1. 毛豆做汤怎么做
毛豆汤
材料
鸡蛋，肥瘦肉末，毛豆，葱，蒜
做法
1.鸡蛋两个打入碗中充分搅拌；毛豆，洗净；葱切葱花、蒜拍破切几切。
2.肉末放锅里小火烧出油。如果是瘦肉的话，此步骤可以直接用葱花炝锅或者省略，直接加水、毛豆同煮。
3.加葱花炒出稍炒后加入毛豆炒至毛豆变颜色。
4.加两小碗清水、加盐、鸡精。
5.大火烧开。
6.也可以在出锅前撒点蒜（瓣）末，增加香味。
2. 毛豆搭配什么做汤好吃
主料
鸡蛋
1ge
猪肉
200g
毛豆
200g
辅料
葱
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡蛋两个打入碗中充分搅拌；毛豆，洗净；葱切葱花、蒜拍破切几切。
2.肉末放轮兆锅里小火烧出油。如果是瘦肉的话，此步骤可以直接用葱花炝锅或者省略，直接加水、毛豆同煮。
3.加葱花炒出稍炒后加入毛豆炒至毛豆变颜色。
4.加两小碗返游清水、加盐、鸡精。
5.大火烧开。
6.也可以在出锅前撒点蒜（瓣漏桐销）末，增加香味。
3. 苦瓜毛豆汤怎么做好吃
食材：
苦瓜，毛豆，猪骨
使用工具：ACA GT400电烤箱
做法：
猪骨用清水冲洗掉血水谨棚穗，加入蒜，不要去皮
加入苦瓜
加入毛和备豆和水
ACA GT400 烤箱下火150度1个半小时即可。
使用烤箱煲汤，火候和时间容易控制，远离烟祥卜熏火燎，快乐入厨。
4. 排骨毛豆汤的做法大全家常
毛豆排骨汤的做法
步骤step
1
排骨洗净过开水。
5. 毛豆肉汤的做法大全
大暑前后，一定要要喝这碗汤，8块钱煮一锅，比喝骨头汤香！大暑开始之后，大家的饭桌上开始就渐渐的增添出了一些新的菜品，比如一些家庭中开始出现了一些汤类，来给家人消暑去热。那么在夏天的时候，我们如何挑选适合家人的汤呢？今天小编向大家推荐一个适合夏天的时候喝的汤类，这个就是毛豆咸肉冬瓜汤，冬瓜口感清爽，熟了之后更加的鲜嫩，可以说是一道不错的汤品选择。那么要如何做呢？我们一起来看一下！
毛豆咸肉冬瓜汤
配料：
冬瓜 380克、咸肉 75克、毛豆 120克、花生油 2汤勺、精盐 0.5勺、味精 0.5勺
烹饪步骤：
1.食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、咸肉手没（已切片）、毛豆肉（已淘洗）
2.烧锅加2汤勺油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。
3.随后，合入淘洗好的毛豆肉翻炒一下。
4.接着，加入一些清水煮开，煮至冬瓜和毛豆断生熟软。
5.然后，加0.5勺盐。谈哪
6.加0.5勺味精。
7.调味翻匀，即成。
烹饪小贴士：
冬瓜的挑选;
1、首先看看你冬瓜表面的白霜程度，白霜越多越完整，代表冬瓜质量越好。
2、再看冬瓜表面是否匀称以及圆滑程度，尤其是看看表面有没有霉斑。
3、如果是切开的冬瓜，则是要看看瓜瓤的厚度，太厚的口感不好。
4、还有就是种子，自然成熟的冬瓜种子是黄褐色的。
5、再有就是整体的重量以及瓜皮的软硬程度，我们要挑选瓜皮较硬、重量较毕侍纳重的冬瓜。
6、最后就是在市场买冬瓜的时候，要注意冬瓜的表皮颜色，但是由于市场环境的昏暗或者天气较黑，自己不容易挑选。建议在周末的中午或者赶大集的时候购买。
6. 营养的毛豆冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单
主料：小排1根 ；
辅料：油适量型源穗、盐适量、毛豆适量、冬瓜适量、生姜适量
毛豆冬瓜排骨汤
1
食材图
小贴士
小排焯水后不经冷水冲洗，因为冷水冲洗后肉就收缩了。
7. 毛豆苦瓜排骨汤怎么做
前言
清淡去火的汤。我只放了半个苦瓜，没有一点的苦味，要是放一个可能味道会更好。
材料
主料：排骨1100g、毛豆250g、苦瓜210g；
辅料：料酒适芦察量、盐适量、葱适量、姜适量、鸡精适量没哗扰
毛豆苦瓜排骨汤
1
排骨洗净备用。
2
买枯旦回来剥了皮的毛豆洗净备用。
3
苦瓜去里面的籽切片，姜切片，葱切段备用。
4
把排骨放入电饭锅内，入适量的清水煮沸。
5
煮开后撇去浮沫，放料酒，把姜片和葱段放进去炖40分钟左右。
6
然后把毛豆放进去一起炖，炖至毛豆熟。
7
最后把苦瓜倒进去，煮至苦瓜软时放盐调料。
8
放鸡精和葱叶即可出锅。
小贴士
苦瓜不要放得太早，等排骨和毛豆炖得差不多时在放进去。
8. 毛豆能和排骨一起煲汤吗
可以，没毛病！
9. 毛豆瘦肉汤怎么做好吃
毛豆瘦肉汤的做法
材料
毛豆、瘦肉、姜、鸡精、盐、食用油
做法
1.瘦肉适量，毛豆200克。
2.锅里放清水烧开，下入瘦肉片。
3.将肉片煮熟，捞基橘猛出浮末。
4.倒进毛豆，伍袭放适量搏桥的猪油。
5.将毛豆煮熟。
6.再调入鸡精，调味鲜。
7.毛豆瘦肉汤即成。
10. 毛豆猪肉汤怎么做
毛豆是蔬菜用大豆。也有人称这是连荚的黄豆，毛豆在烹饪中的用途非常多，吃法也是多种多样的，除了炒着吃，毛豆还可以煮汤。毛豆汤汤汁鲜美，做法简单，还可以加鸡蛋调味，营养更佳。
1.鸡蛋两个打入碗中充分搅拌；毛豆，洗净；葱切葱花、蒜拍破切几切。肉末放锅里小火烧出油。如果是瘦肉的话，此步骤可以直接用葱花炝锅或者省略，直接加水、毛豆同煮，加葱花炒出稍炒后加入毛豆炒至毛豆变颜色。加两小碗清水、加盐、鸡精，大火烧开，也可以在出锅前撒点蒜（瓣）末，增加香味。
2.准备；毛豆洗净，番茄洗净切片，虾米漂净。锅里油热，放下毛豆煸炒。放适量清水煮开，小火煮5分钟，放下番茄仿前凯，放下虾米，大火煮2分钟.倒入蛋液，大火煮开，放盐，鸡精，葱花即可。
3.将冬瓜去皮切片，青椒切丝、虾米毛豆洗净待用。炒锅里放适量油，8成热后，毛豆和青椒依次下锅煸炒至5分熟。导入冬瓜和备唤虾米翻炒十几下，倒入适量水，盖上锅盖，中火偏大一点，煮至冬瓜断生，小火在煮两分钟即可出锅。
4.新鲜毛豆角剥壳，放在碗中备用。丝瓜洗干净后刮去硬皮，然后切成薄片。把鸡蛋打匀备用。把毛豆放入锅悔者中加入4碗凉水煮开，煮到毛豆差不多变软的时候，大约是10多分钟吧，放入切好的丝瓜片。等到锅再开的时候把鸡蛋液倒入锅中，尽量到均匀。开锅后，依照个人口味撒入适量的盐、鸡精和香油。就完工啦。