⅰ 武汉有什么好吃的
武汉好吃的列举如下:
1、热干面
提起武汉特色小吃,你最先想起的是什么?大部分都会说是武汉热干面。热干面可以称得上是武汉的城市名片。
Ⅱ 武汉有什么好吃的,求推荐
1、热干面
热干面为湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁,卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美。
2、三鲜豆皮
老通城(Lao Tong City)的三鲜豆皮(Meat and rice pancake)是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。
3、糊汤粉
糊汤粉,着名武汉小吃,是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍,其传统意义、历史内涵,丝毫不比羊肉泡馍逊色。
4、面窝
武汉人过早,最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷,到处可见热气腾腾的大油锅,金黄的面窝在里面翻滚着,散发出诱人的香味。面窝是武汉特有的,创始于19 世纪末。
5、豆丝
豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一,也是长江中下游区域的农家传统食品,主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝,一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。
Ⅲ 武汉好吃的 武汉好吃的美食推荐
1、热干面:热干面是武汉最经典的一道美食,可以说是武汉的名片,来武汉可以不去黄鹤楼,可以不吃鄂菜,但是绝对不能不吃热干面。
2、武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。
3、豆皮:豆皮也是武汉特有的美食,连毛主席吃了都赞不绝口,其形方而薄,色金而黄,味香而醉,喜欢吃糯米的人一定要尝一尝,特别是老通城的三鲜豆皮,味道是武汉一绝。
4、面窝:面窝是武汉特有的小吃,有炸油条的地方就有面窝,和油条比起来,面窝的口感层次感很多,外形有点像甜甜圈,外面的皮是酥的,厚的地方责比较软,中间的位置则炸得焦脆,吃起来嘴里同时出现多种口感,来武汉必须要试一试!
5、鸭脖:武汉的鸭脖也是武汉的经典美味,虽然不是武汉特有,但是武汉鸭脖那是全国响当当的,不管是周黑鸭还是绝味,店铺遍布全国。
Ⅳ 武汉有什么好吃的
武汉美食,第一时间想起的就是热干面、豆皮、面窝什么的。但是,这些只是武汉人的早餐,武汉的美食也不只是小龙虾哦。想去武汉的旅游的朋友,武汉的美食绝对不能错过,下面给大家推荐一些武汉的特色美食。
1.葱烧武昌鱼
本人比较爱吃鱼啦。推荐湖锦酒楼啊~~最近有团购性价比高了很多。湖锦分店就我知道比较正宗的有:八一路店
华科店(貌似也叫光谷店)。湖锦好吃的真的不少啊,而且基本都是湖北地道的做法。强烈推荐的有:脆皮猪蹄(现在貌似菜单上没有,需要单独和服务员说)、清炒豌豆苗(选材特别嫩),以及下面单独要写的榴莲酥。
2.口味鱼头
图不是很讲究,看官凑合一下~~(_?_)
这个一定是在口味堂吃!!超级辣但是不能忍住停嘴=_=
份量很大,两三个人吃的话点一个鱼头就不建议加其他荤菜了,可以只加一个素菜。从08年开始上瘾,目睹涨价过程,从68到108(摊手——)号称一天卖出1000个鱼头地址在珞喻路体院对面,在一个家具城楼下。解放路新开了一家,由于长年在武昌,没去新店尝过。
_嗦一句一定要配合口味堂自制的特色菠菜面一起吃。建议不要点碳酸饮料,为了舌头着想~
3.酱烧江鲶
来到江城当然要吃江鲶嘛。这个烧法真心滑嫩重口味很有湖北特色~~鱼皮各种弹,棒棒的。
来到江城当然要吃江鲶嘛。这个烧法真心滑嫩重口味很有湖北特色~~鱼皮各种弹,棒棒的。推荐性价比高的
简朴寨。分店不少吧这个,吃过的虎泉店、光谷店都不错。这道菜吃了六七年。
这家店还推荐:酱椒金针菇、呛生菜、玉米烧排骨。
☆*:.。o(___)o?.:*☆学生证可以打折
4.蟹脚热干面
为什么推荐这个呢?因为口碑真的太好了~~~不过有点贵,48一碗,还排长队。但味道真心不虚此行。当然武汉一般的热干面也好吃,个人感觉普通热干面最地道的是蔡林记,芝麻酱是黑灰色的,看着就觉得很真,分店很多啦,大家随意地图查查就好。
蟹脚热干面的地址:汉口雪松路44号
5.排骨藕汤
图有点抱歉,举例湖锦酒楼的排骨藕汤。
湖北特色菜,千湖之省生产莲藕。冬天来会有口感比较粉的莲藕。
重要的是!分为两种,
1是汤糊糊的,以上参观提到过的都可以补充一个小蓝鲸做这个也不错。小蓝鲸附近的餐馆好多好多啊,大家随意品尝,都不错。
2是汤是清的,逼格高点的就是这种做法,吃过比较好的有:光谷华美达餐厅,注意是华美达的中餐厅,不是他家的旋转也不是日料!!这个比较贵吧不过逼格在那里,服务员似薯信芦保姆般懂事而勤劳且多。
6.矮子馅饼
图片有点惨~~但是味道真的不错。馅儿多皮脆,最重要的是皮有薄又脆~!
图片有点惨~~但是味道真的不错。馅儿多皮脆,最重要的是皮有薄又脆~!
推荐口味:豆沙馅、椰奶馅
7.榴莲酥
作为一个对榴莲无感的人,能爱吃这个主要原因是,做法确实讲究,味道确实不错。湖锦酒楼的榴莲酥。又一次提到湖锦,对它是真爱啊。
8.小亮蒸虾亮亮蒸虾靓靓蒸虾(各种不知道哪个最先有)
到了夏天,武汉数带就从吃鸭子的城市变成了既吃鸭子也吃虾子的城市,本人陪同朋友吃过多次,虽然本人口味重,但仍觉得不错,蒸的鲜嫩就好。基本都在光谷吃的,小亮蒸虾。
9.周黑鸭绝味鸭脖紫燕百味鸡
周黑鸭这两年在淘宝火了以后真的是名声各种响,从外地来或者到外地去的朋友们都会带点周黑鸭。表示这玩意儿确实不错(本人码字的同时就在啃食着一个鸭架子)。
对于周黑鸭,味道是比较麻辣的。个人有一点另类的推荐。可能是因为我爱吃骨头(什么奇怪的爱好!!!),所以推荐鸭架、鸡翅(很少有人知道居然卖鸡翅,但是味道、口感都棒极了)。
对于绝味,有辣和甜辣的分别,貌似其实起源于长沙,你敢信食物种类多,推荐的有:毛豆、薯仔、鸭肠、鸭头。薯仔的做法绝对让各位看官眼界大开呀,muahahahha!!
紫燕百味鸡!考试复习的时候开荤就吃这个方便又好吃又不耽误时间啦~香香的棒极了。店里可以帮忙切好,有调料包可以自己酌量加。
10.地皮菜炒蛋
说起这个,想起坦睁的都是我辛酸的高中时期那时候学校附近有一家农家乐饭店,地皮菜炒鸡蛋做的太好了那个店就叫:聚缘庄,地址在汤逊湖北路那边。说起来那家的特色菜还真的蛮特别,除了地皮菜炒鸡蛋外,还有一个热切驴肉,趁热吃很香的~!
Ⅳ 武汉有哪些好吃的地方啊
武汉市好吃的地方很多,比如自治街和台北路的豆皮、烧麦、每天从早上排队到中午;黄石路、吉庆街的牛肉面,合作路的热干面、煎饺、面窝、蛋酒等等;四季美的汤包,老通城的豆皮,鸭脖是武汉最有名的汉派小吃,因为起源于汉口的精武路而得名“精武鸭脖”。近几年兴起的周黑鸭也是武汉的又一名片,五芳斋的汤圆;喝藕汤曾经是老武汉人招待客人的最重大礼节,现如今已是遍布大街小巷的藕汤馆,一碗藕汤下肚,嘴巴黏黏糊糊,浓香之气久久弥漫;江汉路上各种汉派小吃比比皆是,万松园路上在星空点点的时候,那是人头攒动,排着长队的油焖大虾,清蒸大虾让人流连忘返。汤逊湖的鱼圆都是现做现卖,吃完鱼圆评价就是一个字:鲜;在其他的地方,也可以吃到鱼圆,但很少有这么新鲜好吃的鱼圆。其实,还有很多夜市摊点上的烧烤,如:凤爪、鱿鱼、麻雀、喜头鱼、泥鳅、生蚝;即使是馒头、生菜等等,也可以考出别样滋味。
要想吃到正宗的汉派 美食 ,需要在汉口、武昌、汉阳、青山这些地方慢慢品尝,仅仅一个户部巷是代表不了大武汉的 美食 的。
吉庆街,粮道街,雪松路,江汉路等等,武汉好吃无处不在,汉口,汉阳,武昌,各自芳华,色香味,听了头!
武汉好吃的地方还是很多的,不过武汉不像其他城市,那么集中,真正的一些本土小吃 美食 比较分散,藏匿在大街小巷当中,本地人熟门熟路。外地人一般来找不到,只有去户部巷,结果跟外地的 美食 街没啥差别,我也是在武汉待了七八年,老婆是老汉口人,带我吃了一些本地的一些经典老店 美食 ,比如万松园的精粉世家,中山大道的严氏烧卖等等
武汉好吃地方数不胜数.中心城区包括:中山大道严氏烧麦.长提街夜市桂平牛杂.硚口骏骏牛肉面粉.万松园,金粉世家。精武路的鸭脖,荣华二街泡蛋苕粉。武汉老字号金字招牌:老通城豆皮、五芳斋汤圆、蔡林记热干面、谈炎记水饺,等。想吃到正宗汉派小吃欢迎来武汉慢慢品尝。
Ⅵ 武汉好吃的美食有哪些
武汉美食热干面不少人都知道,这是武汉美食的代表之一,在全国都很受欢迎,其实武汉美食还有很多,今天就给大家介绍武汉美食攻略,一起来看看武汉好吃的美食有哪些吧!
武汉美食攻略
热干面
热干面是中国十大面条之一,也是武汉美食攻略中必不可少的美食,几乎人人都知道。热干面的做法有很多种,用油、盐、芝麻酱、色拉油、香油等食材作为材料,做出来的热干面色泽油润,味道鲜美,武汉人经常作为主食吃,或者是当做早餐吃。
糊汤粉
糊汤粉是武汉好吃的美食,也是传统小吃,一般是配着油条一起吃,只要是能吃到糊汤粉的地方,一定能吃到油条。糊汤粉被誉为“武汉一绝”。鱼糊汤粉泡油条是经典搭配,其传统意义、历史内涵,丝毫不比羊肉泡馍逊色。
黄陂豆丝
黄陂豆丝的做法很简单,也是武汉当地最具有人气的武汉美食小吃之一,豆丝是用大米、绿豆打浆摊成饼做成的,吃的时候直接抹上酱料,或自行包菜吃。黄陂豆丝营养丰富、口味纯正,关键是口感细腻,有劲道,风味独特。
豆皮
豆皮是武汉美食的一大特色风味,很多人当做早餐吃,在街头巷尾,或者是很多餐厅都可以吃到的一道武汉小吃,豆皮的“皮”是精制米浆,豆皮的馅是糯米,很讲究火力,煎出的豆皮外脆内软,色泽金黄,吃起来香酥嫩脆。
排骨莲藕汤
排骨莲藕汤是湖北人都喜欢吃的一道菜肴,很多人接待贵客都会准备这道菜。用的材料是藕和肉骨头,精心煨制而成,排骨莲藕汤肉烂脱骨,藕块吃起来口感粉糯,同时带着丝丝甜味,汤香清甜,这是一道营养丰富的美食。
面窝
面窝是武汉好吃的美食之一,早餐必备,做法是用粳米磨成的米浆,加一定比例的黄豆浆,加葱花、细盐。炸的时候,用的铁勺子,直径约5寸,四周下凹,中央凸起,用另一勺将那种合浆舀入面窝勺,在中间一刮,然后下锅,吃起来酥、脆、软三种感觉混合。
武汉美食攻略大家都知道了吗?这些武汉美食好吃而且风味独特,各种小吃都有,绝对满足你的味蕾。
Ⅶ 武汉有什么好吃的
武汉好吃的有很多,其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”,是武汉人过早的首选。让很多“老武汉”如数家珍。
1、“蔡林记”热干面
武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。
蔡林记位于武汉市汉口中山大道854号。其热干面,晶洁爽口,味道鲜美,深受广大市民的赞赏,享有武汉名小吃的美誉。而今,热干面已遍及江城,历久不衰,武汉人过早(吃早餐)更是离不开这一种具特色的面食。
1930年,黄陂的蔡明伟夫妇家在汉口满春路口打出“蔡林记”的招牌经营热干面,店名的由来是因蔡家门前有两棵葱郁的大树,取名“蔡林记”喻意蔡家生意兴隆。正如他们夫妇所期盼的那样,“蔡林记”因面好、味正,吃法独特而声名大噪。
“蔡林记”热干面的品种的变化:1983年前为三个品种,即叉烧热干面、全料热干面、虾米热干面。1996年6月18日重张后的扩大为8个品种,即为:全料热干面、虾米热干面、虾仁热干面、雪菜肉丝热干面、炸酱热干面、财鱼热干面、三鲜热干面、果味热干面。拟推出滋补型的二个热干面新品种。如今,在保持传统产品热干面的同时,“蔡林记”增加小吃品种达4大类40余种,而经营热干面销售额占小吃品种的46%。
蔡林记的热干面,面弹酱香作料全。说道武汉美食,首先想到的就是热干面,以上世纪30年代创立的蔡林记为代表,这是武汉人最珍贵的味蕾记忆。热干面分了牛肚、牛肉、炸酱、全料等口味,面身筋道,拌上秘制浓香芝麻酱。
2、“老通城”豆皮
“老通城”坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营着名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年,某地原在古汉口城堡大智门外,为城乡通道,故名通城甜食店,抗日胜利后复业,改名为老通城甜食店。该店仿照武汉黄陂的民间的传统小吃豆皮,锐意改进,配合甜食应市,颇受欢迎。
豆皮本是黄陂的乡土风味小吃,制法是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好。“老通城”酒楼的特级厨师高金安精益求精,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,创制出三鲜豆皮,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香,更加脍炙人口,人称“豆皮大王”。毛泽东品尝四次,次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。
老通城的香豆皮,皮酥米糯直流涎。创办于1931年的老通城有“豆皮大王”之称,曾接待过毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、邓小平等多位中外政要。出品花样繁多的小吃,以三鲜豆皮最出名,皮儿金黄,糯米香软,馅料丰富。
3、汤包
离“老通城”不远的江汉路口附近,有一家叫“四季美”的小吃店,被武汉人誉为“汤包大王”。
“四季美”坐落在汉口中山大道江汉路口附近,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,1927年开业,生意兴隆,后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评,被誉为“汤包大王”,使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
四季美汤包1927年开业,一年四季都有美食供应。有名厨在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包,肉皮用得新鲜,肉馅要一指膘的精肉,蟹黄汤包要用阳澄湖大鲜蟹,受到食客的好评,被誉为“汤包大王”,汤包成为主打。最经典的吃法是先轻咬破表皮,慢慢吸尽里面的汤汁,然后再吃汤包的面皮和肉馅。
Ⅷ 武汉有啥好吃的特产
Ⅸ 武汉有什么好吃的 武汉着名小吃有哪些
1、武汉市的着名小吃其中有老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”。
2、还有串串香、小龙虾,香菇、笋干搭配粳米和豆皮,淋上酱汁超美味。