① 有哪些做起来简单又好吃的早餐推荐
10种好吃又简单的早点做法
一、无烟无火的早餐—芝士厚片
材料
芝士,牛油(搽面包的),土司,火腿
做法
1、准备芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿;
2、先在面包上搽牛油
3、把切片的火腿撒在面包上
4、撒上芝士
5、放进烤箱
6、出炉啦!(至于烤的时间视乎各家的烤箱功能,这个要靠自已掌握了)
7、配上一杯牛奶,正!简单又方便的早餐
二、早餐卷饼
材料
主料:饼皮、鸡腿、圆白菜、洋葱
调料:炸鸡粉(或盐,酒,面粉,蛋液,面包粉)、盐、沙拉酱
做法
1、鸡腿3只(一只鸡腿做一张卷饼,可以切成三小段)鸡腿去皮,去骨,处理成鸡排。
2、两种方法做鸡排:
a、用现成的炸粉腌渍,然后煎熟。
b、加盐、酒简单腌渍,再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。
今天用的是现成的炸粉,裹上炸粉腌渍,可以在前一天晚上腌渍,第二天一早拿来煎熟。炸粉可以随喜好选择不同的味道,做不同口味的卷饼。
3、搭配的蔬菜用圆白菜和洋葱。圆白菜洗净切细丝,再拌入沙拉酱和一点点盐,夹在饼里吃可以将味道做的略浓一点。
4、洋葱洗净切丝,泡在清水里,去除辛辣味。
5、现成的袋装饼皮,放入蒸锅加热几分钟。
6、平底锅加一点油,放入腌渍好的鸡排,耐心一点煎到两面焦脆。煎好香香的鸡排,可以做卷饼,也可以做汉堡。
7、最后把鸡排切成条状,在饼里卷入圆白菜沙拉、洋葱丝、鸡排即可。
三、营养早餐系列——杂蔬墨鱼丝蛋饼
材料
鸡蛋,面粉,豌豆,玉米,胡萝卜,墨鱼丝,盐,鸡粉,胡椒粉,葱花
做法
1、鸡蛋、面粉、豌豆、玉米、胡萝卜、墨鱼丝、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花,所有食材搅拌均匀。
2、锅里放油,放入步骤(1)两面都煎至一下即可。食材都绰过水,已经熟了,所以不需要煎很久。
四、香辣鸡腿堡
材料
鸡腿肉,汉堡坯,早餐奶酪片,生菜叶,香辣烤肉酱,红烧汁,黑胡椒,面包糠,沙拉酱
做法
1.鸡腿一只清洗乾净
2.腌肉调料准备好
3.将鸡腿外皮撕掉不要,剃去鸡腿骨,将鸡腿肉上的肥油一并剔除
4.冲洗乾净后,切成汉堡大小放进保鲜盒
5.倒上香辣烤肉酱
6.再倒上红烧汁
7.用手抓匀
8.盖上保鲜盒盖,放进冰箱里腌制起来
9.黑胡椒和沙拉酱准备好
10.奶酪和汉堡坯也拿出来备用
11.将腌制好的鸡腿肉放在盘子里,撒上黑胡椒
12.两面都裹上面包糠
13.不沾煎锅放少许油,将鸡肉放进去煎熟
14.将汉堡坯分成两半(馅料多,夹不进去,只好掰开)
15.一面放上煎好的鸡腿肉饼,一面放上一片奶酪
16.在肉饼上淋点沙拉酱(根据口味)
17.放上新鲜乾净的生菜叶
18.两半合在一起,美味的香辣鸡腿堡就做好了
19.再浇上点沙拉酱和番茄酱,开吃吧
五、春天烘焙季【烤肉松三明治】
材料
材料:吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。
辅料:沙拉酱适量
做法
1、准备所需材料。
2、吐司切去四周的边。
3、在吐司上铺上一层肉松。
4、再挤上沙拉酱,放上吐司。
5、然后放上火腿片,再挤上沙拉酱。
6、再盖上一片吐司。
7、再把吐司的对摺切开。
8、烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上。
9、刷上一层鸡蛋液。
10、边上周围也要刷上。
11、烤箱预热160度放中层。
12、烤15分钟左右,表面金黄即可出炉。
六、火腿西多士
材料
全麦面包片6片,火腿片6片,芝士片3片,鸡蛋2个,黄油,牛奶
做法
1、准备好所有原料。
2、将一片面包片垫底,依次摆放火腿片和芝士片。
3、再摆放一片火腿,上面盖上面包片。
4、整理好后,将四条硬边切去。
5、将鸡蛋打散,再加入适量的牛奶搅拌均匀,备用。
6、锅烧热, 加入适量黄油至融化。
7、将组合的面包放入蛋液中,使得表面均匀地裹满蛋液。
8、将裹了蛋液的面包放入锅中。
9、小火慢煎,待一面金黄后翻面。
10、面包煎至两面金黄后,拿出放在纸巾上吸下油,再沿着对角线切开,摆放在盘中,可以配上上一杯牛奶。
小诀窍
1、我选用了全麦面包片,这样更健康;夹层采用了火腿--芝士--火腿方式,当然可以按各人口味另外添加。
2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1,也可以采用全蛋液;裹蛋液时速度要快点,免得面包吸收过多的蛋液会太软。
3、选用黄油煎出来的西多士香一些;如果没有,可以用普通的油代替;注意煎时要小火, 火大了容易糊。
4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶,早餐我则选用了牛奶。
七、干蒸烧卖
菜谱简介
突发奇想想自己做烧麦,但是家里没面粉也没糯米了,就用包饺子的材料做了几个看看效果。
材料
饺子皮,猪肉,玉米,胡萝卜,葱头,油,盐,老抽,鸡精
做法
1、洗净所有材料,猪肉剁碎,玉米剥粒,胡萝卜切粒,葱头切碎。
2、把切好的材料全部放入一个盆里,加适量的油、盐、生抽和鸡精盐,用筷子搅匀。
3、拿出一张饺子皮,左手托着面皮,放入足够的馅料,右手将面皮向上方中心合拢,在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状就是烧麦,不过我做得比较难看。
4、锅里放水烧开,放入烧麦,大火蒸10分钟就OK了!
八、火腿三明治
材料
白土司2片,火腿片1片,小黄瓜1/2条,全蛋1颗,美乃滋适量,奶油适量
做法
1.土司放入烤箱中烤至两面金黄备用。
2.取平底锅,放入奶油烧热,打入全蛋煎至两面金黄有香味溢出即可捞起。
3.续于作法2锅中,放入火腿片煎至边边微焦,香味溢出。
4.小黄瓜洗净沥干,刨成丝状,泡入盐水中略5分钟后,捞起沥干备用。
5.取作法1的一片土司,抹上美乃滋,依序放上作法3的火腿片、作法4的小黄瓜丝和作法2的荷包蛋,再放上另一片抹了美乃兹的土司,对切成二等份摆盘即可。
九、芝士鸡蛋卷
材料
鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花、盐
做法
1、鸡蛋打散,调入少许盐、糖到自己喜欢的口味,倒入少许葱花。
2、平底锅烧热,舀入一小勺鸡蛋液,这一层蛋液可以煎的比较熟,因为要在上面铺一层芝士,撒一些黑芝麻。
3、蛋液凝固后转熟时放入芝士片,用铲子卷起来,然后推到锅的一端。
4、锅小火,再舀入一勺蛋液,撒入少许芝麻,蛋液凝固,还没完全熟透的时候就可以开始卷,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。
5、继续保持小火,舀入蛋液,重复之前的动作,直到卷到自己喜欢的蛋卷。
十、糯米鸡腿卷
材料
鸡腿2只,油饭160公克,玉米粉适量,米酒少许,胡椒粉少许,盐少许,糖少许
做法
1.鸡腿去骨、洗净沥干,依序抹上少许米酒、胡椒粉、盐、糖,腌渍约10分钟,备用。
2.将作法1的鸡腿放平、皮朝下,再包入油饭卷起,最后用铝箔纸包裹外层,放入电锅中,外锅加入1杯水,盖上盖子按下开关,煮至开关跳起后取出待凉。
3.作法2的鸡腿卷待凉后去除铝箔纸,沾上薄薄一层玉米粉,放入热油锅中,炸至外表上色、金黄酥脆,捞出沥干油份后切片即可(食用时可依个人喜好,另搭配蕃茄酱沾食增加风味)。
② 最简单早餐的做法大全
早餐做法,几分钟搞定,比煮面还简单,味道却好吃百倍
“一日之计在于晨”早餐很重要,绝对不能马虎。尤其是深秋,天气越来越凉,早上起来吃上一份热乎乎的早餐最舒服,全身暖乎乎的,精力瞬间充沛,绝对可以让你满血复活!
从小就吃着各种卤面,觉得卤面是最适合做早餐的,快捷营养又好吃还健康。无意中和大小子吃了一次米线,让米线的口感顺滑劲道,汤汁的鲜美打败了,从此爱上了南方小吃米线。后来自己尝试着做米线,但是总是觉得缺少一种味道,后来一个曾经在南方呆过很多年的朋友指导,终于做出比较好吃的一碗米线,而且做法超级简单,几分钟即可做好,而且做早餐最棒了。今天分享给大家,希望亲们会喜欢!
材料:米线 猪瘦肉 番茄 鸡蛋 火锅底料 油
做法:1米线可以头一天用凉水泡上,第二天早上煮正好。
2猪瘦肉切成肉丝,放入鸡蛋清和淀粉,用手抓匀备用。
3锅内油热,放入切碎的番茄。
4倒入适量的清水,放入火锅调料,喜欢吃辣的放麻辣味,我放的是海鲜味的。
5锅内的水快开时,转小火把肉丝均匀的撒入锅中。转小火是为了汤不粘。
6小火烧开后,放入泡好的米线。
7米线熟透后,放盐调味即可出锅,因为火锅调料咸味比较大,所以盐要少放,
当然里面可以放入喜欢的任意蔬菜,最后再炸两根红肠放入碗中即可。
③ 早餐要吃好,有哪些好吃又简单的的早餐做法
这种三鲜萝卜丝饼,口感柔软,味道鲜香,很适合早餐时享用,而且做法简单方便,少油脂。
小贴士:
- 调面糊的时候,不要太干,可适当加些纯净水,搅拌成能流动的稀面糊,否则烙出的鲜味儿萝卜丝饼口感会偏硬。
- 这里的三鲜粉不是必须放的哦,您可以用虾皮代替。
④ 100种简单早餐做法都有哪些的
准备材料:吐司100克、腊肠1个、西红柿1个、鸡蛋3个、葱花5克、盐2克、胡椒粉少许
1、食材备好,如下图所示:
⑤ 简单又好吃的早餐
做法一,自制简易早餐
材料
切片面包2片(选硬点、厚点的)、鸡蛋1个、培根1片、西红柿1个、沙拉酱(木有也行)
做法
1、鸡蛋打散放点盐,放点葱花搅拌,然后面包两面都沾上蛋液。
2、锅里放点油,热了后用小火把面包片两面都煎一下。
3、面包煎好了以后关火,西红柿切片直接扔锅里,利用锅的余热稍稍把西红柿搞熟一点(这样比较好吃)
4、最后把培根、西红柿片、淋上沙拉酱都夹两面包片中间,开吃!!你可以添加其他东西夹里面。怎么样,够简单材料也很普通吧!
做法二,简单早餐西多士
材料
原味土司:2片
花生酱:适量
鸡蛋:1个
面包糠:适量
炼奶:适量
做法
1:土司重叠在一起,将四边切掉
2:将花生酱涂在一片土司上,四周都要涂均匀,再用另一片土司盖上
3:鸡蛋打散成蛋液备用
4:将涂好花生酱的面包片在两个对角切开,成四块三角形的
5:然后放入蛋液中均匀的裹上,再裹上面包糠
6:放入预热的烤箱中,上下火170度,烤10分钟
7:吃的时候在表面淋上炼奶即可
做法三,简单早餐香葱玉米蛋饼
材料
"蛋 4个","䓤 少许","玉米粒 少许","中筋面粉 250g","温水(约70度) 130cc","盐 一小匙"
做法
1: 将“饼皮”材料加入搅拌成面团(水要边加边搅拌),面团用保鲜膜包起来放30分钟。 再把面团分成约4﹣5份,捍成饼皮。
2: 打一颗蛋加葱和玉米粒搅拌备用,平底锅加少许油,饼皮放下去煎到呈金黄色,再加入蛋液煎。
3: 美味的玉米蛋饼好罗!也可加入其它喜欢的材料喔!
做法四,简单早餐烤箱料理
材料
土司(两人份) 4片,火腿切碎 2片,干酪/起司片 4片,玉米粒 一大匙,奶油 一小瓢,火腿 2片
做法
1、先将奶油放入盘子中加入些许热水中溶解,待凉后加入全蛋液及切碎的火腿及玉米粒,把全部拌在一起的液体放入烤箱直到呈现固体状,即可拿出
2、把干酪片先放在土司上后,放入烤箱2~3分钟(可视个人喜好)拿出,将干酪抹开
3、将剩下的两片火腿放入烤箱,烤大约2~3分钟(视个人喜好)即可拿出,完成
⑥ 好吃简单的早餐做法
鸡蛋烙饼也是不错的。有很多的简单早餐,你可以等我下厨房里面面点上去找。