A. 电饼铛烤鸡腿的家常做法怎么做好吃
用料: 鸡腿:一个盐:适量油:适量老抽:适量香叶:适量孜然粉:适量花椒粒:适量孜然粒:适量白糖:适量酱油:适量八角:适量料酒:适量醋:适量葱姜蒜:适量熟白芝麻:适量
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步骤:
1
鸡腿解冻,清洗干净
2
鸡骨头剔出来,鸡骨不要扔留着熬鸡汤用
3
准备好材料
4
将葱姜蒜、八角、花椒粒、香叶和鸡肉放入容器内
5
倒入酱油、老抽、白糖、盐、醋、料酒用手抓匀
6
放入冰箱腌2小时,我是头一天晚上腌的,第二天上午做
7
电饼铛预热,倒入少许油,因为鸡肉里还会出很多油
8
放入鸡肉
9
两面煎熟,煎至金黄
10
撒入孜然粉
11
再撒上孜然粒
12
撒白芝麻即可出锅
B. 如何将鸡小腿做的好吃
小鸡腿的做法很多,但是我最常做的是用电饼铛煎鸡小腿,煎的两面黄黄的,有点焦的,那个味道是最好吃的,一股脆脆的香,加上鸡腿香,真的美味佳肴,孩子们特别爱吃它,非常的棒哟!做起来也是非常简单!
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工具材料:
鸡小腿 0.5千克
生姜 2片
蒜瓣 2粒
豆瓣酱 适量
蒜苗 1根
食用油 适量
蛋清 适量
盐 适量
面粉 适量
操作方法
01
生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎。
02
从超市买回来的鸡小腿洗净,用刀在鸡小腿上划两道或者三道。
03
锅里放水,将鸡小腿放进去煮一下,去去腥味。
04
煮好的鸡小腿,过一下凉水,在沥干水份。
05
将沥干水分的鸡小腿、面粉、生姜、蒜粒、蒜苗、鸡蛋清、豆瓣酱和酱油放在一起。
06
用筷子将鸡小腿和作料充分搅拌均匀。
07
电饼铛里放油,将鸡小腿放在上面摆好煎。
08
煎到小鸡腿两面黄黄的,并有点焦焦的,这个味道就差不多可以起锅装盘了,哇塞,好香哟!