A. 你在小时候吃过哪些简单而又好吃的东西
我感觉泡面最好吃,小时候吃泡面不用厅巧泡,都是干吃。先给打碎。然后撒上调料包。嘎吱嘎吱的,当零食吃,又简单又好亏返吃销伏饥。每次都是买三鲜伊面。因为便宜,都会和朋友一起分享。还有黄瓜蘸酱,也是夏季的避暑神器,
B. 一个人在家可以做哪些简单的美食
要说现在什么最多那肯定就是吃货了,哪里有美食哪里就有吃货。可是现在外面的食品这么多的不安全,太多的新闻中爆出来的,在食品中的添加剂和食材的不新鲜。都是对我们的身体有损害的。
所以这时候就是展现真正的技术的时候啦,我们可以学习一些简单的美食,在家里就可以自己做了,这样既干净又卫生。
我最喜欢的就是自己做一份儿红薯饼来吃,这个简单,而且时间又短,还非常美味。首先嘛,我们需要准备一个红薯,还有少许的面粉,还有白糖。先将红薯切成片片小块儿小块儿的,放入蒸锅里蒸至全熟。
然后将准备好的面粉,按照3:2的比例加入蒸熟的红薯中。然后在他们两个拌均匀。像揉面团一样,把它们揉成一体。
这时候就可以将锅加热,在锅底和周围涂上油。然后再将这个揉好的面粉分成一小片,一小片的放在锅中慢慢地煎至金黄色为止。只是两面都煎成金黄色的时候就可以起锅啦,然后你可以加入少许的白糖平在上面就可以马上吃了。
当然,如果光吃这个饼的话肯定是有一点点的油腻的。这时候我们可以自己做一个简易的沙拉,将准备好的,生菜,香蕉,苹果,都切成一块一块的放入盘中,然后加入番茄酱。
我的话,准备好红薯饼和沙拉,以后我还会自己做一杯饮料。用新鲜的水果,比如橙子或者是葡萄榨一杯果汁儿,非常的新鲜,可口。这三样美食既简单又方便,而且三个合在一起吃,也是非常的赞。
C. 疫情反复,囤货不可依赖方便面,这9种食物优先,营养也很好吃
3月本是春光明媚的季节,但反复的传染病使我心情沉重,全国发生了各种程度的传染病,孩子们停课,大人停业。对于这种事,大家也很无奈。唯一能做的就是积极地配合。
传染病期间,人们最关心的是一日三餐。很多人早早囤积了方便面、酸辣粉、火腿肠等速食食品。最终,这些食物简单方便。但是,面对传染病,我们不能过分依赖这些食物,不仅要填饱肚子,还要充分保持身体的健康和营养。推荐以下9种食材。见面的时候可以囤货。
一、杂粮
杂粮的种类很多,比如玉米、荞麦、紫米、藜麦、燕麦等,《黄帝内经》记载为“养五谷、帮助吴果、帮助吴兽、填充吴菜”。杂粮比精米的营养价值高,除了丰富的膳食纤维外,还含有更多的微量元素,有助于消化,增强抵抗力等作用。
二、薯仔类
薯仔类的保存时间比较长。常见的薯仔类有红薯、薯仔、山药、紫色薯仔、山药等。这些材料口感柔软,可以做各种好吃的食物,薯仔类富含膳食纤维,不仅有饱腹感,而且不会给肠胃带来负担,所以薯仔类建议可以囤货。
三、根茎蔬菜
蔬菜是生活的必需品。它们都富含丰富的营养物质,是人体不可缺少的。但是新鲜蔬菜的保质期短,所以现在天气热的话,保管起来会更加困难。但肢如是蔬菜不能不吃,所以在选择蔬菜时,请尝试选择茎类(如西蓝花、花菜、胡萝卜、红薯豆等)。这种蔬菜一般可以储存一周左右。
四、晒干的蔬菜
干蔬菜是经过脱水干燥制成的蔬菜,这种蔬菜保质期长,一般放一年也没问题。干菜很好吃,既能保持新鲜蔬菜的味道,又能加点韧劲。凉拌或炒都很好吃。
五、豆浆牛奶
豆浆牛奶是日常生活的必需品,早上和晚上营养都很方便,一般来说豆浆牛奶的保质期应该在一月左右或者比较内省。但是建议疫情期间买无糖牛奶,家里活动量少,糖分积累太多,容易发胖。
六、罐头食品
罐头的历史比较悠久。现在人们很少吃罐头,但真的是方便好吃的食物。最重要的是保质期特别长,部分罐头的保质期在两年以上。而且,最近罐头种类也很多,有各种水果、肉类、蔬菜类。
七、冷冻面条
比起方便面、酸辣粉,冷冻食品更有营养,更好吃。饺子、清蒸、汤圆、手抓饼等种类繁多,口感丰富。烹饪也比较简单,可以根据自己的喜好制作不同的食物。
八、万能老饥闷调料
调料不能少了一日三餐。没有调料,吃饭就没有味道,再好的食物也没有食欲。但是调料太多,买完了不仅会占钱,还会占地方。因此,我们可以买到烧烤、红烧、浓郁的汤博、咖喱等万能调料或半成品调料。这些调料多种多样,好吃。
九、肉
肉类是日常生活中获取蛋白质的重要来源,肉类不仅营养,而且确实很好吃。但是,囤积肉时要尽可能多样化。鸡肉、牛肉侍弯、猪肉、鱼都要囤积起来,营养才会更全面。但是这些肉我们最好买新鲜肉。最好不要买肉卷之类的东西。占用地区脂肪含量高。
D. 非常好吃,做法又简单,能当早餐也能当零食的食物有哪些
今日教大家一款馍馍新吃法,能当早餐也可以当零食,最重要的是作法非常简单,也特别好吃!一定要试试哦!南瓜窝头原材料:南瓜泥240克,小麦面粉370克,酵母菌4克,红豆馅适当全过程:1.南瓜削皮去籽,切成薄片,放在盘子里,入炒锅中,上汽后蒸10分钟左右取下;2.拿勺子碾碎细腻南瓜泥,晾拿到手温时倒进酵母菌,小麦面粉倒进在其中,面糊揉圆后放到盆里,蒙保鲜膜在高温多雨处发醇。3.待面糊是原先的二倍过大时;手指头蘸小麦面粉在面糊顶端戳洞,不坍塌不收缩,发醇取得成功。
E. 小时候你觉得奢侈又美味的东西 除了方便面还有什么
① 无名缘 酸辣粉
市面上太多酸辣粉的品牌和种类太多了,零售价格都在10块钱左右。由于个人对酸辣粉的热爱,我也算是吃过了市面上大部分“贵”的和“有名”的酸辣粉,包括嗨吃家、小龙坎、食人族、白象之类的。其实普遍的体会都不太好,主要是因为粉的质量,不够爽滑劲道,嗦起来也不开心。
目前吃到比较好的是湿粉的酸辣粉,比如无名缘家的麻辣口味酸辣粉。粉条的状态明显和其他家不同,看介绍含水量达到60%,泡开了以后确实能够达到爽滑Q弹的效果。而且这个味道也是鲜香酸辣的,吃了不会口感或者口涩,说明配料里的添加物也不算多,还是值得推荐的。以及,一桶192克,别人家都是110-120克,我还吃不完呢,将近200克的酸辣粉,简直是商家的良心了吧。
一高兴买了4盒,连吃一星期,哈哈
泡出来的粉非常好看~
② 吴茂兴 肉丁烧麦
今年疫情期间囤的一种加热即食速冻烧麦,之前在上海就吃过它家的本帮面,居然做的非常地道,店铺里都是爷叔阿姨们去捧场,足见这个牌子在上海人民心中的地位。正好也是在网上到处搜罗速食美味,看到这个牌子就买了几盒试一试。本来不是特别抱希望,因为很多速冻烧麦的皮子和馅儿,和饭馆里吃的差别非常大,还好它没让失望。
总体来说,清拍李这个烧麦的皮子薄而透明,均匀细腻,口感兼具任性和弹性,是同类产品里做的不错的了;馅儿的味道是类似本帮葱油面的酱香味道,甜度鲜香又不油腻,我个人很喜欢吃;能看到的大颗粒的肉丁还有香菇颗粒,都是吸饱了调味酱汁,十分入味的,是我愿意和朋友分享的一款产品。1盒6个,按照我早餐的饭量,得吃三天才能吃完,哈哈,个头很大的,这个一点儿不上海。
打开是这样的
熟了是这样的~看到肉了吗?
③ 螺霸王 螺蛳粉
是的,2020年我叛变了,从好欢螺叛变到了螺霸王,疫情期间靠着螺贺猜霸王存货活下来的我,被它的味道和耐久度深深的折服了。去年莫名其妙入了螺蛳粉的坑以后,尝试了太多的品种,螺霸王、螺先生、好欢螺、元元会等等吧,目前为止觉得味道香辣而不呛口,臭味浓郁而香醇的大概就是螺霸王和好欢螺了。
这两种产品对我而言的区别就是,腐竹的大小、酸笋是长条还是丁、有没有腌制的小鹌鹑蛋。当然你要自己配菜就更丰富了,我一般会加蔬菜、午餐肉、鱼豆腐之类的。制作的时间两个都差不多,螺霸王的时间要稍微长一些,10-20分钟的热水泡煮,然后再煮到筷子可以夹断。建议都是在关火以后再放入辣油和醋包,味道会更浓烈一些。
可以先买小包装的3包试一试,如果觉得口味适合自己的话,建议果断入手10包的,因为便宜……嗯,还有麻辣口味的,辣度加2个档次,红油的分量不变,但是汤底增加了更多辣味,煮熟了以后粉会更入味的。
2019年总结
① 阿宽 红油面皮
周五晚上买的,周六周日的早餐都吃了这个,简直不可理喻。虽然小饭很怕辣,但是这个红油的辣度,属于吃了会“哈哈哈哈”气,过了一会儿又觉得很香还想再吃的那种(好吧,其实真的很辣)。操作过程跟方便面差不多,就是加入热水泡干面皮,3-5分钟以后把热水倒了,然后加入调味包,搅拌均匀即可。由于小饭比较矫情,用凉水又过了一遍烫好的面皮,然后调味料也加点醋再拌一拌,顺便还煎了个鸡蛋。个人觉得是值得复购的。
购买途径:在每日生鲜上订的,万能的马云家有旗舰店。
② 南街村 鲜拌面
这个系列是小饭上学的时候,唯一持续复购的方便速食产品了,特别喜欢吃海鲜味和鸡汁味的。有凉拌和加热拌两种方式,还有一个方便的盒子,不过我都喜欢把盒子留起来做碗(多么节省的人!)。如果只是凉拌的话,直接打开倒入调料搅拌就可以吃了;我更援用用微波炉加热3分钟以后再吃,热热乎乎的更能把它油料包里的香味挥发出来。近些年又推出了什么热干面系列,貌似也不错的样子,已经成功安利给朋友了。
购买途径:楼下小卖部购买,以及万能的马云家也有旗舰店。
③ 美极 薯仔泥
D先森安利给我的,特别是咖喱牛肉和鸡汁味的薯仔泥,真的可以解馋解饿解一切。尤其是没想到,一堆粉末加入热水之后就会变成好吃的答迟薯仔泥,科技改变生活啊(原谅我的孤陋寡闻)。就是必须得搅拌均匀,而且加入水的多少要注意,不然会变得很稀,也影响口感。毕竟,吃速食产品,好吃真的很重要!
购买途径:在7-11、快客都可以买到,万能的马云家有旗舰店。
④ 必品阁 王饺子
以前留学认识的朋友推荐的,吃的时候看到饺子皮上有褶就很开心,好像是家里包的。他推荐的吃法是做成煎饺,焦黄酥脆的饺子,一口一个。里面的馅儿
F. 常年上夜班的人,吃点什么宵夜好挂面,方便面,都不要,说点简单易做且热乎的食物。最重要是要方便!
方案一 饺子
你那里应该有热水吧,提前煮好的饺子晾干,带点紫菜,虾皮,辣椒面,吃的时候把热水加进去,保证营养健康。
方案二 热汤馒头
馒头凉着吃不伤人,只要在常温下就不凉,冷库工作的除外。
蔬菜肉汤,想牛肉萝卜,牛肉薯仔,羊肉冬瓜,这些汤热一热就很美味,还非常之健康,吃着也舒服。而且可选择性特别强。饭盒也可以解决
方案三 牛奶+蛋糕
牛奶用热水烫烫,加上蛋糕,暖和还舒服,还省事
方案四 鸡蛋
煮鸡蛋最省事了,自己带点酱料和小菜之类的,吃饭前先喝点热水,然后热乎乎的吃什么都暖和
这几样你要是轮着吃也够你过一冬了,一个人的话,300w的电饭盒足够了,想当年我还用和二碗差不多大的小锅熬过鱼汤呢,一样很美味。
G. 简单易做的西红柿鸡蛋面,注意这三点,营养健康,比方便面更美味
一个人的时候,我喜欢煮面,有汤有料,还不浪费。
如果是吃米饭,就要挣扎是炒1个菜单调,炒两个菜吃不完。
关于煮面,最常做的是西红柿鸡蛋面。
西红柿酸甜开胃,面汤的口感很好,食材又很容易获取。
整个制作过程也非常的简单,碗都能少洗一些,省心又省事,一起来看看吧。
记得小时候,认为西红柿鸡蛋面就是把西红柿,鸡蛋和面条一起放进锅里。
加点盐调味,煮开就可以了。
但其实并不是如此简单,要想西红柿鸡蛋面煮的好吃,还是需要一些小技巧的。
首先鸡蛋可以先炒熟备用,而不是直接在煮面的时候把蛋液倒入其中。
这样鸡蛋更香,口感更好,鸡蛋打散的时候可以加点清水,这样炒好后更嫩滑。
其次西红柿去皮也有小技巧,可以不借助刮皮刀,直接切十字花刀,用开水浸泡5分钟即可。
最后是西红柿丁同样也是要先翻炒,并且炒的时候加入食盐,这样翻炒的更均匀。
然后再加入清水烧开,最后加入面条,这样处理的西红柿更加嫩滑,更香,一起来品尝吧。
烹饪步骤
- step1 -
西红柿顶部切十字刀,淋入开水浸泡5分钟,然后剥去外皮。
- step2 -
剥好皮的西红柿切对半去蒂,再切成西红柿丁备用。
- step3 -
青菜洗净切小段,鸡蛋2个打开放碗里,倒入1勺清水打散备用,加水的鸡蛋可以使蛋液更嫩滑。
- step4 -
锅中倒入适量油烧热,倒入蛋液煎至凝固,再用锅铲划成小块,盛出装碗里备用。
- step5 -
另起锅下油烧热,下葱白煸炒出葱香味,再下番茄丁加1小勺食盐炒出红油。
- step6 -
锅中加入适量清水,调入生抽搅匀煮沸,接着下面条煮8分钟左右。
- step7 -
起锅前撒入青菜烫1分钟烫熟。
- step8 -
捞出面条装碗里,最后放上鸡蛋碎,点缀上葱花,西红柿鸡蛋面就可以开吃啦。
西红柿鸡蛋面是菊子姐姐Cooking美味的第731道 美食 。
其实除了西红柿鸡蛋面,还有西红柿鸡蛋盖浇饭,西红柿炒蛋,西红柿鸡蛋汤等等美味。
简单一个道理就是,西红柿鸡蛋百搭,可以以多种烹饪形式存在。
喜欢的朋友不要错过,西红柿鸡蛋面的制作我还加了青菜和葱花。
如果喜欢肉和海鲜的也都可以加哦,根据自己的喜好,一碗面料足味美吃的香。
美食 值得分享,生活需要记录,菊子 美食 记与您一同前行。
H. 在大学宿舍可以做什么简单的美食
引言:开学季之后有很多人都回到了自己大学进入了宿舍生活,但是在进行宿舍生活的过程中,也有一些人觉得学校里面的食物不太好吃,或者说是动手能力比较强的,想在宿舍里面做一些简单的美食,那么在大学宿舍里面可以做什么样的美食呢?
三、酱油鸡蛋
因为很多宿舍中都是可以用水壶的,把鸡蛋放入水壶之中煮,一会这个时候不要煮成全熟,要煮成里面还是流心的状态。这个时候要注意控制温度,在水烧开第一遍的时候就可以将鸡蛋拿出来,然后将鸡蛋打碎到碗中。加入一些酱油调味,这个时候美味的酱油鸡蛋就做好了,非常的有营养而且快捷。
I. 有什么东西可以代替方便面,但又比方便面有营养点,好吃点
方便面吃多了大野物不健康脊银,又没营养。但是方便。希望可以找一个替代品,比它营养点滚液,但又方便点。外卖不算(因为住的比较高,拿外卖不方便)。