Ⅰ 黄瓜汤的做法
清香黄瓜汤
用料：黄瓜1根、香油或植物油一点、香菜少许、鸡精。
做法步骤：
1、先将适量的水烧开。
2、黄瓜去皮，先切段，再切长方形薄片。
3、水烧开后，将黄瓜放入开水中加入香菜或葱，加适量盐，鸡精。就可以出锅了。
黄瓜鸡蛋汤
1、黄瓜一根，洗净切成细丝。
2、锅里加水大火烧开。
3、放入黄瓜丝，用水淀粉勾薄芡。
4、蛋液打散，倒入锅里，慢慢搅拌，待蛋液浮起。
5、再次开锅后，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油，关火即可。
Ⅱ 黄瓜丝汤的做法大全
你可以将黄瓜切成小段状，然后加点鸡蛋，这样煮出来的汤又丰富又营养，而且特别好喝。
Ⅲ 东北老黄瓜汤怎么做好吃
东北的老黄瓜汤怎么做好吃？首先我们要把老瓜瓜洗净去皮刮杨洗好备用。然后我们就起锅烧油。放上葱姜爆香，然后添上水，水开以后把洗净切好的黄瓜片儿下里面。煮五分钟，开锅下点儿香菜，出国即可。
主料
薯仔丝.黄瓜丝少量
辅料
盐.味精.十三香.淀粉少量 葱花.香菜少量
薯仔黄瓜丝汤的做法步骤
1. 薯仔一个.去皮后切丝.
2. 用凉水把切好的薯仔丝稍微泡一会.去掉薯仔表面的淀粉浮沫.因本人刀功不好.只能借用薯仔丝神器的帮忙，哈哈！
3. 葱花香菜.大蒜.黄瓜丝.切好备用.
4. 锅中加入少量食用油.烧热后晾晾到低温
5. 放入大蒜.煸炒处香味.在放入十三香.酱油.小火煸炒一下.油晾晾是怕大蒜糊锅.
6. 倒入薯仔丝小火翻炒至薯仔丝变软.加入少量盐继续煸炒一会让薯仔丝充分吸收调料的味道
7. 加入适量的水大火煮开
8. 加入黄瓜丝.依据个人口味添加盐.小火在煮一会.
9. 倒入试先调好的水淀粉.使汤更粘稠.后放入味精.
10. 葱花香菜放入试先准备好的小盆中.可依据个人口味适当放入几滴香油味道更鲜美
11. 出锅了，薯仔汤倒入小盆中充分吸收葱花香菜的美味.本人比较喜欢吃辣.放适当辣椒油也很美味哦
小贴士
薯仔丝一定炒粘稠后在添水.黄瓜丝在最后放入.因为黄瓜比较爱熟
Ⅳ 黄瓜汤怎么做好吃又简单
做法
1、黄瓜洗净去皮，切成薄片。番茄用开水烫一下，撕去外皮，去籽切片。
2、鸡蛋磕入碗中，加盐少许迹谨搅匀。炒锅置火上，倒入熟菜油烧热，倒入蛋液煎熟铲起。
3、锅洗净置火上，添油烧热，将黄瓜下锅姿备基略炒，加入清汤、精盐，烧沸后将煎蛋及番茄下锅，加适量味精，起锅滚返装入汤碗内，撒上葱花即成。
Ⅵ 黄瓜肉丝汤怎么做
主料
黄瓜半根 猪瘦肉二两
辅料
老姜适量 小葱适量
香菜适量 猪油适量
鸡精适量
黄瓜肉丝汤的做法步骤
黄瓜肉丝汤的做法图解11. 取块猪肉，瘦的。
黄瓜肉丝汤的做法图解22. 切片。
黄瓜肉丝汤的做法图解33. 切丝。
黄瓜肉丝汤的做法图解44. 拿个小勺，加小勺盐。
黄瓜肉丝汤的做法图解55. 加两勺豆粉，这个是奶粉勺。
黄瓜肉丝汤的做法图解66. 拌匀，放一边。
黄瓜肉丝汤的做法图解77. 是黄瓜^_^
黄瓜肉丝汤的做法图解88. 切片。
黄瓜肉丝汤的做法图解99. 小锅里放姜末，水烧开。
黄瓜肉丝汤的做法图解1010. 放肉丝，轻搅两下，把肉丝分开。
黄瓜肉丝汤的做法图解1111. 开锅后加黄瓜，放点猪油。
黄瓜肉丝汤的做法图解1212. 开锅加盐，葱花，少许白胡椒。ok！完成
Ⅶ 家常做法的黄瓜汤怎么做好吃
方法步骤：
1.葱摘洗干净，切碎；黄瓜洗干净，切成片；西红柿洗干净，也切成片。
6.临出锅加入少量的味精。然后黄瓜汤就大功告成了。煮的时候不要盖锅盖，不然黄瓜会变黄；蛋花入锅就关火，保证鸡蛋金黄软嫩。
Ⅷ 黄瓜丝汤的做法，黄瓜丝汤怎么做好吃，黄瓜丝汤的家常
黄瓜丝蛋汤的做法
主料：油菜，鸡蛋；
辅料：精盐，味精，香油
1、将香团羡菜洗净切段，黄瓜洗净切丝备用。
2、将鸡蛋打散备用
3、汤锅中加入清水，放入葱花，水开后，然后将蛋液倒雀或烂入沸水中，轻轻搅动。
4、将黄瓜放入锅中，1分钟后放入精盐味精调味，放入香菜，淋顷漏上香油出锅
Ⅸ 黄瓜肉丝汤怎么做好吃
用老黄瓜进行煲汤喝，相信是很多人都比较喜欢喝的，老黄瓜煲汤喝不仅味道非常的鲜美，而且营养也非常全面，对于人体存在一定的保健作用，黄瓜煲汤的种类有很多，接下来将为大家介绍五种关于老黄瓜汤的做法，希望能够给各位在制作老黄瓜汤时提供一些参考。
瘦肉老黄瓜汤
1、瘦肉老黄瓜汤
准备三斤左右老黄瓜，一斤左右瘦肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。选购黄澄澄皮色之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。瘦肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。把适量清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。
瘦肉老黄瓜汤味道鲜美，而且可以健脾胃。
2、番茄老黄瓜汤
准备两个新鲜的番茄，一根老黄瓜，盐、味精各适量。番茄洗净切块，老黄瓜去皮切成块。坐锅热油，放番茄炒到出红油，加水。水开后放老黄瓜块一起煮，煮开后转小火10分钟后加盐、味精出锅。
番茄老黄瓜汤味道酸甜可口，可以开胃消食。
3、薏米扁豆老黄瓜汤
准备八十克薏米，四十克扁豆，半斤猪腿肉，一百五十克黄瓜，四克盐，一百五十克老黄瓜，先把准备好的老黄瓜用水洗净，开边去瓜瓤，切成大件。生薏米，扁豆和陈皮用水浸洗。蜜枣和猪腱用水洗净。蜜枣、猪腱加入煲内，煲至水滚。放入全部材料，候水滚起。用中火煲3小时。加入细盐调味，即可饮用。
薏米扁豆老黄瓜汤可以补血养气，非常适合女性食用。
4、老黄瓜羊肉汤
材料：准备三斤老黄瓜，一斤羊肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。老黄瓜洗净切边去瓜瓢，切成大件。羊肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。把适量清水煲滚，放入老黄瓜、羊肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。
功效：补血，缓解脾胃虚寒。
5、老黄瓜河虾汤
老黄瓜1根，河虾100g，盐，油，生姜，黄酒。老黄瓜去皮去瓤，切片，要赶时间可以切薄点。河虾洗净沥干待用，生姜切片待用。汤锅里放水，加黄瓜片，河虾，生姜，黄酒，开煮。煮开后小火再煮10分钟即可。
功效：味道鲜美，美容养颜。
以上介绍的这几款老黄瓜汤，非常鲜美，而且营养也非常的全面，大家在平时可以经常选择饮用这些老黄瓜汤，来滋补调理身体，不仅能够享受一番美味，更能为自己的身体健康起到一定的保护作用，但是老黄瓜汤制作的食材必须要保证新鲜，这样吃起来才更健康，更美味。
Ⅹ 老黄瓜做汤怎么做好吃
1.老黄瓜香蔬菜汤，这种做法比较简单，吃起来很爽口。不仅清爽，还会有不一样的感觉。这道菜的主要精髓是将老黄瓜削皮，切成薄片，然后加盐杀去水分。然后在炒菜前，将葱、姜等食材炒香，再放入切片的老黄瓜片，加入适量的水，烧开后放入香菜。
2.这道菜最重要的是，老黄瓜子不要扔掉，要放在锅里煮10分钟左右，再拿出来。最后，把它们放回锅里。首先将老黄瓜去皮，去籽，放入锅中煮熟。同时浸泡大米，将老黄瓜切成薄片，然后将老黄瓜子和干大米一起放入锅中，加入适量的水，煮熟后加入一个鸡蛋，再加入香菜。
3.番茄老黄瓜汤，先将老黄瓜去皮去瓜子，然后将黄瓜刮成条状，番茄切丁备用，然后锅里放油，待好唯谈油温八分熟时，放入洋葱炒香，再放入黄瓜片，炒至黄瓜片切片两三次，倒入番茄丁，加入适量盐，然后小火煨至番茄融化，再倒入适量水。
4、老黄瓜汤瘦肉汤，先将老黄瓜去皮去籽，然后切成薄片，将瘦肉切成丁，然后将锅烧热，倒入油，待油温八成熟，放入葱段至香，然后放入肉山肢丁，翻炒至肉丁熟，中间加入一些自己喜欢的调料，再将水倒入切片的老黄瓜中，小火慢炖。
5.老黄瓜鸡骨汤。先将老黄去皮去籽，切成方块，不要太小。先将鸡骨架放入友碰水中煮出血水，再放回锅中加入调味料(葱、姜、大料等。)小火炖至味道煮出来。然后加入切好的老黄瓜丁，小火炖十分钟。