Ⅰ 家里没有牛奶怎么做奶茶
可以叫外卖买牛奶，买回来就可以有牛奶做了。要不就看谁有空帮买回家，不然没有牛奶怎么做呢。
Ⅱ 没有奶怎么做奶茶
在家做奶茶，不用糖不用奶油，简单好喝，儿子一口气喝光2大杯
前几天看见一篇文章，列举哈佛大学公认的十大肥胖食物，第一名居然是我们的油条，而第二名是人人都喜欢喝的奶茶，这让我很惊讶，个人觉得这份奶茶报告应该指的是外卖的，除了香精、奶精、添加剂等等，我不知道还有多少原料是健康的，自然这样的奶茶吃一杯相当是吃了一大块肥肉，不胖才怪呢。其实在家自己做奶茶一点都不麻烦，而且特别的简单，关键还很健康，没有油脂不担心有添加剂，自然对身体就没有负担了，今天咱们分享一款适合所有人喝的奶茶，我是一点糖都没有放陪灶稿，最后却让儿子对我刮目相看，直夸做的太好喝了。
奶茶最初是我国蒙古族牧民日常辩御生活中不可缺少的饮料，奶茶兼具牛奶和茶的营养功能，据说最早是文成公主无意间发明的，最早大家认可的是台湾的珍珠奶茶喝香港的丝滑奶茶。现如今饮品店已经开遍了大街小巷，奶茶店也成了许多人开店的首选，人们都喜欢喝奶茶，并且享受着奶茶带来的愉悦感。
真正让奶茶老少皆宜的应该也是经历了4个阶段，从2000年以果粉冲热水的冲粉奶茶，那时候价格也不高，一般1-3元可以喝到，第二阶段是2004-2006年为发展鼎盛时期，随着中国经济的好转，80后年轻一代，也扛起了整体消费观念，我们称为：“新一代消费升级”。“桶装奶茶”正式登入历史舞台。同时也标准的“奶精”进入历史舞台。
到了2009年左右，手摇奶茶开始风靡，价格自然也进入了中产阶级消费阶段，这时候的奶茶以果浆、糖精、红茶和水果风味果精为主要，让大家选择的余地也多了。
而真正意义上进入大家生活的应该是2010年至今第四阶段的奶茶了，这阶段奶茶也叫现萃茶，以贡茶和皇茶为主，皇茶而后改名为喜茶，他们特点就是奶盖和芝士奶盖为主，不过随着喜欢的人越来越多，奶茶的制作口感也变得更加丰富和简单，同时也出现了以养生健康为主的现萃茶，可以根据自己口味增减食材，在我看来最好喝的就是适合自己口味的。
今天我分享的就是一款用咖啡和牛奶结合做的现萃茶，不用奶油，不需要任何糖精，非常的健康。
【现萃咖啡奶茶】
用到的材料简单到你想象不出来，一个就是牛奶，我用了多美鲜的，这款牛奶是全脂牛奶，非常好喝顺滑，特别适合做奶茶，另外一个就是咖啡粉了。
简单2个步骤记住就可以了，首先将咖啡粉倒入杯子中冲入热水，然后过滤下，直接放入冰格中冷冻起来，变成咖啡冰块备用。
大约2个小时左右咖啡冰块就做好了，然后将咖啡冰直接放入奶茶杯中，无需添加任何其他配料了。
将提前放入冰箱冷藏的牛奶冲入咖啡块中，搅拌一下就可以喝了，一开始我试着喝下，顿时惊艳到了，没想到口感如此的丝滑，带着淡淡的牛奶香甜味道，简直太好喝了，连一贯爱喝甜的儿子都喜欢上了，直接一口气喝了2大杯。
这一杯咖啡现萃茶，有着咖啡的香，牛奶的香，搅拌一下，让闷热瞬间驱散开，每天喝一芦孝杯，营养美味，让你的气色瞬间好起来，关键还能保持你的苗条身材不怕肥起来。
在家做奶茶，不用糖不用奶油，简单好喝，儿子一口气喝光2大杯！
全脂牛奶(Whole milk)牛奶的脂肪含量是3.0%，它的奶脂肪中含有一种特殊的成分——牛奶磷脂。这种营养物质对大脑具有很好的保护以及提高智力的作用，尤其是对婴幼儿来说，奶脂肪分钟的磷脂更是促进脑部及智力发育至关重要的元素。而对于青少年而言，这种磷脂还具有改善记忆力、减轻压力的作用。
Ⅲ 奶茶咋做简单
如何制作奶茶:
说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖。
制造步骤如下:
第一步:
首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不弯镇要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
第二步:
炒糖:取一小锅，将白糖炒至浅棕色，变浓稠。
第三步:
白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准乱闹毕备好的适量牛奶。注意，这个过程要不断搅拌，因为如果搅拌不够强，白糖会结块，然后搅拌均匀就更好了。转小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好后，可以把我们准备好的茶叶倒进去，然后搅拌均哗芹匀，继续小火煮，煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品，可以在网上买一些，根据个人喜好添加。
然后，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎热的夏天放几块冰降温！冷热饮料都好喝！而且非常健康！
Ⅳ 自制奶茶用什么牛奶 奶茶为什么不用纯牛奶
自制奶茶是由牛奶和茶叶组成晌卖的，我们在制作奶茶时不仅要注意茶叶的选择，也要注意牛奶的选择，这样才能熬制出口感比较好的奶茶。那么自制奶茶都用什么牛奶呢。
自制奶茶用什么牛奶
普通纯牛奶即可，如果想要浓郁奶香，就可以选择奶粉、奶精或无糖浓缩牛奶。奶茶是将茶和奶混合的饮料，可加以调理饮用，兼具牛奶和茶的双重营养。原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
奶茶为什么不用纯牛奶
1、成本：相比于一般裤源奶茶所用的淡奶、炼乳等，长期使用新鲜的纯牛奶所需要的成本更高。
2、口感：纯牛奶相对于淡奶、炼乳等口感更难搭配，更难掌握。
3、用途少：一般奶茶店中除了奶茶还有果汁一类的饮品，所以纯牛奶的用途较少。
4、保存：一般新鲜的纯牛奶保宴纯逗质期较短，且保存方法也比较少。
煮奶茶用奶粉还是纯牛奶
奶粉和牛奶都可以。
奶粉冲泡的牛奶和纯牛奶的营养成分差不多，只是味道上面稍微会有些不同，制作出来的奶茶也没有太大的味道的区别，每个人的饮食喜好和生活习惯不一样，在自制奶茶的时候根据自己的偏好选择牛奶就可以了。
自制奶茶对身体有害吗
如果材料健康的话，适量饮用对身体健康无害。 自制奶茶一般是个人自己做的，自己在做奶茶的时候会尽量选择一些品质好的材料，例如：上佳的牛奶、口感好的茶叶等，因此，和市售的不知道制作源头的奶茶来说，自制奶茶是比较健康的，在适量的前提下，可以放心饮用。
Ⅳ 如何最最简单的做奶茶（不用奶精）
就是先煮红茶，用的loose leaf,水煮开，把茶粉倒进去，浸泡至茶的味道都出来，然后滤去茶渣~（最好有带过滤的茶壶后者咖啡壶，这样比较方便，当然更方便的是用茶包）；然后呢加入奶水（evaporated milk，喜欢喝港式奶茶的就要用奶水，特别醇厚的口感~，如果喜欢清淡点的，就直接加牛奶好了，量按个人喜好了）；再加蜂蜜或者白糖（港式奶茶是加密糖水的，也就是蜂蜜）；最后加入煮兆空好的珍珠；珍珠奶茶就完工啦~
1.煮粉圆。按照比例先烧些水，水开以后放入粉圆，换中火，边煮边搅拌，大约15分钟以后就可以了。
2.在一个可以封闭的容器内放入奶茶粉，或者是各种水果口味野码的奶茶粉（适量），加入牛奶，冰块，糖。摇匀。
3.找一个好看的玻璃杯，放入煮好的粉圆，再把已经摇匀的（2）倒入杯中，最颂猜哪后放入一支粗粗的吸管就可以了.
珍珠奶茶制作方法
1.原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜），珍珠，冰块。
2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。
1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。
1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
1/4.珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜（风味更佳）中保存。
1/5.制作适量冰块。
2.在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！
Ⅵ 怎样制作简单的奶茶要很方便的！【材料最好不要太多】 ps：不喝纯牛奶
1.把小米炒熟（开花改局就像爆米花一样）；
2.熬好砖茶（红色）；
3.把茶叶取出（只留汤不留叶）或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干族亮净；
4.倒入炒熟的小米，熬核穗让2分钟，再倒入纯牛奶（不是袋牛奶，那个不好喝）；
5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐；
6.也可以加入黄油（少量的也可以不加）；
7.可以品尝了。
Ⅶ 简单奶茶怎么做好吃，简单奶茶的家常做法
做法如下
1. 取适量的红茶叶
2. 把红茶叶放到壶里加水煮沸腾
3. 把煮好的红茶倒入杯中
4. 用勺子加厅皮洞入适量炼乳搅拌均匀，如果喜欢甜一些的可以加入白糖搅拌均匀，所以要根扮枯据友友们的口味了握前
5. 一杯简单的奶茶就做好了
Ⅷ 家里没有牛奶怎么做奶茶
家里没有的话就没有办法做消亩奶茶，那就等买拿者森回来再做也不迟嫌隐。奶茶就是牛奶加茶(自制)，如果缺少元素肯定不行。
Ⅸ 奶茶很简单的做法，营养好喝无添加，学会再也不用出去买了
奶茶是我们冒着长胖的风险也要喝上一杯的饮料，它还能够加入多种食材，新奇又美味，受到很多年轻人的喜爱，还被奉为“减压圣品”，在工作之余、购物逛街都是非常好的选择。就连周杰伦也对它爱不释手，可见奶茶在消费者心中的地位。
但是我们的妈妈们总是不让吃这个喝那个，又从来不告诉我们原因。而我们，却只能乖乖地听着，丝毫不敢有意见，有意见都只能保留。很多人一听到奶茶就以为就是用用奶跟茶做的，实际上只有一部分奶茶是这样做的，市面上能见到的大部分都是使用奶精，果粉等制作的。奶茶的质量要取决于店家是否能够按照规定制作奶茶，就怕遇到无良商家，偷工减料不说，原材料都是过期的，这些都是有新闻曝光过的。难怪妈妈们不让我们喝奶茶。
如今我学会了做奶茶这个技能败拆，就再也不怕被妈妈骂了，可以理直气壮得喝奶茶，丝毫无畏惧。取材非常简单，制作过程无难度。营养又好喝，再也不出去买来喝了。
【所需材料】
纯牛奶250ml，适量红茶，适量冰糖，适量西米露，适量清水。
【制作步骤】
1.这边就是用西米露来代替奶茶里面的珍珠了。西米露不用洗，水沸腾后放入西米，西米边缘变透明时容易粘锅，要不停进行搅拌。（西米千万不能洗得，因为西米是多种植物淀粉加工而成的一种食材，是一种加工米，如果放到冷水中在洗的过程中就溶掉了）
2.中间还有一点点白色的时候可以关火。关火后再闷一会儿，用凉开水沥干。
3.另起一锅，锅里倒入适量源枯迅的清水，加入红茶、冰糖。因为是家庭制作就选择了普通红茶，冰糖看个人口味增减，红茶也是，想喝浓一点雹此就加多点。
4.煮开后加入纯牛奶，使用鲜牛奶的话会更好喝，纯牛奶比较容易买到。
5.煮个五分钟左右就可以了，拿个滤网过滤掉茶叶渣。
6.再加入煮好的西米，一份自制的简易奶茶就做好啦，清水少一点的话奶味就浓郁一点。看个人口味，因为太简单了所以材料都没有很精确。
小贴士：
1.西米千万不要洗哦，不然会碎成渣，就浪费食材口感了。里面可以加入自己喜欢的比如凉粉、红豆、炒熟花生、自制的珍珠等。
2.加入冰糖是因为冰糖口感比白糖好一点，喝完嘴里没有涩的感觉。
3.也可以做焦糖奶茶，就是把冰糖炒成焦糖色，再倒入清水下去，加茶叶、加奶就可以了。不要炒过头的，不然发苦。
4.红茶很多人都推荐小山种跟金骏眉，我没有试过。
Ⅹ 自己在家做奶茶的方法简单的
在家做奶茶的简单方法如下（以珍珠奶茶为例）：
1、准备珍珠、红茶包两个、纯牛奶三袋。
2、锅中加入清水，放入适量的珍珠，煮至珍珠颜色加深，全部浮上水面，即可关火捞出，过一遍凉水。
3、红茶冲泡开后，去掉茶包，倒入容器中，再加入牛奶与珍珠即可。