1. 简单又好吃的面条
重庆小面
- -原料- -
手工拉面 小葱 食用油 白砂糖
- -做法- -
1.将小葱洗净,切掉葱白部分,留绿叶部分切段,再将老抽和味极鲜酱油混合;
2.热锅倒油,放入切好的绿葱段;
3.加入混合好的酱油汁,白砂糖,烧热水,下面条
4.煮开后,加入半碗清水,继续煮;
5.葱油酱汁煮至冒泡,即可关火!
6.二次煮开后,关火,立即捞出面;
7.根据个人口味浇入葱油酱汁,搅拌均匀
2. 有哪些好吃还简单的面条做法
还吃还简单的面条做法特别多,武汉的热干面,山西的刀削面,四川的担担面,当然还有全国各地的兰州牛肉拉面。但是,作为苏南人的我,最爱吃的就是简简单单的葱油面。
好吃还简单的葱油面条就这样做好了,葱油面条要重点突出葱香,所以葱的量要稍微大一点,可以根据自己的喜欢加入不同的大料调节香味,喜欢吃辣的朋友,在制作的时候也可以加入辣椒。葱油拌面的制作方法类似,大家可以自行改进,最主要的还是简单好吃呀
3. 汤面既好吃又简单的做法,你知道多少种呢
一块后臀尖,要有肥有瘦的。回家把干黄酱装进碗里,用清水慢慢的化开,调匀,水要一次加够量,炸酱时不要在加水。甜面酱也一起搅匀,加入甜面酱会增加炸酱的鲜味,口感也会更好。中国各地的吃法都不一样。面条既可以当主食,又可做快餐,又好吃,是很健康的食品,因此非常受大家的喜爱。
火上坐锅,锅热后倒油,油热后放入葱花炒香,再放入西红柿丁,炒出汁水,加入少许生抽、食盐,最后倒入适量清水,红红亮亮,吃起来酸酸甜甜、又开胃的西红柿汤底就做好了。用于不能一次吃完所有面条的时候,因为如果吃不完的面条失去水分就会坨掉的,所以让它保持水份最好的方法,就是放到凉水里洗掉面条表面的淀粉,这样的面条会更加的劲道哈。
4. 懒人面条简单好吃做法
用料
主料:挂面100克、软江叶100克
辅料:生抽1勺、红油1勺、麻油1勺
1、备好食材。
5. 简单的面条做法有那些
腊肉炒面
材料
挂面,青蒜炒腊肉,酱油,青蒜一根
做法
1、锅中水烧开,放入挂面,煮至8成熟,捞出过凉水
2、将面条从凉水中捞出,控干水分,倒一点油,拌匀
3、锅中倒一点油热后,倒入剩菜翻炒,彻底加热
4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散,和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油,倒入青蒜段炒匀即可
家常炒面
材料
手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁,盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)
做法
1.卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。
2.准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。
3.炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。