Ⅰ 蚝油拌面的做法
其实当你饿了、累了...
再华丽的山珍海味都比不上家里的一碗面😋
简单到极致、却能让你好吃到落泪😭
今日份打工人夜宵推荐——5分钟就能搞定的蚝油拌面🍜
用料
面条 200克
蚝油 3勺
老干妈豆豉 1勺
糖 1小勺
花生碎 少许
葱 1根
热油 1勺
简简单单的一碗蚝油拌面🍜能让你好吃到舔碗的做法
200克面条煮好沥水捞出；
加3勺蚝油、1勺老干妈豆豉、1小勺糖、撒把碎花生和葱花、淋上1勺热油；
拌匀即可开吃☺️
小贴士
✔️简单到极致，不好吃你打我😂
Ⅱ 蚝油的制作方法
蚝油的制作步骤如下：
1、生蚝清洗干净后使用螺丝刀将壳撬开，取出生蚝肉。
Ⅲ 好吃的蚝油生菜怎么做
生菜大家都很熟悉了，这是一种很常见的蔬菜，不少人都喜欢吃，很多人都把生菜作为配菜，但是今天要介绍大家一道好吃的家常菜，那就是蚝油生菜。这是一道很经典的粤菜，蚝油生菜的做法比较简单，就算是不会做饭的人，在家也可以做。好吃的蚝油生菜怎么做呢？
好吃的蚝油生菜怎么做呢？
主料：
生菜2棵，蚝油15克，蒜米2瓣，辣椒1个，白糖3克，玉米淀粉3克，水30克；
辅料：橄榄油，盐；
蚝油生菜的做法：
1.生菜剥下叶子,清洗干净，用盐水泡5分钟；
2.辣椒切成小段，蒜米去皮，切成小颗粒；
3.找一个小碗，放蚝油，加入盐，白砂糖，玉米淀粉和水，把他们混合成蚝油酱汁，备用；
4.用砂锅烧水，烧开之后，放少量生菜，滴几滴橄榄油和一点盐；
5.生菜颜色变翠绿之后，快速捞出，一般十几秒就行了，
6.白灼过的生菜捞出过凉水；
7.中大火加热，小锅放入橄榄油，加入蒜泥和辣椒，煸出香味；
8.加调好的蚝油酱汁，煮开，试一试咸淡；
9.生菜摆到有一点深度的的盘子里，淋上煮好的蚝油酱汁；
10.蚝油生菜做法简单简单，5分钟左右就可以做好。
蚝油生菜的做法技巧：
1.生菜一定要先用盐水泡扮州，这样可以去掉渗哪残余的农药，更健康
2.白灼的生菜变绿色就要捞起，生菜要分几次灼水，每次不要放太多，多了不容易煮熟，时间久了，生菜会发黑；
3.蚝油酱汁根据口味灵活调整，加蚝油酱汁的时候，多少可以自己控制；
4.上盘子的时候，淋上蚝油酱汁，尽量让生菜都沾上酱汁。厅喊蔽
Ⅳ 蚝油的做法，蚝油怎么做好吃，蚝油的家常做法
主料 生菜300克
辅料油适量 盐适量 蒜适量 蚝油2勺 糖适量 料酒1勺 芝麻油适量 淀粉适量
步骤1.准备食材。
2.生菜放在加了盐的水里浸泡半个小时。（我放了约4克盐）
3.将洗好的生菜放沸水中焯一下。
4.将焯好的生菜挤净水份放在盘中备用。
5.蚝油加料酒，芝麻油，少许糖，调成碗汁备用。
6.将蒜拍碎切成粒。
7.锅中放适量油，加入蒜末炒香。
8.调入调好的碗汁，煮沸。
9.将淀粉加适量水调匀，倒入煮沸的调味汁中，快速搅匀煮沸关火。
10.将煮好的调味汁均匀的倒在生菜上即可食用。
Ⅳ 蚝油炒生菜的做法简单
1、食材：生慧早菜500g、蚝油两勺、老抽两勺、蒜适量塌姿、盐适量。
2、蒜剁成蒜蓉，碗里加了蚝油，蒸鱼鼓油，鸡精，料酒，胡椒粉搅匀备用。
3、锅内加清水，糖，盐，油，大火烧开。
4、大火烧开后关火下入生菜，翻面即可捞出沥水，码盘备用。
5、另起锅，热锅冷油加入蒜末小火炒香。
6、加入一碗清水烧开。
7、加入备好的调味汁搅匀再次烧开。
团碧绝8、烧开后淋入水淀粉勾芡。
9、待汤汁变得浓稠后关火，浇在码好的生菜上面，吃的时候拌匀即可。
Ⅵ 正宗的蚝油生菜怎么做
蚝油生菜正宗做法如下：
1、一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。
2、剩余的一半大蒜切蒜末，键碰按照上述清单中的比例加入蚝油稿祥谈、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。
3、生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和宴穗盐有助于保持青菜的翠绿。
4、焯好的生菜装盘备用。
5、起锅烧油，先下入第一步切好的蒜瓣炝锅，再烹入碗汁用热油把酱汁的香味激发出来。
6、把烹好的汁均匀的浇在生菜上，并淋上一勺香油增香。