1. 辣白菜怎么做最好吃
辣白菜鱿鱼饼｜酸辣鲜香超开胃｜快手零难度
鲜香美味超级好吃的辣白菜鱿鱼煎饼，料理小白也可以轻松在家复刻。
●食材：
鱿鱼 130g（料酒/胡椒腌制）｜洋葱50g｜小葱30g｜辣白菜120g
△面糊：小麦粉谨搏140g｜水200ml｜盐1小勺｜淀粉 1勺｜胡衡鸡蛋1个
※这个面糊的比例，其他放什么都可以哦，煎至焦脆的五花肉也可以放进去，配辣白菜祥做祥非常好吃，
另外喜欢吃辣的朋友也可以加一些辣椒面。
2. 辣白菜有几种吃法
辣白菜的几种吃法
第一种：辣白菜拌豆腐
喜欢吃豆腐的朋友有口福了哦，这个绝对称得上是完美的小凉菜。做法也很简单，就是把豆腐放到一个盘子里，上面撒上切好的辣白菜，淋上两勺酱油和几滴袭行仿香油，就可以吃了。豆腐可以根据自己的喜好切成小块或者干脆就一整块。
第二种：辣白菜炒饭
简便快捷并且酸辣可口，简单又不失营养，特别适合工作繁忙胃口不好的上班族哦。做法也方便的很，黄瓜胡萝卜火腿洗净切丁，辣白菜切小块即可，锅内油热了之后放入辣白菜拍纤和胡萝卜翻炒处香味，而后放入黄瓜和火腿带冲继续抄2分钟，（如果有条件的话这时候也可以放一点林双合鲜椒菇肉酱哦，更加美味）。之后放入米饭翻炒，滴入两滴香油，翻炒均匀关火出锅即可。简单吧？
第三种：辣白菜炒年糕
都是炒菜系列，所以操作起来也十分简单：
起锅依次倒入番茄酱，韩国辣酱，混合一起炒，中火，加入少许盐，倒入煮好的年糕和鱼豆腐，并加入林双合辣白菜，焖三四分钟。起锅抄匀即可。
第四种：辣白菜炖牛腩
这个是炖菜，稍稍有点费时间，不过味道绝对对得起你哦。
食材：
主料：牛腩500g、辣白菜100g、
辅料：油、盐、料酒、干辣椒、香料
步骤：
1.牛腩洗净，用开水煮沸，倒掉血水后备用。
2.另倒一锅冷水，将牛腩，香叶，桂皮，茴香，草果，生姜，大蒜等香料放入锅中煮开，加入料酒，老抽；
3.小火继续煮2个小时后将牛腩捞出，用刀切成2厘米宽左右小块。（用阿迪锅的话会很快哦）
4.将切好的牛腩倒入锅中继续小火煮一个小时，将辣白菜倒入，烧十分钟后就可以了。
5.可适当加入青椒和香菜，葱等。
3. 辣白菜能做什么菜
辣白菜可以炒五花肉，还可以做火锅。
4. 辣白菜排骨锅怎么做
很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如辣白菜排骨锅。它的味道很独特，是一道很受欢迎，人气很高的美食。不管是平常还是过节，很多人都爱做来吃，很下饭，很开胃;一些厌食、不喜欢吃东西的人，适当吃一些，食欲会更好。跟着来看看。
辣白菜排骨锅怎么做
做之前，要准备好材料，适量的排骨、辣白菜。将它们洗干净，把排骨放在开水里烫一下，大概三分钟，捞出来沥干水分。把白菜洗一下，如果已经腌了很久的，一定要多洗几遍，去掉些异味。放入锅里，加入适量的水，大火煮开后转小火，大概煮30分钟。熟了后，加点调味料，葱、姜、蒜等，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。也很下饭，很开胃，经常吃，可以让人的指郑食欲更好。在做的时候，因为辣白菜是腌过的，有很重的味道、很咸，所以不用放太多调味料、盐。如果想吃得清淡一些，不放盐也可以，对身体的器官有很大的负担，还容易患上很多疾病。一些老年人吃，很容易有高血压。
还有另外一种做法也非常美味，口感很好。做之前，要准备好材料，适量的白菜、排骨，辅料辣椒酱、辣椒粉、薯仔，调料酱油、葱、姜、白糖、八角等。将所有材料洗干净，把排骨放入开水里烫一下，大概3分钟，去掉血水。吃起来会更干净，口感更好。将其他材料切小唯毕颂剁碎，放在一边备用。放入锅里，加入适量的水，大火煮开后转小火，大概煮60分钟，熟了后，就可以盛出来吃了，很美味。
辣白菜排骨锅的营养价值
它有很多好处，经常吃，很开胃，可以让人的食欲更好。热量很低，非常适合一些肥胖或想要减肥的人吃，身材会更苗条、更瘦。还有很多维生素，对皮肤很好，经常吃，会变得更白、更光滑;衰老的速度会更慢，更少皱纹。很容易消化，对肠胃很好。美容效果也很好，可以预防很多疾病，特别是一些女人吃，能预防乳腺癌，排出体内更多的毒素。
利尿效果也很好，可以去热、降火，预防很多症状，比如便秘。经常吃，特别是冬天的时候吃，能让身体更温暖，还能预防头痛的症状。代谢会更好，更少脂肪堆积在体内，变得更苗条。还能预防很多疾病，比如心脏病。一些咳嗽、感冒的人吃，能缓解这种症状，保健效果很好。
一些怀孕的人，适当吃一些，不会那么容易让脂肪堆积在体内，胎儿发育也会更好。生完孩子后吃，会让身材更快恢复。一些有高血压的人，适当吃一些，血压更稳定。抗菌效果也很好，可以杀菌，抑制病毒的入侵。
辣白菜怎么做好吃
它的做法有很多，下面这种是比较简单、容易的一种，很美味。做之前，要准备好材料，适量的白菜、苹果、泡菜酱等。将所有材料洗干净，把白菜切小，可以切成块状，或切成长条，但最好小一些，腌的时候，会更入味。然后放入一个干净的碗里，加适量的水，加点盐，放3个小时。捞出来沥干水分，放在一边备用。再把泡菜酱放进去，如果没有，可以用葱、姜、蒜、辣椒粉代替。如果喜欢吃辣，可以放些干红辣椒，或一些醋。把苹果切小，去掉它里面的核，切成片状，不去皮也可以。放入泡菜里，搅拌均匀。再放入一个干净的瓶子中，密封好，放在阴凉、通风的地方保存。或放入冰箱里冻一下，大概2~3天就可以吃了，很开胃，保存很久，都不会那么容易变质。在做的时候，要注意，白菜一定要拧干水分，再把泡菜酱放进去，否则会影响它的口感，还容易发霉。
辣白菜不能和什么一起吃
不可以和很多东西一起吃，比如黄瓜。虽然它们口感都很好，营养也很丰富，但是相克的，经常吃，对肠胃不好，也很难被吸收。一起吃，营养成分会大大降低。也不能和兔肉一起吃，里面有一些碱性的东西，也是相克的，经常吃，容易拉肚子。
上面就是关于辣白菜的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，会更健康。做法也不是很难，就算是新手，只要有耐心，多做几次，很容易就能学会。如果还不会，可以去网上找一些数茄视频，一边看一边跟着学，会更快学会。
5. 辣白菜可以做哪些美食
辣白菜炒五花肉
主料：辣白菜200克、猪肋条肉（五花肉）150克
辅料：青椒50克、牛肉（瘦）10克
调料：大葱30克、姜20克、大蒜（白皮）20克、豆瓣辣酱10克、酱油10克、料酒10克、白砂糖4克、盐6克、猪油（炼制）25克
做法：
1、辣白菜切约1厘米宽的条。
2、五花肉切约0、5厘米厚的大片。
3、 锅中放少许油,油热后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少许二锅头。
4、 放入葱姜丝翻炒均匀,放入辣白菜翻炒均匀。
5、韩式辣酱、少许米汤、少许糯米粉调成汤汁,倒入锅中。
6、 盖上盖焖煮二十分钟以上,期间翻动几次,防止粘锅,出锅前加一勺糖调味即可。
营养价值：
抗菌作用：辣白菜的经发酵产生的乳酸菌具有酸酸的味道，食用之后可以遏制人体肠内有害菌的作用，以杜绝肠内发生异常发酵，从而抑制不良病原菌对人体肠道环境的破坏。
纤维素可预防肠炎、结肠炎：辣白菜的原材料本身含有大量的纤维素，可预防便秘和肠炎或结肠炎等肠道疾患。
乳酸菌调节作用：辣白菜的主原料都含有大量水分，营养成分不太丰富，但是其含有的乳酸菌具有遏制肠内有害细菌的繁殖、促进分解胃内蛋白质的“酸青酶”的分泌、调节肠内微生物正常分布等作用。
6. 辣白菜怎么炒好吃又简单
辣炒白菜的做法步骤
1.白菜叶撕碎，洗净备用
。
2.干辣椒洗净切段，大蒜洗净切成颗粒
。
3.热锅放油，待油热后放入辣椒、大蒜炒香
。4.放入白菜，大火猛炒
。
5.放盐调味后，出锅装盘
。
温馨提示
大白菜叶单独炒易熟，白菜棒可以腌制做泡菜，都不浪费。
辣白菜发酵产生的乳酸菌具有酸味，吃后能遏制人体肠道内有害菌的生长，防止肠内发生异常发酵，从而抑制不良病原菌对人体肠道内环境的破坏,起到预防肠炎或结肠炎等疾病。
2
预防便秘
白菜内含有大量的粗纤维，它能够增加粪便的体积，减少肠中食物残渣在人体内停留的时间，让排便的频率加快，通利肠胃，预防便秘。
3
抗老化
辣白菜中所含有的维生素C、胡萝卜素、酚类氧化物质、叶绿素等成分具能清除自由基起到抗氧化的的作用，从而抑制老化，尤其是在抗皮肤老化方面。
7. 辣白菜都有哪些种吃法
辣白菜有很多种吃法，可以制作成辣白菜炒饭、辣白菜炒五花肉、辣白菜豆腐汤等，还可以直接吃，味道都是不错的。下面给介绍清简几种比较常见的吃法，如下：
1、辣白菜炒饭
首先准备食材：辣白菜100克、大米饭1碗、鸡蛋1个、小葱1棵、油适量、盐适量。
辣白菜炒饭的做法：辣白菜洗干净切碎，备用。锅里放点油，把鸡蛋打散炒熟捞出。另起锅倒入油烧热，放入辣白菜炒1分钟，放入米饭翻炒均匀，放入鸡蛋炒匀。洒上香葱，加适量盐翻匀后即可出锅。
2、辣白菜炒五花肉
首先准备食材：五花肉200克、辣白菜适量桐知、白糖适量、盐适量、料酒适量、油适量。
辣白菜炒五花肉的做法：辣白菜洗干净，切成宽6cm的段备用。将五花肉切成薄片，加入盐和料酒腌10分钟。锅中放油加热到5成，放入五花肉。慢慢煎出五花肉中的油，直到肉片变卷曲微微局正消焦黄，然后盛出五花肉，倒出锅中多余的油，剩少许油加到5成热。放入辣白菜翻炒出香味，放入炒好的五花肉加白糖炒匀后就可以出锅了。
8. 辣白菜能做成哪些菜 辣白菜有几种吃法
辣白菜是经典的韩国料理，很多人在吃烤肉时都喜欢吃辣白菜，酸酸甜甜又解腻。很多朋友平时也喜欢做辣白菜，吃饭的时滚运候下饭，那么辣白菜有哪些吃法呢，下面我为你介绍它们的做法。
韩式辣白菜豆腐汤
主料：南豆腐 250克、辣白菜 100克 配料：青红尖椒 各1个
调料：色拉油 20克、韩式辣椒酱 20克、鸡精少许
做法：
1.豆腐过水冲洗一下，李陵分切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。
2.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下，然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加入半锅水，搅拌均匀，待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。
3.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。
小诀窍:
（1）放辣椒酱的时候不要小气，可以稍稍多放些。相对的，辣酱与辣白菜里面都有盐，所以煮汤的时候可以不用再加盐。不过各家的辣白菜有各家的味道，可能有的辣白菜没什么咸味，所以做的时候也许还是要稍稍加一点盐，这个就要靠自己去尝了。
（2）其次就是味道，辣白菜的口感好坏，直接决定了这道菜好不好吃。
（3）做这道菜不建议用刚刚腌渍的辣白菜，最好用起码腌渍了十天半个月以上的辣白菜，因为这时的辣白菜经过发酵后酸味更浓，味道更厚重。
（4）也可以根据自己口味，放入一些海带丝，肉片、宽粉、芽菜、冬瓜片等蔬菜，就又成了一道“韩式火锅”。
辣白菜排骨火锅面
材料：排骨，葱，姜片，盐，辣白菜，薯仔，平菇，面条
做法：
1.将排骨洗干净，放到凉水锅里，锅中放点葱和姜片。凉水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出来。
2.水开后，大火煮五分钟。锅中漂浮哪备戚着不少沫子和杂质。
3.将排骨捞出，锅中的汤倒掉，并把锅洗干净。
4.重新倒入开水，放入姜片和葱段，再放一朵大料。中火煮15分钟。
5.15分钟后把辣白菜的汤倒入锅中和排骨一起煮，再放一点盐。盖好锅盖，再炖15分钟。
6.这个时候可以把自己喜欢的蔬菜处理好，我放了薯仔和平菇。
7.把切好的薯仔和平菇倒入锅中。
8.煮开后放入辣白菜煮5分钟就OK了。端上桌，开吃。
9.电磁炉调到小火挡，边煮边吃，排骨、薯仔、平菇这些内容吃得差不多了，就可以下面条了。
辣白菜炒饭
食材：辣白菜100克、大米饭1碗、鸡蛋1个、小葱1棵、油适量、盐适量。
做法：辣白菜洗干净切碎，备用。锅里放点油，把鸡蛋打散炒熟捞出。另起锅倒入油烧热，放入辣白菜炒1分钟，放入米饭翻炒均匀，放入鸡蛋炒匀。洒上香葱，加适量盐翻匀后即可出锅。
辣白菜炒五花肉
食材：五花肉200克、辣白菜适量、白糖适量、盐适量、料酒适量、油适量。
做法：
1.辣白菜洗干净，切成宽6cm的段备用。
2.将五花肉切成薄片，加入盐和料酒腌10分钟。
3.锅中放油加热到5成，放入五花肉。
4.慢慢煎出五花肉中的油，直到肉片变卷曲微微焦黄
5.然后盛出五花肉，倒出锅中多余的油，剩少许油加到5成热。
6.放入辣白菜翻炒出香味，放入炒好的五花肉加白糖炒匀后就可以出锅了。
9. 辣白菜怎么烹饪好吃
锅中下凉油烧热，下姜葱蒜炒出香味，后加入切好的辣白菜煸炒，加水没过白菜，放入豆腐，大火烧开，中小火炖10分钟。后放入各种调味品毁贺调味，加入玉米淀粉水勾芡，收汁后出锅。
辣白菜怎么烹饪好吃
辣白菜可以和很多食物橡余洞搭配炒，和不同的食物可以炒出不同的味道。
家常的做法是辣白菜炖豆腐，辣白菜炒五花肉等，辣白菜虽美味可口，但是作为腌制食品，为了自身的健梁枯康，不宜过量使用。