① 大葱怎样做好吃
大葱炒鸡胸肉
吃起来口感细嫩不发柴，香而不腻，大人小孩都很爱吃。
用料
鸡胸肉 1块
大葱 1根
大葱炒鸡胸肉，简单2步，又香又嫩，孩子爱吃的做法
准备食材
鸡胸肉洗净，切成薄片放入碗中。
加入姜片，2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许盐、胡椒粉、半勺淀粉一起搅拌均匀，腌制15分钟以上。
锅洗净烧热，倒油，倒入腌好的鸡胸肉快速翻炒变色。
热锅凉油，可避免肉粘锅，也可进一步防止肉片炒老。
将炒变色的鸡胸肉片拔至一旁，放入葱翻炒两下。
将肉片与大葱一起翻炒均匀，加入适量的盐、胡椒粉，可适量点水，炒好即可。
葱香鸡胸肉完成！
肉片细嫩而不柴，香而不腻，很下饭呀~
下饭的很
小贴士
1、鸡胸肉如果买的比较厚块的，建议从中间劈开两片后再切片，以免切的肉片过大。
2、炒鸡胸肉片的时间不易过长，肉片入锅后快速炒变色，加入葱后也不需要炒很长时间，以免肉片炒老了。
3、最后出锅前，建议加一些黑胡椒粉，很提味。
4、多放一些葱，很香的，我觉得葱比肉还下饭呀~
② 大葱做法大全，大葱怎么做简单又好吃，大葱的营养价值
一、大葱炒腊肠
食材：秘制腊肠2根、大葱一根、油20ml、盐1/2茶匙。
做法：
1、腊肠和大葱都斜切成片。
2、烧热锅，下油烧至8成热，倒入腊肠爆出香味。
3、倒入大葱，翻炒均匀至熟。
4、加盐调味即可上盘。
二、大葱回锅肉
食材：带皮五花肉150-200克、乔州大葱2根、豆瓣酱。
做法：
1.猪肉冷水下锅，放小茴香1/2茶匙、花椒1茶匙、香叶3-4片，将猪煮至七至八成熟，稍凉后切成薄片。
2.把葱分成葱绿和葱白两部分，切段。
3.开锅，慢火，放1汤匙豆瓣酱、辣椒段和蒜头，中火，慢火逼出味，倒入肉片，煸出肉的油，但不要煸干，盛起锅底留油。
4.开大火，倒入葱白，翻炒几下，放1/4茶匙的糖，加一茶匙生抽、1/4茶匙老抽（为增色），生抽赞起锅会更香的，兜几下。
5.倒入葱叶，洒几滴酒，稍炒翻可上锅。、
③ 大葱做什么菜好吃
大葱做菜最经典的的是：＜葱爆羊肉＞＜葱烧海参＞＜葱烧蹄筋＞，以上大葱做的菜，选用大葱的葱白部分为好。
④ 大葱怎么做好吃
大葱炒好吃。做法如下：
1、准备四个鸡蛋，将鸡蛋放到碗里打散，撒入一小勺盐。
大葱介绍：
大葱的根白色，弦线状，侧根少而短，茎极度短缩呈球状或扁球状，单生或簇生，上部着生多层管状叶鞘，下部密生须根，当苗端生长点分化为花芽后，会逐渐发育除花茎。大葱花茎粗壮，中空不分枝。
大葱叶由叶身和叶鞘组成，叶身长圆锥形，中空，绿色或深绿色。单个叶鞘为圆筒状。大葱的花开花前，正在发育的伞形花序藏于总苞内。炒大葱口味属于葱香味，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。
⑤ 你喜欢吃大葱吗做什么菜更好吃
我喜欢吃，可以用它制作大葱炒牛肉，大葱炒木耳，大葱炒鱿鱼等等，提升菜的风味。大葱是我们生活中非常常见的一种调料，不过很多人对它趋之若鹜，感觉味道很难闻，甚至到了无法接受的地步。但是如果我们的生活中缺少了大葱，菜的味道肯定也会随之下降。
最后是大葱炒鱿鱼。鱿鱼本身带有浓重的腥味，而大葱刚好能起到去腥的作用，让这道菜美味加倍。我们先把鱿鱼表面的膜去除，切十字花刀，利用料酒、盐腌制一个小时。大葱先切成段，然后再切丝，锅中烧油，油热后下入葱、姜，蒜，干辣椒炒出香味，加入鱿鱼炒成卷，利用蚝油提鲜，倒入香菜和葱丝，最后加少许盐味精提味即可。这些美食的做法简单，却能够将普通的大葱变成美味。
⑥ 大葱的做法大全 大葱怎么做好吃
一、大葱木耳炒肉
食材：里脊肉100克、木耳20ml、大葱、油、盐、姜丝、鸡精、糖、料酒、酱油。
做法：
1、准备好食材。里脊肉切成片，加入盐和淀粉上浆备用。木耳提前泡发洗净。
2、大葱切成片。锅中注油，烧热爆香姜丝下入肉片翻炒均匀。炒至肉片变色，加入酱油、料酒、糖继续翻炒。
3、下入泡发的木耳。翻炒均匀后加入盐。加入葱段快速翻炒均匀。加入鸡精调味即可。
二、大葱炒鸡蛋
食材：大葱一根、鸡蛋三个、盐、花生油、鸡精。
做法：
1、鸡蛋打散，加少许清水。大葱切末备用。
2、把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀
3、锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。
4、放入少许盐和鸡精快速翻炒。
5、带鸡蛋呈金黄色时，出锅即可
⑦ 大葱可以制作哪些美食
猪肉大葱饺
原料:猪肉馅500克，大葱200克，水调面团500克，姜末、料酒、盐、味精各适量。
做法：大葱洗净，控干水分，剁成细末，与猪肉馅同放入容器中，加入姜末、料酒、盐、味精，搅拌上劲成馅待用。将水调面团揉匀，摘成小面剂，擀成面皮，包入馅心成猪肉大葱饺生坯。锅置火上，放入清水烧沸后下饺子生坯，等水沸时，浇入清水，再沸，再浇，连续三次，待饺子浮出水面时即可捞出装盘。
泡椒牛蛙
原料:牛蛙，大葱，泡椒，色拉油，盐、味精、料酒、泡姜、胡椒粉各适量。
做法：牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净，斩成块，用盐、胡椒粉、料酒上浆码尺档岩味。泡红辣椒去蒂去籽切成节，大葱洗净切成节，泡姜切成姜米。炒锅下油烧至七成热，将陵御牛蛙下锅滑溜断生捞起。炒锅内下少许油烧热，蠢氏下泡姜米、泡椒节炒出香味，下牛蛙，烹入料酒，放味精、大葱节簸转起锅装盘即可。
⑧ 大葱有哪些吃法
大葱这么一种小小的食物，能做出各式各样的美食？你相信吗？反正我是信了！
一、大葱烧海参
材料：水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精
做法：
1、海参切大片，大葱切段
2、海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟
3、花椒炒出香味，捞出
4、放入葱段，小火炒黄
5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味，OK啦！
二、大葱烤肉卷
材料：猪肉，大葱，大酱，牙签
做法：
1、猪肉切片，大约2毫米厚左右，用适量大酱拌匀，蒙保鲜膜，放冰箱腌制2个小时以上；（我给腌了大半天，味道很透了）
2、大葱切段，然后在剖成小根的葱条；
3、腌好的肉片取出，铺在案板上，中间摆上2，3根切好的大葱条，卷起来，中间穿过一根牙签把肉卷固定住，排上烤盘；
4、烤箱预热210度，烤箱上层，上下火，烤4分钟左右，翻面，再烤3，4分钟即可装盘，可以把烤盘里的汤汁淋到肉卷上。
三、鱼肉大葱饺
材料：鱼肉，300克大，100克面团，500克调味料盐，5克味精，6克白糖，8克麻油，少许生抽，少许
做法：
1、鱼肉洗净去鳞，剁成泥；
2、鱼肉内加入所有调味料一起拌匀成馅；
3、取一面皮．内放20克鱼肉馅；
4、面皮对折包好，再包成三角形；
5、面皮折好卷成三眼形，即成生胚；
6、再放入锅中蒸8分钟至熟即可。
⑨ 山东大葱怎么做好吃
山东大葱好吃的做法如下：
炒菜时加点山东大葱，切段，油温热时候入锅，炒香，可以让做的饭美味可口，绝对让人食物大增。
山东大葱搭配山东的卷饼，将大葱洗净切断，加点酱料，将大葱裹到卷饼里面即可食用。
山东大葱可以做葱油饼，和面加入一些山东大葱，煎成饼，做成葱油饼，早餐美味。
可以做大葱炒肉，大葱切片，肉切片，加上大蒜葱末，过油炒肉，加入大葱，蒜苗，翻炒，加入酱油，食物金黄即可，美味好吃。
用料：猪肉250克。生抽2勺。料酒1勺。盐5克。老抽0.1勺。蒜3瓣。干辣椒2个。
做法步骤：
步骤1，大葱切段。
步骤2，猪肉切片，正常不用焯水。
步骤3，大蒜切蒜末。
步骤4，小火炒蒜末干辣椒。
步骤5，倒入肉加料酒大葱加入两小勺生抽一小勺盐一点点老抽。
步骤6，大火炒准备出锅。
⑩ 大葱怎么做好吃又辣又香
1、大葱炒木耳肉片：(1)准备好大葱，木耳还正笑猜有肉片，木耳需要提前将它给泡发清洗干净，大葱切成适合的大小，肉和上适合的淀粉与盐进行涂抹。(2)锅中热上适量的油，等油热了之后，先把姜丝下入，再加入肉片进行翻炒，等肉片变色这后，加入适量的酱油进行炒合。(3)最后加入大葱，木耳，进行均匀的翻炒后便可以放上适量的盐出锅食用了。
2、猪肝爆大葱：(1)准备好猪肝，将它切成薄薄的片状，放到碗里加入适量的料酒和着淀粉待用。(2)大葱给切成适合的大小，蒜也准备洗净切好，锅里面放入适量的油，先加入猪肝炒一会儿后捞出来。(3)再加入生姜蒜给炒香后升友再把炒过的猪肝和大葱加进行炒好，加入适量的盐便可起锅了。
3、鸡蛋大葱：(1)将鸡蛋放到碗里给打散，加入适量的清水，大葱给切成细沫备用。(2)把大葱沫举型放到打好的鸡蛋里面搅拌均匀，然后在锅里面倒入油。(3)等油热了之后把蛋涂给倒进去，炒成金黄色，加入适合的盐便可以食用了。