1. 蒜苔西红柿蛋炒饭怎么做好吃
只要厨艺深用心做肯定就好吃了，参考下法做下：
材料
米饭一碗，鸡蛋2-3个，李锦记生抽3勺，青菜（洋葱，园白菜，角瓜，胡萝卜）2-3种，香菇3-5朵，葱花，盐少量
做法
1。葱切丝备用
2。将李锦记的酱油加耗油调成汁（我还加了吃剩的炸虾仁碎）
3.将家中现有的青菜切细丝，我用了洋葱，园白菜，角瓜，胡萝卜和香菇。
4.鸡蛋刻入碗内，搅匀，炒熟，盛出来备用
5.锅内放油，放葱花爆香，加菜和盐煸熟后，加入米饭炒匀，最后倒入调料汁翻炒即可。
很有食欲的蛋炒饭就好了
2. 怎么炒蒜苔炒鸡蛋
蒜薹炒鸡蛋该怎么做？
蒜薹炒鸡蛋该怎么做？
蒜薹炒鸡蛋的做法一
原料:鸡蛋两个,蒜薹一小把
调料:盐,酱油,鸡精
做法
1、蒜薹洗净切段,鸡蛋打散搅匀
2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出
3、放点油,下蒜薹炒一会,滴几滴酱油,翻炒
4、再次倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加点盐,鸡精,出锅.
注意要点
先说油温：所谓热锅凉油，就是锅洗好后放火上烧热，烧干水、锅热后再倒油。油倒进去不要等冒烟或者等很热了再放菜，一定要在油还是温的时候放菜，这样可以保持菜原本的味道。(之前锅是热的又可以使得菜受热均匀)。
1、首先对于蒜薹。个人认为蒜薹炒鸡蛋最好这样炒：打鸡蛋，起油锅，蛋倒入锅中炒成块，然后把蛋捞出来(蛋里面不要放盐，因为相对蒜薹，鸡蛋更容易入味， 回头会显得蛋太咸蒜薹太淡，而蛋炒饭就要鸡蛋里面多加点盐炒了)。
2、鸡蛋捞出以后锅里还会留点点油光，不用再加油了，直接扔蒜薹进去。不要怀疑，就是干 炒。加盐干炒，炒得软了，扔刚才炒好的鸡蛋进去，扔点点水，扔点点酱油，扔点点味精就可以了。关于味精：放味精的原则是，味精不能经高温，所以一般是最后 加。味精一定要有水才有鲜味(谷氨酸溶于水)，味精在油里面是没有鲜味的。所以即使是炒的菜，不加水的菜，在加味精的时候最好也稍稍加点酱油，当作溶剂。 我个人喜欢炒菜出锅前加点点水，菜不会显得太油。
蒜薹炒鸡蛋的做法二
主料：鸡蛋4个、蒜薹300克
辅料：精盐适量、生抽适量、橄榄油适量、咸鲜口味
步骤
1、准备做这道菜的材料。
2、蒜薹洗净去掉两头，切成寸段备用。
3、鸡蛋打散备用。
4、锅中加入适量的橄榄油加热至合适温度。
5、把鸡蛋液倒入锅中。
6、把鸡蛋液摊成薄饼，然后铲成小块盛出。
7、把蒜薹倒入锅中。
8、把蒜薹翻炒至断生。
9、把炒好的鸡蛋倒入锅中。
10、加入适量的精盐。
11、关火前加入少许的生抽
3. 蒜薹炒饭怎么做好吃
我做鸡蛋炒饭都是先将鸡蛋炒了再放米饭，最近我看很多人都是将蛋黄和剩米饭先拌匀了，然后再炒，说是这样处理以后可以令每一粒米饭都裹上了蛋液，而且颜色也好看，我今天决定试试看，做好以后吃着还不错，缺点就是我的米饭是用电压力锅焖出来的，比较黏糊，所以不能将米饭炒的一粒粒的，水分太大的原因，下次用电饭锅做的米饭再试试看的。”
蒜苔蛋炒饭的做法步骤
5.倒入鸡蛋，炒匀后，锅边点少许生抽，炒匀盛出即可
小窍门
如果喜欢吃脆的蒜薹，可以先下胡萝卜炒软再下。如果喜欢吃炒软发甜的蒜薹，就和胡萝卜丁一起入锅。
4. 蒜苔洋葱蛋炒饭的家常做法
前言
洋葱有降血脂的功效，鸡蛋中含丰富的蛋白质，米饭主要成分是淀粉，为人体提供能量，蒜苔微辣味美，炒在一起色香味俱全。
材料
主料：米饭200g、蒜苔100g、鸡蛋50g、洋葱50g；
辅料：油适量、盐适量
蒜苔洋葱蛋炒饭
1
蒜苔洗净切小段
2
洋葱洗净切碎
3
鸡蛋炒熟
4
米饭搅碎
5
葱花爆香
6
倒入蒜苔、洋葱翻炒均匀，
7
倒入鸡蛋、米饭翻炒均匀，出锅装碗。
小贴士
鸡蛋炒嫩，米饭下锅前搅碎。都下锅后多炒一会儿，将米饭中的水分炒出，使米饭劲道。
5. 蒜苔炒鸡蛋的做法
主料：蒜苔1捆；鸡蛋3个；西红柿1个
辅料：植物油1.5勺；盐1匙
1.蒜苔洗净切段。
6. 蒜苔蛋炒饭怎么做好吃
食材用料
米饭适量相克食物
鸡蛋适量相克食物
蒜苔适量相克食物
植物油适量
盐适量
味精适量相克食物
蒜苔蛋炒饭的做法
蒜苔蛋炒饭的做法图解11.鸡蛋打散；
蒜苔蛋炒饭的做法图解22.蒜苔切丁；
蒜苔蛋炒饭的做法图解33.冷锅倒油，加热，放少许盐；
蒜苔蛋炒饭的做法图解44.待盐融化，倒入蒜苔丁翻炒；
蒜苔蛋炒饭的做法图解55.待蒜苔颜色变绿，盛出备用；
蒜苔蛋炒饭的做法图解66.锅中倒适量油，下米饭，转中火慢慢均匀炒热；
蒜苔蛋炒饭的做法图解77.待米饭炒热，倒入鸡蛋，大火快速翻炒，让鸡蛋均匀包裹在米饭上；
蒜苔蛋炒饭的做法图解88.倒入炒过的蒜苔丁，加适量盐和味精，翻炒均匀，关火；
蒜苔蛋炒饭的做法图解99.将炒好的米饭盛在碗中，压实定型；
蒜苔蛋炒饭的做法图解1010.倒扣在盘子正中；
蒜苔蛋炒饭的做法图解1111.取走碗，蒜苔蛋炒饭完成，上桌。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、炒蒜苔时放一点盐，可以让蒜苔的颜色更绿；
2、若想米饭炒得粒粒分明，饭要蒸硬一些，炒前放冰箱冷藏2-3小时最好。
7. 蛋炒饭怎么炒好吃又简单易学
准备原料。米饭最好用隔夜饭，水分少，口感松散有弹性；胡萝卜去皮待用。
胡萝卜切成小丁，用沸水烫一下断生，捞出待用。
火腿切成小丁待用。
米饭用铲子扒散。
鸡蛋磕入碗中打散。
葱切成葱花。
锅中下入适量植物油烧热，下入蛋液快速炒散成均匀的小块，盛出待用。
炒锅重新倒油，下入葱花爆香。不要炸糊了，否则就不香了，而且颜色也不好看。
倒入米饭，转中小火，用铲子将结团的米饭压散，再转中火充分翻炒均匀。这一步需要一点耐心，火不要开大，否则容易糊。
待米饭炒匀炒透之后，加入火腿丁、青豆和胡萝卜丁，翻炒均匀。
加入盐和鸡精调味，翻炒均匀。
最后加入鸡蛋碎，炒匀即可。
下入米饭后，一定要充分的炒匀炒散炒透。
米饭炒散之后再加盐可以更容易使味道均匀。
注意事项