1. 哪种大米好吃又香又糯
海蓝之谜精粹水1. 营养不同第一点就是营养价值有区别了。其实这两种大米的基本营养差别是不大的,比如说蛋白质、脂肪、膳食纤维和维生素B1以及铁镁锌等微量元素,这些基本营养无论是长粒大米还是圆粒大米都是含有的。区别就在于,圆粒大米的维生素B2、维生素E、钙等含量要比长粒大米多一些,但是长粒大米中的尼克酸、硒含量,要高于圆粒米。
2. 口感不同第二种就是口感上的区别了,长粒米的黏性比圆粒米要差一些,所以煮熟后很容易松散,这种大米蒸出来的米饭更适合用来做炒饭,做出来的炒饭看起来更好看,口感也十分不错。而圆粒米要比长粒米的黏性好,煮熟后比较有粘连性,因此这种大米更适合用来煲汤或煮粥喝,汤汁看起来更加的粘稠,口感也软糯好吃。
3. 做法不同这一点前面已经提到了,长粒米更适合用来做炒饭,而圆粒米煲汤或煮粥更好一些,大家可以根据自己的需求去选择买长粒米还是圆粒米。
2. 十大公认最好吃的大米
1、黑龙江五常稻花香大米
五常稻花香大米颗粒饱满均匀,颜色月白,色泽光亮。用五常稻花香大米煮的饭,口感绵软略粘,味道清淡微甜,剩饭也不会回生,就算是头一天没吃完的剩饭也不担心第二天不好吃啦。
3. 中国十大好吃大米
1、黑龙江五常大米
五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市,是全国非常有名的大米品种之一,当地独特的地理和气候环境造就了五常大米颗粒饱满、质地坚硬的优异品质,煮成的米饭也十分芳香爽口。
2、黑龙江响水大米
响水大米产于黑龙江省牡丹江市宁安市,因宁安市三面环山,气候温差大,降水充沛,土壤肥沃,非常适合大米的生长,也使得响水大米品质优良,煮成的米饭口感软糯。
3、辽宁柳林贡米
柳林贡米产于辽宁省东港市柳林地区,有着“米中精品”的美誉,经过鸭绿江、黄海的灌溉,柳林贡米色泽洁白,蒸煮后口感香滑细腻,自明末清初以来一直是历代皇家的贡米。
4、江西万年贡米
万年贡米产于江西省上饶市万年县,是自南北朝时期就开始专供皇室的贡米,万年贡米的外形美观,颗粒饱满,色白如玉,煮成的米饭柔软可口,营养含量也比普通的大米高。
5、云南遮放贡米
云南遮放贡米产于南省芒市,因芒市地处高原,光照充足,气候温暖,降水丰富,土壤有机质含量高,所以产出的大米色泽晶莹如玉,品质极佳,煮成的米饭香软可口,营养丰富。
6、宁夏珍珠米
宁夏珍珠米产于宁夏回族自治区银川市,宁夏种植稻米的历史悠久,自古以来就有着“塞上江南”的美誉,所产的大米品质优良,味道香甜,营养丰富。
7、辽宁盘锦大米
盘锦大米产于辽宁省盘锦市,盘锦市作为辽宁水稻的集中产地,土壤、气候和水质都非常适合水稻的种植,产出的盘锦大米外观晶莹剔透,煮成的米饭口感也很好。
8、玉田胭脂米
玉田胭脂米产于河北省唐山市玉田县,也叫御田胭脂米,是玉田县独有的一种红稻米,煮成的米饭色如胭脂,香气浓郁,营养丰富,含有的氨基酸比普通大米高两倍。
9、新疆米泉大米
米泉大米产于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市米东区,当地种植水稻的历史非常悠久,地理和气候条件都非常适合稻米的生长,所产的大米口感极佳,品质纯正。
10、河南原阳大米
原阳大米产于河南省新乡市原阳县,原阳县地处黄河中下游,气候温差大,土壤肥沃,所产的大米香味纯正,营养含量极高,有着“中国第一米”的美誉。
4. 哪种大米好吃又香又糯
你好,大米有很多种,你可以选择软糯的大米,因为大米有硬米,你可以买比较软的软米,软米煮出来的米饭就会又香又糯,比较好吃,如果你买的是硬米煮出来的米饭就没有那么软糯香浓,东北大米,你也要选择比较软的大米,比如你去买大米的时候,你要咨询一下哪一种大米煮出来的米饭比较软糯?别人就会告诉你,你就可以选择比较软的大米来煮米饭
5. 什么大米好吃 关于什么大米好吃
1、黑龙江五常大米,要说到中国最好吃的大米,排在第一顺位的必然是黑龙江五常市的特产五常大米了。在2020年9月它被纳入中欧互认地理标志中。因其地理的原因,五常大米颗粒饱满、香味浓郁、饭粒油亮,营养成分也很高,乃大米中的极品了。
2、辽宁盘锦大米 ,盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称,辽宁盘锦大米更是位居全国大米排行榜第二名。盘锦大米籽粒饱满、粒形完整、胶稠度高,米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻,口感极佳,是大米中难得的佳品。
3、河南原阳大米,原阳大米是河南省原阳县特产,有“中国第一米”之称,同时也是中国国家地理标志产品。原阳大米米质晶莹透亮、香味纯正、软筋香甜,受到不少人喜爱。
6. 哪几种大米最好吃
四种好大米的标号是GBT19266、GBT20040、GBT22438、GBT18824。
国标大米,它的执行标准为GBT19266,这种大米也被人们称之为真五常大米,这种大米的口感,相对于其他大米的口感时是最为好吃的,这种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。执行标准为GBT20040,这种大米被称之为方正富硒米,这种大米中所含的硒元素是非常高的,具有较高的营养价值。
简介
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。
7. 什么牌子的大米好吃
1.
北大荒 北大荒大米地标在中国黑龙江,中国黑龙江是着名的商品粮基地,出产的大米一直受大家所信赖。 看完这些盘点...
2.
福临门 福临门是中国为数不多的蒸谷米生厂商,在中国的地位可算得上是前列。 品牌影响力非常大,而且质量有所保证。
3.
十月稻田 十月稻田这个品牌从上市到现在就一直受大家的喜爱,不仅大米好吃,而且购买方式也很方便,就算你不在北京,也可以在网上的旗舰店购买。
4.
射阳大米 射阳大米是中国地理性质的标志产物,是江苏省射阳县的特产。 射阳大米颗粒饱满,香甜可口,营养丰富。 深得顾客的喜爱。
8. 大米哪个牌子好吃
好吃的大米牌子:
1.御田胭脂米
御田胭脂米的外形跟普通大米极为相似,外表的颜色有些泛红。御田胭脂米煮熟之后颜色偏红,犹如胭脂一般,所以也叫做胭脂米。御田胭脂米的口感吃起来水润Q弹,味道十分香浓。御田胭脂米种植的面积想当少,价格不菲。
2.遮放贡米
遮放贡米的口感吃起来十分松软,而且煮出来的热饭不会沾手,冷饭吃起来也没有回生的感觉,依旧美味。遮放贡米只在很小的村落里种植,所以价格自然很贵。
3.泰国香米
这款泰国香米名字称为KDML105,该品种的香米煮熟以后会有浓郁的茉莉花香气,所以大家也称它为茉莉花香米。这个品种的泰国香米,对其湿度以及温度都会有严格的要求,所以售价自然也会跟高。
4.黑龙江五常大米
黑龙江大米的名气十足,受到无数家庭的喜爱。黑龙江五常大米颗粒饱满,米香味十足,煮好的饭芳香四溢,是大米中的最佳选择。
5.黑龙江北大荒大米
黑龙江北大荒大米是常见的品种,种植的面积也比较广,黑龙江北大荒大米吃起来口感非常好,煮好的饭味道浓香,十分油亮。
9. 什么米好吃又香又软
什么米煮饭好吃又香
1.黑龙江五常大米
东北的大米一直在全国都是非常有名的,虽然南方地区也有种植大米的,但是吃起来和东北地区种植出来的大米,口感和味道完全都是不同,其中最有名的大米就是黑龙江的五常大米。之所以叫做五常大米,也是因为在黑龙江的五常市指定的地区培养生产出来的大米,黑土地养育出来的水稻每一颗米粒都是非常饱满的,并且摸起来质地非常的坚硬,做出来的米饭带有着一种特殊的香气,并且表面色泽非常的油亮,在清朝时期的时候是作为贡米的。
2.黑龙江响水大米
响水地区生产出来的大米也是比较有名的,而最主要的特点就是在焖米饭的时候,我们观察米饭的汤汁非常像是牛奶的颜色,煮出来的米饭口感是非常松软的,并且在焖饭的过程当中,我们就可以闻到大米的香气,响水地区生产出来的大米是作为国宴使用的大米,由此可见,这种大米到底是有多好吃。
什么米煮饭好吃又香?如果大家平时喜欢吃米饭的话,那么最推荐的就是品尝一下东北地区生产出来的大米,这些大米无论是从口感还是味道上面都非常的优秀和出色,虽然南方也是有很多好吃的大米,但是与东北地区的大米比起来的话差别还是很大。