1. 芝士焗薯仔泥特别好吃,你知道它的做法是什么吗
芝士和薯仔是很多人很喜欢的食物,很多人都觉得这两样食物很好吃,但是并不知道其实芝士和薯仔混合起来也是很好吃的。不过,有的人会觉得只是焗薯仔泥特别的麻烦。其实,芝士焗薯仔泥的做法并不麻烦。当你掌握了正确的方法后,你会发现原来好吃的食物是这么简单就能做出来的。
之后,我们将烤盘放入烤箱中烤上一段时间,就能够享用美味的芝士焗薯仔泥了。想必大家看完了之后,都会不由自主的觉得原来制作芝士焗薯仔泥是这么简单的一件事情。
2. 焗紫薯泥最正宗的做法
前言
12月第3课和飘儿78导师学做芝士焗番薯。我当时家里没有奶油奶酪了,就放了一些酸奶,味道也是超赞的。做好品尝了一下,味道那是超棒的,紫薯糯糯的,加上马苏里拉奶酪浓郁的味道,真的是太美味了。这道焗紫薯泥营养价值那是太丰富了。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。谢谢亲爱滴导师飘儿78,您辛苦啦!
材料
主料:紫薯350g、酸奶15g、马苏里拉奶酪60g、黄油15g、白糖5g、牛奶5g;
辅料:耐高温模具4个
焗紫薯泥
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准备好材料。
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将紫薯放进锅中蒸熟。
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将紫薯去皮按压成泥。
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趁热加入黄油搅拌均匀
。
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加入白糖拌匀。
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加入纯牛奶搅拌均匀。
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加入纯酸奶搅拌均匀。
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用我的五指钢叉搅拌至均匀。
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将紫薯泥装入耐高温模具中。
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表面铺上一层马苏里拉奶酪。
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把将容器放入提前预热好的烤箱180度上下火中层烤15分钟。
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出炉了。
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看看这拉丝,太美味了!
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好吃的焗紫薯泥。
小贴士
1.如果买的番薯本身甜度就足够,可以不用加白糖。
2.如果喜欢芝士焗番薯的口感比较湿润点的,可以将纯牛奶的份量增加15-20g。
3. 什么菜可以焗来吃好吃
焗是一种烹饪方法,
焗通过盖上锅盖,保留热气,使未熟的食物熟透。
将锅盖严焖煮:焗咸鱼。盐焗鸡。焗,客家菜烹调方法,是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介,将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。焗有砂锅焗、鼎上焗、烤炉焗及盐焗等四种。
因此许多菜都可以用焗的方法来烹饪。比芹闭如虾,鸡,排骨,南瓜态或,西兰花,红薯,薯仔,等等。
鸡蛋芝士焗薯仔泥
将薯仔洗净蒸熟后,再剥皮,压泥。加入盐、牛奶、蒜泥和黑胡椒粉调味。装入容器中,将表面尽量抹平整。
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上下火,200度,15分钟。
芝士焗虾
1.将虾自然解冻!
2.开背挑去虾线,剪去虾须!
3.将背稍微用刀背剁一下,撒些盐黑胡椒腌制半小时!
4.家里我正好有做完的薯仔泥顺便放了一点,没有的可以不放!
5.将芝士撒满表面,烤箱预热,175度烤15分钟!
盐焗鸡翅中(整鸡也可以)
1.鸡翅中洗净沥干水。
2.放入盆中,加入盐焗鸡粉。
3.用手轻轻地充分地按摩嫌闭裂,让它更好地进味。
4.接着装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏腌制一晚。
5.电饭锅内底部刷上一层油。
6.铺上姜葱。
7.摆入鸡翅中。
8.按开始键制作 。
9.当电饭煲自己跳闸后,把鸡翅翻个面,继续焗至电饭煲再次跳闸就可以了。
4. 薯仔做成薯仔泥,入口滑嫩,芝士焗薯仔泥好吃吗
芝士焗薯仔泥
- 没有脆皮肠你可以换成培根、虾仁之类的。
- 一定要用马苏里拉芝士,才能拉丝哦。
- 我是芝士狂热爱好者,所以放了很多芝士。你也可以减半。
- 薯仔要在还有热度的时候才比较容易压成泥,所以不要完全晾凉之后再来压泥哦。
快点试着着一种合适自身的作法去做着瞧瞧吧,又给你家中增加了一种特色美食!看见这般美味可口的特色美食和简单易懂的作法你心动了吗?
5. 芝士薯仔泥焗蟹宝的做法步骤图,怎么做好吃
- 步骤 1
薯仔带皮煮熟,剥皮碾成泥,趁热和黄油搅拌均匀
- 步骤 2
薯仔和蟹肉1:1放在碗中,加海盐,糖,黑胡椒碎和蛋黄酱拌匀,把黄油换成淡奶油也可以,主要是为了让薯仔泥有奶香味儿
- 步骤 3
搅拌好的薯仔蟹肉泥
- 步骤 4
把蟹肉泥填到蟹壳里面,如果没有蟹壳有烤盘也可以
- 步骤 5
在蟹肉泥上面厚厚的撒一层奶酪丝
- 步骤 6
入烤箱,中层或中下层200度,烤15分钟
6. 焗薯仔泥的正宗做法,焗薯仔泥怎样做才好吃的做法步骤
1、需要一个薯仔,一片培根,3-4瓣大蒜,一块奶酪;
2、薯仔洗净,去皮,切成圆片,可以隔水蒸熟,也可以放入沸水中煮熟。然后把培根切成小丁,大蒜切末;
3、等到薯仔片可以用叉子轻松叉透就可以肢纤关火了,然后压成薯仔泥;
4、这时取平闷山底锅炒香培根和蒜末,根据自己口感的需要,培根可以稍稍炒久一点,让它变得又焦又香,炒培根和蒜末时可以用黄油,或者不放油,培根本身就会出油;
5、把炒过的蒜末培根倒入薯仔泥中,再蚂饥中加盐,黑胡椒碎调味,搅拌均匀,取烤盘,在烤盘上刷一层黄油,或铺一张锡纸,用勺子舀一勺薯仔泥放在烤盘上,稍稍整形即可;
6、最后在薯仔球上撒一点奶酪丝,烤箱预热至200度,烘烤约10分钟至奶酪融化就行。
7. 泥焗饭的做法,洋葱薯仔泥焗饭怎么做好吃
主料
五谷杂粮米
100克
青豆粒
10克
玉米粒
10克
薯仔
2个
洋葱
1个
手撕奶酪
1条
辅料
淡奶油
适量
盐
适量
步骤
13.手撕奶酪撕开铺在洋葱薯仔泥上,送入烤箱,烤至奶酪化开,并有些许焦意。
8. 培根芝士焗薯仔泥怎样做好吃
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薯仔去皮洗净切薄片,上蒸锅蒸熟,大概上汽后十五分钟左右,可以用筷子插一下试试有没有蒸软。
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表面铺一层马苏里拉芝士碎,烤箱预热200度后放上层烤10分钟左右,芝士融化上色即可。
9. 薯仔泥焗蘑菇怎么做,奶香十足,金黄诱人,看到后口水直流
薯仔泥焗蘑菇怎么做,奶香十足,金黄诱人,看到后口水直流?
这个菜是我在一个西餐馆吃了的一道菜,特别喜欢,回碰镇简家就自己做来试一试。非常成功,作法非常简单,原材料也比较简单,口蘑、马铃薯、蒜、马苏里拉芝士。我给它起名叫薯仔泥焗菌类。
薯仔煮熟碾成泥,放入适量盐和黑胡椒粉翻拌,放到电烤盘里。口蘑放到薯仔泥上。表面撒上一层马苏里拉奶酪。放入电烤箱200度烤15—20min,烤至表面金黄色就可以。公布后表面能够弄点迷迭香。小提示
第三步
薯仔泥如果太干的话也可以再次加牛奶或水,豆煮熟碾成泥,放入适量盐和黑胡椒粉翻拌,放到电烤盘里。口蘑放到薯仔泥上。表面撒上一层马苏里拉奶酪。小火慢煮,调整到令人满意的浓度值才行盐和黑胡椒粉的量都要根据自己的口感来把握,咸了淡了全是自己能掌控的以上是笑裤薯仔泥焗菌类的加工工艺,热烈欢迎填补,喜欢你的话就了解并留有评论,你的关注与评价旅仔便是动力。
10. 芝士焗薯仔泥是懒人必备快手菜,该怎么做,有什么技巧吗
制作技巧就是,把薯仔上锅蒸熟,用勺子碾碎,加入牛奶,黄油,还有盐,搅拌均匀,然后再烤5分钟,就做好了。