A. 鸡胸肉5种最好吃的做法,每种都简单美味, 你知道哪一种
鸡胸肉肉质细嫩,蛋白含量高,并且容易被人体吸收利用,有强身健体的作用,老少都适合吃。在许多减肥健身食谱里都有鸡胸肉的吃法,不过一般以水煮为主;咱们家常做着吃,自然不要那么苦了自己。
这里分享自己喜欢的几种吃法,做法虽不至于逆天,但足够简单受欢迎:
一、最常见的炸鸡柳——小朋友很喜欢3、锅里烧宽油,油温六成热左右,热油开始翻花后,把鸡排下入锅中,调成中火,先不着急翻动,等定型后再翻,把鸡排炸至金黄酥脆即可,大约需要五分钟时间,好吃的“香酥鸡排”就做好了,改刀切好装盘,搭配椒盐,番茄酱等都很好,希望大家喜欢。
B. 鸡胸肉超级简单的营养早餐的家常做法大全怎么做好吃视
材料
鸡胸,西红柿,洋葱,面包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司
做法
1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏24小时
3.24小时后,煎至前,把面包屑倒在一个盘子里,面包屑在超市就有卖的,3元多一袋,一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑,锅内油热的时候把鸡胸放入锅中,盖锅盖,小火煎2分钟........不要忘记盖上锅盖。
4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了~
C. 鸡胸肉家常做法简单方便
鸡胸肉有什么做法呢?今天介绍的是芥菜虾仁鸡肉馄饨,在初春是吃荠菜的好时候。虾仁、鸡胸肉、大肉馅的比例为1:2:2。先拌肉馅。将大肉馅、鸡胸肉馅、虾仁馅放进容器,加入料酒、十三香、盐、葱姜水、花椒油、熟菜油,顺时针搅拌至起劲,泛白黄色油沫。 加入切好的荠菜。荠菜虾仁鸡肉馄饨,味道鲜美,营业价值高,老少皆宜,我家宝宝很爱吃,希望大家能喜欢。
我给大家做个简易版的芙蓉鸡片。以便家庭制作。主料是鸡胸肉150克。鸡蛋四个,配料,青豆,胡萝卜,黑木耳适量,先把鸡胸肉去油质和筋膜,剁碎后,用到刀身压成泥,鸡蛋只要蛋清。胡萝卜切成青豆大小的丁。木耳改成小块,准备一个家庭用的搅馅机,然后锅内加入宽油,油温两成热,用勺子盛肉泥轻轻拉倒成小片。一次不要下入太多。都做好后,捞出放在清水内,漂净油脂。
锅内加入适量的老汤,(以刚没过鸡片为准)下如鸡片,加入适量的盐,用水淀粉勾薄芡。倒入盘中。锅加入一勺老汤,下入青豆,胡萝卜,木耳稍炖几秒。勾薄芡,淋在鸡片上即可。 芙蓉鸡片的技术总监,鸡胸脯一定要取出筋膜和油脂,在摊鸡片是油温不要高,始终保持两成油温,做鸡片时最好用高汤。
鸡胸肉我用烤箱烤过,拿锡纸包住 一滴油都不放,十几分钟,也是特别嫩,微波炉说不定也可以,但是微波炉不能用锡纸,那还是会变柴。做鸡肉丸:清渺君喜欢将鸡胸肉剁碎,这样肉丸的口感扎实,搭配少许切碎的胡萝卜,如果觉得不好成团,可加适量淀粉。 随意搭配蔬菜。起油锅,放入葱花煸香,倒入蔬菜翻炒,加适量水煮沸,加入少许盐、香油、白胡椒粉、香菜出锅即可
D. 鸡胸肉怎么做好吃,小炒鸡胸肉的家常做法
可以做胡萝卜黄瓜鸡胸肉。
用料
鸡胸 适量
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
淀粉 适量
盐 适量
胡椒 少许
料酒 适量
做法:
1.鸡胸肉切小丁,放入盐,料酒,生抽,淀粉。腌制片刻。
2.胡萝卜黄瓜切小丁。
3.热油放入鸡胸肉翻炒,鸡肉易熟,翻炒片刻即可。
4.倒入胡萝卜黄瓜丁,翻炒。
5.加入盐,胡椒。
6.出锅。
E. 对于鸡胸肉而言,有哪些好吃又简单的家常做法
宫保鸡丁的做法- 鸡胸肉切丁,用1勺料酒,1勺生抽,少许鸡蛋清,1勺淀粉,半勺香油,腌制鸡胸肉30min。
2、萝卜,黄瓜切丁,2勺豆瓣酱,少许花椒,辣椒。备用。二:此过程中,将2勺生抽,2勺料酒,2勺白 糖,2勺陈醋,2勺蜂蜜,蒜末,葱花,1勺耗油,1勺淀粉,搅拌均匀,备用。
3、温油小火炸花生米,上色后捞出,备用
4、锅中少许油,干煸腌制好的鸡胸肉,大约半分钟捞出。
5、锅中留油,花椒,生姜,辣椒爆香(嫌后续挑花椒麻烦的,将花椒炸焦后弃之),放入豆瓣酱炒香,再入 黄瓜胡萝卜丁,翻炒变软,放入鸡丁,最后倒入调好备用的汤汁。翻炒出锅,放入花生。
注:如果颜色淡,可以放完生抽再加一点儿老抽调一下色
F. 鸡胸肉怎么弄好吃又简单
水煮鸡胸肉
材料
鸡胸肉1盐巴1黑胡椒1优格1
做法
1
鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面,边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。