A. 蒸枣糕的做法 蒸枣糕怎么做
1、材料用量：普通面粉适量、酵母，红糖，大枣少许
2、面芹指粉加酵母，水调成糊状。
3、大枣洗净去核切碎州首橘。
4、面糊发好放入枣碎红糖翻搅均匀。
5、要用的模具刷油，倒入枣面糊放制十分钟。
6、上屉蒸。
7、蒸熟册团摆盘。
B. 家庭蒸枣糕的做法大全窍门，枣糕的家庭简易做法
很多商家为了刺激消费者购买，再作枣糕时会在其中放入很多糖，这样就会导致消费者越吃越腻，所以喜欢吃枣糕的人都喜欢在家里面根据自己的口味制作，那么家庭蒸枣糕的做法大全窍门，枣糕的家庭简易做法是什么呢？我们一起来看看。
首先将红枣放入开水中煮软，具体时间可根据红枣的大小来判断，然后将煮好的红枣去核后，放入料理机打碎，如果没有料理机可以选用其他的厨具。
然后将鸡蛋放在盘中加入红糖一起搅拌均匀，然后将枣泥继续放入到盆中一起搅拌，这个时期最好用电动打蛋器打，打发到蛋糊浓稠即可。然后分两次倒入玉米油，在加入玉米油的过程中也要用低速打蛋器打至均匀。然后加入配拿低筋面粉，用翻拌的手法将蛋糕糊拌匀以免消泡。
拌好的蛋糕呈糊状，隐卖此看起来比较浓稠。如果稀少可能是消泡造成的，要注意翻拌手法，继续多翻拌几下。将准备好的面糊到付磨具中，如果没有磨具也可以放在纸杯当中。烤箱提前预热10分钟，然后用上下火160度中下层40分钟烤制，烤制好后放凉脱模就可以吃了。
这样做出来的枣糕松软又好吃，每天灶迅早上来一个，一整天都可以元气满满。
C. 蒸枣糕的简单做法 如何做蒸枣糕
1、用料：枣泥110g、鸡蛋4个、面粉渣滑110g、泡打粉7g、小苏打4g、玉米油70g、如拍腊白芝麻适量。
2、枣泥中加一勺红糖，打入4个鸡蛋。
3、搅拌均匀。
4、加入面粉，加小苏打和泡打粉。贺此
5、搅拌均匀。
6、加入玉米油。
7、搅拌均匀。
8、把面糊倒入模具中。
9、撒上白芝麻盖保鲜膜上锅蒸40分钟。
10、出锅了。
D. 蒸红枣糕的做法 蒸红枣糕的简单做法
1、主要食材：鸡蛋2个，红枣50克，红糖20克，低筋粉50克，玉米油20克，牛奶30克，白芝麻适量
2、准备好所有的食材，牛奶可以用同等量的清水代替，用红糖不仅仅可以驱寒暖胃，还可以降低红枣糕的整体甜度。
3、红枣清洗干净，跟清水一起入锅煮5分钟，煮至红枣膨胀就可以了，捞出去核打碎备用。
4、红枣碎、牛奶、红糖一起入锅翻炒，翻炒至红糖融化、牛奶完全被红枣吸收。
5、炒好的红枣酱放凉后，打入两个鸡蛋，用打蛋器将鸡蛋打至明显的蓬松状态。
6、筛入猜野低筋面粉拌匀，不要转圈搅拌，用翻拌的方式，再倒入玉米油穗老喊翻拌均匀。
7、烤碗中刷一层玉米油，或者垫上一张防粘油纸，将面糊倒进去，轻振几下振出含迟小气泡，表面撒上一些白芝麻。
8、烤箱预热160℃，烤30分钟。也可以水开后上锅蒸30分钟。
E. 蒸枣糕的做法家常做法最最简单
用料
低筋面粉 210g
红枣 150g
牛奶 80g
红糖 20g
鸡蛋 3个
干酵母 4g
白芝麻 适量
植物油 适量
清水 300g
做法步骤
1、红枣洗净，去核切小丁。
2、倒入小锅中，加入20g红糖。 红糖除了增加甜度外，会增加枣糕的风味。如果红枣本身甜度高，宝宝年龄较小，可以考虑减量或者不加。
3、倒入300g清水，小火开始熬煮。 注意水不需要加太多，没过食材即可。
4、煮至红枣软烂，水份略干的状态。
5、盛出，稍稍放凉。
6、倒入料理笑凳机里，加入80g牛奶。 牛奶也可以用配方奶或者清水代替。
7、搅打成细腻的枣泥。
8、盛出枣泥后，打入3个鸡蛋。
9、加入4g干酵母，充分碰则旅拌匀。
10、筛入210g低筋面粉。
11、用打蛋器充分搅拌至没有面粉疙瘩。 尽量用Z字型的手法，或者用刮刀翻拌、切拌的手法拌匀。
12、在6寸蛋糕模具的底部和四周刷上薄薄一层植物油，方便脱模。 没有蛋糕模具的话，也可以用电饭煲内胆等容器代替。
13、倒入枣泥面糊。
14、覆上保鲜膜，在25摄氏盯衡度左右的室温下发酵约半小时。 如果室内气温较低，可以放在温暖湿润的地方（如蒸锅、烤箱内，旁边搁一杯热水），适当延长发酵的时间。也可以提前一晚放入冰箱冷藏室（4摄氏度左右），冷藏发酵，第二天用。但需要将酵母的含量减少1~2g，避免发酵过度。另外，取出后要用筷子稍微搅拌几下，排出气体后再上锅蒸。
15、发酵好后，撒上白芝麻。
16、水开后上锅，中火蒸约35分钟。
F. 蒸的红枣糕的简单做法 红枣糕怎么做
1、食材：面粉、红枣、干果、鸡蛋、酵母粉、黑白芝麻。
2、【制作过程】：先准备200克红枣，清洗干净，并且把枣核去掉，切成枣片，一会去上锅蒸的，尽量不要用破碎机打，那样的话会使枣泥出现一些颗粒状，吃起来影响口感；把切好的枣片放在锅里，倒上一大碗清水，放入两勺红糖，开中火蒸十分钟，最后用炒菜的勺子轻轻地搅拌，一直搅拌成红枣泥即可；把红枣泥放在碗里，等着晾凉以后放入三个鸡蛋，（红枣泥如果太热的话，就容易破坏酵母粉内的活性分子）少许的酵母粉，一包纯牛奶，搅拌均匀；再加入500克面粉，搅拌成黏稠一点的面糊，盖上盖子饧发半个小时；待面糊饧发好以后，放上自己喜欢吃的干果，用筷子稍微翻拌一下，（切记不要顺着一个方向搅拌哦，以免面糊起筋，吃起来发硬，影响口感）排干净里面的气泡；准备一个大一点的盘子，刷上一层食用油，防止面糊粘在上面，把面糊倒在盘子里；放锅里二次饧发十分钟，时间到以后你会看到面糊已经涨起来不少，这个时候在表面撒上一层干果和黑白芝麻；开火蒸就可以了，中火蒸25分钟，跟世盯蒸馒头搜桥和一样就可以了，时间到以后取出切成小块，就可以吃了，吃不完的放冰箱里储存，什么时候吃，拿出来放烤箱里一加热就消袭可以了。
G. 蒸枣糕的做法家常做法
主要材料：红枣100克，鸡蛋3个，红糖65克，低筋粉80克，色拉油20克。
1、将红枣洗净，入蒸锅大火蒸10分钟左右。
H. 蒸枣糕做法
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的蒸枣糕做法大全，仅供参考，欢迎大家阅读。
1、飘香红枣糕
面粉400克，伏孙红枣100克，酵母2克，清水300克。酵母用清水和开，加入面粉调匀，再加入红枣干。准备一个直径约20厘米的蒸笼，盖上浸湿的纱布。蒸锅里放半锅水，将1倒入纱布中，然后放入蒸锅蒸至水开后再蒸8至10分钟即可。
2、玫瑰枣糕
先将红枣铺在铁丝网架上，用小火把枣皮烘焦，将红枣倒入冷水内泡约5分钟，捞出擦掉枣上的黑皮，剥去核，留枣肉待用。核桃仁用沸水泡去皮，下油锅中炸黄捞出。生猪油去筋，与枣肉分别剁成泥。红薯煮熟去皮，压成泥状。核桃仁、瓜子仁、荸荠分别切碎。枣泥，板油和红薯泥装入盆内，再将鸡蛋打散入碗，加核桃仁、瓜子仁、荸荠、白糖、玫瑰花拌匀。
猪网油铺于碗底吊在碗口边外，把拌好的枣泥放入网油内，用手压平，将碗中的网油边理平，搭转在碗内的枣泥上，用棉纸密封，上笼蒸40分钟出笼，扣入另一盘内，揭去网油，撒上白糖即成。
3、红枣赤砂米糕
粘米粉50克，糯米粉50克，黑提15克，哈蜜红枣15克，赤砂糖20克。
红枣和黑提事先用温水浸泡至软，红枣去核切成碎。将糯米粉和粘米粉混合，加入约70ML的开水。搅拌成颗粒状，加入赤砂糖，继续搅拌，混合物搅拌成无干粉的颗粒状即可。
取一个微波容器，放入混合物，铺上红枣和黑提，表面可以少许撒一些水。容器加盖，留出一个小缝隙（一定要盖，不然会干呀），微波中火加热5分钟，断火后继续在炉内焖5分钟，（中间做的`时候到第五分钟时会溢出浓郁的枣香味呀，就是表示熟了）出炉待略散水气，切片，装盘即可享用，微波耗时5分钟。
4、红枣鸡蛋糕
红枣，鸡蛋20个，白糖20两，干糯米粉20两，花生油或色拉油适量。
将皮紧肉厚核小的红枣加凉水下锅，煮到七分熟时捞出剥皮去核，再上锅蒸软，把枣肉捣成泥。将鸡蛋倒入大海碗中打匀（顺着一个方向），陆续放入白糖。如不喜欢太甜，可以将白糖的量适当减少。
糖与蛋搅好之后，将干糯米粉陆续加入。注意，一定要边打边慢慢加入。等糖、蛋和干糯米粉混合之后，加入枣泥继续搅拌。打的时间越久，枣糕越松软可口。
枣糕米浆打好之后，准备白铁皮做的圆铁盒（铝制的亦可），将花生油或者色拉油涂在内壁，铺上一层豆腐衣，将枣糕米浆倒入铁盒，八分满即可。上面可以放几粒胡桃干。用笼屉大火蒸两个小时，枣糕就出锅了。
5、玫瑰蜜枣糕
面粉500克，红糖250克，小枣90克，蜜枣60克，小米面65克，玫瑰3克。
把发面放入食用碱适量，放入盆消昌中。将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调搅成稀糊状。将方模子放入蒸笼内（10厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊倒入一半，刮平，放上去核的小枣，再将剩下的一半面糊倒上，在上面放蜜枣，用旺火蒸20分钟即成。
6、红糖蜜枣糕
发面500克，红糖250克，小枣90克，蜜枣60克，小米面65克，玫瑰3克。
把发面放入食用碱适拿厅扒量，放入盆中。将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调搅成稀糊状。将方模子放入蒸笼内（10厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊倒入一半，刮平，放上去核的小枣，再将剩下的一半面糊倒上，在上面放蜜枣，用旺火蒸20分钟即成。
7、金丝枣糕
鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油、蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰。
两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。先在碗里铺一层保鲜膜，把面糊盛入方形或者圆形的豌里，在面上撒上少许黑芝麻，黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。放到蒸锅里蒸40—50分钟即可，待凉后切块装盘。
蒸枣糕要注意什么？
1、红枣一定要选好的。
2、蒸枣糕的时候笼屉要严，而且不到时间不要打开笼屉看。