㈠ 饭桌上试试哪几道美食，鲜美又下饭，简单易做，值得一试呢
红烧鸡腿
食物:鸡翅、盐、生抽、老冰糖、桂丁、米酒、良姜、葱、姜、八角、红尖椒、食用油各适当。作法：1、备好全部食材,菜锅热,倒入少量油随后再倒入鸡翅,小火煎淡黄时盛出来预留就可以。2、向锅里添加八角、良姜、桂丁、朝天椒葱、姜、米酒、生抽进行爆香就可以。3、添加鸡翅,倒进适当沸水,烧沸再转文火焖30min,最终添加盐转走红,收干料汁就可以出锅了服用。
酸辣肉丁
作法：1、把生猪肉切成小块，放进大半个蛋清、木薯淀粉、盐、老抽王、少量油用手抓匀，腌渍十五分钟；2、切完葱、姜，备好麻椒；3、把辣椒、尖椒、藕切成小丁；4、菜锅热，先放赘肉炸成油，随后放葱、姜、麻椒炸香；5、倒进肉粒炒到掉色，添加水豆豉和醋炒一炒进味，装做预留；6、热锅热油，放进藕丁炒匀，后放青红辣椒煸炒一会儿；7、最终放进盐、鸡精、白胡椒粉翻拌起锅。
㈡ 哪几道家常美食快速上桌，做法简单，味道十足，看着就馋呢
可乐鸡翅
食物：鸡翅中、麻椒、干红辣椒、葱、姜、可口可乐一罐作法：1、将羽翼清洗干净，每一个羽翼上划几个贷款口子，加生抽少量、盐、姜片仔和腌20-40min；2、锅中加点油，烧沸6成热加麻椒煸炒出味儿。增加羽翼煎至两面金黄；3、倒进可口可乐，以盖住鸡腿最合适。做饭档让可口可乐跑起来就改隔热保温档，放辣椒干、盐调料道；4、当可口可乐汁黏稠下去就完成；5、起锅时上洒葱段就可以。
㈢ 好吃不油腻，简单易上桌，新手小白也是一学就会的美食有哪些
一、农家小炒肉
用材青椒；五花肉；蒜头；生抽酱油；食用油作法五花肉、朝天椒切成片，蒜头对切。五花肉可以用生抽酱油腌渍开枪，但是不要加点油，菜锅至起烟，下切成小块的朝天椒持续煸炒，直至朝天椒变松，餐厅厨房外也闻到了朝天椒香，盛出来放进适当较多的食用油，放进挤干水的五花肉，煸炒，直至小肉出现严重纹理放进朝天椒再次煸炒，放进蒜头，添加适量生抽，起锅。
㈣ 香而不腻，美味简单，上桌秒抢，招待客人特有面的几道家常菜有哪些
桃浆五花肉
原材料：五花肉500克桃浆20克，小香葱一根生姜5片米酒适当老抽王适当白糖适当盐适量作法1、备好所使用的原材料。2、桃浆用凉水泡浸12钟头，半途换一次水，挑去残渣细沙，沥干水预留。3、五花肉洗干净后，臫玩牌刮去外皮泥垢，连皮切成2公分厚为的一小块。4、走红加温饭锅，放进适量油，加温至5分熟后，放进五花肉爆锅，表层掉色熬成一些动物油。5、加入米酒，炒匀。6、加入老抽王，炒匀。7、放进葱结和生姜，添加足量水。8、放进白糖，用小火盖上焖30min。9、放进桃浆，翻拌匀，调为闭扒收汁就可以。
㈤ 超开胃，营养又美味，上桌就秒光，简单易学的家常美食有哪些
蒜香排骨
食物：羊排500克、蒜10瓣、姜2片、木薯淀粉（红着粉／木薯淀粉孙春）适当、生抽酱油适当、糖适当、盐适量、白胡椒粉适当；作法1.大蒜切碎；猪排骨清洗；猪排骨清洗去鲜血后，捞起来沥干水，我一般用厨房用纸吸掉水份。2.加蒜末，糖，盐，生抽酱油，一点白胡椒粉（并没有可省），生姜片，抓匀后腌渍半小时；加适量木薯淀粉；抓匀，是这样的情况。3.热油锅，油温高后，下猪排骨烹制；转文火（一定要注意调节熟度，文火！！！温度过高非常容易糊哦！），略微定形之后再滚动猪排骨；捞起来沥油。
茄汁猪里脊肉
原材料：里脊、葱、蒜、米酒斗凯谨、番茄、生抽酱油、盐、白胡椒粉、糖做法：1.经葱和蒜切碎，西红柿清洗切成小块2.里脊清洗控干，切小拇指大小的条3.里脊里加上料酒、盐和胡椒粉抓至发粘腌渍104.腌制好的里脊上洒木薯淀粉抓匀，空基并抖去多余5.锅中多倒些油热，放入里脊炸至金黄掉色后捞6.锅中油再次烧沸8-9分熟，放入里脊炸至两面金黄后捞起沥干油7.另起油锅，放入蒜和葱白一部分进行爆香，倒进番茄丁，炒到出浆。
㈥ 待客必备，简单美味，爽口开胃，上桌抢着吃的食物有哪些
待客必备，简单美味，爽口开胃，上桌抢着吃的食物有 酸菜鱼、水煮肉片、红烧肉、
㈦ 清淡美味，简单营养，分分钟上桌，好吃不长肉的家常菜有哪些
麻辣鱿鱼卷
食物:鱿鱼1条，青红辣椒各1个，圆葱大半个，姜片1一小块制做:1、鱿鱼洗干净后切十字花刀，再切成块2、鱿鱼里加入二勺米酒腌十分钟,锅中倒进冷水放入鱿鱼烧开捞起来预留.3、炒菜锅加植物油,倒进生姜片花椒粒煸炒两下，倒进鱿鱼卷炒干水，然后倒进圆葱青红辣椒煸炒4、一勺米酒，一勺生抽酱油，一勺耗油,二勺蒜蓉辣椒酱老抽王勺糖炒匀撒进熟芝麻就可以。
丝瓜炒毛豆
作法1.提前准备好的食材；将黄瓜去皮清洗2.黄瓜斜着割开,切割成棱形条形；蒜拿刀敲碎3.锅中加点油然后放入蒜和尖椒进行爆香；添加洗净豌豆角快炒，将豌豆角煸炒的七成熟4.添加黄瓜煸炒，倒少量耗油；将少量水，无需盖上将丝瓜炒蒸后放少许食用盐调料起锅就可以。
㈧ 五分钟就做好端上桌，简单又美味的食物有哪些
西红柿海虾菌菇汤
具体方法：1先把海龙虾的脑袋与身体分开，虾身挑去除虾线，虾脑下锅中爆锅出辣椒油。不少朋友平常会把虾脑丢弃，企不知道这样做的是不正确的，虾脑含有红色虾膏，通过爆锅会把虾膏与服用混和炸香，变成美味可口的虾油，十分的香味。2再倒入虾身炒到掉色，随后加入适量水，烧沸。3水滚沸然后放入削皮切成片的番茄，除根掰成小份金针蘑。番茄最好提前削皮。有些朋友喜欢将番茄与虾一起炒，我这种做法反过来，要保存西红柿的小块，因此立即扔到了烧滚的汤里。4待锅里料汁再度烧开，尝一下料汁的香味态局，进入盐调料，随后添加很薄的芡粉。芡粉不必太多和太稠，使料汁越来越略粘稠就可以。5将鸡蛋打散后倒进慢慢放入锅中，产生成片的鸡蛋汤。6待鸡蛋汤沸起，熄火，放葱段和芹菜段色调增味，放香油制香就可以出锅了。
㈨ 上桌非常受欢迎，制作很简单，味道却是很不凡的家常菜有哪些
辣椒炒干牛肉
原材料：干牛肉一大块、姜片稍多油适当盐适量青红辣椒好多个作法1干牛肉切成片2煮沸一锅水，将嫩牛肉倒入汆烫3捞起来沥干水分4锅中烧开，进行爆香姜片5倒进青红辣椒略微炒软6倒进干嫩牛肉7一起煸炒以下，淋入少量水，略微炒糖色进味就可以。上桌非常受欢迎，制作很简单，味道却是很不凡。
㈩ 在家经常做，美味简单实惠，下酒下饭，上桌抢着吃的家常菜有哪些
麻辣小炒肉
做法1.备好一块高质量的五花肉，切割成块状预留。2.直接把葱蒜切成薄片预留。3.将切得五花肉，冷水放进锅里，绰水去血水。4.五花肉捞起来切割成五花肉片预留。5.菜锅热，五花肉冷油入锅。6.爆锅冒油，五花肉变硬。7.倒出来多余植物油脂，留少量油添加葱蒜片进行爆香。8.添加生抽，切成小块的朝天椒粒再次炒。
西兰花炒鸡胸脯
原材料：西蓝花，鸡脯肉，蒜，木薯淀粉，生抽酱油，白胡椒粉，盐作法：1、鸡脯肉切成小块，加水淀粉、生抽酱油、白胡椒粉、盐腌渍20min。2、西蓝花切小花，放入锅中自来水煮到有点儿熟时，出锅。3、凉锅加点油，放蒜进行爆香，放进鸡脯肉，煸炒至掉色变熟。