❶ 电饼铛怎么制作美食
电饼铛可以做得很多 美食 ,简单方便,尤其是制作早餐的最佳烹饪工具,节省时间,作出的食品干净卫生美味。
电饼铛主要功能有烤、煎、烙。有些电饼铛双面使用,也有单面的,双面的电饼铛更节省时间。
首先我向大家推荐一款,我经常用电饼铛制作的早餐--烤实心包。我们南方人说的实心包是里面没有加陷的,也就是北方人说的馒头。实心包切片,放冰箱里,早上起床,把实心包片两边刷上鸡蛋液,电饼铛里刷上少许油,实心包片放入电饼铛,几分钟后表皮焦黄就可以了。实心包本来就是熟的,鸡蛋液一加热也熟的快,早上几片实心包片,一瓶牛奶,早餐几分钟就可以完成。
这款可以把实心包改为吐司也可以,看个人口味。
第二款--藕夹
1、先在肉馅里倒入酱油、盐、十三香、葱等调料,放置一边入味。
2、藕切片,两篇一组,中间不要切断。放到开水里焯一下,时间要短,不然会不脆,出锅。
3、把肉馅夹到藕片中。然后把藕片在鸡蛋液里过一下后放到面粉里。
4、电饼铛里倒入少许油,把裹好面粉的耦夹放入电饼铛,大概5、6分钟后即可。
电饼铛可以制作很多 美食 ,除了可以制作饼类,如鸡蛋饼,馅饼,薯仔饼,葱花饼等,可以做煎饺、披萨,甚至可以煎鸡翅,牛排,烧烤,煎鱼,它的用途非常的广泛,制作也方便。但是在使用过程中要注意不宜长时间空烧。使用后,清洁时要拔掉电源。
电饼铛可以说是我们家除了炒菜锅,煮粥锅以外使用频率最高的厨房电器了。
可能就是因为它能够做的东西多吧。
因为其他电器适用范围可能比较单一吧。
电饼铛嘛,顾名思义,首先就是烙饼的呗。活好的面擀的饼,或者搅点面糊加点菜丝烙的饼,煎饼果子,鸡蛋灌饼等等等等。总之烙各种各样的饼肯定是最主要的作用了。
其次,我还用过电饼铛煎东西,因为我们家没有不沾平底锅,所以好多时候我都用电饼铛来煎东西,比如说早晨煎鸡蛋,煎火腿肠,煎培根,最近我又给我妈买了一大袋子烤冷面,也是放在电饼铛上煎熟的。
电饼铛这个煎的作用还可以处理一些吃不完的食物,比如说饺子,可以做成煎饺。我还用剩的大米饭
❷ 电饼铛美食都有哪些哪些做法简单又易学
电饼铛在家的时候,不要闲着。“5”电饼铛菜好吃又简单,学一次就知道了。
用电饼铛做饭干净又快,不用控制温度,不用担心被烫到。简单易做。除了做蛋糕,电饼铛还可以做很多食物,比如烤鸡翅、饼干、小吃等等。推荐五种电饼铛食物,每一种都很好吃。家里有电饼铛的朋友,所以不要再闲着了。来试试。
食谱:素食鸡肉串
小葱肉饼是用半生不熟的面条做的,不用等很久,只要醒20分钟就可以煮了。如果怕不熟,或者烤出来的蛋糕比较硬,可以在中间的锅底喷一点水,然后盖上盖子炖。最后打开盖子,煎皮。
配料:面粉100g,酵母2g。
馅料:猪肉馅150克,食用油5克,盐2克,葱粉50克,香油5克,酱油10克。
做法:1。将面粉和酵母放入锅中,加水,制成面团。发音30分钟没有完全发酵。
2.取出面团,分成5份。
3.加入食用油、盐、葱10克、香油、酱油,拌匀。
4.把面团擀成条状,一端放上肉。
5.用油冲洗面团,撒上葱花。
6.从一端滚。
7.碾压后,压平。
8.把它放在电饼铛烘烤。如果电饼铛烤的蛋糕很硬,在中间喷水保持湿润。
烹饪小贴士:如果烤出来的蛋糕比较硬,可以在中间的锅底喷一点水。
食谱:火腿和蔬菜卷
鸡蛋蔬菜卷饼是最经典的早餐之一。香嫩的玉米煎饼涂上浓郁的辣酱,然后卷上绿色的生菜。优质蛋白质和维生素的摄入达到了营养均衡的原则,易于消化吸收。电饼铛在家的时候,不要闲着。“5”电饼铛菜好吃又简单,学一次就知道了。
配料:面粉100克,温开水150克,鸡蛋2个,生菜3个,葱2个,火腿6个。
调料:盐1克,辣椒酱适量
做法:1。将面粉、葱和盐一起放入碗中,加入鸡蛋,加入温水,搅拌成没有粉状颗粒的薄面糊。
2.预热后的电饼铛,漂洗一薄层油,将面糊倒入锅中,并均匀地将面糊分布成圆形蛋糕。
3.翻过来,两边都打上金色的烙印,上桌。
4.将你最喜欢的酱面朝下涂在鸡蛋上。
5.放入洗净的莴苣叶和火腿片。
6.卷起来,捡起来吃。
烹饪小技巧:1。锅巴可以不加盐,可以选择自己喜欢的番茄酱、甜面酱、辣椒酱、肉末酱等。
一分钟左右可以烤一个蛋糕,也可以用平底锅,不用预热,节省时间。
❸ 电饼铛可以做哪些美食这些美食都是怎样的做法
肉腌好后,就可以准备烤了。烤肉时电饼铛上可以铺上硅胶纸,方便清洗也防止肉烤糊。打开电源,饼铛预热好就可以开吃了。烤好时再粘点干料吃。干料一般是用辣椒粉 胡椒粉 盐 味精 芝麻 花生碎 孜然粉调制的,也别有风味。韭菜上市的季节,我都特别用韭菜鸡蛋来烙菜饼吃,这时使用电饼铛就很好用,以前在农村老家,都是用大锅,火候不好把握,很容易烙糊了,用电饼铛可以调节火候,省事多了。尤其是它做出来的香煎豆腐真的是外酥里嫩,咬一口满嘴留香,让人回味无穷。
电饼铛不仅能够做各种各样的美食,而且携带方便,操作简单,近年来深受人们的喜爱。在购买电饼铛时最好选用上下两面都能加热的,双面加热的电饼铛受热均匀,升温快速。做为一种热感应烹饪工具,它既是煎锅又是烤盘,所以,可以一家人或朋友聚会来一次韩式烧烤,也可以家常便饭煎鸡蛋、炒饭、炒粉/面、小炒菜都不成问题。
❹ 用电饼铛可以做出哪些简单易学的美食呀
电饼铛可以做什么美食
1.奥尔良烤翅。买来烤翅腌料,把鸡翅洗净用刀两面划口,用料腌上一晚。放在电饼铛上,不用放油,几分钟后电饼铛上红灯灭。掀开饼铛盖,金黄的、油旺旺的烤翅就可盛盘上桌了。比肯德基的还要好哦。
2.披萨饼。这个更简单。买来饼坯、奶酪、培根、蕃茄沙司,然后依据想要的口味,放香菇、圆葱或是海鲜的(海鲜的最好先炒至半熟),摆好在饼坯上,放在电饼铛里,也就几分钟吧,披萨的香味就出来了。好吃得紧啊。只是,因为电饼铛内空间小,会把披萨压得有些扁,品相上不如烤箱出来的好看,但味道没有太大差异。
3.烤面包片。把买来的切片面包两面抹上橄榄油,烤出来好看又好吃,还省了一个吐司炉。馒头也可如法炮制。而且,还可把一个鸡蛋打在饼铛上,洒上一点点盐。省却水煮油煎的劳烦。
4.鸡蛋饼。把鸡蛋和少许面搅均,饼铛上下刷上油,几分钟功夫就能吃上饼了。再加一杯豆浆或牛奶,就是一顿很好的早餐了。省事。
5.烤虾。把鲜虾用盐和料酒腌上半小时,然后把饼铛刷上油,把虾摆进去,合上盖。也不过几分钟,红灯灭了,香味也出来了。而且,连虾壳都酥脆美味。
6.煎薯仔饼。将薯仔擦成细丝,放些许盐、花椒粉、辣椒粉(不能吃辣的当然不用放,下同)、味精,搅拌均匀,静置几分钟后,会有少许汁液渗出,此时将一点干面粉撒上薄薄的一层,再搅拌,这时,因为汁液和着面粉的关系薯仔丝会大致粘连在一起,这时在电饼铛内放适量油,将在一起的薯仔丝放进去,然后用木铲稍微弄平整即可,从加热铛开始,2-4分钟即可煎至两面金黄,香气扑鼻
电饼铛可以做哪些美食小吃
一、潮汕绿豆饼
潮汕绿豆饼用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名,是潮汕传统的汉族名点之一。
二、千层饼
北方千层饼香得出奇,甜的滋味,辣的火爆,脆的流口水,以其香、甜、辣、脆为都市上班簇,街坊生活的喜爱。
三、酱香饼
酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。层层面皮堆叠后擀成薄饼,小火煎至两面金黄,撒上芝麻,再刷一层酱,香酥可口,超美味。
四、生煎包
上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。
五、公婆饼
公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。
六、肉夹馍
肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。
❺ 电饼铛100种早餐食谱
电饼铛,蛋卷
小贴士
1、薯仔丝不需要过水;
2、面粉不要一次性倒入,要一点一点的加,搅拌均匀后再加;
3、放入电饼铛时,也要一点一点的放,一边放,一边摊平;
4、可以稍微多放一些油,做出来的薯仔饼会更香更脆。