❶ 什么寿司比较好吃
问题一:寿司什么品种好吃 恩,这个嘛还是要凭自己的感觉来说的~
就像本人就很喜欢吃寿司,推荐亲吃:鳗鱼寿司。鳗鱼寿司的味道不算生,有一点淡淡的甜味,非常好吃的~还有豆皮寿司啊,蟹子寿司。蟹子寿司是比较有营养的,对皮肤好(应该是吧)。
至于蘸酱,嗯,在大超市一般都会有卖专门蘸寿司的酱油户。个人觉得吃寿司不用蘸芥末,因为那样会把 生鱼片的味道 全都吞没,不好吃的。
请采纳嗷~全都是自己的经验。
问题二:哪几种寿司最好吃? 我以前是日本料理的服务员这些我知道 不过要还看个人口味 好吃的有 三文鱼寿司 金枪鱼寿司 真鲷鱼寿司 花之恋寿司 鱿鱼寿司 三文鱼手卷 蟹籽手卷 加州卷 ..........
问题三:什么寿司比较好吃 恩,这个嘛还是要凭自己的感觉来说的~
就像本人就很喜欢吃寿司,推荐亲吃:鳗鱼寿司。鳗鱼寿司的味道不算生,有一点淡淡的甜味,非常好吃的~还有豆皮寿司啊,蟹子寿司。蟹子寿司是比较有营养的,对皮肤好(应该是吧)。
至于蘸酱,嗯,在大超市一般都会有卖专门蘸寿司的酱油的。个人觉得吃寿司不用蘸芥末,因为那样会把 生鱼片神仔的味道 全都吞没,不好吃的。
请采纳嗷~全都是自己的经验。
问题四:寿司里放什么食物好吃? 一、寿司的选料
寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米?日本粳米?,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。
包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔?紫菜?、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩,且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬?如香菇、黄瓜、生菜?等等。
二、寿司的配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1?米和水的比例
寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,迟瞎亏如果一次煮的寿司饭较多?5份以上?,就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。
2?盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意,加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。
3?醋和饭的比例
调制寿司饭时,通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀即成。注意,寿司饭需保持40℃左右的温度,搅拌时最好使用木勺和木制的盛具,且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”,以将其搅匀。
三、寿司的佐味料
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此,吃寿司时,应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如,吃卷寿司时,因馅料中有生鱼片、鲜码神虾等,就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末;而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油,这样才能吃出它的原味。
除了浓口酱油和绿芥末以外,寿司还有更重要的佐味料――醋姜。吃寿司时佐一片醋姜,不仅有助于佐味,而且能使寿司变得更加清新味美。
四、寿司的制作
寿司的种类很多,下面以卷寿司为例,谈谈寿司的制作。
原料:海苔?紫菜?1张?长约20厘米、宽约15厘米? 粳米饭200克 蟹柳1根 细火腿肠半根 中等大小的黄瓜半根 鸡蛋皮1张 辣根酱15克 生菜叶1张 精盐1?5克 白糖5克 白醋10克 浓口酱油、醋姜各1碟
制法:
1?将粳米饭晾至温度为40℃左右;蟹柳入沸水锅中稍烫,捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒;鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条;另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋,再与粳米饭拌匀。
2?将海苔竖着铺在熟砧板上,在其上方边缘留出3厘米作接口,在海苔的其余部分铺上粳米饭,再用手掌立着在粳米饭上横压出间隔均匀的4条“沟”,随后分别在4条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料,最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。
3?将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地轻轻裹起成卷,并在上边接口处抹上少许米饭封口,然后将饭卷横切成7个小卷,随浓口酱油碟和醋姜碟上桌即可。
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饭团式:
?? 鱼的做法:这个最简单,把鱼片成2.5厘米宽,5-6厘米长的片,片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然后把饭团扣上,翻过来放到盘中,整形。
?? 蔬菜,蟹 *** ,鸡蛋的做法,饭团是一样的做法,唯一不同的是上边要绑上一条紫菜,这样牢固些,好吃好拿。
?? 卷:一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片,个人感觉,要想买到很好的日本紫菜很难,其实很多韩国紫菜很好,价格也便宜些。
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问题五:寿司好吃吗 寿司是日本传统美食之一,主要材料是用寿司醋调味过的,维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其风格多样,味道鲜美,好吃!
寿司的七大好处:
1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低。
2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生;
3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐,或要求厨师按你的想法定做寿司;
4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类,你能体验的美味将是无穷无尽的,加上各种其他成分的自由组合,惟一的限制也许就是你的想象力;
5、寿司不仅仅是食物,它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合,使你光看到它们就已胃口大开;
6、寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式,会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时,他不仅仅是一个大厨,更像一个优美的表演者,来娱乐顾客;
7、你可以自己做寿司,许多种类的寿司可在家庭里完成,你还可以开发出独特的新品种,体验创造的快乐。
小熊寿司的做法:
1、白米饭做好后摊至基本变凉;取一些白米饭加入适量酱油拌透,至每粒米饭都裹上酱油;
.2、取一张寿司海苔片,放上细细的一条酱油炒饭,卷起来。依此法共做两条;
.3、取一张寿司海苔片,放上酱油炒饭,再放上一根火腿肠,然后卷起来;
.4、取一张寿司海苔片,铺上白米饭,先放上步骤3中两条细细的酱油炒饭卷,再在两条之间放上酱油火腿卷,再一并卷起来;
5、切一刀看看,小熊的基本形态已经能看出来了;
6、用刀把寿司一一切下,再用海苔片剪成小圆片,用来装饰小熊的眼睛和鼻子,完成。
问题六:寿司吃什么口味的好吃? 做寿司,寿司饭是关键。用质量好的大米,饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1:6
把煮好的饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀。不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整,松软。
把一张紫菜放在寿司席上,由左至右将饭铺好。
将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻。饭要铺的松,不要压扁饭粒,这样吃起来口感才会好!
可以在中间放入任何自己喜欢的馅,好吃就行。这次放的是蟹肉,色拉酱,鲜贝和苹果。三文鱼也可以
之后顺势用竹帘将紫菜卷起。
还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟
切寿司的时候,在刀上沾些水,防粘的。一刀落下,可以使切口平整。根据个人喜好和需求,一条寿司可以切成4~8片
大功告成!
上面那种做法是内卷,这次教大家一种外卷。很简单的,保证大家看过后都会做!做外卷寿司的饭要比内卷得多一些,差不多是内卷的1又1/3
将饭由左至右放在紫菜的上部
把饭由上至下铺好。要均匀!
将紫菜翻过来,饭朝下放在G板上。放之前先用湿布擦一下板子,防粘的。馅料和内卷一样,自己喜欢就好。放在紫菜中间!然后轻轻卷起来
光卷好还不算完,还要将其包上保鲜纸。然后用竹帘定型1分钟,但是要轻。不要把饭压扁了
定型后撕去保鲜纸再撒上一些自己喜欢的调味料,做一些点缀!
然后该切了。和内卷一样,刀上沾些水,免得粘。出刀要快,这一霎那就当自己是一名刀客。:P 要让切口平整才好看
大功告成!
寿司的做法
主要原料:
米,醋,鱼。
先说米:其实中国好大米就很好了,没必要用日本米
米的煮法,最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。
煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。
醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的最好是大木盆,这样米不会冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。
鱼:最好要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用,因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色,颜色发按或是黑,最好不要生吃,会拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到寿司里。
三文鱼,新鲜的三纹鱼要看眼睛,眼睛明亮的,还有要用手指触摸鱼肉,然后放到鼻子下边闻闻,没有鱼腥味的就是新鲜的。
寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有刺身(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。)
饭团式:
鱼的做法
这个最简单,把鱼片成2.5厘米宽,5-6厘米长的片,片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然后把饭团扣上,翻过来放到盘中,整形。
蔬菜,蟹 *** ,鸡蛋的做法,饭团是一样的做法,唯一不同的是上边要绑上一条紫菜,这样牢固些,好吃好拿。
卷:
一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片,个人感觉,要想买到很好的日本紫菜很难,其实很多韩国紫菜很好,价格也便宜些。
一般一代10个,可以做20个卷,每个卷可一切成6块,也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司,一共120个小块。
卷式紫菜,还可以分两种,一种是外卷 , 一种是内卷(饭在里边,紫菜......>>
问题七:寿司怎么做好吃 看别人复制过来的那么多 眼都看花了 我把我跟日本师傅学的经验简单告诉你:
1、蒸米――就用电饭锅蒸就好,但是记得蒸之前要用温水泡15-20分钟 米饭不要太稀太烂 上好的寿司米饭要求一粒一粒能捏起来 但是自己吃的就可以随便一些;
2、加寿司醋――把米饭蒸好后,倒在一个大容器里尽量让米饭散热,同时加入适当的寿司醋,如果不知道加多少,可以少加一些,包好以后尝一尝,觉得淡可以再加嘛,寿司醋...这个你要是非要自己调制也可以,不过没有日本原装的口味好,我把自己发明的方法告诉你:我有时用苹果醋加开水、有时用白醋加白糖,呵呵,这样也很便宜。调制好醋以后,倒入米饭中,均匀搅拌;
3、准备好简单的馅料――我们北方如果买三文鱼比较贵,那我们就准备一些便宜的食材:生菜叶、蟹柳、黄瓜、火腿、加油少一些的煎蛋、青芦笋等等吧 只要你和你同学爱吃都可以卷进去;
4、开始制作――要包大卷,整张紫菜,要包小卷,半张紫菜。不管大卷小卷,把米饭均匀的铺在紫菜上,边上要留出一些,留的这个边很重要,大约是你要包的卷的直径那么宽。包的时候注意,尽量卷得馅多些实些,这样到最后切卷的时候才好切;
5、切卷――当然切宽一些好切,但是也不能太宽哦,慢慢摸索着来吧
6、开吃――沾生抽、绿芥末(超市有卖)、炒熟的芝麻,好吃吧?
问题八:做寿司用什么材料比较好吃呢? 主料:大张紫菜、虾、三文鱼、蟹棒、胡萝卜、黄瓜、大米
调味料:日式酱油、盐、糖、白醋、青芥
做法:(1)大米煮熟,煮成稍软的米饭,将糖、醋、盐、米酒汁合在一起,准备拌饭(煮好的米,慢慢将刚才调的汁水倒入,一边注意搅拌,慢慢弄匀,让大米上都沾上味道)
(2)铺好寿司“小凉席”,放上一片紫菜。
(3)平铺米,再将事先准备的主料连同紫菜一起,将米饭裹住主料等内芯,一起卷起、卷紧,成一圆筒状即可。
(4)用快刀,将长筒切成一段一段,装在盘中,就可以享受了。
注:如做鲜虾寿司的话,就需要把先把买回的虾去掉头,用牙签穿入,定型,水里放姜、料酒,将虾过水,煮熟。
总结:其实做寿司也比较简单,就是准备工作比较复杂,网上介绍也千篇一律,不过贝太介绍寿司饭比较独特,就是比较麻烦,要想做的好吃的话不妨一试。
日式寿司饭制作方法:
1、将大米用水三撮三揉反复淘洗直到水变清澈。
2、再用流动水冲洗大米3-4分钟,然后将水倒干。
3、把大米放置30分钟,使其完全晾干。
4、然后用米与水1:1的比例蒸制45分钟。
5、按米饭3:寿司醋0.5:糖0.2:盐0.1比例调味拌匀。
6、最后放晾30分钟,使米饭微温为宜,再将米饭打散
问题九:什么牌子寿司好吃 小日本的东西都是垃圾, *** 日货!
问题十:哪种味道的寿司最好吃 我觉得是肉松蟹黄和什锦的
因为中国人还是吃不太惯生东西
吃不惯芥末的话还可以以沙拉酱代替
味道也好的没话说
❷ 十大最好吃的寿司
十大最好吃的寿司
十大最好吃的寿司,寿司是不少人喜欢吃的,而且如今寿司已经成为了一种极为普遍的“进口”食物,不管是最普通的海苔卷米饭,还是饭团叠海鲜,以下看看十大最好吃的寿司及相关资料。
十大最好吃的寿司1
1、卷寿司
第一种卷寿司是最常见的。外层是一张海苔,中间是米饭,最里头就是不同口味的馅料了。大小也有不同,分为大卷、中卷和细卷。此外,卷寿司的形状也可以充分发挥创意,诸如圆形、方形、三角形、心形……应有尽有。
2、手卷寿司
手卷寿司的形状像甜筒冰淇淋。卷起来还挺方便,可以徒手将海苔卷成圆锥形状,然后自己添加各类食材,非常有发挥潜力。
3、里卷寿司
这种寿司也非常常见,特别是樱花寿司,非常火爆,不知道大家吃过没有。这种寿司的缺点就是如果米饭不够黏的话,吃的时候会比较容易散架。
4、 军舰寿司
长得像一艘军舰。整体以海苔壁包裹,最下层是捏好的米饭方体,充当甲板,而在米饭上方,会平整地铺上某种馅料,比如鱼子酱、玉米、海草等等。军舰寿司的特点就是一般只用一种食材作为馅料,而且个头相对比切成片的卷寿司大很多。
5、 握寿司
这也是一种常见的海鲜寿司,师傅们把米饭捏成一口吃掉的大小,然后在上面铺上生鱼片或者其它的材料。
6、 押(箱)寿司
这种寿司流行于日本的关西,“押箱”其实是制作寿司的一种模具,这种模具是一种长形的小木箱。制作寿司的人会先把所有的配料铺好在压箱的最下面,然后在铺上米饭,最后用力挤压成块,再一个个切开,并在表面上装饰鳗鱼、基围虾或者生鱼片、各种酱料等材料。
7、 稻荷寿司
稻荷寿司用豆腐泡代替了海苔片。在豆腐泡中填入与米饭一起拌好的小饭团,最后在上面撒上一些海苔粉。
8、 散寿司
散寿司会将寿司饭与各种配料一起搅拌,然后盛入碗或者盘子里,像不像我们的蛋炒饭?
9、 杯装寿司
顾名思义,就是把寿司放在杯子里。
10、饭团寿司
这种也比较常见。
十大最好吃的寿司2
最好吃的寿司
第一种日本网友评选出来的,最好吃寿司就是宫叶寿司。因为这种宫叶寿司是采用新鲜的生鲜鱼贝,吃起来是非常的鲜美和,美味的。而且这种宫叶寿司可以说是非常地道的东京风味的寿司了,也是非常受日本人欢迎的寿司。
第二种,被日本网友评选出来的最好吃的寿司是第三春美鮨寿司。因为他们认为这种寿司吃起来入口即化,口感特别的棒,而且选用的食材全部都是特别新鲜的,金枪鱼以及鲍鱼之类的,所以说吃起来的时候满满的满足感以及昂贵感。
第三种寿司其实是一种特别神秘的寿司,因为这个寿司店是不允许拍照,而且是也不允许打包的,很多人在吃寿司的时候只能在店里面品尝,品尝过来之后就只能和你叙述它的美味了,但是很少有人看到过这个寿司,也只有网上有一些图片了。
而第四个寿司其实是一种性价比比较高的寿司,虽然它吃起来没有前几种那么美味,但是这种寿司却是非常受日本人欢迎的英文,它相对来说更具性价比,而且这种寿司,店面里面的寿司品种也是特别齐全的,很多人都喜欢去这个寿司店里面大饱口福。
第五种寿司也是一个非常小的店面,甚至里面小到只有七个位置。但是这家店面却是非常火爆的,他一度火爆到让人要预定啊,预定的几乎都是一年后的位置了,可以想象他真的是特别特别火爆的,很多人对于这家寿司店的评价真的是非常高的。
第六种寿司曾获得米其林二星的荣誉,可以说真的,是非常受欢迎,也非常高档了,而且它吃起来是非常的细腻的,和我们平时吃的寿司有很大很大的不同,可能让你吃一口就忘不掉,以后都心心念念的想要吃这种寿司了。
第七种寿司是一种鲜虾寿司,她这种鲜虾寿司在日本可以说是最受欢迎的了,因为它不仅寿司,吃起来口感特别的棒,而且,这个寿司店里面的用餐环境也是非常好的。
第八种寿司也是比较受欢迎的一个寿司店,因为这家寿司店想要去吃的话,也是需要提前预约的`,如果你预约的晚了的话,甚至都能够预约到,一年以后了。
第九种寿司也是,吃起来非常美味的,因为他是寿司之神的徒弟制作的,别看它只是寿司之神的徒弟,但是想要吃到他做的寿司,也是非常不容易的事情呢。
而最后一种寿司就是寿司之神本人制作的寿司了,可以说像他制作的寿司,想要知道,真的是非常非常不容易的,因为想要吃她做的寿司,就必须要按照他规定的规则来,排队,否则你是一口都尝不到的。因为这个做寿司的寿司之神,他可以说是享誉全世界的,就连美国总统想吃都是也要排队的,可以说真的,是非常非常好吃了。
十大最好吃的寿司3
寿司的做法
1、什锦寿司
准备原料:熟米饭、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、寿司醋、海苔、寿司帘。
制作步骤:
黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条备用,米饭凉至手温;
海苔铺在寿司帘上,将米饭拌入寿司醋,搅拌均匀铺到海苔上,用手按压平整;
放入切成条的黄瓜、胡萝卜、火腿肠、放在寿司帘一端,从寿司帘有蔬菜的那一端卷起,边卷边拉动寿司帘,用力下压使寿司卷的更紧密;
放置定型5分钟左右,然后用刀切成小块即可。
2、鱼籽寿司
准备原料:鱼籽、紫菜、寿司醋、熟米饭
制作步骤:
手上抹醋,将米饭握成圆柱形饭团;
紫菜条裁剪成周长跟饭团一样,高度比饭团略高;
将饭团围起来,上层放上铺满鱼籽,鱼籽寿司完成了!
也可以加一些其他的装饰,比如黄瓜,草莓等~
3、肉松寿司
准备原料: 熟米饭、紫菜、肉松、沙拉酱、芝麻、寿司帘。
制作步骤:
做法和鱼籽寿司基本相同,只是把上层的鱼籽换成肉松,然后再在肉松上挤沙拉酱~
4、樱花寿司
准备原料:熟米饭、火腿、黄瓜、胡萝卜、海苔、樱花粉、寿司醋
制作步骤:
胡萝卜切条用水焯一下;
饭趁热放上一勺寿司醋拌匀,然后放凉;
把拌好的米饭在海苔上铺平后,再盖上一层保鲜膜;
翻过来,海苔在上边,放上胡萝卜条、黄瓜条、火腿条等;
慢慢卷起,边卷边揭去保鲜膜,卷好后放冰箱冷藏5分钟;
从冰箱取出后切段,撒上樱花粉,然后摆成一朵花的形状即可。
视个人喜好,可点缀鱼籽或者奶油,沙拉酱等~
❸ 北京有哪些正宗,好吃的寿司
北京地道的日式美食大多在日本人集中的朝阳区CBD区域。在西南地区很难吃上一顿好的日本饭。北京寿司不正宗,以下两个地方可以借鉴。另外,日本寿司在五星级酒店还可以,但是价格比较高。总的来说,人均有几十到几百人。不知道你需要哪个档次的寿司店。如果是外卖类型,可以尝试竞争新鲜寿司。另外在和平西桥地铁B出口右转,可以看到悦寿司外卖店,现在卖8元一盒,8元到15元不等。
7.加入切碎的黄瓜条、火腿条、鸡蛋饼条,挤上番茄酱。涂一层沙拉酱。8.撒上肉松。9.寿司卷帘对折,卷帘两端压紧,中间不要用力压。10.拆下卷帘并撕掉塑料包装。切盘子。寿司笔记:1。根据你的喜好,米饭可以拌寿司醋,配菜也可以放大根条等。
❹ 包寿司的紫菜哪个牌子好
诸多的寿码乎枣司紫菜牌子中,个人觉得丫米寿司、鲜目录寿司、迟拆黑眼熊寿司顷首都不错,大家感兴趣可以去尝尝,当然周末要是有时间,做点寿司也是很容易了,到时把大米加水泡一下,搁进电饭煲里蒸熟,再把胡萝卜,黄瓜削皮切成丁,把虾仁剔除虾线,用料酒腌制好切块,然后将海苔平铺在寿司帘上,放上所有食材卷起来,切成段蒸熟就可以了。
❺ 滨寿司为什么这么火
好吃。滨寿司是隶属于泉盛餐饮有限公司旗下的寿司品牌,其在多年的经营中巧妙的把东方美食与西方的餐饮的制作精髓融合到了一起,形成了一种全新时尚的就餐形式。滨寿司因为好吃,所以那么火。滨寿司的产品新鲜美味,口感丰富,食材天然,选择多样,令人念念不忘,回味无穷,而且为吃货们考虑健康问题,好吃营养又不发胖。
❻ 寿司海苔哪个牌子的最好
家用寿司海苔当然还是波力海苔,这个牌子的寿司最好吃,也是普遍受大家认可的。
❼ 目前市场最流行的寿司品牌都有哪些
中小型的,做的比较成功案例的有:鲜目录,N多寿司,元气寿司,古奈屋日式料理,浅草屋寿司。都是连锁加盟的性质,而且直营店数多,是全国规模加盟企业。
❽ 寿司海苔哪个牌子的好
寿司海苔哪个牌子的好
寿司海苔哪个牌子的好, 海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。下面介绍寿司海苔哪个牌子的好。
寿司海苔哪个牌子的好1
1、波力食品
国内知名度较高的海苔类健康休闲食品供应商,于1993年开始进入中国市场,形成了以生产、销售、研发为一体的食品生产链,隶属于巴拿马波力亚集团。波力旗下的波力海苔、
2、阿一波Ayibo
阿一波是一家专业从事紫菜、海苔、橄榄菜、调味品等农业绿色食品深加工的大型民营企业,产品销往全国31个省市,建立2000多个网络经销点。企业通过食品安全管理体系认
3、美好时光
创办于1992年,国内规模较大的零食供应商,主营果冻布丁、海苔、奶茶及巧克力饼干等系列产品生产、销售的现代化产业企业。喜之郎集团在全国设立了40多个分公司、办事
4、TaoKaeNoi老板仔
创建于2004年,泰国较大的海苔食品制造商,Tao Kae Noi中文名为“老板仔”,2019年由好丽友获得老板仔产品在中国的独家代理权。目前老板仔在国内市场上
5、Haepyo海牌
创办于1980年韩国,全球颇具人气的海苔零食提供商,隶属于韩国渔业公司。海牌海苔主要由人工采摘,加以文火细盐烘焙烤熟而制成,产品凭借香、鲜、脆的特点而备受消费者
6、四洲FourSeas
全球知名的食品加工制造企业,成立于1971年中国香港,专注于为消费者提供质优味美的食品,满足不同市场顾客的需要。四洲旗下品种类别较多,包括奶粉、牛奶、蛋糕、糖果、
7、良一
颇具实力的OEM代加工服务供应商,集研发、生产、加工、销售为一体的实体经济型企业。良一公司主要推行ISO22000、HACCP质量管理体系,产品主要涵盖海苔、坚
8、渔禾岛
成立于2002年,集农工贸一体化的大型科技型集团,大型条斑紫菜一次加工基地。瑞雪海洋公司构建了从紫菜育苗、养殖、初加工、深加工、食品技术开发到品牌产品渠道营销的
9、海达屋
由日本国株式会社高冈屋、南光企业株式会社与如东县水产养殖公司合资建办的企业,创办于1992年。公司生产的鲜紫菜、干紫菜、烤紫菜和调味紫菜等产品通过美国国际有机作
10、清净园
清净园隶属于韩国大象集团,韩国较具代表性的综合食品品牌,凭借其独有的.生物发酵技术,现在发展成为世界级的综合性食品领军企业。主营泡菜、年糕、面类、冷冻方便食品、韩
寿司海苔哪个牌子的好2
寿司是日本料理中独具特色的一种食品,“寿司”是它的汉语译音,它在日语中的发音为“sushi”。据说,寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据有关资料记载,早在大约公元1世纪,中国的文学作品中就提到了寿司,而寿司首次出现在日本的文学作品中,则已经是18世纪的事情了、
目前,经营日本寿司的餐馆几乎遍布世界各地,寿司也因此成为了各国人民喜爱的食品。究其原因,除了寿司的风味特色之外,也和精明的日本商人善于营造“寿司文化”氛围、不断地改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司品种有关。
包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔?紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
海苔日文发音叫Nori, 是海草压缩烘干而成的一张黑色的,像纸片,是专门用来包寿司的,可以在超市买到,或者可到日餐店买。一般有四个级别,越好的越贵,味道也会好一点, Nori也会厚一点,但自己在家里做就随便都可以。
寿司海苔俗称烤海苔,烤紫菜;属于红藻门,红毛藻科。藻体有褐色和紫色,由单层或两层细胞构成薄膜,有叶形、心形、带形等。野生紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。
寿司海苔雌雄异体、繁殖过程较复杂,1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史,由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。海苔品牌以后逐渐由野生转向人工养殖,现在市面见到的紫菜都是人工养殖的紫菜,紫菜主要成分有约50%的碳水化合物,约30%的粗蛋白,维生素A、B、C丰富,并含碘、磷、钙等。是我国常用海洋食物,在我国部分沿海有分布,主要以江苏沿海为主。
寿司海苔的作用
寿司海苔100%的由天然绿色海藻加工而成,在整个加工生产过程中不会添加任何物质,完全是大海与阳光共同制造的产物,再加上其低热量多维生素,慢慢的被更多人认可。
海苔有哪些牌子寿司海苔是海苔里面的一种,但是不是所有的海苔都可以用来做寿司的。寿司海苔是海苔中可以用来做寿司包饭的所有烤海苔的总称。
寿司海苔哪个牌子的好3
海苔简介
海苔:紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。
海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
简介
海苔就是紫菜;但是紫菜不全是海苔。
红藻门,红毛藻科。藻体有紫色或红色,由单层或两层细胞构成薄膜,有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。
雌雄异体、繁殖过程较复杂,1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史,由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。紫菜主要成分有约50%的碳水化合物,约30%的粗蛋白,维生素A、B、C丰富,并含碘、磷、钙等。是我国常用食物,在我国沿海都有分布,主要以江苏沿海为主。
市面上出卖的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用烤海苔(烤紫菜),另一种叫“即食调味海苔”,他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。
分类
按照加工分
干海苔:经过一次加工后而成的海苔,一般作于食品加工和简单的包饭,也可直接食用。如国内比较常见的:金印樱花印,韩国海苔等。
烤海苔:干海苔经过二次深加工后的成品,一般作于寿司料理、食品加工等,也可直接食用。整个过程中无添加任何物品,100%纯天然。如国内比较常见的:金印烤海苔等。
味附海苔:国内称调味海苔,干海苔经过二次深加工后的成品。(加工过程中有调味液的加入)一般作为休闲食品,直接食用。如国内比较常见的:美好时光、波力等。
按照海苔质量分
行业内分别海苔质量的时候,一般分为特、A、B、C、D(特金银蓝绿)5个等级。
特等为最优等级,无论是颜色还是口感都是最棒的;一般用于出口外销和国内高端料理店使用。价格自然是相当高的。国内基本很少销售,在国内比较常见的几种做寿司的海苔中,一般C和D的常见。
在国内市场上分辨常见等级时候一般通过包装识别。同一系列的海苔在包装的颜色上会有差别;标准海苔企业不同的颜色金银蓝绿包装对应了不同的等级ABCD等级。推荐在购买的时候仔细咨询。推荐正规厂家的商品。
说明:樱松竹梅4个等级分别对应了国内的ABCD,为日本紫菜协会对海苔等级的定义,是日本上对海苔等级定义最严格、最严谨的分类级别;为日式寿司海苔通用标准。国内最高海苔等级划分标准主要参照紫菜协会标准,为国内最详细、最严格海苔分级标准。
❾ 北京哪的寿司比较好吃呀
1、争鲜回转寿司,地址:北京市东城区东长安街1号东方新天地B1层;
2、北京四叶寿司,地址:北京市麦子店39号;
3、禾绿回转寿司,地址:北京市朝阳区湖景并宽东路9号天虹百货B1层;
4、无敌家,带蔽派地址:北京市朝阳区三里屯路19号三里屯太古里F3;
5、江户前蠢贺寿司,地址:北京市西城区金城坊街9号。
❿ 寿司店都有什么品牌好
寿司店有很多品牌,但是要选择正宗的寿司店,藤崎的寿司很好吃,有刺身寿司,三明治寿司等,还有配上一些小吃。